關於後勤部門工作總結模板合集九篇

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總結是事後對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,通過它可以全面地、系統地瞭解以往的學習和工作情況,不妨讓我們認真地完成總結吧。那麼總結要注意有什麼內容呢?以下是小編收集整理的後勤部門工作總結9篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

關於後勤部門工作總結模板合集九篇

後勤部門工作總結 篇1

回顧一年來,我部門在分公司黨委的領導下,在本部門幹部、職工的共同努力下,通過其它部門的共同協作,我們在工作上取得了一定的成績,在狠抓內部管理工作上,增收節支、降本壓費方法有效,措施得力,成績顯着。主要表現在以下幾個方面:

一、加強學習,不斷提高職工的思想覺悟

我部門認真執行分公司的各項規章制度,每月堅持召開一次職工會議,認真學習黨的路線、方針、政策。貫徹落實上級的指示精神,加強對職工安全意識的教育,使職工的思想素質和業務水平不斷提高。

二、加強安全教育,做好車輛管理工作

我部門現有小車六部,主要是保障公司領導的日常用車,同時協調好各部門的工作用車。一年來,車輛運轉正常,沒有發生任何大的事故,順利地完成上級交給的任務。

這些成績的取得,一是部門領導定期加強對司機進行安全教育,增強司機的安全意識,克服安全管理中思想麻痺、得過且過的現象。二是司機認真遵守有關行車規章制度,做到疲勞不駕車,酒後不駕車,對車輛勤檢查,勤保養,勤維護。發現問題及時解決,做到車輛不帶病上路,司機不帶情緒開車,確保安全行車。

三、做好職工的房改工作

職工的房改工作是一項長期而複雜的工作,它關係到每個職工的切身利益。我公司房改工作已進行了二年多,今年房改工作的主要任務是搞好職工的住房補貼工作。住房補貼是房改工作中一個重要組成部分,工作的好壞直接影響到職工的積極性。

為了把住房補貼資金要回來,我們想方設法與有關部門取得聯繫,做了大量細緻的工作,加班加點申報、填制、核實了幾千份表格,20_年_月份終於申請要回住房補貼資金_元。

四、狠抓內部管理,做好降本壓費工作

為了貫徹落實降本壓費會議精神,作為公司的後勤管理部門,在實際工作中應切實做好這項工作,做到細打細算,勤儉節約。雖然今年公司的經濟效益較好,但為了增收節支,降本增效,我部門對勞動用品的購進和發放嚴格控制在標準之內。為了節約開支,我們在採購物品時,儘量選用性價比高的物品。

例如,20_年_月公司招待所購置一批空調、彩電,在保證質量的前提下,我們選用同檔次低價位的1.5匹空調,_/每台,比同檔次的低500-1000元,光這一筆開支就為公司節約費用一萬多元。今年我們重新裝修招待所,改善住宿環境,使前來住宿的各縣公司人員打消了到外面住賓館、飯店的念頭,為公司減少一筆費用支出。

我公司職工飯堂自_月_日開張後,經過一段時間的摸索,現在運轉基本正常,達到了預期的目的。既減少了業務招待費的開支,又方便了幹部職工用餐。從幾個月的運轉情況來看,平均每月可節約費用開支_元。全年共計節約費用開支約_元。職工飯堂的開張,也給職工的用餐帶來了方便和實惠。

各部門電話費一直採取託收收費,如果控制不好,很容易造成話費超支。我公司的辦公電話費每月開支_元,話費嚴重超支。個別部門對話費控制得不嚴,致使有的人上班打電話聊天、打信息台、打國際長話,對於這種浪費現象,我們發現後及時制止,並取消其話機相應功能,責令其所在部門扣回超支話費。

今年年初,_公司一下屬公司到我公司聯繫業務,建議我公司加裝內部電話,以減少話費開支,當時考慮到要投入_多元,也就沒有加裝內部電話。_月初,電信行業競爭激烈,我部門積極與電信公司取得聯繫,向對方表明,作為電信公司的大客户,多年來我們一直支持電信事業的發展,現在我們企業有困難,要求對方在話費上給予我們更優惠的條件,真誠的請求感動了對方。

_月份電信公司同意在我公司組建了固定電話虛擬網,網內話機免費通話,全公司200百多户職工報名加入虛擬網,虛擬網的開通,使我公司的辦公電話費每月減少開支_元,全年共計節約費用開支_元,職工也得到了實惠,確確實實為企業和職工辦了件好事。

五、加強物業管理,創建文明小區

職工的住房實改後,加強對小區的物業管理尤為重要,我部們每月對職工的生活用電用水進行一次抄表,發現問題及時解決,對個別違章用電用水的職工,能及時進行批評教育。

搞好公司的環境衞生工作,抓好職工精神的文明建設,積極配合市政府開展的“南珠杯”城市愛國衞生活動,做好新、舊生活區的環境衞生工作,開展創建文明小區活動,提倡講衞生、愛健康,樹立良好的社會風氣。

總結一年來的工作情況,成績是肯定的。但還存在不足之外。一是還不夠深入基層、深入羣眾,對在實際工作中遇到的問題,沒有及時拿出有效的措施和方法。二是服務意識不強。這些都能有待今後工作中不斷改進。

後勤部門工作總結 篇2

轉眼間一年過去了,一年內我在活動中心領導及同志的關懷幫助下圓滿的完成了各項工作,思想覺悟有了更進一步的提高。

  本年度工作總結如下:

  1.品德素質修養及職業道德

能認真貫徹黨的基本路線,遵紀守法,認真學習法律知識,愛崗敬業,具有強烈的責任感跟事業心,積極主動認真學習專業知識。工作態度端正,認真負責。

  2.專業知識,工作能力跟具體工作

我是五月份來到活動中心工作的,領導分配我協助行政部、後勤部做好工作。行政部、後勤部工作瑣碎,為了搞好工作,我不怕麻煩向領導請教,向同事學習,自己摸索實踐在很短的時間裏熟悉了工作,明確了工作程序、方向,提高了工作能力,在具體工作中形成了一個清晰地思路,能順利的開展工作,並熟練圓滿的完成本職工作。在這一年裏,我本着把工作做得更好這樣一個目標,開拓創新意識,積極圓滿地完成以下本職工作:按時到崗,到崗後收拾整理好辦公室內、外衞生,準時打鈴上下課、課間在門前看管好學生、發現問題及時處理。一年來平安順利,確保活動中心工作順利進行。

