關於後勤部門工作總結範文5篇

總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，他能夠提升我們的書面表達能力，因此我們要做好歸納，寫好總結。那麼我們該怎麼去寫總結呢？下面是小編整理的後勤部門工作總結5篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

時光飛逝，對於已逝去的15年及被評上先進員工一事，我做出如下工作總結。

此一年中，作為醫院的後勤保障部門，我們主要負責輔料保養與包裝工作，確保一線的醫生們的敷料供應。然此間我們並沒有較大的事件或貢獻發生，只是很平凡的庸碌的重複每日工作罷了。雖如此言，但每日工作很忙，小組裏的每人都停不下腳，上午時繁忙更甚，連喝口水的時間都沒有。認真、及時、高效的完成領導所佈置的工作，我如是想。

平日裏作為小組組長，除了完成每日工作外，還需負責小組內的工作安排，組員間的協調溝通，以達到互幫互助共同進步的目的。

一直以來自己嚴格遵守日常行為規範，操作規範等，從不遲到早退，出現無故請假等情況，在此也不足多言。此次被評上先進員工，在欣喜之餘深覺己身不足，工作上定然再接再厲，小組管理仍需努力，另一方面，會努力學習文檔表格的基本操作，彌補自己在日常工作學習中的不足。

最後，實在感謝領導平日裏對我的關照，與組員們的支持，我定不負眾望，鞠躬。

公司後勤管理工作在公司管理和發展中具有基礎性、保障性的重要作用只有做好公司的後勤工作，才可以使公司的設施、設備和物資、員工宿舍等，得以充分有效的利用，從而逐步提高企業效益;只有做好公司的後勤工作，才可以為全體員工提供一個良好的生活、工作、學習條件，使他們解除後顧之憂，一心一意地搞好本職工作;也只有做好公司的後勤工作，才能使全體員工工作學習時心情舒暢，休息時愉快安逸。因此，後勤工作是非常重要的基礎工作和保障工作。

一、公司後勤管理工作的重要性

公司後勤工作政策性強，涉及面廣，任務繁重，內外聯繫複雜，任何部門都離不開後勤保障工作。離開了後勤保障便不能正常開展生產生活。同時，後勤工作並不容易被人們所理解。如一百件事情，九十九件做好了，有一件沒有做好，也會有人認為後勤管理沒有做好，他們不理解後勤管理工作的特殊性。他們從不計較個人得失，任勞任怨地工作着，奉獻着，為了公司的需要用自己無私的奉獻，辛勤的汗水，美化生活，感化着人們的心靈、思想和作風，譜寫着全心全意為員工服務的美好篇章。

二、後勤管理工作的主要情況

公司後勤管理工作是公司工作的重要組成部分，管理是一個科學的概念，是一種意識，有目的指導我們去實現公司後勤工作的總目標，探明它內在的客觀規律，明確其基本要素，可以提高工作效能，使後勤工作更好地為開創公司工作新局面做貢獻。公司後勤管理工作的具體內容及所取的工作成績：

1、賓館設施建立。

公司在不斷髮展後勤管理也要不斷提升改善設施，不斷的為員工增加綜合性的服務，後勤部門建立煤氣、採暖、浴室、洗衣房維修、維護及管理工作;後勤部門是一項綜合管理工作，其服務面大，服務範圍廣，內外關係多，需涉及到公司人員所需要的各個方面，為完成這諸多的服務內容，後勤既要與公司的每個職工、每個部門打交道，又要與社會上有關部門保持經常性的密切聯繫，不僅有縱向聯繫，還有橫向聯繫，不僅牽涉到人，而且涉及到財、物、時間和空間。公司員工對宿舍配備設施比較滿意，公司為員工建立這些設施配備，主要是豐富員工的業餘生活，讓員工在工作中找到快樂，提高員工的工作質量及生活質量，讓員工感到公司的人性化管理服務，感到以公司為我家，讓員工參與公司的管理，為公司建言獻策，這樣公司與員工是親如一家，密不可分，一方面提高了員工的工作生活質量，另一面提高了公司的管理效率，因此後勤管理工作及設施建立對公司做出了巨大的服務貢獻。

