實用的酒店工作總結範文合集八篇

來源:文萃谷 1.68W

總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的回顧和分析的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,不妨讓我們認真地完成總結吧。總結一般是怎麼寫的呢?以下是小編幫大家整理的酒店工作總結8篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

實用的酒店工作總結範文合集八篇

酒店工作總結 篇1

轉眼間20××年過去了我們迎來了新的一年鐘聲的響起。現在我把這一年的工作做個彙報。 回顧20××年上半年我在一樓咖啡廳工作主要協助咖啡廳班組長做好宴會預定及收集自助餐顧客意見表並在平常工作中指導員工服務中的一些細節。咖啡廳班組崗位雖是微不足道但它間接的服務和直接服務直接影響到酒店的服務質量及口碑。因此我在管理上和工作中也有着一定的壓力和困難但是在全體員工的幫助和支持下使我的工作能夠順利完成。

6月份部門崗位互換我被分配到吧枱工作其工作主要是

1. 負責吧枱內的日常管理及吧員的排班工作

2. 負責吧枱酒水的供應和酒水質量的檢查。

3. 每月底負責與財務做好酒水盤點及報表審核確保無誤。

由於崗位的調換本人在工作中經驗的不足曾經在工作當中有過很多的困惑也遇到過很多的挫折但在領導和同事的幫助下以及通過自身的努力和對工作的執着使自己的工作有了一定的提高但在工作中仍然還有一些不足但我會在今後的工作中勤奮好學、不斷努力做好本職工作。

現將本人在工作中存在的問題述説一下

1.由於人員不足冬季民間宴席較多時吧員要協助前廳盯台造成人員短缺給工作帶來不便例1樓早餐沒有吧員上班有時咖啡廳人員忙於應付客人進吧枱拿煙偶爾會漏開單。

2. 倉庫太小吧枱酒水品種較多又有一些是單位領導寄存的酒水使原本就小的倉庫變得更加擁擠。

3. 年關到了各員工工作心態未調整好導致工作難以開展在工作上也常常出錯。

4. 客人寄存酒水服務員沒有做到口頭交接及書面交接導致服務質量下降。

現將20××年的工作想法説一下

面對部門人員缺少積極配合前廳管理人員完成大型接待。

2.鼓動員工積極配合班組長完成部門經理下達的任務讓每位員工都覺得自己在工作中的重要性。

3.建議部門經理在班前班後會以圓桌式的開會形式讓每位員工都有發言的機會。

4.針對倉庫的擁擠情況做好完善的解決方案如客人寄存酒水導致倉庫擁擠分為三點解決1.客人寄存酒水做好寄存卡的交接2在寄存卡上註明存放時間3對寄存卡上的酒水寄存時間快到期時應主動打電話和客人聯繫。

5.再次建議酒店實行考勤打卡制。 最後衷心的感謝酒店領導對本人栽培與支持。在新的一年裏我將認真工作提高自身素質和管理能力使自己的工作水平能夠更上一個台階。最後祝酒店明天會更加輝煌。

酒店工作總結 篇2

xx年,在酒店領導的正確指導下,面對xx酒店相繼崛起的競爭形勢,行政部緊緊圍繞管理、學習、服務、招聘、溝通等工作重點,詳細內容請看下文酒店行政助理個人。

一、加強基礎管理,創造良好工作環境

為領導和員工創造一個良好的工作環境是行政部重要工作內容之一。一年來,行政部結合工作實際,認真履行工作職責,加強與其他部門的協調與溝通,為公司各項工作的開展創造了良好條件。同時,行政部不定期的深入到員工之中,加強與員工的溝通,積極瞭解員工的思想動態。