  3.工作態度跟勤奮敬業方面

熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每項工作。工作投入,熱心為大家服務。認真遵守勞動紀律,保證按時出勤,有效利用時間,堅守崗位,保證工作能按時完成。

  4.工作質量及成績。

在開展工作之前,做好個人的工作計劃,有主次的及時的完成各項工作並且達到了預期的效果,保質保量的完成工作,同時在工作中學習了很多東西,也鍛鍊了自己。經過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創了工作的新局面。

總結了一年的工作,儘管有了一定的進步跟成績,但在一些方面還存在着不足,比如有創造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待於在今後的工作中加以改進,努力使思想覺悟跟工作效率全面的進入一個嶄新的水平,為我中心的發展做出更大的貢獻。

後勤部門工作總結 篇3

xxxx年,後勤部在集團領導下緊緊圍繞“節約成本、提升服務、保障運營”的工作目標,對內完善管理運行,對外提升服務質量,堅持服務過程中的總結和創造,不斷提升後勤部服務管理理水平,基本按集團要求完成了後勤保障的工作任務。

一、堅持以營業為中心,做好後勤服務的工作,努力創造良好的營運環境。

營運是公司經營發展的生命線,後勤部作為營業保障部門,在xxxx年進一步強化了以營業為中心的服務理想,加強與前勤營業部門的溝通協調,主動獲得服務需求信息,提升工作人員的服務意識,做好多項基礎運行保障的同時,進一步提高後勤服務質量,為公司整體運營服務的提升做出貢獻。

1、進一步加強物業設施維修維護,提高服務設施運行標準。

xxxx年,後勤部對長沈兩店實行統一管理目標,在工作標準和規範方面實現統一管理。在基礎設施維護方面,11年對所有設施設備進行普查,重新建立健全了設備檔案,統一編制了設備保養計劃,並實行跟蹤檢查進度,保障設備設施的穩定運行;對於涉及物業運行的意外事件,建立了意外事件報告總結制度,要求意外事件發生時,填寫《意外事件處理報告單》,對事故處理過程、事故發生原因、進一步的糾正預防措施均做了相應的要求,以此減少了同樣問題的重複發生;實現多級巡視制度,包括經理級工作人員開店前巡視、物業管理員 巡視,領導抽查巡視,聯合檢查巡視等,保障物業問題及時發現和處理。xxxx年截止目前,長沈兩店通過巡視發現物業維護各類問題近35000個,均得到及時的處理,保持了較好的物業運行標準。在做好日常運行維護的同時,後勤部xxxx年截止目前共組織完成改造施工項目247項,其中長春店108項,瀋陽店39項,滿足公司經營發展的需求。

2、強化環境秩序管理,營造清新舒適的購物環境。

良好的環境秩序是對顧客服務最直接的體現。因此,後勤部始終把環境秩序建設作為日常工作的重點來抓。xxxx年,主要從以下幾方面加強了工作:一是加強外圍衞生保潔工作,對外圍的廣場磚實行定期清理污漬,重要部位每天用清水沖刷,在風沙較大的季節,對重點情節區域採取灑水的方式降塵,同時增加了日常保潔清掃循環密度,將保潔承擔範圍一直馬路上,儘可能減少周邊環境對商場衞生的影響;二是積極改進保潔方法,全面提高室內保潔質量。保潔部門對地面理石、牆面、高空等需清潔部位,積極探索保潔保養的方法,對重點保潔部位增加維護頻率,並實行保潔質量定期和不定時抽查,對於保潔工具的要求保持乾淨清潔,確保了保潔質量保到質的提高;三是重視賣場温度調節,控制適宜温度。為較好的控制賣場温度,後勤部在商場各部位安裝温度計,每天上、下午兩次對温度進行檢查,對温度出現偏差區域進行及時調整,保障了賣場温度始終保持恆温,誤差不超多±1°c,確保為顧客提供清潔舒適的購物環境。

3、主動加強服務,提高工作人員的服務意識。

xxxx年後勤部提出“一站式”服務的工作要求,對於到後勤部辦理業務的供應商實行全天候服務;同時,對工作業務不做崗位分工,真正實現了“首問負責制”,所有後勤文職人員都能辦理所有業務,來後勤部辦理業務的客户不用等候,即有人全程能夠辦理完成;實行服務投訴電話公示,主動接受服務監督。為全面提高服務質量,後勤部還制定了《維修投訴電話管理辦法》,對24小時維修電話進行錄音,及時反饋處理結果,對各部門後勤服務需求實行跟蹤制度,由物業管理員及時現場瞭解服務效果及服務滿意度,及時總結和處理服務中的問題;通過參加營業例會及時獲得服務信息,使後勤部第一時間瞭解服務需求,及時予以配合和處理;在每個公司特定活動中,後勤部都要組織召開服務配合協調會,研究服務細節,確保後勤服務配合工作保障到位,保證後勤服務工作的圓滿完成。

4、加強對供應商專櫃的現場管理,推行有償維修服務。

xxxx年,後勤部將專櫃的設施管理納入物業服務管理範圍中,對專櫃賣區實行每天巡視制度,對於需要維修維護的項目,及時通知專櫃整改,對於不能按要求整改的,由後勤部按有償維修方式進行及時處理,促進賣場整體運行環境的提升;在對供應商專櫃的維修中,後勤部堅持“服務為本”的主導思想,對於能提供材料的專櫃實行免費維修,對於我方提供材料的不收取人工費用,受到了供應商的歡迎。在做好專櫃賣場服務的同時,後勤部同時加強對專櫃後區的管理工作,實行定期對專櫃庫房進行檢查巡視,及時發現和處理安全隱患,避免了安全問題的發生。

二、加強基礎工作建設,強化管理的創新實踐,促進後勤物業整體管理水平的提升。

管理是服務的基礎,科學有序的管理是保持服務持續有效的前提條件。xxxx年,後勤部在總結11年管理工作的基礎上,進一步加強了基礎工作建設,有效提高內部管理理運行水平,促進了各項工作的整體提升。

