實用的酒店工作總結範文集合10篇

來源:文萃谷 2.41W

總結是事後對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,為此要我們寫一份總結。那麼你知道總結如何寫嗎?以下是小編精心整理的酒店工作總結10篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

實用的酒店工作總結範文集合10篇

酒店工作總結 篇1

尊敬的各位領導,各位同事大家好:

***生態酒店從開荒到試營業以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。

做為一名洗浴部浴區的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊幹邊摸索,以便在工作中游刃有餘。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,儘快的理順關係投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。

2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,並帶領下屬員工做好衞生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。

4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核後,領取保管。

5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。

6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。

我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等着我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力説話。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今後的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮鬥目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力於維護酒店賓客關係,積極推進建立客户關係管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。

第二、樹立n以客户為中心口,的思想,並將這一思想通過與客户富有意義的交流溝通、理解並影響客户行為,最終達到提高客户獲取、客户保留、客户忠誠、客户創利的目的,是一個將客户信息轉化成積極的客户關係的反覆循環過程。

第三、在酒店必須以身作則,敬業樂業,作風正派,儀容優雅大方。自信、果斷、沉着、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉,請各位審議!

謝謝大家!

酒店工作總結 篇2

歲末年初,又到收穫盤點之時。在過去的一年裏,銷售部在酒店總經理班子的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了XX年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負責指導各銷售人員開展銷售工作,並予以檢查及跟蹤,確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業績相比去年也有了顯著上升。業績的取得,與這一年裏實質性的紮實工作是分不開的。

在這一年裏我們的具體工作如下:

  一、對外銷售與接待

1、旅行社和大型團隊的銷售

xx素有“鄂中綠寶石”之美譽,地處大洪山南麓,江漢平原北端。是大洪山國家級風景名勝區的核心景區之一。優越的地理環境和迷人秀麗的自然風光,吸引着全國各地不同的遊客。我們與xx各旅行社、綠林鴛鴦溪景區和湯池温泉建立了長期友好的合作關係,以保證酒店的團體客源。在此其間,共接待大型團隊 家,例如: ,為酒店創收 元。每一個團隊的到來,我們都有銷售經理全程跟蹤,並協調酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優質的服務,提升客户滿意度。如今有很多旅行社已經成為了我們的忠實客户,如: 。優質、人性化的服務,也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。

xx除被譽為橋米之鄉以外,還是全省的網球之鄉。去年11月份的全省網球公開賽在xx圓滿舉行,去年在酒店連續入住四天,入住房間 間。今年全省少年組、羣體職工類、成人組的網球賽仍在xx舉行,前後三次比賽,為期 天,入住房間數 間,共為酒店創收 萬元。

2、商務型客户、政府機關、企事業單位的銷售

xx除了是一座旅遊城市之外,也是輕工機械之城,國寶橋米之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,xx的經濟也在飛速發展。南來北往的客商、政府機關、各企事業單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象,採取不同的銷售模式,運用靈活多變的銷售方式,吸引着酒店的新、老客户。例如:辦理有充有送的vip卡,為客户入住消費提供快速便利的服務,共辦理vip卡 張,共充值 元。與此同時,我們還分別與一些客户和單位簽署了現金消費協議和掛帳消費協議,截止年底共簽署現金協議 份,掛帳協議 份。並在此基礎上,新增了簽單卡業務,以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進客户,反饋客户信息,並及時整理歸檔,維護與客户之間的關係,不斷髮掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調研分析到市場調研分析和同行業分析,並根據客户的實際消費給予適當的送房優惠,直接贏得了銷售業績的顯著回升。

3、會議銷售

酒店擁有大中小型會議室共8間,可同時承接不同規模的大中小型會議。得天獨厚的硬件優勢和優質的星級服務,使我們在同行業的會議銷售中一直處於遙遙領先的地位。在這一年裏,我們共接待了大中小型會議共 場。其中大型會議 場。中型會議 場。小型會議 場。大型會議有:輕機招商會議、政協會議、全省組織部會議、全省財政預算會議等,僅這幾次會議為酒店創收 萬元。在這些大型會議中,部門經理帶領着主管、領班及員工全程跟蹤服務,加班加點,任勞任怨,工作經常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持着振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和讚揚,形成了經濟效益與社會效益雙贏的局面。

