濃濃鄉土情教學設計

　　教學目標

1．考察和了解家鄉的文化生活，過去的老房子，飲食習俗等，認識具有家鄉特色的地域文化，感受家鄉的可愛、激發熱愛家鄉之情。

2．探究家鄉的老房子，飲食習俗及文化生活的形成與氣候、地形、歷史之間的關係，從而進一步理解“一、方水土養一方人”的含義。

　　活動重點

通過考查瞭解家鄉的`文化生活，飲食習俗，認識自己家鄉特色的地域文化，激發熱愛家鄉之情。

　　活動難點

能理解“一方水土養一方人”的含義。

　　活動準備

教師準備電子課件

　　教學設計

　　一、引入話題

師：同學們，還記得賀知章的《回鄉偶書》嗎?

生背誦

師：就如詩人描述的身在異鄉的人對故鄉的眷戀是一生不變的情懷，因為我們就是在濃濃的鄉音、鄉情中長大的。這節課，我們就走進家鄉，瞭解這片黑土地的民俗文化。（板書課題）

1、説鄉音

(1)我們的家鄉話叫什麼呢?誰知道?

生答師板書

(2)[課件出示一些典型的東北方言]生讀

(3)發現了嗎，東北話的特點是什麼?

2、家鄉表演藝術及民俗工藝

各地有各地的方言．各地有各地的藝術，現在來説一説我們家鄉的藝術表現形式有哪些呢?

（生介紹：秧歌、龍江劇、二人轉、冰雕、雪雕、柳編、根雕、哈洽會、哈夏會……）

在不同的自然環境、歷史文化的薰陶下各地形成廠自己特有的文化藝術，請大家看屏幕（出示一組家鄉文化藝術剪影）

3、民居

師：俗話説“一方水土養一方人”，同樣，一方水土也養一方建築。

(1)同學們，我們家鄉的氣候、地形、地理位置有什麼特點呢?我們龍江人又是怎樣適應這一特點的呢?

請家住平房的同學介紹現在居住環境，説説住炕的感受。

(2)生看書，瞭解其他地區民居及特點

(3)課件出示圖片：北京四合院、安徽民居、吊腳樓、陝西窯洞、客家土樓、江南水鄉的民居……

(生看圖識屋，介紹這些民居)

（4）為什麼會形成這些民居特色，跟那些因素有關？

4、飲食

師：中國人的飲食習慣大致可概括為八個字“南甜、北鹹、東辣、西酸”，作為家鄉人你品出家鄉菜的特點了嗎?

問：知道東北四大燉指什麼?

生：小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、鮎魚燉茄子、酸菜燉白肉。

問：我們方正縣也有四大名菜，誰能説一説？

生看書瞭解其他地區飲食，並思考：為什麼形成這些飲食特色，跟那些因素有關？

（交流、討論、回答）

　　二、總結

生總結，師激發其愛家鄉的感情。