大學生零食創業計劃書
一、 項目概述
目前，零食小吃的品種五花八門，產品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學生的專利品，同樣也受到很多成年人的青睞。對於大學生而言，零食幾乎是不可或缺的，它可以在閒暇時光解解饞，朋友同學聚餐時開開味，也可以是同學們壓力大時的了良好“解壓藥”。 零食店項目主要是以休閒食品的零食（具體的品類會在下面章節來進行説明）為主，附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡單的小玩具或飾品。還可以搭售我們小時候吃過的那些零食，可以我們小時候的那個價格來售賣（這是一個很好的賣點，重點是做好宣傳，營造氛圍）。以零售為主，批發為輔。銷售包括單賣、整賣和散裝稱重售賣。 目標消費羣以年輕白領為消費主體，學生、小孩為附屬消費體。主要是圍繞門店所屬的小區來進行消費輻射。當然還要進行網上銷售和增加一些附加服務。網上銷售的計劃是在實體店開業後且運作正常的情況下來進行的。
二、項目背景
其一:零食店的選址處於學生們走出校門的目之所及處，此地人流量多，不愁客源。
其二：目前學校門口除了超市有着有限口味的袋裝零食外就無其他正規的零食銷售點，在此處經營一家正規而又特色的零食店，正好順應了廣大學生的要求。
其三:我們的主打產品是乾貨堅果類，此類商品易於保存，不需擔心短期內銷售不出而變質。
其四：投資一家小規模的零食店所需成本較低。
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其五：同類零食小吃店在附近都沒有開設，故同行的競爭相對小。
三、開業前主要工作事項説明
1．做好各項開支的預算。
2．申請食品許可證，個體工商户營業執照，税務登記證，辦理相關手續，簽訂相關合同。
3．隨機向同學發放調查問卷，瞭解大家的口味和愛好並且收集建議。
4．走訪同類店面瞭解銷售的品種，客流量，且進行價格的對比。
5．查詢貨源，貨比三家，保證質量過關，價格合理。
6．相關優惠政策的制定，順應潮流，多進低熱量，多口味的小吃。
7．搞好店內裝修，合理佈置店內設備。
8．根據店面實際情況組織招聘工作。
9．共同討論首批貨物的進貨量、品種。
10．提前規劃好開業儀式的形式及模式。
四、商品品種預選
根據項目的要求，所賣的商品品類以休閒食品為主，茶水、煙酒及其他東西為輔。從商品的包裝上大致可以分為包裝、瓶裝和散裝商品。這裏按所將要出售的商品按商品的包裝和品類來進行大致的歸類。
一、包裝、瓶裝：
1、休閒食品：糖果、涼果、蜜餞、炒貨、堅果、熟食、膨化食 品
2、充飢食品：餅乾、糕點、方便麪
二、散裝：豆乾、蜜餞、炒貨、肉製品、餅乾、糕點、堅果、涼果、糖果
五、工作經費預算及總費用預算
成本分析：首期投資成本：4.6萬元
1）水電房租:1.5萬元
2）裝修費用：6000元
3）店鋪設備：6000元
4）首期進貨：1萬元
5）員工工資:8000/年
6）相關證件費用：500元
7）宣傳費用：500元
8）流動資金：1萬元
合計：5.6萬元
六、開業前各項工作的可能備用措施
備用措施一：當處於週末節假日、銷售旺季時人員可能會出現緊缺，故要考慮招聘兼職學生，按小時付工資。
備用措施二：根據實際情況（如隨着季節變化消費者口味的`改變）採購應季的零食。
備用措施三：當處於銷售淡季時，進貨時應考慮產品的保質期要足夠長且能退貨。 備用措施四:部分產品銷售情況不佳時，重新考慮其進貨、銷售、存貨的比例，適當進行調整。
七、整體分析
優勢 1、產品具有特色；
2、較大的需求為我們提供較大的發展空間；
3、選址接近目標消費羣體，客源穩定；
4、在營銷中，我們將秉承“質量最優”的原則；
6、進貨渠道簡單（主要從淘寶網固定的店進貨）。
劣勢 1、知名度不高，尚未形成較大的消費羣體；
2、規模偏小，長期經營才能出效益。
威脅 1、若經營獲利高，會招來別的商家投資於該領域，加劇了競爭；
2、目標消費者數量小於預期的，直接導致利潤減少，甚至虧本；
3、附近的競爭對手在消費者羣體中有較高威望，增加了競爭的困難程度。
大學生零食創業計劃書 [篇2]
一、 企業概況
擬建企業基本情況
產品和服務：零食、堅果、飲料、水、特色小吃、網上代購代售 選擇理由：根據我們目前的地理位置，處於校園周邊，周邊無特色店面，有足夠的消費人羣，我們是做零食銷售的，所以一年四季都有賣點，我們個人有營銷經驗、計劃和想法。
主要經營範圍：當代大學生、校內學生、老師和工作人員以及周邊的居住人羣等。 發展前景：符合當代大學生需求，適合80、90後消費人羣，符合社會發展需求。
目標：短期發展目標...首先在短期內做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規章制度，對產品質量嚴格把關，保證產品的質量，先把招牌打響，讓每一位來過我們店裏的顧客都瞭解我們的產品，並且我們要在6個月內回收成本，實現有所收益。
長期發展目標我們在完成短期目標後，企業有所利潤，我們將擴大企業的規模，擴大店面，增加產品，擴招員工，把店面的環境弄得幽雅舒適，還打算多開幾家分店在大學城內，以致以我們的服務與質量壟斷大學城的零食市場。
企業宗旨：服務於人、營於利己（方便、快捷、優惠、服務、盈利）
企業類型：
□ 生產製造 □? 零售 □批發 □?服務 □農業 □ 新型產業 □傳統產業 □其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗（包括時間）
所要做的很多事情，有豐富的實踐經驗
悉營銷方面的許多實用性較強的方法
教育背景，所學習的相關課程（包括時間）
現代物流專業；
培訓；
三、市場評估
目標顧客及潛在顧客描述： 目標顧客：當校大學生，校內老師、領導、職工以及周邊居民等。
我們主要還是針對校內學生，因為我們在校園周邊，消費人羣的存在量還是比較大的，在校門口有很對的居住人羣，更是有公交站台，這些都是我們的顧客 潛在顧客：江寧區周邊其他其他校園人羣以及周邊工廠的工作人員、校內學生的外校朋友等，還包括來往的行人，網上的一些顧客，都有潛在的機率。
市場的容量或本企業預計市場佔有率：
市場容量或企業預計市場佔有率：（以南京工程學院為例）預計市場佔有率30%—40%。