4、宴席銷售

酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質的飛越,聽到客户的投訴少了,讚美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴抓服務規範、出品質量,並勇於不斷創新,接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時,還做好了不同規格的自助餐。這次全省財政局預算會議的自助餐就獲得了上級領導的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進和完善,截止到今天,共接待宴席 多桌。其中,9月12日,xx輕機孫總的壽宴創開業以來宴席的最高規格,我們以一流的服務,可口的味道,優美的環境,無論從軟件服務還是到硬件設施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。

  二、對內管理與考核

1、對內管理

銷售部在去年人員編制的基礎上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什麼人員變動。銷售人員各自延續去年的分管單位,並在原有基礎上拓展新客户。全面協助部門經理完成酒店的經營指標,做好所有協議客户和vip客人的跟蹤回訪,每週利用週五填寫客户拜訪卡,及時反饋客户信息,確保服務質量和賓客的滿意度,保證酒店預算指標的完成。

2、回款與績效考核

為了加強銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考核方案,實施按勞計酬。銷售人員根據淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務及回款任務。銷售部文員每週及時更新應收賬款明細,部門經理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金。

  三、適時促銷,全員營銷

銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時,我們推出了一系列的優惠促銷活動,答謝新老客户,推出了週一特價房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅遊景點,做團隊市場。如:與湯池温泉簽定了七月-八月的訂房優惠活動協議,實施淡季旺做的營銷方案。

七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個時候,我們實施全員營銷、績效提成的方案,大力調動了全體員工的積極性和主動性。僅在七八月份我們共接待升學宴 桌,為酒店創收 元,佔xx升學宴市場份額的 %。

  四、同行合作,互利互惠

今年七月份我們和xx旅遊局、xx各旅遊景區賓館合作,以宣傳xx風光一行,應約參加在武廣的宣傳展示,在會展中心遞出了我們xx玉豐國際大酒店這張名片。會展結束後,有些團隊拿着我們酒店的名片慕名而來,如 ,此次武漢之行,為酒店取得了一定的外圍客源,實現了同行間互利的新銷售局面。

  五、存在的不足之處

一年的工作,經過酒店全體員工的共同努力,成績是主要的,但仍不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發現的。分別如下:

1、對外銷售需要繼續加強;

2、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

3、有時由於溝通的不及時,信息掌握的不夠準確,影響了酒店整體的銷售與接待,在今後的工作中要認真細緻,儘量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店工作總結 篇3

一、酒店各部門的配合

在酒店工作三年有餘,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這麼廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協調與配合,同一個部門,有同一個領導出面那還好解決一些,但現如今不一樣。現在必須要和各個部門自行來進行協調,協調不了才回去找領導和組長,因為她們同為銷售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。所以,只要是有客人有涉及到的營業範圍也好,工作範圍也好,都必須僅靠自己的一點私人情面,個人力量去解決。打個簡單的比方説我的長包房客人羅春平拖欠押金簡單例子來説明,原本導致出現這種局面就不是我的原因,但就僅僅因為這是我介紹到酒店消費的客人,我拉進酒店有業務關係的客人。押金不足是掛的我的擔保,所以。。。基本等我發現客人在酒店已欠交押金後幾乎很少有人問及到這間房的處理結果,更加別説是有一個建議。有的也只會是一帶而過,電話催我來跟進此事。跟進!我當然會跟進,一我不能催的次數過於多,過於急。二我不能把與客户的這層友好關係撕破。所以我最多也只會定時定期的催促客人。實在是等到我不能再等了,這便才向部門同事,小組領導取經,經由同事張國琳假冒酒店高層領導和朱方圓前台收銀員的身份配合最終遊説客人交得押金。其中還有前台收銀郭彩娟同事的配合對賬。再此,我向所有關心我的,幫助我的同事及其領導表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,目標性不是很特別一致。

二、營銷工作的權力、責任方面

由於級別不夠,協調不暢等等原因,造成很多事情都存在着給客人拖拉、緩慢的現象。上月端午粽子的特殊銷售,是每年最緊張,最激動人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時做得不是很出色,但有還是為內部公司的客户要求緊急送貨,需要等級不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由於當時本人和組長及其同事手上的票據非常有限,只有10張328粽子需要至前台收銀換5張488粽子票據。由於一些列的請示,開票,換票所耗費的時間。使得原本就非常忙碌的前台收銀又更加忙碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時,客人任由再怎麼關照,心裏還是會對你有小小的遺憾、甚至顧慮。因為在他的眼裏就只是酒店粽子庫房到他辦公室的距離。這個距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責、權方面仍存在着不明確的問題,我認為銷售部的工作要有一定的權限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請示甲方,勢必會造成效率低,對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響,這樣營銷部工作就會很被動,建立一種責權明確、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。

