關於後勤部門工作總結匯總5篇

總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律，不妨坐下來好好寫寫總結吧。那麼你知道總結如何寫嗎？下面是小編收集整理的後勤部門工作總結5篇，希望對大家有所幫助。

20xx年即將結束，一年的工作轉瞬又將成為歷史，過去的一年在部門領導的正確領導下，同事們的支持幫忙下，賓館、食堂全體員工本着一切為廣大員工和賓客服務的宗旨，堅持以提升後勤服務質量為重點，提高廣大員工滿意度為目標，以熱情、用心的工作態度較好的完成了公司交給的各項工作任務，共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗，克服不足，更好完成20xx年的工作任務，現將20xx年工作總結和20xx年工作思路彙報如下：

一、加強基礎管理，提升服務質量，確保各項工作有效運轉

1、透過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性；透過每一天早會，有序安排工作，分析研討工作中存在的問題，及時傳達公司的方針政策，提高工作效率，有效加強員工間的溝通交流；透過每週班組例會，做到工作目標清晰、職責明確，使各項工作有計劃、有落實的開展，強化各崗位間的工作銜接、協作，有效提高員工的主人翁意識、羣眾意識，增強班組的凝聚力；

2、制定各崗位周計劃衞生，分解各崗位衞生區域，提高衞生清潔質量及效率，並且透過每週一次大掃除，有效鞏固衞生清潔質量，每週針對性的組織各崗位人員對環境衞生進行互查，編制檢查通報，對存在的問題進行及時督促整改；同時，每週對個人區域設備的完好率進行檢查，對存在問題的設備及時聯繫維修，制定設施設備維護保養台帳，定期對設施設備進行維護保養，確保賓館、食堂設施設備始終處於良好狀態；

3、根據公司發展要求，9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃，並於10月中旬完成賓館、食堂6s推行，透過6s活動，有效優化了賓館、食堂的工作環境，提升了員工的素質，此時提高了工作效率，塑造了良好的後勤服務團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。

二、增強服務意識，徵集廣大員工意見

提高滿意度依每月生活管理委員會為平台，及時將賓館、食堂管理工作及經營狀況反饋於廣大員工，理解廣大員工的監督，並透過生活委員將廣大員工的意見收集，透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題；依每月的後勤服務回訪為契機，及時瞭解後勤服務承諾的履行狀況和廣大員工的服務需求，不斷完善賓館、食堂的菜餚質量，為每週制定菜譜帶給依據，而且不斷創新菜品，不僅僅滿足廣大員工的就餐口味，此時而且提高了食品原材料採購的計劃性和採購速度，不斷提高後勤管理水平和服務質量，用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意，12年月度綜合滿意度平均到達95。3%。

三、完善物資採購驗收流程，有效控制成本，確保飲食安全

1、透過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式，有效掌控食品原材料的市場行情；同時，以降耗為核心、拓寬採購渠道為目的，先後於今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查，選取質優價廉的供應商與之簽訂採購合同，另增加了大米和蔬菜供應商，構成競爭，保障食品原材料採購的及時性和採購質量，有效的控制了食品原材料的採購成本；

2、採購物品無論大小都做到了手續齊全、程序清晰，採購執行採購員申報、主管審核、部門領導批准的程序，採購以從緊控制、夠用為度的原則；食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、採購員共同現場驗收確認，財務人員、採購員負責對數量進行驗收，廚師負責對質量進行驗收，嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規定》的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。

四、完善硬件配置，提高後勤服務檔次

經過前期緊張、有序的準備，此時3月28日新食堂搬遷投入使用，根據公司要求，結合食堂實際，組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、採購，有效改善了食堂硬件設施；同時，7月份、10月份對賓館大廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了後勤服務質量。

五、制定包廂標準菜譜，提高接待質量

為使包廂用餐接待標準化，提高接待質量，9月份組織廚師進行研討，制定了包廂標準菜譜，規定了操作程序，明確了裝盤形式、指明瞭菜餚的質量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。