1、突出工作重點,落實管理目標責任制。

為促進後勤各項工作有的放矢的開展。11年初,後勤部組織召開了11年的工作安排佈置會議,提出了以“成本、效率、服務”為工作主線確立各部門的管理目標。後勤部在認真總結11年工作的'問題的基礎上,對各部門下達的工作目標共涉及26項工作,目標或指標60項;並同時提出了落實的措施和方法、實施計劃和目標考核的辦法。以此,明確了後勤各部門全年的工作方向。在工作目標的實現方面,後勤部實行每月檢查跟蹤落實情況,將落實工作目標的手段和措施列入各部門每月的工作計劃,年底實行工作目標完成情況考評,將考評結果列入各部門管理人員的年終績效。在工作目標落實過程中後勤部共重新建立和完善工作制度15項,有力地促進了管理水平的整體提升。

2、完善基礎運行工作,推行目視化管理。

在11年房間管理普及的基礎上,11年後勤部進一步強化了後勤設備設施的運行管理,推行管理目視化,即要求所有涉及後勤物業運行的指示、數據、部位實行全面標識管理。11年,後勤部共製作各項目標化標誌共600餘項,內容涵蓋了所有的房間和運行設備,使設備運行的信息更加透明化,有效減少運行操作失誤的發生。

3、建立工作檢查體系,提升全工作人員作監督意識。

管理工作存在的偶然性和不確定性,一般來説,管理者只能通過檢查來監督管理的運行情況,但後勤部管理範圍較大,容易出現問題的部位也較多,如何能有效地保證後勤各系統穩定運行是後勤服務落實的關鍵。為加強工作的檢查監督,讓工作檢查監督工作至上而下成為一個整體。後勤部在xxxx年推出了《建立後勤檢查監督體系的管理辦法》,中心內容是層層履行檢查職能,把隨機不確定的檢查監督變成可量化的檢查職責的落實,層層明確檢查範圍、檢查內容、檢查方法、檢查標準及檢查週期;同時重視檢查監督職責是否有效得到落實,強調現場檢查,通過強有力的檢查監督體系促進工作的落實。

4、加強工作總結,促進管理提升。

為及時總結工作中的問題,後勤部在xxxx年實行每月工作總結制。為了更好總結工作,後勤部制定了每月工作總結表,對總結工作內容進行了明確,保證總結的全面性,便於及時發現問題和解決問題;為避免各部門工作過程中出現的對上級過度依賴,提高自我提升意識,後勤部還要求各部門在日常管理工作中加強工作創新,要求各部門每半月對管理提升情況進行總結,以報告形式報給部領導審閲,有效地促進各部門的自我管理提升意識,避免了管理停留在原來的水平。

5、加強工時工效管理,建立工作人員約束和激勵機制。

後勤部是集團人員最多的部門,同時工作人員的整體素質不高,大多數工作人員屬於基層服務人員。如何更好地加強管理,有效提高工作人員主動工作意識,是後勤部面臨的主要問題。針對工作人員工作的實際情況,後勤部xxxx年對各部門工時工效管理專門制定管理目標,要求各部門對所有崗位的有效工作時間進行階段性的跟蹤、統計和分析,以此提出崗位工作內容的調整和提升有效工時的辦法,各部門經過幾個月的跟蹤分析,均採取了不同程度的提高工時的措施,取得了一定的效果。如工務部實行有效工時考核制度,將單純值班,侯工、路途,領取材料等時間等不列入工時,並確定一般操作工作的通用工時標準及每月標準工時,把工時考核同工作人員績效掛鈎,促進了工作人員對工作的重視,實現了工作人員從等待派工到自己主動尋找工作機會的轉變。

三、堅持安全第一的思想,安全管理和細節服務並重,為營業提供安全運行和服務的保障。

公司的消防安全工作一直是後勤部工作的重中之重。xxxx年,後勤部對保安部提出了“完善基礎、注重細節、服務到位、保障運行”的工作要求,進一步要求從保安隊伍建設、內部管理、對外形象等方面提高公司安全運行管理水平。

1、加強全員安全教育,提高工作人員的安全意識。

工作人員是工作的最終執行和落實者,讓全員掌握安全知識,提高安全意識是公司整體安全運行的保障。為此,xxxx年,後勤部進一步加強了對工作人員安全知識的培訓,主要從以下主要環節入手:一是把好入職上崗關,協調人力資源部在新工作人員入職培訓時,增加安全知識內容的培訓,使新工作人員上崗前瞭解掌握基本的安全知識;二是加強工作人員工作過程中的消防知識抽查,在其他部門的配合下,截止日前,保安部xxxx年共抽查工作人員安全知識掌握情況100餘次,抽查人數近xx人次,進一步增進了工作人員瞭解掌握安全知識。三是加強消防安全演練,xxxx年,長沈兩店每週均進行兩次消防疏散演練,在演練前進行消防知識講解,將消防管理工作貫穿於工作人員工作過程中。

2、加強消防系統的運行維護,保證系統穩定運行。

消防自動控制系統是消防安全技術防範的基本保證。xxxx,後勤部進一步加強消防系統的維修維護工作,要求系統問題維修不過夜,保證了消防系統的穩定運行。在具體工作中,後勤部強化以下三方面的工作:一是消防設施設備保養的標準化。針對各類消防設施設備,在年初確定保養標準和保養檢測週期,同時加強問題的整改跟蹤和驗收檢查,確保所有設施設備處於良好狀態;二是對可移動消防設備進行特殊資產管理,保證“可使用、不遺失”的管理要求;三是完善報修流程,實行維護和監督分開,促進整改跟蹤,長沈兩店截止日前先後發生20次消防報警故障,均在規定時間內得到解決。

3、加強安全檢查,及時消除事故隱患。

後勤部每年要求組織4次專項安全隱患檢查,通過已完成的三次安全檢查,長沈兩店共發現安全隱患達460項,其中長春店311項,瀋陽店149項,所有的問題均已在規定期限內整改完畢;在落實部門安全檢查的同時,日常的巡視檢查也是非常重要的工作內容,後勤部xxxx年對安全檢查項目進行了分類,根據工作重點不同,實行日檢、周檢、月檢、隨機檢查等不同的檢查類別,使工作檢查的針對性更強;對於重點部位的消防安全工作,實行專人盯防,最大強度的避免了安全事故的發生。通過一年的努力,11年全年長沈兩店均未發生火險事故,保證了商場的安全運行。

