關於服務員的崗位職責範文（通用6篇）

在發展不斷提速的社會中，很多場合都離不了崗位職責，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任範圍，職責是職務與責任的統一，由授權範圍和相應的責任兩部分組成。那麼崗位職責的格式，你掌握了嗎？下面是小編整理的關於服務員的崗位職責範文（通用6篇），僅供參考，歡迎大家閲讀。

1、服從茶樓主管工作安排

2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化粧、換衣服

3、檢查儀容儀表

4、參加開班前例會

5、根據當天主管安排，營業時間前和當班人員一起打掃責任區域衞生

6、迎客：有客人到大廳或雅間時，面帶微笑問候每一位客人和酒店領導（您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、聖誕、元旦、新年、週末好等）

7、詢問：先生/小姐您好！請問喝什麼茶？

8、記錄好客人點茶的杯數和茶品

9、道別：請稍等！馬上就好

10、這是您的茶/飲料，請慢用！有什麼需要請隨時招呼我們！希望您休息愉快！

11、巡視：在大廳不停巡視（走動或目光）客人是否有示意和營業大廳的衞生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續水、窗簾、傢俱的擺放是否合理並及時處理和調整

12、結賬：大廳客人離開座位時要引領客人結賬

13、客人離開後馬上去收回茶具和打掃衞生並將杯具及時清洗和消毒

14、離開客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來，要禮貌詢問：請問您們是否已結賬

15、禮貌徵詢客人意見或建議（先生/小姐：請問我們的服務還滿意嗎？請把意見留給我們，我們將及時改正，希望您下次來時我們會讓你更加滿意），在客人意見本上記錄下客人意見並及時反饋給部門領導

16、提醒客人：小心地滑，小心台階，為客人按開電梯，並禮貌詢問客人：請問您到幾樓併為客人按好電梯樓層

17、送客：客人離開時，恭送客人：再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走

18、如果出現跑單現象，和當班人員一起承擔賠償責任

19、上班時不允許無故脱崗串崗（若有現象依照員工手冊處罰條例進行處罰）

20、衞生：在夜班客人離開後和早班接待客人前對整個營業場所按標準徹底做清潔衞生

21、主管檢查後方可下班

22、積極完成好部門領導安排的其他工作

　　（1）迎賓崗位職責

①指揮和疏導門前車輛，做好賓客迎送工作。

②面帶笑容，為客人打開車門，躬身向客人致意，並用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。

③幫助客人裝卸行李，並請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應在車輛開動後向客人揮手致意。注重在開關車門時不要夾住客人的衣裙及物件。