六、加強班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項接待工作

賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下，及時有效的對班組人員的崗位進行調整，合理分配工作任務，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統檢修期間的後勤保障服務工作；大型接待18項，如：20xx年區域年終總結會、泰國sc水泥公司和川崎節能公司接待、質量體系審核組、廣西區域600裝載機專業培訓、區域電氣、區域財務、區域礦山卡特發動機專業培訓、內控工作組、廣西區域20xx年中期和年終檢查、元宵節、端午節、中秋節以及公司各項日常會務接待等；大型窯系統檢修4次，打包工作餐10709份，及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作；在完成公司交給的工作任務的同時，不斷提高後勤服務人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務質量。

七、加強班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發現安全隱患，杜絕不安全因素，同時，透過每一天早會和每週安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識，提醒員工做好安全防範工作，20xx年各項安全工作零事故。存在不足：

1、培訓方式單一，培訓的主要資料放在了理論知識培訓方面，弱化了實踐培訓，培訓考試驗證流於形式，不能充分利用每週培訓的平台；

2、人員思想引導不到位，20xx年賓館、食堂人員流失較大，員工素質整體水平不高，服務質量和服務意識不能得到很好的提高；

3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯後，日常用餐接待質量不高。20xx年工作思路：

1、加強規範化管理，完善管理制度

完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規範工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每一天對公共區域的衞生和食品加工過程等進行督查，透過檢查，及時發現問題，提高各崗位工作質量。

2、加強培訓，強化員工隊伍素質

加強崗位間的技能培訓，着力培養多面手，以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急狀況，同時，採取“請進來，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務水平。

3、細化服務措施，提高滿意度

實行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平，增強員工之間的技能交流，構成比、學、趕、幫的良好氛圍；利用每週班組例會，相互研討交流“我為員工/賓客做了什麼，有何收穫和體會”，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一週內發生在身邊的服務案例進行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務，以便找出服務中存在的問題根源，以優質服務穩定民心，以滿意服務贏得民心，提高賓館、食堂的服務滿意度。

4、加大人員思想引導，提高優質服務

引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項服務工作中去，從而到達凝心聚力，提高優質服務的目的。

5、鞏固6s推行成果，強化基礎管理

梳理20xx年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現象，進行鍼對性整改，逐步建立乾淨整潔的就餐環境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態下按時按量、高效率、高標準的完成任務，強化基礎管理，全面體現高素質企業形象。

6、加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜

以降低採購成本，節省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，並定期進行菜譜調查，以員工為嚮導，透過調查、分析、反饋等方法，定期改善，加強菜餚質量，降低食堂成本，穩定服務質量。

以上是我個人20xx年年度工作總結，俗話説：“點點滴滴，造就不凡”，在以後的工作中，我將繼續發揚優點，改正不足，不斷積累經驗，與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取，為公司的發展做出最大的貢獻。

20xx年工作本着以服務教學為宗旨，師生滿意為目標進行。重點突破後勤工作的前瞻性和創造性，轉變觀點提高後勤員工的服務意識，警鐘長鳴時刻銘記衞生和安全責任，開源節流加強財務管理，為學校穩定發展提供可靠的保障。

一、加強食堂、小賣部管理，增加收入，提高服務質量

1、保持荊門市“放心食堂”和“放心超市”的服務標準，抓好食堂、超市的常規管理，嚴格把好進貨、收貨、出庫、加工、出售等各個環節，做到各環節有記錄、有監管、有檢查，促落實、速整改。

2、與各供貨商簽訂購貨合同和安全合同，及時索要商品檢驗合格報名，和衞生檢驗合格報告等，堅決杜絕無手續和手續不全的商品進食堂和超市。

3、提高員工的安全衞生意識，本學期分兩次對食堂超市員工進行食品安全衞生，消防知識的培訓。每月召開一次安全衞生工作總結通報會議。並不定期請“五員”制監督員到學校食堂、超市進行監督。