2、食堂就餐質量有所提高。

古人云“王者以民為天，而民以食為天”自古以來飲食對人們來講都是天大的事情，在公司食堂你只要留心，每天都可以聽到這樣的聲音“今天的飯菜怎麼樣，和口味嗎?”“對食堂有什麼建議嗎?”食堂管理員穿梭在用餐的員工中，對員工進行現場詢問及調查，這是後勤工作的一項舉措，目的是為了及時收集員工的意見，加快食堂對飯菜和其他問題的改善進度。這不僅僅是食堂單方面工作的改進，更包含了所有參與的員工們，對食堂工作直言不諱，提出寶貴意見的員工們的功勞，食堂一點一滴的改善和進步，都與員工們息息相關，不可分離，是提高食堂就餐質量的源動力，請同我們一起攜手共同完成這天大的事情，讓所有在公司工作、生活的員工們感到滿意和舒適是公司食堂改進及發展的方向和目的。

三、公司後勤管理存在的問題

1、員工業餘生活不夠豐富。

豐富員工生活的文化設備較少，電視、電腦、書籍是進行文化活動的基本設備。目前，大多數員工由於遠離家庭，暫住地的自有文化活動設備普遍較少;員工活動的範圍較小、內容單一，員工的社會活動面普遍都很小，大多數人活動區域是公司與住處兩點一線。因此他們的社會接觸面相對較小，這讓他們的後勤活動範圍很受影響。

2、後勤管理人員的技術和思想素質需要提高。

後勤工作涉及到廣大員工，要求後勤管理者發揮高度的主觀能動性，積極、主動、熱情、周到地做好服務工作。後勤職工必須牢固樹立為公司服務的思想，提高後勤服務的綜合水平和能力，進一步優化後勤服務環境，提升服務質量，提高工作效率，提高管理水平，為公司的持續發展營造一個良好的環境。

3、後勤管理人員創新意識需要提高。

雖然目前已經建立了一些服務設施及娛樂場地，但在原來的基礎上還應繼續創新，繼續提高改善及改進措施，多收集員工反饋的意見和建議，讓員工全員參與到管理中來，對建立的這些設施不定期的進行維護保養，及時發現問題，分析問題，不斷在實踐中提煉精華，不斷改善不斷創新，提高管理效率。

四、優化後勤服務的探討

後勤在完成各項服務工作的過程中，我們追求的是服務質量，只有充分發揮後勤服務功能，努力提高後勤人員的自身素質，提高管理水平，優化服務，樹立服務育人、管理育人、形象育人的觀念，才能全面促進公司後勤管理，才能適應新時期公司發展的需要。

思想教育是各項工作的統帥和先導，後勤的思想教育必須和業務、服務、質量相結合。後勤管理者應具備主動性、自覺性的素質，這是由於後勤工作性質所決定的。做後勤管理工作的同志都有一個共同的感覺，就是後勤工作永遠處於被動地位，聽不完的意見，挨不完的批評。究其原因，既有客觀原因，又有主觀因素。關鍵還在於後勤本身，要在思想深處解決了為誰服務的問題，工作就會由消極變為積極，由被動變為主動，就會做到積極、主動、自覺地為廣大員工服務。後勤部門在公司中承擔着為公司、生產、員工提供服務和保障的重任，後勤管理和服務質量的好壞是直接或間接對公司的各項工作產生影響。

3月份，正式接管後勤工作，回顧一月工作時間，感概頗深，難度遠比預計中的還要大，相比教育教學部門的計劃性、系統性來説，後勤部門事務工作的瑣碎性都讓我適應了很長一段時間，計劃遠趕不上變化的節奏，有時手頭事務還沒處理完，那邊事情又來了，恨不能讓自己一分為二就好了。現將3月工作總結如下：

一、繁瑣的事務性工作多、雜，自己有時思考問題、工作安排卻還不夠細緻、周到，還需自己想問題時能更全面、更超前一些。

從接觸後勤工作起我才明白這一塊工作有多細碎，每日奔忙的就是去處理一件一件看似簡單但又不得不為、不得忽略的事情：班級所需物品的補給、調整、採購；壞損物品的修護、督促；安全工作的排查；食堂膳食質量的保證、食堂人員的協調與管理等等。繁瑣的事務性事情需要細緻的去想、去做、去安排的，可是，我自我檢討，有時的的確確覺得自己想問題還不夠細緻，我一向記憶力不好，就是怕自己出現疏漏，都特意將所要完成的事情都詳細記錄在自己的記事本上，並將事情的輕重、所需完成時間的先後都做不同的標記，每天都會去翻看對照有沒有及時得到解決，已得到解決的也用符號做好標示。但還是有時想問題想不深遠，超前思考的意識欠缺，導致有時工作比較被動，比如興趣班開班時，場地的安排、美術班的材料採購都沒有事先想好並安排妥當；另有，對於班級各班物品的財產數量都不熟悉，各班的有些桌椅、幼兒牀上用品的調整就不能及時到位；四樓功能室的管理也還是一個空白，沒有很好的進行管理與規範。那麼，4月份，會逐步的把4樓功能室添加的櫃子、桌椅督促、調整到位，並建立好使用規章制度，很好的將其規範的管理起來。