三、酒店的管理推新

所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那麼酒店的各種推新首要讓酒店領導,相關部門領導知道,熟悉以外。也需要由銷售人員(包括營業部人員)去認知,去了解。我説的並不是文字類的解説,而是實質性的。例如,推出新品新菜,可以提供一到兩份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。

以上只是粗略的工作總結,由於時間倉促會有很多不是之處,希望各位領導。、同仁能給於指正,我會予以極大的重視,並會及時改正、解決。最後住酒店生意越來越旺,越來越紅火。

酒店工作總結 篇4

進入酒店成為一名前台的新員工也已經有一段日子了。在這裏先是經過了培訓,然後又是在崗位上邊做邊學,我感到這段時間的生活過的非常的充實。

轉眼間,現在試用期的工作都要結束了,要不是有同事提醒,我自己都快忘記這件事了。在聽到這個消息的時候,我都不禁感歎到,時間過的真快。但是在回想了這段時間的工作後,卻又覺得本該如此。這段時間中已經學習和經歷了這麼多的事情,這也讓我感歎這個試用期的工作時間內過的這麼的豐富多彩。現在,我對這段試用期的工作總結如下:

一、培訓的學習

在進入正式工作我們經歷了很長一段時間的培訓學習,不僅僅是對酒店前台的基本操作技能的學習,更重要的,也是最基本的,就是在禮儀方面的培訓。雖然前台的基本操作也是非常重要的,畢竟為顧客入住和結算都是不能出錯的。但是,説道前台,第一個令人想到的詞就是“服務”。作為酒店服務的代表,前台可是很重要的職位。無論是入住還是退房,不管是詢問還是投訴,前台都是顧客們最先想到也是最先找到的地方,作為這樣的一個崗位,可以説就是酒店的最高服務代表!要是前台都做不好服務,那顧客對酒店的評分就會直線向下。

而服務,又有很多的要求,對顧客的語氣、用詞是基本,對待顧客時是什麼樣的儀態又是關鍵。最最重要的,還是要面帶微笑。總之,在禮儀的訓練中,我學會了很多的技巧,也被糾正了很多過去不好的小習慣,讓我在工作能力上又大大的得到了提升。

二、工作上

培訓了這麼久,究竟怎麼樣,到底還是要在工作上見真章,我作為一名試用人員和一名老員工一起工作,同時也是在工作的時候以同事為榜樣的不斷學習。在經過了實際的工作過後,我不禁感歎,果然正式的工作比起培訓要嚴格很多。沒有多餘的動作,每一個動作都做的剛好到位,這就是我同事的實力。我也曾為自己的能力感到過疑惑,但是還好熱心的同事從來都會來對我開導,教導我在工作中的經驗,就是因為這樣,我才能在這份崗位上做到現在的程度。

三、總結

總之,到了現在正式的工作才剛剛開始,我也會不斷的努力去取得更好的成績,為酒店帶來更多的利益。希望自己和酒店都能在之後的日子裏成績蒸蒸日上!

酒店工作總結 篇5

一年的工作結束了,在xx酒店這段時間的工作非常讓我寬鬆,我覺得在工作當中應該要有一個好的心態,一年的前台工作我進步了很多,這對我來講絕對是一種成長,我希望能夠在不斷的工作當中積累知識,積累經驗,這些對我來講非常的有必要,今後的工作還會有很多,這一年來是一個最好的參照,我想不管是在什麼時候都應清楚哪些事情應該做,哪些不應該,這份工作對我來講是非常珍貴的,我一直在朝着一名優秀的酒店前台發展,就這一年來的工作我總結一番。

一、前台接待工作

我始終認為作為一名前台一定要有一個優質的服務,讓顧客能夠滿意,做好自己的本職工作非常的有必要,工作就是工作一定要有一個非常正面積極的心態去面對,我想不管是在什麼時候都應該清楚自己的職責所在,現在我能夠做到這些也是希望對過去有一個交待,畢竟這是自己的問題,一年來的在接待工作方面我始終非常的清楚自己的本職所在,做好每一件事情,提高自己的禮儀禮節,前台是非常的重要的,在很多時候也會給顧客直接的影響,無疑顧客在進入酒店的第一接觸的人就是前台,我能夠感受到自己揹負的職責是多麼的重要,所以我一直在提高自己的業務水平,提供熱心的服務,把每一個細節都完善到位,讓顧客對酒店能夠有一個直接好的印象。