4、強化治安綜合治理,為營業創造有利的服務環境。

在重視消防安全管理的同時,後勤部也加強了公司內部安全治理工作。xxxx年,在治安工作中,後勤部主要從以下三方面入手:一是加強與營業部門協調,打擊盜竊商品的行為及協助處理顧客糾紛,截止日前,長沈兩店共接警155次,直接抓獲到商場的各類犯罪嫌疑人20人次,受到顧客和供應商的好評,全年保安部20人次受到集團的表彰獎勵。二是與收銀等部門協調,打擊“倒卡“行為,截止日前,後勤部採取直接盯防等方式確認並採取措施處理倒卡人員9人次,基本杜絕了倒卡人員在我商場內公開從事倒卡活動。

四、重視工作人員持續培訓工作,努力提高後勤工作人員的整體素質,加強後勤工作人員隊伍建設。

針對後勤部工作人員結構中基層服務人員偏多,整體文化素質偏低的實際狀況,xxxx年,後勤部有針對性的開展工作人員培訓工作,從提升工作人員崗位勝任能力入手,加強工作人員的服務意識,流程意識,團隊意識,形象意識,在整體打造適應公司發展的後勤服務團隊。

1、加大崗位訓練力度,尤其是各種緊急情況的處理的演練。

xxxx年,後勤部在每週兩次消防疏散演練的基礎上,將日常的工作人員崗位訓練擴大到停電、停水、特殊天氣、跑水、設備停運、重大治安事件處理等多方面。每月都進行就循環演練。在演練過程中,強調各部門各崗位的相互協調配合。同時,通過每次演練調整工作標準,及時發現問題,提升了工作人員處理緊急情況的能力;11年後勤部長沈兩店先後進行各類緊急情況演練70餘次,每次演練場形成演練報告,對演練實際情況進行分析,總結經驗和不足,從而也提升了工作人員配合協調處理工作的能力。

2、強調服務標準化,提高工作人員的現場服務能力。

在公司營業過程中,後勤工作人員不可避免地直接面對顧客,因此,後勤部在教育工作人員如何在工作過程中減少對顧客的干擾和影響外,更進一步重視如何能更好地為顧客顧客提供直接的服務。在xxxx年,後勤部組織了工作人員對所有商場品牌,業種位置進行培訓,要求工作人員在需要時能迅速到達指定位置,同時,在顧客諮詢時能準確為顧客提供服務。通過培訓,日前後勤工作人員中大部分能熟記品牌及業種位置,為處理工作及為顧客提供服務提供了便利的條件;在直接面對顧客的崗位,後勤部還強調服務的標準化,避免不同人員服務出現差異,保持了服務的一致性。

3、強化工作人員的禮貌禮儀考核,提升工作人員對外形象。

後勤部從以下幾方面加強了後勤工作人員禮貌禮儀工作:一是從坐、立、行等基礎方面規範工作人員行為,檢查督促工作人員養成良好的習慣;二是從着裝儀表上加強日常檢查監督,強調崗前正容。工人在完成工作任務後迅速更換髒的工裝,確保在新工作任務時乾淨着裝;三是加強特殊工作人員的日常崗位訓練,保安部每天早上長期堅持進行工作人員隊列訓練,使保安員形成了較好的行為習慣。

4、細化工作標準,推行工作人員崗位工作量化考核工作。

為了使工作人員進一步對自己的工作職責更加清晰。後勤部在準確規定各崗位工作職責的基礎,對崗位實際工作內容進一步細化,確定工作每個環節和內容的細化工作標準,形成崗位工作量化考核表。日前,後勤部從經理到一般工作人員均完成了崗位工作量化考核表的制定,使工作人員工作考核有據可依,基本達到“細化、量化、清晰化“的管理目標。分頁閲讀第1頁:企業後勤部門年度工作總結第2頁:堅持安全第一的思想

後勤部門工作總結 篇4

第二後勤服務公司在院黨委及主管院長領導下,在院各部門的支持配合下,公司全體員工共同努力,在後勤社會化改革進程中又向前推進了一步,同時完成了清河校區的後勤保障工作,服務質量不斷上升,主動服務的意識增強了,同時很好的控制使用了本年度的經費指標,較好的落實了專項款的使用,現將本年度工作總結如下:

一、加大公司運行機制的改革力度,進一步完善了管理制度,在以往改革的基礎上****年我們在運行機制的改革上做了以下工作:

1、進一步擴展了分配製度的改革,使之更大程度地體現了多勞多得,讓利益和效益緊密相連。與此同時加大清除舊觀念的力度,使我們的分配製度更為合理。根據我們的實際情況今年在分配方案上共做了三次調整,實踐證實效果較好,它鼓勵勤奮的、負責任的、產生效益的員工,更主要的是讓大多數員工能在思想上意識到這是改革的必然結果;

2、****年我們更加細化了員工的工作考核制度,通過月度考核工作質量在不斷提高,同時突出體現了獎勤罰懶,還建立了監督檢查制度,通過實施對所屬部門工作中的問題能及時發現並予以糾正。 建立了資產管理制度、用人制度、業務學習制度、會議制度、通過實施均取得了較好的效果,如資產管理做到了責任到人,用人做到了按程序辦理並按需設崗,經過對管理人員的業務培訓,其素質有所提高等等。

二、在策劃企業文化強化文明服務工作中,做了以下工作:

1、制定了創先評優標準,開展了評選服務標兵工作,本年度共評出服務標兵9名,他們是: 辦公室(2名) 田文生、顧洪坤 物業管理中心(0名) 公寓管理中心(2名) 任慶元、莊軍 飲食管理中心(2名) 顧鳳山、朱國珍 快客印刷廠(1名) 黃福路 京電招待所(2名) 邊淑梅、張秀園 受到公司提出表揚的人員如下: 王曉慶、馮鏵質、吳愛國、孫偉、馮京、李慶林。