二、安全工作雖重視程度有所增強，但安全巡檢與安全隱患的排查工作力度還較為欠缺，有時問題沒有在第一時間發現和得到解決。

這個學期，也將由我直接負責全園安全工作的管理，我深知做為安全直接領導人，肩上所擔負的責任有多大有多沉，安全工作是幼兒園所有工作的重中之重，如果沒有了安全的保障，幼兒園一切工作都只是空談。所幸一直以來我們園都是把“安全超於一切”來落實日常工作的開展，所以老師們的安全意識還是比較的強的，班級出現物品安全隱患都能及時上報，以便及時修護、排除隱患，甚至有些老師還能自己想辦法將安全隱患進行暫時處理（中四班保育老師將4樓起翹的地板邊條用透明膠粘住，以免傷及到孩子）。在這個月裏，還對全園進行了3次消防疏散演習：2次是園內組織的突發性的，1次是幼兒發現有煙霧班級老師按下的警鈴，通過這樣的演習，讓老師們明白怎樣最快組織疏散，讓孩子掌握逃生的能力，讓大家都有高度的安全警惕性。還有，老師們的用電安全意識也在逐步的提高，第一次的用電安全檢查時發現了諸多的插座未拔、在寢室私自用違禁電器等現象，不過在第二次檢查時以上情況幾乎沒有了。

不過，在全園設施設備的安全巡檢與排查中，力度與意識遠遠不夠，安全員沒有做到每天的全園檢查，甚至安全台帳出現10來天都未做任何記錄的情況，那麼，有時安全隱患問題就不能在第一時間得到有效解決，甚至已經要求的安全處理工作都執行不到位，比如前操場新裝的大型飛機模型組合遊樂設施，螺絲沒安裝緊，有鬆動現象，還時常有螺帽掉落地上被幼兒拾撿到，安全隱患較大；後操場的小滑梯玩具因年久腐壞，下滑道處已經破損了較大面積的洞，安全員都沒能及時發現和處理，由此可知，全園的設施設備的檢查工作還是跟不到位的，在接下來的工作裏，對安全員的管理與跟蹤指導還需加大力度。

三、食堂班組團隊建設略見成效：工作質量有所提高，團結協作精神有所增強，但對工作的執行力度仍還需不斷督促與引導，力求改變被動接受為主動思考、主動完成的局勢。

在後勤所有工作裏，食堂管理這一塊是最頭疼的，難度也是最大的，每個人都只是自顧做事，兩耳不聞窗外事，是以前自由散漫的管理半盲區，更談不上什麼集體觀念。針對後勤食堂特殊性，我還是採取了相應的一些措施：

1、在月初的後勤會議上已經與大家進行了交流，做出了明確的工作要求，並把後勤的規章制度、所有工作職責重新進行了完善，擬出了各崗位的考核細則，發放到每個人的手中，讓大家以此來對照、指導自己的工作，讓大家站在更高的高度和視野來對待自己的工作，將較為鬆散的食堂工作也逐步規範統管起來。

2、在食堂進行全天蹲點，全面瞭解食堂每項工作的具體操作流程與工作完成情況。實際一線的接觸着實對工作幫助非常大，可以更全面的瞭解到食堂人員的工作狀態，體會到他們工作的'辛勞，還可以在參與的過程中更好的進行交流與溝通，拉近與他們的情感距離。當然，更重要的是通過這樣的方法可以發現、解決所存在的一些問題，改進我們食堂工作的質量。

3、專門針對食堂組織了後勤部門行政會議，以示園裏對食堂工作的重視與關注，也更是以此充分調動、發揮班組長的帶頭作用。俗話説，好兵需好將，只要有好將，何愁兵不好呢？基於此，才特意組織的此次會議，就是希望突出班組長的責任與作用，而食堂裏所有問題的根源點也是來源於班組長，只要班組長敢擔當、主動思考、有管理的意識，所有的食堂裏問題都迎刃而解了。