4、與後勤聘用員工簽訂用工合同，並督促後勤員工提高服務意識，提高技能，及時檢查身體提供真實的健康證明。

5、組織員工到管理好的兄弟學校參觀學習，提高服務水平，增加飯菜花色品種，提高學生進餐率，增加收入，提高經營效益。

二、加強學校財產管理，減少損失

1、開學初對各班教寢室財產進行清理登記，由班長、寢室長及班主任簽字，明確保管責任，學期結束再次清理結賬，及時理賠，平時加強監督檢查。

2、加強水電管理，杜絕長明燈、長流水的現象發生。對各教室、辦公室用電安全，節約情況派專人進行定期與不定期結合的檢查，並報與政教處納入班級量化管理，水電浪費突出的班級進行公開通報批評。

3、採取多種措施節能降耗，除嚴格水電管理制度外，對校內的水電設施進行節約化改造。①對教室安裝定時啟動開關，設定合理的用電時間以節約用電。②對校內家屬樓實施水電改造，採用學校出一點，個人出一點的辦法，減少不必要的水電損失；③對員工個人用電及時抄表，結算並將水電費收繳情況公佈，讓教職工相互監督。

三、服務育人，管理育人，促進學生全面發展

為體現管理育人，服務育人，促進學生全面發展。後勤處組織開展了一系列活動。

1、首先是結合學校創建省綠色環保學校的契機，在校內組織了綠色環保行動，請環保專家進行環保知識講座，學校擬定環保行動倡議書及合活動方案，並多次組織學生參加環保宣傳活動，校內舉辦了兩期環保宣傳專欄，並組織學生會監督和檢查評比，將學生的環保行為列入班級量化管理。通過這一活動，使學生的環保意識有了很大的提高。

2、文明餐桌行動，結合全縣開展的文明餐桌行動，我校積極響應，制定行動方案，召開動員會，散發倡議書。號召學生勤儉節約，減少浪費，儘量不使用一次性方便碗筷，遵紀守法，文明進餐，並進行評比獎勵。通過這一系列活動，學生厲行節約，文明進餐意識初步養成。

3、感恩行動，結合我校學生的特點，我們和政教處一道組織發起了感恩行動。以感恩父母，感恩學校，感恩社會為內容的感恩活動在校轟轟烈烈地展開，各班組織感恩主題班會，號召學生尊敬父母，關心家庭，遵守社會公德，以自己的善行義舉感恩家庭，回報社會，並分期安排學生到食堂及小賣部勤工儉學，為父母和家庭分憂解難，通過這些活動，大多數學生大手大腳的行為習慣有了改變，勤儉節約，關心父母，遵守社會公德蔚然成風。

四、齊管共管，通力協作保安全

1、與政教、綜治辦一道每月對學校的安全工作進行一次排查，並及時整改，做好安全檢查記錄。

2、及時更換校內到期的滅火器，恢復公寓及行政樓等消防管，在校內校道旁安裝消滅栓1——2個。

3、積極協助政教、綜治辦對教寢室大功率電器的使用，寢室燒酒精爐等違規情況進行查處，對校內電器可能發生安全隱患的部位每月一次進行檢查，並作好記錄。

4、對學校的圍牆、房屋等及時進行檢查，防止建築物瑕疵，而危害師生安全。

5、學校投資10多萬元在校內安裝監控器，圍牆安裝刀片刺網等設施，確保了學生安全。

五、開源節流，嚴格財務管理

1、職責分明，從管理制度上杜絕漏洞，會計、出納、報賬員、保管員各職責必須明確，嚴格按財務管理制度規定的職責履行，互不越位，互相監督。後勤處本學期明確分工。各負其責，並建立師生監督體制。