比如在前廳工作的pa阿姨們,雖然人數不多,但其幾年下來,相互之間存在着一些誤會與積怨,導致兩位從開荒一直工作到現在的pa唐阿姨和史阿姨,在工作中因為一些小事而時常產生摩擦,行政部在走訪中對分別和兩位阿姨進行了溝通,使原本已提交辭職書的唐阿姨留了下來,為酒店挽留了一位優秀的老員工。客房部服務員張以鳳是一位工作認真、不怕苦不怕累的好員工,每一次客房的績效工資她都是排名前幾位。有一次在和她聊天時,發現她的氣色大不如剛開始來上班的時候,便對她的近況做了一些詢問,才知道她在最近一段時間做了手術,她個人怕影響到部門工作,一直沒有向部門領導反映其身體狀況,仍然堅持在一線部門。行政部考慮到她的實際情況,積極與其部門總監溝通,給予了一定時間的休息和合理的工作安排。

行政部始終堅持給員工的工作環境,為員工提供人性化的人文關懷,讓員工真正感受到酒店是家,切實做到關心員工、愛護員工,充分調動員工的工作積極性、主動性、創造性,增強酒店的凝聚力和戰鬥力。

二、加強企業文化建設,豐富員工生活

為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節之後,有安排有計劃地開始籌備酒店網站事宜,大到整個頁面的合理設計及內容規劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成並實施。最終實現網站內容與員工天地欄內容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設,也為員工提供了一個表揚好人好事的發佈平台,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。酒店網站建立起來了,也得到了客人的關注,有些客人已經開始在網站上面提交預定信息,只是我們酒店沒有專人負責,酒店在線預定這一塊成為了一個空缺。

酒店工作總結 篇3

天源大酒店餐飲部以“提升、發展、效益”為主題,把“想方設法擴大客源,千方百計增加收入,精打細算控制成本”的指導思想貫徹於各項工作的始終,做到了把損失降到最低點,營造良好的經營秩序,員工隊伍穩定,服務質量穩中有升,取得了良好的經濟效益和社會效益。一年以來,在董事長的關心指導下,在同志們的支持幫助下,本人努力提高業務能力,認真履行工作職責,求真務實,較好地完成了工作任務。現將本年度主要工作情況總結如下:

20xx年,天源大酒店餐飲部以酒店創建綠色旅遊飯店為契機,以服務地方旅遊業快速發展為中心,以提高效能為目標,緊緊圍繞年初確定的目標任務,實現了重點工作全面推進、日常工作全部到位,經濟效益和社會效益交以往均有大幅提高。

(一)真抓實幹,各項工作取得新成績

營收總體狀況

20xx年餐飲部自營收入考核指標為萬,截止到xx月20日實際完成萬,完成考核指標的%。相差額為 萬。 成本費用的控制

成本費用的控制從強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制,統一全面盤點,一旦損失、責任到人。酒店費用控制除在能源類消耗方面節能降耗以外,還須加強後堂在菜品製作過程中的材料利用率,今年下半年來本人多次與廚師長商議,要求廚師長做到盡職盡責,從初加工、製作

過程、到出品層層把關,保證出品質量,將菜品製作時間進行嚴

格把關,每個環節由廚師長統一監督管理,落實到責任人。

(二)抓好規範管理,強化協調關係,提高綜合接待能力。

1.完善餐飲部的會議制度。會議包括服務技能培訓、一週總結會和員工溝通會,傳達會議精神使上級指令得到及時落實執行,這點做得不是很好,這將作為下一步工作重點

2.建立出品質量監督制度。每週跟進一次早餐,提高早餐出品質量。對午、晚用餐客人及時聽取反饋意見,改進菜品和服務,同時對老客户在店用餐情況進行跟蹤,及時調整菜品花樣和口感,以滿足客人就餐需求。

3.加強協調關係。酒店分工細、環節多,一項工作的完成,有賴於各部門、各員工之間的協調合作,在每天例會上提出出現的問題,搞好協調,將問題及時有效解決。

4.提高綜合接待能力。今年,全面抓好了服務規範,菜品質量,加大了餐具及桌椅、轉盤的清洗力度,逐步提高接待能力,做好了各類團體宴會、白、喜宴、自助餐、會議餐接待。

(三)加大員工教育培訓力度,增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。

為了提高餐飲部員工的服務質量與自身素質,餐飲部定期進

行各類規章制度、服務技能、消防知識等培訓。如每週一次的管理培訓、安全衞生培訓,每週兩次的服務知識培訓、服務技能培訓。為達到培訓預期效果,餐飲部首先明確培訓內容的目的性和實用性;在實行培訓計劃時,採取理論結合實際、以老帶新的方法落實培訓內容,並定期進行考核工作。各位員工也都積極配合,踴躍參與,學習氛圍濃厚。同時在每週例會上經常強調成本控制、節約費用的重要性,增強了員工的效益意識,並要求員工付之行動。完善了有關制度,明確責任,依酒店制度去加強控制。