2、制定了各崗位的工作標準,使員工在工作中對本崗位工作的責任更加明確。

3、制定了公司的發展目標,即緊跟高校後勤社會化改革步伐,增收節支,擴大積累,增強自我發展的實力,在競爭中求發展。

4、制定了服務用語,文明工作標準,此項工作還需進一步細化。

5、開展獻愛心及互助活動等等,通過此項工作增強了公司的凝聚力。

三、為教學及其它各項工作的順利進行和教職員工、學生的生活提供了很好的後勤保障。

1、公司辦公室、飲食中心、公寓管理中心、物業中心、安委會辦公室的工作職責均能圓滿落實,並能主動走訪用户徵求意見。

2、均能很好的控制使用經費,使其發揮最大的效益,同時能把節省的經費投入到基礎設施的改造中,這不僅改觀了工作環境,還增強了我們的發展實力。

後勤部門工作總結 篇5

3月份,正式接管後勤工作,回顧一月工作時間,感概頗深,難度遠比預計中的還要大,相比教育教學部門的計劃性、系統性來説,後勤部門事務工作的瑣碎性都讓我適應了很長一段時間,計劃遠趕不上變化的節奏,有時手頭事務還沒處理完,那邊事情又來了,恨不能讓自己一分為二就好了。現將3月工作總結如下:

一、繁瑣的事務性工作多、雜,自己有時思考問題、工作安排卻還不夠細緻、周到,還需自己想問題時能更全面、更超前一些。

從接觸後勤工作起我才明白這一塊工作有多細碎,每日奔忙的就是去處理一件一件看似簡單但又不得不為、不得忽略的事情:班級所需物品的補給、調整、採購;壞損物品的修護、督促;安全工作的排查;食堂膳食質量的保證、食堂人員的協調與管理等等。繁瑣的事務性事情需要細緻的去想、去做、去安排的,可是,我自我檢討,有時的的確確覺得自己想問題還不夠細緻,我一向記憶力不好,就是怕自己出現疏漏,都特意將所要完成的事情都詳細記錄在自己的記事本上,並將事情的輕重、所需完成時間的先後都做不同的標記,每天都會去翻看對照有沒有及時得到解決,已得到解決的也用符號做好標示。但還是有時想問題想不深遠,超前思考的意識欠缺,導致有時工作比較被動,比如興趣班開班時,場地的安排、美術班的材料採購都沒有事先想好並安排妥當;另有,對於班級各班物品的財產數量都不熟悉,各班的有些桌椅、幼兒牀上用品的調整就不能及時到位;四樓功能室的管理也還是一個空白,沒有很好的進行管理與規範。那麼,4月份,會逐步的把4樓功能室添加的櫃子、桌椅督促、調整到位,並建立好使用規章制度,很好的將其規範的管理起來。

二、安全工作雖重視程度有所增強,但安全巡檢與安全隱患的排查工作力度還較為欠缺,有時問題沒有在第一時間發現和得到解決。

這個學期,也將由我直接負責全園安全工作的管理,我深知做為安全直接領導人,肩上所擔負的責任有多大有多沉,安全工作是幼兒園所有工作的重中之重,如果沒有了安全的保障,幼兒園一切工作都只是空談。所幸一直以來我們園都是把“安全超於一切”來落實日常工作的開展,所以老師們的安全意識還是比較的強的,班級出現物品安全隱患都能及時上報,以便及時修護、排除隱患,甚至有些老師還能自己想辦法將安全隱患進行暫時處理(中四班保育老師將4樓起翹的地板邊條用透明膠粘住,以免傷及到孩子)。在這個月裏,還對全園進行了3次消防疏散演習:2次是園內組織的突發性的,1次是幼兒發現有煙霧班級老師按下的警鈴,通過這樣的演習,讓老師們明白怎樣最快組織疏散,讓孩子掌握逃生的能力,讓大家都有高度的安全警惕性。還有,老師們的用電安全意識也在逐步的提高,第一次的用電安全檢查時發現了諸多的插座未拔、在寢室私自用違禁電器等現象,不過在第二次檢查時以上情況幾乎沒有了。

不過,在全園設施設備的安全巡檢與排查中,力度與意識遠遠不夠,安全員沒有做到每天的全園檢查,甚至安全台帳出現10來天都未做任何記錄的情況,那麼,有時安全隱患問題就不能在第一時間得到有效解決,甚至已經要求的安全處理工作都執行不到位,比如前操場新裝的大型飛機模型組合遊樂設施,螺絲沒安裝緊,有鬆動現象,還時常有螺帽掉落地上被幼兒拾撿到,安全隱患較大;後操場的小滑梯玩具因年久腐壞,下滑道處已經破損了較大面積的洞,安全員都沒能及時發現和處理,由此可知,全園的設施設備的檢查工作還是跟不到位的,在接下來的工作裏,對安全員的管理與跟蹤指導還需加大力度。

三、食堂班組團隊建設略見成效:工作質量有所提高,團結協作精神有所增強,但對工作的執行力度仍還需不斷督促與引導,力求改變被動接受為主動思考、主動完成的局勢。

在後勤所有工作裏,食堂管理這一塊是最頭疼的,難度也是最大的,每個人都只是自顧做事,兩耳不聞窗外事,是以前自由散漫的管理半盲區,更談不上什麼集體觀念。針對後勤食堂特殊性,我還是採取了相應的一些措施:

1、在月初的後勤會議上已經與大家進行了交流,做出了明確的工作要求,並把後勤的規章制度、所有工作職責重新進行了完善,擬出了各崗位的考核細則,發放到每個人的手中,讓大家以此來對照、指導自己的工作,讓大家站在更高的高度和視野來對待自己的工作,將較為鬆散的食堂工作也逐步規範統管起來。

2、在食堂進行全天蹲點,全面瞭解食堂每項工作的具體操作流程與工作完成情況。實際一線的接觸着實對工作幫助非常大,可以更全面的瞭解到食堂人員的工作狀態,體會到他們工作的辛勞,還可以在參與的過程中更好的進行交流與溝通,拉近與他們的情感距離。當然,更重要的是通過這樣的方法可以發現、解決所存在的一些問題,改進我們食堂工作的質量。

