衞生防疫和食品衞生安全工作總結3篇
總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，通過它可以全面地、系統地瞭解以往的學習和工作情況，因此十分有必須要寫一份總結哦。總結怎麼寫才不會千篇一律呢？以下是小編幫大家整理的衞生防疫和食品衞生安全工作總結，歡迎大家分享。
衞生防疫和食品衞生安全工作總結1
為了保障廣大師生食品衞生安全，一年來,在縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的正確領導和關心支持下，在全校師生的大力配合下，我校及各村級國小嚴格按照國家質檢總局“狠抓三個專項整治”、“抓好三個安全”、“全面推進以質取勝戰略”的總體要求，認真抓好食品安全工作，努力創造良好的育人環境，在學生食品衞生安全工作方面取得了良好成績，現總結如下：
一、健全組織，明確責任
根據上級文件精神，我校及各村級國小成立了食品衞生安全工作領導小組，由校長任組長，副校長或教導主任為副組長，班主任為成員組成。教導處負責學校平時衞生情況檢查；辦公室主任做好預防、宣傳和健康教育檔案工作；班主任負責本班學生健康衞生狀況的監督和上報工作。層層落實，以保證食品衞生安全工作行之有效地進行。
二、加強學習，提高認識
為了使每個組員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衞生法》、《貴州省學校傳染病預防控制管理有關規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重於泰山”的道理。教育學生從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用班會、黑板報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。針對流行病季節性特徵，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。
三、排查遺漏，杜絕隱患
在食品安全衞生工作中，我們先後對學校安全衞生工作，特別是食品衞生安全作了細緻的檢查。
在衞生防疫方面，各校負責衞生防疫的實施和統計工作，發現病人及時控制，建立健康檔案。我們將努力改善學校的衞生環境。保證學生每天有充足的睡眠和1小時的體育活動時間，認真上好體育課、課外活動和“兩操”，努力增強學生抵抗疾病的能力。
四、存在問題
1、學生人數較多，學生監督檢查工作存在一定困難，檢查力度不夠，今後還要進一步加強。
2、學校周邊擺攤設點情況還時有出現，還要徵得縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的大力支持和通力配合，整治力度還要加強。
五、下一步工作的重點
1、加大對學生買帶零食的監管力度，從學生思想上根除買帶零食的'陋習。
2、進一步加大宣傳教育力度。
3、認真開展“食品衞生安全”為主題的班團隊活動。
4、加大校園周邊零食攤點的整治工作。
我們始終以高度警惕的思想做好食品衞生安全工作，力求工作細緻、具體、全面、到位，但也還有不到的地方。如宣傳教育的力度還不夠，特別是在與家長取得聯繫、共同搞好學生的食品衞生安全工作上做得不夠，致使個別學生偷偷到校外攤點上購買一些很不衞生的飲食品。為此，我們準備通過開家長會的形式，與家長取得聯繫，建立起寬廣的安全衞生網絡，把食品安全衞生工作做得更好，警鐘長鳴，常抓不懈。
衞生防疫和食品衞生安全工作總結2
我校的衞生工作在學校領導的正確領導下，經過全體師生的共同努力，較好地貫徹了《學校衞生工作條例》，圓滿地完成了計劃中的各項任務，營造了優美，整潔的校園環境，促進了學生的身心健康，有力地推動了學校的文明建設。
一、領導高度重視，加大了工作力度
１、組織保障。
成立了學校衞生防疫和食品衞生安全領導小組，由校長任組長，各班班主任任組員的領導小組，形成了層層有人抓的格局，切實地開展了一系列紮紮實實的工作，抓出了成效。
２、制度保證。
（1）建立了學校領導分工負責制度。分工負責的學校領導經常經常深入一線檢查，監督，指導，參與衞生工作，幫助協調解決了衞生工作中出現的重大問題，做到發現問題及時解決。
（2）建立了衞生工作的包乾制度。將學校衞生工作分為馬路、校門口、操場、各室。各年級各班承包，落實了各項任務，效果較好。
（3）建立了衞生評比制度。學校將衞生評比工作列入學校日常工作之中。由值周教師每日早晚檢查各班承包的衞生情況，並依據實際情況打分。
（４）建立了《衞生工作細則》《衞生監督崗檢查制度》進行了廣泛的宣傳，動員全體師生振奮精神，團結拼搏，加大力度，實施“一日三掃”“一週兩次大掃”的'掃除制度。使全體師生有了一個優美的工作學習的環境。
二、認真開展健康教育工作，營造人人講衞生的良好氛圍開展健康教育，提高師生的食品衞生安全意識。
