【熱門】後勤個人工作總結三篇

總結是事後對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力，因此我們要做好歸納，寫好總結。那麼你知道總結如何寫嗎？以下是小編收集整理的後勤個人工作總結3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

XX完小現有988人在校生，分19個教學班，在崗教師45人，廚房聘用職工7人。學生在校早餐人數在630人左右，在校就中餐人數在900人左右。學校在教育主管部門和衞生主管部門的正確領導與監督下，牢固樹立“服務育人”的宗旨，規範了學校食堂安全衞生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。

一、以人為本，牢固樹立師生服務意識

我校食堂目前有專兼職行管人員2人，員工6人。員工的招聘、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務育人意識，我們強調突出“八個一點”，既對師生熱情一點，態度誠懇一點，語言親切一點，服務主動一點，飯菜質量更好一點，花樣更多一點，效率更高一點，衞生更強一點。讓每個職工認識到食堂就好比是自己的餐館，師生就是自己的客人。廣泛提倡“微笑服務”、“文明報務”，力爭使師生滿意率達到100%。讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

二、建全學校食堂安全衞生管理機制，形成管理和監督網絡

學校領導歷來都把食堂作為學校的一個重要窗口，定期召開食堂工作專題會議。為切實加強對食堂的管理，成立了以學校校長吳炳輝為組長的食品安全衞生領導小組;以分管副校長田景祥為副組長、以工會、總務、教務、後勤食管為組員的食堂管理委員會;指派德才兼備的後勤管理能手專管食堂;成立了以學校黨支部書記為組長，有關教師為組員的食堂物價監督領導小組;任命歐賢旺為食堂衞生專職和財會員;制定了食物中毒及食患疾病突發事件應急預案;成立了以學校校長為組長，分管校長為副組長的食品中毒突發事件應急領導小組。定期檢查工作，發現食品安全衞生及消防安全隱患，督促及時整改;定期反饋師生們對食堂工作的意見。使食堂飯菜質量、安全衞生工作始終置於全校師生的管理和監督之下。

三、規範學校食堂安全衞生管理的規章制度，以制度制約人

制定了科學的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從內容上大致可分三類:工作人員職責類，食品衞生安全管理類和財物管理類。有國家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據本校實際制定的，如《食堂安全衞生制度》、《從業人員衞生知識培訓制度》、《食堂員工考勤制度》、《消防安全制度》、《採購人員崗位責任制度》、《從業人員健康檢查制度》、《餐具消毒崗位責任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內容熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。

四、切實加強食堂食品衞生安全工作

學校食堂衞生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多麼重要的程度來認識都不為過。為確保萬無一失，我們進行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印製各式表格10多校，在確保衞生安全過程中，做到了嚴把“五關”。

首先是嚴把採買准入關。對原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期以及出售人的健康證、經營許可證、產品檢驗報告等都要認真登記、驗收，由事食管把關。不合要求的堅決不準進入原料庫房;嚴禁向無衞生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴禁採購無生產廠家、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產基地進行現場考察。學校還與供貨商簽定了食品衞生安全責任書。原料進入庫房隔牆離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放於乾淨容器中，並加蓋加罩，防止交叉感染。

其次，嚴把生產操作關。在食品加工過程中，嚴格按照有關規定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到原料上貨架，擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衞生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日誌，生產食品質檢表。洗菜有學問，什麼菜先洗後切，什麼菜先切後洗，什麼菜只洗不泡，什麼菜既泡又洗，什麼菜用冷水浸泡，什麼菜用熱水浸泡，什麼菜用鹽水浸泡，什麼菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規程操作。葷素食物分櫃存放，砧板分開，分刀加工。不用發芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆漿要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發生。為了加強責任，學校與食堂各操作間班組簽定了食品衞生安全責任書。

第三，嚴把成品銷售關。每餐烹製的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放，並由食品衞生監管員進行檢查，有無變質變味食物，有無未煮熟食物。炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏櫃，堅決不售黴變食品。

第四，嚴把餐具消毒關。餐具及放作物容器的洗淨、消毒，我們一般採用物理消毒和化學消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅淨等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸櫃蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。後進消毒間、消毒櫃，實行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次，並詳細填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。近幾年來，市衞生監督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衞生狀況，合格率均在100%。

第五，嚴把炊工個人衞生關。要求所有食堂操作人員實現定期體檢，持有健康證上崗。養成良好的個人習慣，勤理髮、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒;上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。食堂每天對個人的衞生狀況評分檢查，並記入當天的量化管理日誌中，作為本人評先、晉級的原始依據。

嚴格的管理有效的保證了食堂工作的優質、高效運轉，優化了食堂生產銷售流程，使食品衞生安全保險係數長期保持在最佳狀態。我們自創辦以來未出一例因飲食引起的不良反應。多次受到上級主管部門的表彰和全校師生的好評。

紮紮實實的食堂衞生管理工作為我校健康快速發展營造了良好的環境，提供了堅實的後勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依賴和各級領導的肯定。我們將在今後的工作中不斷努力創新，更多的接受上級部門的監督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂衞生管理工作再上新的台階。

時間在我們忙忙碌碌中總是過得非常快，今年公司一切都比之去年興旺，相對的我們後勤的工作也變得繁重了起來，但這樣昌盛帶來的繁忙是幸福的，讓我們公司每一個員工都甘之若飴。回顧往昔，現在將這半年內的工作總結如下：