3、專門針對食堂組織了後勤部門行政會議,以示園裏對食堂工作的重視與關注,也更是以此充分調動、發揮班組長的帶頭作用。俗話説,好兵需好將,只要有好將,何愁兵不好呢?基於此,才特意組織的此次會議,就是希望突出班組長的責任與作用,而食堂裏所有問題的根源點也是來源於班組長,只要班組長敢擔當、主動思考、有管理的意識,所有的食堂裏問題都迎刃而解了。

通過一個月時間下來,食堂工作明顯還是有起色的,工作狀態是積極的,每個人之間的相互協助得到改善,膳食製作的質量有所提高,對工作任務的接受不是那麼的被動了。不過,這還是初期階段,與我預期的要求還是存在有差距:最主要的是大家對工作的執行力度還是有打折扣,做不到是什麼要求就做到了什麼要求,而有時完成的與要求的還有一定的落差;面對出現的問題需要考核時,個別的態度上還是不能很快的接受意見。因此,食堂班組的團隊建設工作還需繼續努力。

後勤部門工作總結 篇6

回顧4月,我部門在公司領導下,在本部門員工的共同努力下,通過其他部門的共同協作,我們在工作上取得了一定的成績,在內部管理工作上,增收節支,降本壓費方法有效,措施得力,成績顯著,主要表現在以下幾個方面:

1、加強學習,不斷提高員工的思想覺悟

我部門認真執行公司的各項規章制度,每月堅持召開一次員工會議,認真學習公司的路線、方針、政策。貫徹落實上級的指示精神,加強對員工的安全意識教育,使員工的思想素質和業務水平不斷的提高。

2、內部管理,做好降本壓費工作

為了貫徹落實降本壓費會議精神,作為公司的後勤管理部門,在實際工作中應切實做好這項工作,做到細打細算,勤儉節約,雖然4月份屬於餐廳的淡季,但為了增收節支,降本增效,我部門對清潔用品的購進和發放嚴格控制在標準之內。為了節約開支,我們與餐廳採購部門溝通時,儘量選用性價比較高的物品。例如:4月份預估清潔費用為1300元/月,實際用了1020元/月,節約了280元。在下個月5月份預估清潔費用為:1100元/月。

總結4月份的工作情況,成績是肯定的,但還是存在不足之處:

1、對在實際工作中遇到的問題,沒有及時拿出有效措施和方法。

2、員工服務意識不強,執行力度不夠。

3、員工的安全意識不足。

4、團隊互助意識不積極。

5、找理由、藉口、原因現象經常存在,沒能做好公司下達的“先執行,後上述”的原則。

這些都能有待今後工作中不斷改進,5月份的工作思路:

1、繼續做好員工的思想工作。

2、加強員工的安全意識。

3、樹立嚴肅認真的工作態度,強化責任心。

4、繼續搞好內部管理工作,使管理工作上一個新的台階。

後勤部門工作總結 篇7

本學期,在堅持以“後勤保障,物盡其用,杜絕浪費,教學所需,文明高效”的服務原則下,以“後勤不後,服務為本並育人,開拓創新,勤儉節約”為宗旨,轉變思想觀念,鋭意改革創新,加強後勤管理,強化服務意識,堅決做好後勤保障,盡力謀取綜合效益,紮實穩妥地推進了各項工作的進程,取得了較為突出的成績。為來年更好的做好服務,現做出總結如下:

  一、抓好綜合管理為學校的發展做好後勤保障

後勤工作必須服務於學校大局和各項教育教學中心工作,因此我們後勤各部門的工作人員都能從學校整體工作出發,認真傾聽每條合理化建議,主動配合其他領導做好學校的各項工作。學校後勤綜合管理的好壞,反映在學校產管理、食堂、小賣部、學生宿舍諸多方面。這些工作細緻到位才能保障學校各項工作順利進行。財會管理方面:嚴把財務制度關,從學校大局出發,千方百計增收節資,避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢儘量少花,採購物品貨比三家,為學校節約每一分錢。在校產管理上,做到工作細心,認真負責。為了減輕一線教師的工作強度,開學初克服人員少事務多的問題,精心策劃,合理安排工作,從辦公室、教室的安排,到辦公桌、學生課桌的排放,及辦公用品的分發,學生牀位的安排和安裝,加班加點做好,為按時開學提供了保障。同時校園內今年植風景樹50多棵,20xx多棵花,美化香化了校園,當你走進校園,彷彿進了大花園,為師生提供了良好的工作和學習的條件。學校供暖注水和加壓時,我們後勤工作人員聽從指揮、統籌安排、全赴一線,及時妥善處理了各種突發事件,有的一上就是24小時,在我們後勤人員和各部門的共同努力下,確保供暖工作順利完成。我們後勤人員雖然是年齡較大,但工作上從不怕髒怕累,各種維修、物資搬運到分發,這些活兒,全是我們後勤人員共同努力去完成的,他們工作的敬業精神和不求索取精神非常值得我們學習。

  二、規範操作優化管理

一是各類票據辦理規範,嚴格按規定程序操作;

二是物資採購實行了部門申請、權限審批、總務辦理的制度,規範了採購行為。

三是堅持了兩週一次的食堂衞生大整治,認真做好督促每天的打掃、保潔、消毒殺菌工作,強化了食堂工作人員的着裝和規範操作,保證了食堂食品衞生。

四是加強了小賣部的衞生監管,定期或不定期抽查,發現問題,立即落實整改,杜絕了過期變質及三無食品進入校園,有力的保障了師生身心健康。

  三、建立健全規章制度及安全預案

首先規範制定了後勤人員考核制度、食堂飯菜提前申報管理制度、衞生管理制度、學校小賣部管理制度、公物損壞維修等制度。

為貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一、預防為主”的基本方針為切實保障廣大師生和學校財產的安全,提高師生在遭遇重大突發事件或自然災害時的應對能力,我們制定了教學樓緊急事故疏散預案、消防應急預案、學生宿舍安全應急預案、學生活動安全應急預案等預案、食品安全應急預案、並進行了相應的演練,提高了認識、明確了職責、統一了思想。