2、學校收費實行顆粒歸倉，任何人不得超過規定範圍減免學生學費及其它各種收費。承包合同，租賃等及時清理結算。本學期進行兩次財務清理。

本學期，學校後勤部門以貫徹區教育局行政工作會議精神，繼續以“學校文化建設提升年”為主線，鋭意進取，應對挑戰，認真落實學校本學期工作計劃，優化後勤服務功能，規範後勤服務流程以“二個”服務為抓手，樹立服務意識，提高服務技能，保證服務質量，全方位的有序做好後勤部門的工作，現就本學期學校後勤部門工作總結如下：

一、統一思想、做好各自分工

新學期伊始，後勤部門領導班子舉行了一個簡樸的碰頭會，大家認真學習討論了學校工作計劃，總結了前段時期工作的不足，認真分析服務教師，服務學生的現狀，特別是後勤部門的工作方向。提出了後勤工作既要分工不分家，相互配合，適時完成相應的工作，又要分工到人，權力下放，給予負責每項工作的人權、責、利，匹配相對應的責任與擔當，以利工作中的順利開展和發現問題到查機制的實施。

二、即時採購教學日用品、入庫登記、按時分發

俗話説“兵馬未動糧草先行”，為了做好開學前的準備工作，學校後勤部門一行人在假期末結束就提前到校，大家根據各自分工的情況，着手瞭解開學所需物品，瞭解物品庫存情況，集體研究開列了採購清單，擇定時間到揚州曲江小商品市場統一採購，統一入庫登記造冊，統一發放到位既節省了資金，又節省了時間。開學第一天，各種教育教學的所需物品就分發到教師和班級中。另外，開學初的教師用書，備課教案、備課筆記、學生用書等、後勤部門都提前佈置，提前到位，按時發放到每位教師、學生手中、確保開學工作有條不紊的進行。

三、各負其職，嚴格按照學校規章辦事

為了實現“四個一流”，將學校打造成具有一定的影響力的區域名校。學校在今年2月份舉辦了江都---南通名師之路和紫薇杯公開教學大型活動，學校後勤部門根據學校的.現狀，給區教育局打報告獲得批准後，採取公開招標的方式，多、快、好、將學校教學樓等粉刷一新，嚴格的按工作日程安排做好接待聽課、評課等各項後勤服務工作。順利完成了各項任務，受到區外和本區其他學校的好評。

四、按時按節點完成各項工作

後勤部門工作特點是時間緊、任務重、手序繁、事瑣碎，但後勤部門所有人員抓住其特點、盡心盡力、盡責的想方設法完成任務。本學期，絕大部分班級都安裝了空調，學校後勤部門安排專人檢查，維護了電路，確保用電安全，使學校校園成為一個書香的校園，綠化美化的校園和安全的校園。

五、開源節流，提高服務質量

學校是一個育人的場所，青少年好動是其特點之一，這不可避免的會造成一些教學物品損壞。後勤部門一方面在政教部門的配合下，加強對學生愛護公物的教育，一方面不斷巡視校園、發現有損壞物品，即時的搶修。我們不但在假期派了專門人員利用假期修理一些破壞的公物，在平時我們發現問題即時通知維修人員到位維修，為節約資金，我們儘可能用配件代替整體的更換，把舊物上的物件拆下拼裝修理，做到牢固、實用、節約。定期對消防器材，體育器材，各類電器保養，維護維修，保證了設備的正常使用不間斷，損壞維修有人管，在暑假中將按照學校的總體要求，完成各項工作。

六、加強文印與物業的管理

學校的文印室與保安管理是學校後勤服務社會的一個窗口，管理的好壞直接影響到學校對外的形象與對內的服務，為了加強成本的控制，後勤部門對文印室，提出了新的要求，既要控制印刷成本也要將送印的資料按時油印好，我們採取了簽單印刷，每週統計，今年總體未突破預算。