二、個人能力方面

做前台工作我始終都不會忘記自己的能力有多高,我深深地知道能力有多高就去做多大的事情,這是一定的,我希望能夠在工作當中有一個好的心態,去學習溝通,過去的這一年讓我沉澱了很多,看待自己能力我從開不敢有所驕傲,不管自己能力是怎麼樣,一定要正確的去就看待,我始終相信這一點,所以我這一年來都一直把自己看到很低,周圍很多值得學習的人我都會在他人身上尋優點,彌補自己的不足,我希望能夠有一個好心態去提高自己的業務水平,提高自己綜合能力。

三、工作不足之處

過去的這一年,讓我想起了很多,有做的好的地方也有做的不好的地方,好的東西是值得發揚的,比如説我能夠保持一個好的心態去學習,去接受更加優質的東西,現在我也想了很多不管是在什麼時候都應該清楚這些,不足的地方就是不能臨時的應變,作為前台這也是一個必備的技能,我還需要加強學習,完善自己。

酒店工作總結 篇6

轉眼間,試用期的時間即將結束。在這三個月的時間裏,我已經逐漸適應了周圍的生活與工作環境,對工作也逐漸進入了狀態。在這段過程中,我想分三個階段來總結我這段時間的工作。

  一、萌芽階段(7月18日—7月31日)。

在這期間,我主要擔任的是前台工作,其涉及到的事情比較蕪雜,具有較強的隨機性,有時急着要同時處理好幾件事情,而有時卻閒得無聊。並且在這些事情上,都缺乏表面層次性,在沒有對其內在屬性得到充分了解的情況下,很難通過直觀在內得出比較正確的判斷,因為在接收到每一信息時都沒有明確的標識哪個是重點哪個是非重點,哪些事情緊急哪些事情不急,哪些信息是需馬上傳達的哪些信息是需過濾掉的,這些在缺乏經驗與對公司整體內部運作了解的情況下都是很難把握的。當然了,在這期間,是我出錯的高峯期了,特別是在有些事情的處理上,缺乏一定的靈活性,對有些事情考慮得不夠周全,但通過向一些有經驗的同事學習,在後期的工作中逐步得到了改善。

  二、成長階段(8月1日—8月31日)。

通過對上階段的工作表現與領導們的觀察,在此階段的工作上作了一定的調整,開始與酷視散光業務相接觸,有度數換算逐步擴散到生產訂單的製作、錄入、審核、跟進以及出庫單的製作等一系列事務性的工作。大家都知道,酷視散光業務是我們公司的新生力量,所以在很多方面還處於起步階段,沒有形成系統化規範化。也正是因為這樣,才給我們創造了更多的機會和更大的空間,讓我們去摸索、去發揮。在這段工作期間,通過對酷視訂單業務的處理髮現,在訂單這一塊,缺乏統一的標準,接受到的訂單也參差不齊,導致在訂單核實跟進這一塊浪費了太多時間。為解決這一現象,提出了要在制定一個訂單書寫規範的要求,並與同部門的同事一起探討了這方面的問題,並初步起草了《酷視訂單書寫規範》,並得以推行。

  三、成熟階段(9月1日—至今)。

通過前兩個月對工作的不斷熟悉與鍛鍊,對業務知識瞭解方面有了更進一步的提高,在工作效率上也有了一定的改善,在訂單流程這一塊也逐漸走向規範化、一體化,銷量統計、回款跟進、認識驗光師週報表這些工作也逐漸移交至我手下,工作內容也日益豐富。但隨着酷視銷售業績的發展,投訴片的數量也在與日俱增,對於這種情況,為了控制這種現象的發展,就需要對這些投訴原因進行調查分析總結,找出癥結,對症下藥,將這種投訴現在降低至最低點。為了方便調查分析,給同事們提供一份消費者投訴表,就顯得十分重要,同時也為我們的後期工作帶來了方便,鑑於此,在同部門的同事們的協助下草擬了《消費者投訴表》,並得以實行。並在實際工作中,對這些問題進行了跟蹤,將這些原因落到了實處,並對一些可避免的投訴,通過溝通,給下面的同事提出了一些要求與建議。同時在流程上,通過結合實際,也做出了不斷的調整與改進。