通過一個月時間下來，食堂工作明顯還是有起色的，工作狀態是積極的，每個人之間的相互協助得到改善，膳食製作的質量有所提高，對工作任務的接受不是那麼的被動了。不過，這還是初期階段，與我預期的要求還是存在有差距：最主要的是大家對工作的執行力度還是有打折扣，做不到是什麼要求就做到了什麼要求，而有時完成的與要求的還有一定的落差；面對出現的問題需要考核時，個別的態度上還是不能很快的接受意見。因此，食堂班組的團隊建設工作還需繼續努力。

作為公司後勤部門員工，説實話我們的工作實在是沒有多少具體數據可以拿出來羅列、分析、總結，因為沒有直接創造經濟價值，所以在很多業務員看來，我們所做的工作都很不起眼，微不足道。但我只是想説：

我每天在這裏的工作

沒有任何一件事是徒勞和白費的

沒有任何一點是可以馬虎對待的

哪怕是簡單的打字影印也是這樣

不要小看任何一份工作

每天持續着理所當然的事情，其實是最難的。

常會有人這麼問我：“小韋，我看你總是很忙，你到底在忙些什麼呢？”我總是尷尬的不知道如何回答是好。

我也常常問自己究竟我的工作是什麼？！但每次答案都很敷衍。

藉此年中總結的機會，也想直面自己，給自己一個確實的答案j

我一直在做的事有：

1、公司華邸國際大廈8樓的水電充值、統計分析。每月統計出各部門用電情況，製作出明細分析對照表，提醒大家節約用電。經常查看水電錶，保證各部門安全正常使用，儘量降低人為因素造成的斷水斷電。

2、負責航空意外保險的結帳，教會小秦姐姐打保單統計保單。現在我只是在小秦人不在的時候幫忙處理一下保單，還有就是保單打印過程中出現異常情況時，及時處理並排除故障。

3、按時做好每週的考勤記錄、規範公司的考勤管理制度。另外還要及時為員工新辦、補辦、維修工作卡，保證大家能正常刷卡考勤和刷卡坐公交車。

4、做好公司實習生的登記管理工作。由於行業特殊性，我公司人員流動性比較大，尤其是實習生進進出出更是頻繁。實習生的登記管理工作涉及到每月實習生補貼的發放和實習生保險的購買。工作一旦不到位就有可能錯發漏發實習生補貼；多買或者少買實習生保險。

5、配合陳主任每月造發工資。主要是提供造工資需要的一些數據，包括各部門的實習生情況；正式員工的請假情況等等。最後還要配合姚總按時網上發放工資。

6、很榮幸成為公司新一屆團支部書記，市旅遊局團委委員。我將竭盡所能，認真做好團支部工作，積極開展各項活動，豐富廣大團員青年的業餘生活。並配合公司黨委、工會做好其他各項工作，努力爭創先進。

7、作為我公司無錫市旅遊行業文件管理工作平台的信息員，與市旅遊局保持溝通也是我日常工作的一部分。保持平台信息的暢通，及時向公司領導傳達平台重要信息以及會議通知。

8、認真向丁主任學習辦公室日常工作經驗；向陳主任學習工商行政審批方面的知識和經驗。努力在辦公室打好下手，為領導分憂。

9、處理辦公場所的設備報修維修問題，為業務員提供給方便，保證公司員工正常工作上班。在這裏也特別希望公司員工能體諒一下我們，畢竟我和陳主任不是萬能的，也還有其他工作要做

20xx年即將結束，一年的工作轉瞬又將成為歷史，過去的一年在部門領導的正確領導下，同事們的支持幫忙下，賓館、食堂全體員工本着一切為廣大員工和賓客服務的宗旨，堅持以提升後勤服務質量為重點，提高廣大員工滿意度為目標，以熱情、用心的工作態度較好的完成了公司交給的各項工作任務，共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗，克服不足，更好完成20xx年的工作任務，現將20xx年工作總結和20xx年工作思路彙報如下:

20xx年工作總結:

一、加強基礎管理，提升服務質量，確保各項工作有效運轉

1、透過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性；透過每一天早會，有序安排工作，分析研討工作中存在的問題，及時傳達公司的方針政策，提高工作效率，有效加強員工間的溝通交流；透過每週班組例會，做到工作目標清晰、職責明確，使各項工作有計劃、有落實的開展，強化各崗位間的工作銜接、協作，有效提高員工的主人翁意識、羣眾意識，增強班組的凝聚力；