保安保潔做到按時到崗到位，入門有登記，出門有批條，晚自習結束及時清場，保潔工作基本到位。

七、嚴格實施財務管理制度

後勤口的財務部門，在校長室的指導下，嚴格執行《中國小財務管理制度》，科學測算、統籌安排項目經費，做好審批採購、審核報銷，實行標準公示化賬目清楚。

新的一學期即將開始，我們要認真總結上一學期的工作，在鞏固原有成績的基礎上以人為本，找出不足，大力的加以改進，使後勤工作在新的學期中，工作有目標，人人有追求，事事有人管，辦事講效率，做事有擔當，清廉講規矩，不忘初心，為學校錦上添花。

我一直在做的事有：

1、公司華邸國際大廈8樓的水電充值、統計分析。每月統計出各部門用電情況，製作出明細分析對照表，提醒大家節約用電。經常查看水電錶，保證各部門安全正常使用，儘量降低人為因素造成的斷水斷電。

2、負責航空意外保險的結帳，教會小秦姐姐打保單統計保單。現在我只是在小秦人不在的時候幫忙處理一下保單，還有就是保單打印過程中出現異常情況時，及時處理並排除故障。

3、按時做好每週的考勤記錄、規範公司的考勤管理制度。另外還要及時為員工新辦、補辦、維修工作卡，保證大家能正常刷卡考勤和刷卡坐公交車。

4、做好公司實習生的登記管理工作。由於行業特殊性，我公司人員流動性比較大，尤其是實習生進進出出更是頻繁。實習生的登記管理工作涉及到每月實習生補貼的發放和實習生保險的購買。工作一旦不到位就有可能錯發漏發實習生補貼；多買或者少買實習生保險。

5、配合陳主任每月造發工資。主要是提供造工資需要的一些數據，包括各部門的實習生情況；正式員工的請假情況等等。最後還要配合姚總按時網上發放工資。

6、很榮幸成為公司新一屆團支部書記，市旅遊局團委委員。我將竭盡所能，認真做好團支部工作，積極開展各項活動，豐富廣大團員青年的業餘生活。並配合公司黨委、工會做好其他各項工作，努力爭創先進。

7、作為我公司無錫市旅遊行業文件管理工作平台的信息員，與市旅遊局保持溝通也是我日常工作的一部分。保持平台信息的暢通，及時向公司領導傳達平台重要信息以及會議通知。

8、認真向丁主任學習辦公室日常工作經驗；向陳主任學習工商行政審批方面的知識和經驗。努力在辦公室打好下手，為領導分憂。

9、處理辦公場所的設備報修維修問題，為業務員提供給方便，保證公司員工正常工作上班。

在這裏也特別希望公司員工能體諒一下我們，畢竟我和陳主任不是萬能的，也還有其他工作要做，能修的能立即處理的我們一定會第一時間幫你們搞定，但是一些胎裏毛病、頑疾一時得不到解決的還請大家諒解，稍微耐心些，我們會想盡辦法幫你們處理的。

我想目前我所做的主要工作就是以上幾點吧，其他的一些也都是日常工作，習慣就好，在這裏我想也就沒必要説了。

記得辦公室的哪位領導説過，辦公室的事情就是各種各樣的雜事瑣事煩心事，有些事雖小，但做不好，就會影響其他，後果可能也會很嚴重。還有些時候我們的工作會受到一些無端的指責和誤會，這也正常，我覺得。有則改之，無則加勉，認真對待自己的工作，問心無愧就好。

年中的總結我沒有各種數據的分析比較，沒有更為直觀的圖文並茂，是的，面對金融危機，面對流感病毒，我們後勤人員創造不了直接的經濟效益，只有加倍努力把本職工作做好。所以我的年中工作總結有的也只是一些實在話。下半年，我應該還是會繼續着每天理所當然的事情吧我想。還是哪句話：認真工作，用心生活。