總之,在整個工作過程中,我認為自己工作比較認真、負責、細心,具有較強的.責任心和進取心,勤勉不懈,極富工作熱情,能確實完成領導交付的工作。並積極學習新知識、新技能,來提高自己的綜合素質,注重自身發展與進步。但也存在着許多缺點與不足:在思想上,個人主義較強、隨意性大,沒有做到謙虛謹慎、尊重服從;在辦事上有時不夠幹練,言行舉止沒有注重約束自己,且工作主動性發揮的還不夠,對工作的預見性和創造性不夠,離領導的要求還有一定的距離;對業務這塊,感覺自己對有些知識潰缺,如驗光方面的知識。但這些缺點與不足,在以後的工作中,我都會注意並加以改正的。在此,我想借此機會,正式向公司領導提出轉正申請,希望公司領導能對我的工作態度、能力與表現,以正式員工的要求做一個全面的考量。同時也非常感謝公司領導對我信任,給予我體現自我、提高自我的機會,使我的思想境界、業務素質、工作能力都得到了由校園步入社會後幅度的提高,同時也激勵了我在今後的工作中不斷前進與完善。

酒店工作總結 篇7

作為酒店的客服,我在這裏工作了有兩年的時間了,但是我唯獨對自己今年上一年的工作感到特別的滿意,因為我覺得上一年的自己在工作上不僅從來沒有出現過任何的錯誤,並且由於自己優異的工作表現,得到過領導多次的表揚。有了領導的認可,我對這份工作的動力就又有了,我覺得我以前在這個崗位上都是在混日子,現在終於打心裏覺得自己是酒店一個正兒八經的客服了。以下就是我對自己今年上一年的工作總結:

從我來到這個崗位上開始,我就覺得這是一個極為普通的崗位,真因為我對這份工作的歧視,讓我對這份工作的定位就是這麼的差,所以在進行工作的時候,我也就是一點上進心都沒有,每天完成任務似的,在進行着自己分內的工作,從來沒去想過自己哪裏做的還不夠好,哪裏還有上升的空間,每天就那麼按部就班的工作着。但是今年過完春節我重新來到酒店的時候,我開始思考自己工作的目的是什麼,我現在是在走向自己的目標嗎。我開始一改自己的工作態度。

1、在電話接待客户的時候,時刻注意自己的説話方式,從語速、言辭、禮貌等幾個方面去嚴格要求自己,一開始我是特別彆扭的,因為以往我在工作的時候,隨意慣了,但是不得不説,我端正了自己工作態度之後,的確是讓我的工作情況得到很大轉變。

2、慢慢的意識到,在工作當中遇到的問題,我要是不去思考怎麼解決的話,那麼永遠都不會得到解決,比如,我去年遇到過一次情況,一個客户打電話訂房間,但是沒一會又要退,然後又要重新訂,舉棋不定的。這種情況我也只能被客户牽着鼻子走。為了預防這種情況再次發生,我開始説明情況,請教同事、領導,最後我就得出了應對方案。

3、對待工作的心態發生了極大的變化,以前在面對這份工作的時候,我的內心不會有絲毫的波動,現在只要是被表揚了,或者是在解決一些入住客户的問題後,他跟我道謝時,那是發自內心的開心。

4、這一年以來我的上進心爆棚,只要是有培訓會,我都會是最積極參加的那個,因為我知道,我離一個優秀的客服還差得遠呢,所以我沒理由不努力,我覺得我是有那個潛力的,能成為我們酒店客服當中最優秀的那個客服。經過我這一年的努力,我也是在前不久的表彰會上被提名了。

不得不説我這一年因為工作心態上的轉變,我變得無比充實,希望我在下一年的時候能再接再厲。

酒店工作總結 篇8

一、經營情況

截止12月中旬,餐飲部共實現銷售收入xxxx萬元,其中xxxx收入xxxx萬元,xxxx收入xxxx萬元;較去年同期增長xxx萬元,實現了經營指標較去年同期增長xx%以上的目標。

完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。

二、管理情況

1、按照現代企業管理制度成立酒店管理公司

20xx年,餐飲部在賓館“全面規劃,分步實施,大膽實踐報告”的改革思路指導下,立足館情,因地制宜,按照現代企業制度的架構成立了xxxxxx酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續發展,為賓館社會化改革的深入、規範化縱深推進奠定了堅實的基礎。公司成立了董事會和監事會,實行董事會領導下的總經理負責制。具體做了以下幾項工作:

⑴xxxxxx酒店管理有限公司的成立

⑵完成了與公司申請註冊相關的各項手續,進行了工商行政註冊登記,辦理了正式的企業營業執照。

完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。

二、管理情況

20xx年,餐飲部在賓館“全面規劃,分步實施,大膽實踐”的改革思路指導下,立足館情,因地制宜,按照現代企業制度的架構成立了xxxxxx酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續發展,為賓館社會化改革的深入、規範化縱深推進奠定了堅實的基礎。公司成立了董事會和監事會,實行董事會領導下的總經理負責制。具體做了以下幾項工作:

⑴xxxxxx酒店管理有限公司的成立

⑵完成了與公司申請註冊相關的各項手續,進行了工商行政註冊登記,辦理了正式的企業營業執照。

⑶順利完成了租賃和經營xxxx餐飲的工作,理順了與賓館接口的各項工作。

⑷組建了公司運營機構,完成了公司定員定編工作。設立了餐飲經營項目部、財務部和綜合部。

⑸制定了酒店管理公司工資方案,並通過了xxxx的審核。新的激勵體系,激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業績、勞動貢獻及業務技能掛鈎,新的工資方案中不僅要員工們關心營業收入,還要關心和掌握每月的成本和利潤,讓每位員工養成會算賬的習慣,做到心中有數。在工資分配上對重點崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業績、勞動與其所得相符。通過績效改革,拉開了新、老員工和重點崗位、普通崗位的工資差距,最大限度地調動員工的工作主動性、積極性和創造性。

三、存在的問題

1.出品質量有時不夠穩定,上菜較慢。

2.廳面的服務質量還不夠高。

3.防盜工作還做得比較差,出現失竊的現象。

四、明年的設想

1.提高出品的質量,創出十款招牌菜式。

2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。

3.加強規範管理,提高企業整體管理水平和服務質量。

4.開設餐飲連鎖分店。

酒店工作總結 篇9

不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長着。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年裏,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。

前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

  一、面帶微笑、精神飽滿

我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、温馨提示等。

  二、關注賓客的習慣和喜好

當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地説出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站着,請客人坐下稍等。

  三、講究禮節禮貌

與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者説明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。儘量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

  四、以大局為重,不計較個人得失

不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脱。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

  五、各個部門之間的溝通,配合問題

前台,客房,後勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以後的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前台的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。

我感謝經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛鍊自己的平台,我慶幸自己能走上前台這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以後的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以後的時間裏,我會多學習一些關於電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發展,做好個人工作計劃,並且多瞭解公司的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這裏創造出屬於自己的輝煌!

酒店工作總結 篇10

冬天過去了,就要迎來陽光燦爛的春天,一年過去了,又要迎來新的的一年。為了更好的迎接明年的工作,為了迎接更加絢爛多彩的春天,我要為我過去一年辛苦的工作做一下總結。

在過去的一年裏,我主要負責的是酒店的辦公室工作。我來到酒店的辦公室工作已經有三年的時間了,但是今年和往年有了些許不同,我由一名普通的辦公室員工升為了辦公室的主任。這個身份的轉變讓我覺得很有一些驚喜,因為這意味着,領導看重我,領導肯定了我過去兩年的工作。但是同時,我也面臨着我事業的新挑戰。我的工作量增加了,我的工作任務變重了,我的工作壓力也變大了。這個也成為了我過去一年裏最深的感受。

首先,我來説一説我的完成的辦公室工作。在過去的一年裏,我完成了酒店佈置給我的檔案管理工作,重新制定了酒店的員工考核制度,做好了重要領導到酒店的迎接工作,組織了xx場大大小小了會議和活動,完成了下一年的工作計劃的制定工作等等。這些還不包括其他的一些雜碎的辦公室事務工作,所以這一年,我都根本沒有時間空閒下來。為了把今年酒店辦公室的工作做的更加圓滿,為了帶領我辦公室的人員發展的更好,我在20xx年基本上都沒有休息過一天。但是看到今年年底,我們酒店的營收創下了歷年來的最高收入,看到今年年底,我們酒店被評為了xx市的五星級酒店,我就覺得我做的一切都是值得的。

我們酒店能在過去的一年裏,發展的這麼迅速,收穫這麼多的成就,我覺得離不開我們辦公室人員的辛苦工作。我能帶領我們辦公室的員工完成這一個又一個艱鉅的任務,也離不開他們對我工作的配合,離不開酒店領導對我工作的支持和信任。所以總結這一年的工作上的成就,我最應該要感謝的人就我們xx酒店的領導,是他們給了我這個新職位的挑戰,給了我進步的機會和空間。才能讓我帶領辦公室的員工發展的越來越好。

在接下來的一年裏,我要再接再厲,不僅要做好辦公室裏的工作,還要做好員工的管理工作,爭取在明年把我們酒店辦公室的工作做的更加完善,更加的讓領導滿意和放心。

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