總之,後勤工作是學校教學工作的保障,涉及到學校的方方面面。搞好搞活學校後勤工作,對學校的生存和發展具有決定性的意義。在看到成績的同時也清醒地看到很多不足之處。

一是各類財產管理還需進一步規範,常用物品損壞現象比較嚴重。下學年,我們將進一步強化財產管理,實行財產管理承包制,管好用好物資,各部門的設備,儀器設施實行“日日管理,分室保管”專人使用,專人負責,專人保管的管理體制,落實責任到人,其次,結合校產管理,進一步完善物資的採購,領用,借用管理程序,凡各部門採購的物品一律先經驗收入庫後發放。

二是後勤服務工作創新不夠,思想不夠解放,觀念不夠新。思路決定出路。我們要不斷更新觀念,提前及時收集各類信息,努力開創新服務項目,擴大服務規模,做好挖潛增效工作。

三是努力提高後勤人員的素質。

四是後勤服務的規範建賬尚未落實到位。將花大力氣啟動這項工作,以此來規範後勤管理,給教職工一個明白,還經辦者一個清白。

五是進一步規範物資的採購、保管與使用,以固定資產管理的清理為契機,切實加強物資管理工作。六是大力倡導節約,進一步服務教學。

成績的取得歸功於學校領導的直接指導,全體同事的積極協助、通力合作。在取得成績的同時,我們也認識到工作中還存在着不足之處,對這些不足之處,我們將在今後的工作中加以克服。

後勤部門工作總結 篇8

20xx年即將結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支持幫忙下,賓館、食堂全體員工本着一切為廣大員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升後勤服務質量為重點,提高廣大員工滿意度為目標,以熱情、用心的工作態度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗,克服不足,更好完成20xx年的工作任務,現將20xx年工作總結和20xx年工作思路彙報如下:

20xx年工作總結:

一、加強基礎管理,提升服務質量,確保各項工作有效運轉

1、透過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;透過每一天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;透過每週班組例會,做到工作目標清晰、職責明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協作,有效提高員工的主人翁意識、羣眾意識,增強班組的凝聚力;

2、制定各崗位周計劃衞生,分解各崗位衞生區域,提高衞生清潔質量及效率,並且透過每週一次大掃除,有效鞏固衞生清潔質量,每週針對性的組織各崗位人員對環境衞生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每週對個人區域設備的完好率進行檢查,對存在問題的設備及時聯繫維修,制定設施設備維護保養台帳,定期對設施設備進行維護保養,確保賓館、食堂設施設備始終處於良好狀態;

3、根據公司發展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃,並於10月中旬完成賓館、食堂6s推行,透過6s活動,有效優化了賓館、食堂的工作環境,提升了員工的素質,提高了工作效率,塑造了良好的後勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。

二、增強服務意識,徵集廣大員工意見,提高滿意度依每月生活管理委員會為平台,及時將賓館、食堂管理工作及經營狀況反饋於廣大員工,理解廣大員工的監督,並透過生活委員將廣大員工的意見收集,透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的後勤服務回訪為契機,及時瞭解後勤服務承諾的履行狀況和廣大員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜餚質量,為每週制定菜譜帶給依據,而且不斷創新菜品,不僅僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料採購的計劃性和採購速度,不斷提高後勤管理水平和服務質量,用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均到達95.3%。

三、完善物資採購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全

1、透過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬採購渠道為目的,先後於今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查,選取質優價廉的供應商與之簽訂採購合同,另增加了大米和蔬菜供應商,構成競爭,保障食品原材料採購的及時性和採購質量,有效的控制了食品原材料的採購成本;

2、採購物品無論大小都做到了手續齊全、程序清晰,採購執行採購員申報、主管審核、部門領導批准的程序,採購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、採購員共同現場驗收確認,財務人員、採購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規定》的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。

四、完善硬件配置,提高後勤服務檔次

經過前期緊張、有序的準備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據公司要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、採購,有效改善了食堂硬件設施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了後勤服務質量。

五、制定包廂標準菜譜,提高接待質量

為使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,9月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規定了操作程序,明確了裝盤形式、指明瞭菜餚的質量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。

六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作

20xx年賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調整,合理分配工作任務,較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統檢修期間的後勤保障服務工作;大型接待18項,如:20xx年區域年終總結會、泰國sc水泥公司和川崎節能公司接待、質量體系審核組、廣西區域600裝載機專業培訓、區域電氣、區域財務、區域礦山卡特發動機專業培訓、內控工作組、廣西區域20xx年中期和年終檢查、元宵節、端午節、中秋節以及公司各項日常會務接待等;大型窯系統檢修4次,打包工作餐10709份,及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時,不斷提高後勤服務人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理,不斷提高服務質量。

七、加強班組人員安全意識的宣貫,安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄,及時發現安全隱患,杜絕不安全因素,同時,透過每一天早會和每週安全例會,及時向班組人員傳達公司各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識,提醒員工做好安全防範工作,20xx年各項安全工作零事故。存在不足:

1、培訓方式單一,培訓的主要資料放在了理論知識培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流於形式,不能充分利用每週培訓的平台;

2、人員思想引導不到位,20xx年賓館、食堂人員流失較大,員工素質整體水平不高,服務質量和服務意識不能的到很好的提高;

3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯後,日常用餐接待質量不高。20xx年工作思路:

1、加強規範化管理,完善管理制度

完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規範工作程序及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每一天對公共區域的衞生和食品加工過程等進行督查,透過檢查,及時發現問題,提高各崗位工作質量。

2、加強培訓,強化員工隊伍素質

加強崗位間的技能培訓,着力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急狀況,同時,採取“請進來,走出去”的方法,加大培訓效果,強化員工技能,不斷提高服務水平。

3、細化服務措施,提高滿意度

實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的技能交流,構成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每週班組例會,相互研討交流“我為員工/賓客做了什麼,有何收穫和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一週內發生在身邊的服務案例進行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務,以便找出服務中存在的問題根源,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏的民心,提高賓館、食堂的服務滿意度。

4、加大人員思想引導,提高優質服務

引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺的投入到各項服務工作中去,從而到達凝心聚力,提高優質服務的目的。

5、鞏固6s推行成果,強化基礎管理

梳理20xx年6s推行工作,查找推行過程中存在的不合理現象,進行鍼對性整改,逐步建立乾淨整潔的就餐環境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態下按時按量、高效率、高標準的完成任務,強化基礎管理,全面體現高素質企業形象。