最後，希望下半年自己能在一些方面有所突破，有所進步。

本學期幼兒園的後勤工作在園領導的關心和支持下，本着園本實際情況，努力為幼兒服務，為教師服務，為教育服務，腳踏實地完成了又一學期的後勤工作任務。

　　一、加強後勤人員思想學習，提高服務意識。

本學期在園領導的重視下，我們有計劃地堅持加強對後勤人員的政治思想和業務學習，堅持兩週一次後勤組學習，兩週一次三大員業務學習活動。通過學習，後勤人員的服務意識得到了提高，用她們的話説，工作不分貴賤，後勤崗位雖不起眼，但它直接關係到幼兒園每個孩子的健康，少了就不行，懂得了，作為一名後勤人員要以幼兒園的需要為己任，熱愛自己的工作崗位，做到自尊、自愛、自強，全心全意地為教師和幼兒服務。如本學期後勤組全體人員團結協作講奉獻，製作了大量的户外活動器具，豐富了幼兒户外活動內容，提高了幼兒活動興趣。又如，為保障幼兒每天有足夠的運動時間，園領導調整了雨天幼兒運動場地，為此，三大員碰到雨天得把運動器具搬至規定生活樓三樓或後走廊，大家也能理解並很快適應熟悉總之，本學期後勤服務質量有了新的提高。

　　二、加強三大員管理培訓，堅持規範操作。

本學期，我們認真開展形式多樣的業務學習和培訓，針對工作崗位、工作性質及工作中碰到的問題，開展專題學習討論，加強自培、注重學習，提升三大員隊伍整體素質：

（一）營養員工作：

為進一步規範我園食堂管理，全面提升食堂衞生、品質和效率，保證食品衞生安全，確保幼兒在我園健康生活，我園按上級部門的要求，積極開展“六t實務”現場管理創建工作，為此，三位營養員按照“六t”規範，學習、整改、反思、提高，工作態度、工作質量都得到了提升。

1、指導、檢查營養員規範操作。個人衞生、健康日檢等；生熟分開—標記清楚、操作規範；清潔消毒—餐具、抹布的清洗消毒；食品留樣—時間、數量、標記。

2、加強營養室管理（質量驗收、進出貨的台帳、原料加工、餐用具清洗消毒、專間操作人員特殊衞生、食堂場所、設施、設備工具規範使用等要符合常規要求）。

3、食品衞生突出一個“嚴”字。保質保量採購幼兒食品，以新鮮、優質、衞生為原則。保證幼兒營養膳食合理烹調。精心選料、合理洗滌和切配、合理的烹調。保證幼兒膳食的合適温度，健全各項衞生制度，環境、飲食衞生、規範操作。每天就餐觀察，及時掌握信息反饋，瞭解幼兒飯菜質量。

4、、嚴格執行食品驗收制度。把好食品購買關、進貨關、烹飪關、分餐關，做到萬無一失。對環境表面、工作人員的手、熟食盛器、毛巾、餐具等嚴把食品進貨關，嚴禁不符合衞生要求的食品進入園內。（對數量不足、價格不符、質量有問題的一律按要求償還）。杜絕食物中毒事故的發生。

5、定期進班瞭解幼兒進餐情況，積極主動聽取大家意見，開展多種形式的夥委會，改善幼兒伙食，提高烹飪水平。

6、加強營養室、配菜間、食具、餐具、抹布的消毒工作，食品冰箱定期清洗，留洋菜按要求存放，貼好標籤，放在指定的位置。

7、定期進班瞭解幼兒進餐情況並做好記錄，積極主動聽取大家意見，開展多種形式的夥委會，改善幼兒伙食，提高烹飪水平。

（二）保育員工作：

1、消毒工作突出一個“全”字，指導保育員各類物品清潔保管、消毒方法，物品消毒記錄以及幼兒生活護理，如幼兒午睡時異常兒童的記錄。指導教師工作有重點：全日觀察指導、特殊幼兒與體弱兒護理。日常工作，深入操作第一線，對保育員、營養員提出專業指導，並隨時商議交流工作中碰到的問題，使理論指導和實踐操作得到有效的互動提升。

2、針對本園實際問題，開展崗位競賽、互幫互學，談體會等活動。定期檢查做到有檢查、有記錄、有反饋、有改進措施和複查工作。