④觀察出入門廳人員的動向，注意做好防暴、防竊工作，並協助保衞人員做好賓客抵達與離開時的保衞工作。

　　（2）接待員職責

①細緻熱情地接受訂房和團體開房。在開房時向客人詳細介紹房間情況，講清房價，避免引起誤解。

②做好開房登記和有關驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時間。

③熟悉當天散客及旅行團的開房情況，掌握當天的房間狀況。

④辦理加牀和換房要向客人講明情況，並要登記和説明，以便查詢。

⑤夜班當班員工，要負責製作當日報表，反映房間情況，並搞好班組衞生。

⑥嚴格遵守各項制度和服務程序。

　　（3）預訂員職責

①根據客人的要求，為其提供與其需求相應的客房。

②全天24小時為客人提供預訂服務，及時處理客人的訂房要求。

③及時記錄和存儲預訂資料。

④做好客人抵達前的準備工作。

　　（4）行李員職責

①按規定位置站立，站姿要端正，並密切注意客人動態，準備隨時為客人提供幫助。

②時刻注意分房員的召喚，熱情為客人帶路，敏捷地為客人運送行李，並主動為客人介紹酒店的各項服務設施。

③要注意確保客人行李的安全，並及時準確地幫助客人把行李送到指定的地點。

　　（5）行李寄存員職責

①回答客人關於寄存的問詢，向客人説明酒店有關寄存的規定。

②寄存領取手續要清楚，登記要準確，力爭不出差錯，萬一出錯則應立即向有關領導彙報。

③做好交接班工作，各項手續要清楚。

④嚴格遵守有關制度及各項服務操作程序。

　　（6）收銀員崗位職責

①嚴格遵守各項財務制度和操作程序。準確地收點客人的.現金或是支票。準確地填寫發票。

②做好交接班工作，錢物一定要交割清楚。

③按規定及時結清客人或團體的各種費用。

　　（7）話務員崗位職責

①負責接聽一切外來電話，連接酒店各部門及客人的一切電話。

②轉達客人的投訴，通知有關部門採取補救措施。

③負責為客人提供叫醒服務。

④負責將客人的一切要求通過電話轉達給有關部門或個人。

⑤明確在接到緊急電話時應採取的措施和行動。

　　（8）問詢員崗位職責

①掌握本酒店的一切設施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、遊覽勝地的一些情況。

②管理好客房鑰匙，做好保管和收發工作。

③熟悉電腦查詢操作。

④幫助客人安排會客。將來訪者的姓名等情況傳達給客人，再根據客人的意見安排會面事宜。

⑤負責辦理客人委託的相關事宜。為客人辦理訂房、購買機票和車（船）票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。

　　（9）票務員職責

①滿足客人的需要，及時為其購買機票、車（船）票。並做好購票及發票的登記工作，確保無誤。

②按規定收取購票手段費，並及時結清賬目。

③嚴格遵守有關制度和服務操作規定。

　　（10）前台領班職責

①協助前台主管好日常工作。檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準，為客人提供優質服務。

②盡最大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級彙報。

③確保入住登記符合有關規定，做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查，準確控制房間狀態。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。

④每天定期檢查郵件、留言，確保其發送、存放、記錄準確無誤。

⑤完成上級分派的其他工作。

1、服從領班的工作安排。

2、按照客房清潔流程和質量標準，做好客房和責任區內日常清潔及計劃清潔工作。

3、保持樓層責任區域內環境通道和工作間的乾淨整潔。

4、負責退客房的檢查和報賬工作。

5、協助領班做好VIP房和有特殊要求房的佈置。

6、協助洗衣房做好客衣的分送工作。

7、按照規格要求佈置客房，檢查房內各類傢俱和設備的完好情況，及時報告和報修。

8、負責及時上報，處理突發事故。

1、按公司規定着裝，保持個人清潔衞生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務中經常保持微笑，服從上級的工作安排。

2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。

3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的製作方法，味道特點及出品的大致時間，瞭解相關文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。

4、搞好茶樓環境衞生，按標準擦拭餐具和服務用具，並做自我檢查。

5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷。

6、主動巡台，瞭解客人需求，根據實際情況控制服務頻率，做到客人滿意。

7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。

8、客人離開後立刻清理枱面，做好翻枱，準備接待下一批客人。

9、主動與客人溝通，徵詢客人意見，及時向上級彙報。

10、餐廳營業結束後，做好各部分收尾工作。

　　1、品行端正，具有良好的職業道德

由於其所在崗位的特點，客房部的員工，尤其是樓層服務員會經常出入客人的房間，有機會接觸到客人的行李物品，其中當然也包括一些貴重的錢物。如果沒有良好的道德品質，見財起邪念，利用工作之便順手牽羊拿走客人的物品，就會給酒店的形象與名譽帶來不可估量的損失。

　　2、工作態度好，踏實認真，能吃苦耐勞

客房部的主要工作就是清潔衞生，如客房衞生、公共衞生、洗滌衣服和布草等，因此，在客房部工作的員工必須不怕髒，任勞任怨，具有吃苦的精神。

　　3、具備較強的衞生意識和服務意識

既然客房部的主要工作是搞清潔衞生，那麼，為了做好這項工作，服務員就必須具有強烈的衞生意識、服務意識，不然就無法將客房部的工作做好，為客人提供滿意的服務。

　　4、掌握基本的設施和設備維修保養知識

酒店客房內一般都有很多的設備設施，比如説各種各樣的燈具、空調、地毯、窗簾、音響、電視、寫字枱等，雖然這些設備按照酒店的規定都應該由酒店的工程人員專門負責，但平時的保養工作則應該由客房部負責。客房部的服務員必須利用每天在客房進行清潔工作的機會，做好對這些設備設施的保養工作。而且，一些小的維修項目，比如説換保險絲、換電源插座、換燈泡等，一般也都是由客房部來負責。由此可見，客房部的服務員要具備一定的設備設施方面的維修常識。

　　5、具備一定的外語水平

在接待外國客人時，服務員要能用適當的中介語言為客人提供服務。否則，一旦碰到了來自國外的客人而客房部的員工卻不能用中介語言為其提供服務，甚至於還鬧出一些笑話，就會影響服務質量，同時嚴重影響酒店在客人心目中的形象。

1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衞生，餐廳鋪台，準備好各種用品，確保正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、運用禮貌語言，為客人供給優質服務；

4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善於幫忙同事工作；

5、進取參加培訓，不斷提高服務技能。