校長經常利用晨會宣傳食品衞生安全知識。學校利用廣播，黑板報等形式宣傳。根據年初的衞生工作計劃，進行了每月一次衞生知識檢查，健康知識的宣傳，同時利用學校的有利條件，全學期進行3場健康知識講座，通過多種宣傳，增強了師生的衞生意識，文明意識，學生體質狀況明顯增強。
三、突出重點，預防為主
特別重視階段性的防疫工作宣傳，防止常見的病，傳染病，多發病的發生，除按規定加強學生預防接種工作，學校組織衞生機構對在校學生每年定期體檢二次，建立健全了學生健康檔案，嚴格按照上級部門的要求，認真貫徹執行“預防為主”的傳染病預防原則，堅持做好師生晨檢和因病缺勤記錄，做好國小生查驗預防接種證和督促補種工作。有效地防止了傳染病在學校的發生和流行。衞生防疫工作具有極強的動態性和反覆性，不可能一朝一夕完成，更不可能一步到位或一勞永逸，我們將根據學校的具體情況立足長遠，從長較管理和長期效應入手，教育師生注重衞生防疫和食品衞生安全，對衞生的保持工作加以管理和指導，使我校衞生防疫工作更加落到實處。
衞生防疫和食品衞生安全工作總結3
為了保障廣大師生食品衞生安全，一年來,在縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的正確領導和關心支持下，在全校師生的大力配合下，我校嚴格按照國家質檢總局“狠抓三個專項整治”、“抓好三個安全”、“全面推進以質取勝戰略”的總體要求，認真抓好食品安全工作，努力創造良好的育人環境，在學生食品衞生安全工作方面取得了良好成績，現總結如下：
一、健全組織，明確責任
根據上級文件精神，我校成立了食品衞生安全工作領導小組，由校長任組長，組員由總務處、教導主任、辦公室主任、團總支書記、工會女工小組長、食堂管理人員以及班主任組成。教導處、團總支負責學校平時衞生情況檢查；總務處負責食堂人員的管理和食品的把關工作；辦公室主任做好預防、宣傳和健康教育檔案工作；班主任負責本班學生健康衞生狀況的監督和上報工作。層層落實，以保證食品衞生安全工作行之有效地進行。
二、加強學習，提高認識
為了使每個組員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衞生法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》、《雲南省學校傳染病預防控制管理有關規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重於泰山”的道理。教育伙食人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用班會、黑版報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衞生的零食吃，養成良好的衞生習慣。針對流行病季節性特徵，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。
三、排查遺漏，杜絕隱患
在食品安全衞生工作中，我們先後對學校安全衞生工作，特別是食品衞生安全作了細緻的檢查。對照《餐飲業衞生許可審查量化評分標準》認真落實。落實了食堂衞生許可證的期限和範圍。落實了食堂衞生管理制度，對食堂從業人員進行監督管理，使他們掌握基本的衞生知識，養成良好的衞生習慣。
在檢查中，我們發現食堂的基本設施和管理還存在着不足之處：
如：地面以上沒有標準規定的瓷片牆裙；洗滌間或池沒有明顯的'標誌；消毒設施不夠充足、完善；沒有合理運用倉庫，米麪沒有妥善放置；防鼠、防蠅設施不夠完備，採購人員沒有及時地索證等。
針對以上情況，學校將立即行動，進行妥善處理，加強管理力度，完善設施，確保食堂食品的衞生安全。
在衞生防疫方面，總務處負責衞生防疫的實施和統計工作，發現病人及時控制，建立健康檔案。我們將努力改善學校的衞生環境。保證學生每天有充足的睡眠和1小時的體育活動時間，認真上好體育課、課外活動和“兩操”，努力增強學生抵抗疾病的能力。
四、存在問題
1、學生人數較多，學生監督檢查工作存在一定困難，檢查力度不夠，今後還要進一步加強。
2、學校周邊擺攤設點情況還時有出現，還要徵得縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的大力支持和通力配合，整治力度還要加強。
3、對學生進行食品衞生安全教育的形式還要多樣化進行。
六、下一步工作的重點
1、加大對學生買帶零食的監管力度，從學生思想上根除買帶零食的陋習。
2、進一步加大宣傳教育力度。
3、認真開展“食品衞生安全”為主題的班團隊活動。
4、加大校園周邊零食攤點的整治工作。
我們始終以高度警惕的思想做好食品衞生安全工作，力求工作細緻、具體、全面、到位，但也還有不到的地方。如宣傳教育的力度還不夠，特別是在與家長取得聯繫、共同搞好學生的食品衞生安全工作上做得不夠，致使個別學生偷偷到校外攤點上購買一些很不衞生的飲食品。為此，我們準備通過開家長會的形式，與家長取得聯繫，建立起寬廣的安全衞生網絡，把食品安全衞生工作做得更好，警鐘長鳴，常抓不懈。