(四)安全方面

酒店作為一個公共場所,安全經營是壓倒一切的工作責任,為了保障酒店經營工作的順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產安全,保安部門在安全保衞方面做了大量的工作。酒店通過制定“大型活動緊急預案”等專項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”( 防盜,防火,防水,防危,防電,防化),保安部安排員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控,使事故隱患消滅在了萌芽狀態,儘量剋制安全事故的發生。

(五)認真學習,提高自身素質和業務能力

為了能夠更好的管理好餐飲部工作,領導員工創造更好的業績,本人不斷加強自我學習,利用業餘時間涉獵酒店管理相關書籍,用知識武裝自己。一是努力學習文學知識提高自身的修養; 二是加強對業務知識的強化學習,多方面、多渠道的學習經營關理相關的法律法規及酒店管理業務流程,增強自身的專業水平和辦事能力;三是向實踐學習,在實際工作中邊幹邊學,以充分適應新形勢下的酒店管理工作的需要。

(六)自身存在的問題

一是堅持學習,自覺學習還不夠。日常工作中有意無意地放鬆了自我學習,忽視了知識能力的培養再造,學習的自覺性、主動性不夠強。二是思想解放的力度還不夠大。工作中循規蹈矩,按部就班,主動性和創造性不夠強,還不能用全新的思維和方式去做開創性的工作。以上這些問題,還有待於在今後工作中加以克服和改進。

20xx年,在酒店領導班子的大力支持配合下,在餐飲部員工的共同支持下,本人在各方面都取得了進步,同時工作中還存

在一些不足,還有不到位的地方,新的一年,我將進一步解放思想,開拓創新,以更紮實的工作,更良好的形象,更顯著的業績,為發展做出新的貢獻。

酒店工作總結 篇4

作為客務部重要分支機構,禮賓部承擔着酒店“第一門户”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在各級領導的關心和指導下,在其他部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協作下,圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下:

一、培訓工作

1、20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。我部門在下半年新到崗三名員工,兩名接機代表和一名禮賓員,首先對於新員工的培訓採取,新老員工一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,並且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對於能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規範性和準確性。

2、在培訓形式上我部門進行了創新,先後開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘於其他死板的培訓形式、時間,在例會中以案例分析的形式進行業務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不侷限於本部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展,對於服務質量的提高和一站式服務的實行都有着極大的幫助。

二、人員管理

1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領班,禮賓員,接機代表四大板塊構成,員工總計11人:一名禮賓主管,兩名禮賓領班,五名禮賓員,三名接機代表,這四大板塊在禮賓主管的統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進共同發展。

2、禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班,工作採取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特徵是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,信息的共享對於我們來説是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是儘量做到認真仔細,毫不遺漏。

三、常規工作

1、禮賓部的工作包括行李寄存、物品轉交、郵件收發、報紙的分放、租車等,除了這些基本的業務外,還有一項重要職責就是各種各樣的信息問詢。行李服務是我部區別於其他部門的一大特徵,每位客人從入住到結束行程,其行李都由我部全權負責。酒店接待量大的時候自然我部工作量就會隨之增大,但大家不會因為工作的“量多”而影響到服務的優質。

2、接機方面的工作:強化接機工作流程,結合流程對新到崗的兩名接機代表詳細系統的接

《接機方面》

3、接

《安全方面》

四、收穫

在20xx年酒店日常工作期間,我們湧現了一大批優秀人物優秀事蹟,他們在平凡的崗位上兢兢業業,受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。五、良好經驗的總結和自身問題的改善

在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現後進行反思,及時尋求解決方案。經過幾次重大接待活動,從元旦到春節、五一黃金週、十一黃金週,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對於問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續加強。