一、思想態度方面

認真貫徹落實公司的發展指示，積極參加公司組織的各類培訓，並在空閒時間不斷地閲讀書籍來充實自己的精神，面對自己的崗位有着熱情的工作態度，始終以更高更好的標準要求自己的工作，具有強烈的責任和事業心。

二、工作任務方面

後勤工作大多都是一些較為瑣碎，但又相對重要的工作，今年上半年公司快速發展，新員工不斷加入，更是加劇了後勤的壓力。但我們並沒有因此而抱怨，而是抱着看到公司發展得越來越好的'喜悦盡心盡力的為公司服務，先後增加了一批性能優異的xx辦公工具，並在公司內安裝了冰箱微波爐等等生活用具，方便了員工們的生活，獲得了一致的好評。同時我們還貼心的在公共區域準備了一些零食飲品，休閒鍛鍊用具，讓員工們能夠享受舒適的生活將更大的精力放在工作上，為公司業績提升貢獻力量。

同時，我們對於今年上半年損壞的門窗、器械進行了更換維修，辦公環境的花草觀賞植物等也進行了修剪和打理，為公司創造了一個良好而優美的環境。此舉有效的緩解了公司員工的視覺疲勞，間接減輕工作壓力，為公司員工身體和精神上的健康盡到了認真負責的態度。

三、工作當中的不足

1、後勤事務繁忙，偶爾會因為一些小事而導致脾氣不太好，跟員工有過幾次爭吵和不愉快的情況，雖然最終都友好的解決了，但始終證明了我對於個人控制能力還有一些不足的缺陷。

2、受限於閲歷和眼界，有些事情處理得並不盡人意，還有很多值得改進和學習的地方。

3、隨機應變能力還有所欠缺，幸好周圍同事可以集思廣益，查漏補缺。但這並不能作為不去鍛鍊自己應變能力的藉口。

四、下半年的工作計劃

在下半年，後勤將以相比上半年更加優質的服務和態度來面對公司的需求，努力為公司的向上發展提供充足的燃料動力，在改正上半年工作中不足的同時充分發揮出後勤人的勤勞能幹和吃苦耐勞的精神，跟着公司越辦越好！

改進和完善了後勤管理體制和運行機制。增強了後勤內部的監控制約能力

　　1.成立了後勤維修服務中心。

在原來的後勤維修服務管理中，各項維修都以分塊管理，水電暖維修，歸水電科負責，門窗維修，歸房產科負責，電話通訊維修，歸後勤辦公室負責，其它項目維修，歸維修科負責。這樣，使後勤維修服務相對分散，既不便於統一管理，又不利於相互協作。對此，我們於xx年9月份，成立了後勤維修服務中心，統一提供全院師生的後勤維修服務工作，並廣泛宣傳，對外公佈24小時報修服務熱線，使所有後勤維修服務工作能得到及時有效的改善，這不僅大大提高了後勤服務工作效率，也受到了廣大師生員工的一致好評。

　　2.成立了後勤專項工作招標領導小組。

根據工作需要，後勤往往擔負着學校的專項工程工作，按照學校的有關規定，學校成立了專門的招投標領導小組，專門負責專項工作的招標事宜，後勤只是負責監工和服務。但是，今年下半年，院紀委開展反商業賄賂以後，對我們的工作也有了很大的促進，我們根據實際工作需要，也成立了後勤內部小項工程的招投標領導小組，進一步規範了小額專項工程及超過千元以上的維修項目的操作原則，從經濟活動的源頭乃至整個過程都增加了監控制約能力。

　　3、完成了一系列專項工作，在一定程序上改善了服務設施和辦學條件

xx年裏，後勤除了完成本職工作以外，還根據學校的整體工作安排，完成了一系列專項工程工作

①對學生浴池進行了裝修改造，安裝了ic卡表管理系統，使學生浴池環境得以改善，直接成本和間接成本大幅度下降。

②對幼兒園進行了裝修改造，進一步優化了我院的辦幼兒園環境。

③對南院3棟家屬樓的屋頂進行了全面維修，為三棟樓的頂層住房解決了憂愁。

④利用日元貸款項目，改造了近40個電教室，在一定程度上改善了辦學條件。

⑤維修了體育部辦公樓，改造了運動場電纜及運動場護欄。

⑥對生學宿舍樓進行了粉刷批白，使學生的住宿環境得以部分改觀。

⑦封閉了博士樓陽台，硬化了樓周地面，並維修了部分破損路面。

⑧改造了學生會辦公室，裝修了老幹部藝術團活動場地。

⑨對學術交流中心7-8層進行了細化改造和裝修，增強了學術氛圍和室內學術基調。

其它還有部分小額專項工程工作，在此我不再一一列舉。值得一提的是，所有這些專項工作，都是在招投標的基礎上進行了，整個過程應該説是透明和公正公平的。

當然，回顧這一年的工作，我們覺得還有不足之處：儘管説，依靠院黨委和院行政的正確領導，後勤班子成員間的團結協作，使我們完成了職責範圍內的一系列工作，但是，我們的後勤服務意識，自然需要進一步提高。

以上報告，請領導和同志們評議，歡迎對我們的工作多提寶貴意見，並藉此機會，向關心、支持和幫助我們的各位領導和同志們表示誠摯的謝意。