6、加強食堂成本管控,制定食堂標準菜譜

以降低採購成本,節省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標準菜譜,並定期進行菜譜調查,以員工為嚮導,透過調查、分析、反饋等方法,定期改善,加強菜餚質量,降低食堂成本,穩定服務質量。

以上是我個人20xx年年度工作總結,俗話説:“點點滴滴,造就不凡”,在以後的工作中,我將繼續發揚優點,改正不足,不斷積累經驗,與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取,為公司的發展做出最大的貢獻。

後勤部門工作總結 篇9

20xx年即將結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支持幫忙下,賓館、食堂全體員工本着一切為廣大員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升後勤服務質量為重點,提高廣大員工滿意度為目標,以熱情、用心的工作態度較好的完成了企業交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗,克服不足,更好完成20xx年的工作任務,現將20xx年工作總結和20xx年工作思路彙報如下:

20xx年工作總結:

一、加強基礎管理,提升服務質量,確保各項工作有效運轉1、透過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;透過每一天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達企業的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;透過每週班組例會,做到工作目標清晰、職責明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協作,有效提高員工的主人翁意識、羣眾意識,增強班組的凝聚力;

2、制定各崗位周計劃衞生,分解各崗位衞生區域,提高衞生清潔質量及效率,並且透過每週一次大掃除,有效鞏固衞生清潔質量,每週針對性的組織各崗位人員對環境衞生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每週對個人區域設備的完好率進行檢查,對存在問題的設備及時聯繫維修,制定設施設備維護保養台帳,定期對設施設備進行維護保養,確保賓館、食堂設施設備始終處於良好狀態;

3、根據企業發展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃,並於10月中旬完成賓館、食堂6s推行,透過6s活動,有效優化了賓館、食堂的工作環境,提升了員工的素質,提高了工作效率,塑造了良好的後勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。

二、增強服務意識,徵集廣大員工意見,提高滿意度依每月生活管理委員會為平台,及時將賓館、食堂管理工作及經營狀況反饋於廣大員工,理解廣大員工的監督,並透過生活委員將廣大員工的意見收集,透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的後勤服務回訪為契機,及時瞭解後勤服務承諾的履行狀況和廣大員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜餚質量,為每週制定菜譜帶給依據,而且不斷創新菜品,不僅僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料採購的計劃性和採購速度,不斷提高後勤管理水平和服務質量,用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均到達95。3%。

三、完善物資採購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全

1、透過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬採購渠道為目的,先後於今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查,選取質優價廉的供應商與之簽訂採購合同,另增加了大米和蔬菜供應商,構成競爭,保障食品原材料採購的及時性和採購質量,有效的控制了食品原材料的採購成本;

2、採購物品無論大小都做到了手續齊全、程序清晰,採購執行採購員申報、主管審核、部門領導批准的程序,採購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、採購員共同現場驗收確認,財務人員、採購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規定》的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。

四、完善硬件配置,提高後勤服務檔次

經過前期緊張、有序的準備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據企業要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、採購,有效改善了食堂硬件設施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了企業對外形象,提高了後勤服務質量。

五、制定包廂標準菜譜,提高接待質量

為使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,9月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規定了操作程序,明確了裝盤形式、指明瞭菜餚的質量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。

六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成企業各項接待工作

20xx年賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調整,合理分配工作任務,較好的完成了企業交給的各類大型接待活動及窯系統檢修期間的後勤保障服務工作;大型接待18項,如:20xx年區域年終總結會、泰國sc水泥企業和川崎節能企業接待、質量體系審核組、廣西區域600裝載機專業培訓、區域電氣、區域財務、區域礦山卡特發動機專業培訓、內控工作組、廣西區域20xx年中期和年終檢查、元宵節、端午節、中秋節以及企業各項日常會務接待等;大型窯系統檢修4次,打包工作餐10709份,及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作;在完成企業交給的工作任務的同時,不斷提高後勤服務人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理,不斷提高服務質量。

七、加強班組人員安全意識的宣貫,安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄,及時發現安全隱患,杜絕不安全因素,同時,透過每一天早會和每週安全例會,及時向班組人員傳達企業各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識,提醒員工做好安全防範工作,20xx年各項安全工作零事故。存在不足:

1、培訓方式單一,培訓的主要資料放在了理論知識培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流於形式,不能充分利用每週培訓的平台;

2、人員思想引導不到位,20xx年賓館、食堂人員流失較大,員工素質整體水平不高,服務質量和服務意識不能得到很好的提高;

3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯後,日常用餐接待質量不高。20xx年工作思路:

1、加強規範化管理,完善管理制度

完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規範工作程序及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每一天對公共區域的衞生和食品加工過程等進行督查,透過檢查,及時發現問題,提高各崗位工作質量。

2、加強培訓,強化員工隊伍素質

加強崗位間的技能培訓,着力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急狀況,同時,採取“請進來,走出去”的方法,加大培訓效果,強化員工技能,不斷提高服務水平。

3、細化服務措施,提高滿意度

實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的技能交流,構成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每週班組例會,相互研討交流“我為員工/賓客做了什麼,有何收穫和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一週內發生在身邊的服務案例進行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務,以便找出服務中存在的問題根源,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,提高賓館、食堂的服務滿意度。

4、加大人員思想引導,提高優質服務

引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項服務工作中去,從而到達凝心聚力,提高優質服務的目的。

5、鞏固6s推行成果,強化基礎管理

梳理20xx年6s推行工作,查找推行過程中存在的不合理現象,進行鍼對性整改,逐步建立乾淨整潔的就餐環境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態下按時按量、高效率、高標準的完成任務,強化基礎管理,全面體現高素質企業形象。

6、加強食堂成本管控,制定食堂標準菜譜

以降低採購成本,節省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標準菜譜,並定期進行菜譜調查,以員工為嚮導,透過調查、分析、反饋等方法,定期改善,加強菜餚質量,降低食堂成本,穩定服務質量。

以上是我個人20xx年年度工作總結,俗話説:“點點滴滴,造就不凡”,在以後的工作中,我將繼續發揚優點,改正不足,不斷積累經驗,與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取,為企業的發展做出最大的貢獻。

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