在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事後對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發生。例如因客人寄存物品損壞和根據客人對接送機的需要而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

20xx年一路走來,禮賓部的工作能在完成基本工作的同時得到創新,相信在新的一年裏,禮賓部在各位領導的'帶領下回再接再厲,用我們的熱情為大廈帶來更加優質的服務和更加豐厚的收益。

酒店工作總結 篇5

20xx年3月,保安部在酒店領導的關心下,各部門的配合下,我們在加強酒店的安全防範管理,完善制度,安全巡邏檢查、等做了一定的工作。目前保安部在職人員11人,3月份無一人離職。保安部根據酒店治安、消防的需要,3月份給酒店新員工作消防知識培訓2次、消防實操演練1次,消防栓滅火器定期檢查2次及滅火器充裝。建立了酒店消防檔案、並按照“誰主管,誰負責”的原則,落實了三級安全管理目標責任書。現正在成立防火委員會,各部門經理任委員,併成立酒店的義務消防隊。使人人肩上有擔子人人心裏裝安全確保酒店安全萬無一失。

4月份的工作打算

1、保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路,突出“變化”二字,樹立保安部新形象。

2、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核,對於考核不合格的堅決不允許上崗。並且每季度組織一次全員消防安全培訓。

3、崗位採取先定崗後輪崗制。使保安部員工熟練掌握本崗位情況。再進行輪崗,做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作,一專多能,全面發展。

4、加強內部考核,採取末位淘汰制。結合酒店制定的考核標準,對每一位部門員工進行考核,如連續三個月考核分最低,作下崗處理。人員的補充採用招聘高素質的退伍軍人或素質形象好的人員。

5、平時多注意員工的想法,經常進行交流,關心、愛護員工。對個別比較差的員工進行個別談心,幫助,找出存在的問題,激勵他們在服務質量方面要有一個飛躍的提高。

酒店工作總結 篇6

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收穫和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。

  一、工作的整體回顧

客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着為酒店創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了酒店領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

  二、工作成就

學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店客房工作人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,它的本本本費也很高,本着節約就是創利潤的思想,我和同事們本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點後再開啟;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為酒店節約一筆不少的電費。

為了做好客房的衞生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規範、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了。

領導採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什麼是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

  三、工作存在問題

容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。房間和公共區域的清潔衞生有待進一步的提高。各個崗位的服務規範需要進一步加強。設施設備維保計劃未落實到位。交接班時由於考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今後一定嚴加防範,以免出錯。

  四、明年工作計劃

認真做好每一天的每一項工作。細化服務措施,提高賓客滿意度。加強教育培訓,強化員工隊伍素質。規範管理,促進酒店健康有序發展。加強市場營銷,不斷調整客源結構。認真做好上門散客的銷售工作。做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。規範留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。多學習其他東西,充實自己。

酒店工作總結 篇7

今年上半年,xx酒店在集團公司的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下,較好地完成了上半年的任務指標,現對上半年酒店工作總結如下。

一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質

採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什麼是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

為促進勞動力資源的合理節流,加強崗位間的協作與配合,着力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓,並建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收穫。

二、加強市場營銷,不斷調整客源結構

做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。落實協議單位的回訪制度。酒店根據每月銷售報表的排行,設計了客户回訪表,有針對性地選擇協議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客户之間的情感距離,有效地推動了銷售業績的提升。認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨着市場競爭的加劇,客人選擇酒店餘地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。

三、細化服務措施,提高賓客滿意度

為不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業餘時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務態度和過硬的業務技能是贏的顧客、提高酒店經濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立於不敗之地。

回顧酒店這半年的工作,我們還有非常多的不足,對此我深感歉意,在以前的工作中沒有做好後勤服務和配合,往後我會更努力地完成自身的工作。

酒店工作總結 篇8

開源和撙節不停是酒店異常看重的兩大主題,20xx年酒店的經營壓力加大、收入增長趨緩,各部門羣策羣力環抱着保增長、控本錢大做文章,前廳、營銷等部門在經營上深挖潛力的同時,酒店也積極探索節制本錢之路。為進一步鞏固上半年的經營成果,深入貫徹企業本錢從一秒鐘、一分錢、一張紙、一滴水、一度電算起的本錢理念,酒店領導高度看重,以可持續成長的眼光將節能降耗與保持企業競爭優勢的緊張性牢牢地結合在一起,向治理要效益,現將工作環境總結如下:

一、切實增強領導,層層分級抓落實

為包管節能降耗工作的順利推進,酒店認真組織,成立了以總司理為首、各部門司理為組員的本錢治理小組,依據實際環境對《長航大酒店能源反省節制獎罰細則》進行了重新修訂,使能源本錢有章有循,下發了《空調使用治理規定》,各部門組織收集員工節能降耗金點子收集工作,共收集員工金點子68條,許多切實可行的金點子都付之實施取得了明顯後果,如廚房通過闡發工作流程提出除洗碗間外別的各區域熱水均可關閉以勤儉冷熱水的價差。同時增強能耗本錢治理力度,加大反省頻率,上半年共反省18次,發明問題12項,有力地監督了各部門節能降耗的實施環境;科學訂定了節能降耗目標,使各部門責任明確,發動員工從一點一滴做起,從身邊小事做起。

二、各部門齊抓共管,節能效益顯著

工程部作為酒店能源節制的主要部門,增強能源統計闡發和能源勤儉技改力度,合理使用大功率能耗設備;餐飲部制訂了一系列節能降耗的運動規劃,樹立了收受吸收物品掛號表,成立內部反省節制小組,抓落實抓整改,劃定各區域燈光空調等能源設備的治理責任人;客房部樓層、pa聯動,通過內部交叉反省多管齊下,在總結曩昔勝利經驗的根基上,員工普遍介入,增強與前廳部的溝通控房封樓層工作,通過每天關電閘兩次,防止客人外出而房間空調依然開着的現象。酒店的其它部門,如採購部積極尋找節能產品,前廳部重新設計迎接卡力爭做到即操作輕便又勤儉本錢,財務部增強倉庫治理實時清理積壓物資,平安部在巡更歷程中增強能源治理,辦公室盡力節制辦公費用,形成了全員節能降耗的優越氣氛。

三、化治理、數據化闡發、多樣化鼓吹

在日常工作中,各部門都訂定了節能降耗的計劃書,採取了明確目標,責任到人的措施,細化和節制能耗的每一方面。在員工區域張貼各種節能降耗的鼓吹海報,在員工鼓吹櫥窗及時進行了節能降耗運動的圖文並茂的報道,營造了各人講勤儉、各人重節能的優越氣氛,所有區域的燈都有明確的開關光陰和有關治理規定,做到人走燈滅、人走水關、空調處的優越習慣。小到辦公室的用紙問題,全體員工做到了節能從一點一滴做起,大處着眼,小處動手。工程部對各區域各階段的電、油、氣用量實行每天抄表記載,積累數據,做到能耗統計量化、圖表化。並通過各類表格做出比較,關注每天的能耗變更,清除節能盲區,杜絕隱性揮霍。財務部通過歷史數據的比較闡發,結合實際,為各部門的勤儉本錢空間提供了指導。

四、存在的主要問題

此次節能降耗月運動固然取得了一些造詣,但縱看全局還存在很多問題和不夠,主要表現在以下幾個方面:

1、少數部門存在認識不到位、責任不明確、制度不落實等問題,都覺得節能降耗工作只是講形式,走過場,沒有深刻領會此項工作的緊張性、緊迫性和艱難性,致使有些步伐落實還不敷完善。

2、節能不是以犧牲辦事質量為價值,不得低落對客辦事質量,不應影響辦事標準。然而部分員工對付把握好節能降耗與辦事質量的度控制不機動、不精確,甚職苄些部門教條式地形而上學地觀待酒店出台的能源節制細則,如餐廳會場等刻板執行空調開關光陰,客人到了才開啟空調,讓客人感到辦事不到位。

總之,節能降耗意義深遠,關乎酒店的競爭力,勤儉本錢也是進步企業經營利潤的緊張部分,因此,我們將耐久堅持節能降耗工作。

熱門標籤