2、制定各崗位周計劃衞生，分解各崗位衞生區域，提高衞生清潔質量及效率，並且透過每週一次大掃除，有效鞏固衞生清潔質量，每週針對性的組織各崗位人員對環境衞生進行互查，編制檢查通報，對存在的問題進行及時督促整改；同時，每週對個人區域設備的完好率進行檢查，對存在問題的設備及時聯繫維修，制定設施設備維護保養台帳，定期對設施設備進行維護保養，確保賓館、食堂設施設備始終處於良好狀態；

3、根據公司發展要求，9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃，並於10月中旬完成賓館、食堂6s推行，透過6s活動，有效優化了賓館、食堂的工作環境，提升了員工的素質，提高了工作效率，塑造了良好的後勤服務團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。

二、增強服務意識，徵集廣大員工意見，提高滿意度依每月生活管理委員會為平台，及時將賓館、食堂管理工作及經營狀況反饋於廣大員工，理解廣大員工的監督，並透過生活委員將廣大員工的意見收集，透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題；依每月的後勤服務回訪為契機，及時瞭解後勤服務承諾的履行狀況和廣大員工的服務需求，不斷完善賓館、食堂的菜餚質量，為每週制定菜譜帶給依據，而且不斷創新菜品，不僅僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料採購的計劃性和採購速度，不斷提高後勤管理水平和服務質量，用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意，12年月度綜合滿意度平均到達95.3%。

三、完善物資採購驗收流程，有效控制成本，確保飲食安全

1、透過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式，有效掌控食品原材料的市場行情；同時，以降耗為核心、拓寬採購渠道為目的，先後於今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查，選取質優價廉的供應商與之簽訂採購合同，另增加了大米和蔬菜供應商，構成競爭，保障食品原材料採購的及時性和採購質量，有效的控制了食品原材料的採購成本；

2、採購物品無論大小都做到了手續齊全、程序清晰，採購執行採購員申報、主管審核、部門領導批准的程序，採購以從緊控制、夠用為度的原則；食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、採購員共同現場驗收確認，財務人員、採購員負責對數量進行驗收，廚師負責對質量進行驗收，嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規定》的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。

四、完善硬件配置，提高後勤服務檔次

經過前期緊張、有序的準備，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據公司要求，結合食堂實際，組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、採購，有效改善了食堂硬件設施；同時，7月份、10月份對賓館大廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了後勤服務質量。

五、制定包廂標準菜譜，提高接待質量

為使包廂用餐接待標準化，提高接待質量，9月份組織廚師進行研討，制定了包廂標準菜譜，規定了操作程序，明確了裝盤形式、指明瞭菜餚的質量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。

六、加強班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項接待工作

20xx年賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下，及時有效的對班組人員的崗位進行調整，合理分配工作任務，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統檢修期間的後勤保障服務工作；大型接待18項，如:20xx年區域年終總結會、泰國sc水泥公司和川崎節能公司接待、質量體系審核組、廣西區域600裝載機專業培訓、區域電氣、區域財務、區域礦山卡特發動機專業培訓、內控工作組、廣西區域20xx年中期和年終檢查、元宵節、端午節、中秋節以及公司各項日常會務接待等；大型窯系統檢修4次，打包工作餐10709份，及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作；在完成公司交給的工作任務的同時，不斷提高後勤服務人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務質量。

七、加強班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發現安全隱患，杜絕不安全因素，同時，透過每一天早會和每週安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識，提醒員工做好安全防範工作，20xx年各項安全工作零事故。存在不足:

1、培訓方式單一，培訓的主要資料放在了理論知識培訓方面，弱化了實踐培訓，培訓考試驗證流於形式，不能充分利用每週培訓的平台；

2、人員思想引導不到位，20xx年賓館、食堂人員流失較大，員工素質整體水平不高，服務質量和服務意識不能的到很好的提高；

3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯後，日常用餐接待質量不高。20xx年工作思路:

1、加強規範化管理，完善管理制度

完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規範工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每一天對公共區域的衞生和食品加工過程等進行督查，透過檢查，及時發現問題，提高各崗位工作質量。

2、加強培訓，強化員工隊伍素質

加強崗位間的技能培訓，着力培養多面手，以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急狀況，同時，採取“請進來，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務水平。

3、細化服務措施，提高滿意度

實行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平，增強員工之間的技能交流，構成比、學、趕、幫的良好氛圍；利用每週班組例會，相互研討交流“我為員工/賓客做了什麼，有何收穫和體會”，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一週內發生在身邊的服務案例進行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務，以便找出服務中存在的問題根源，以優質服務穩定民心，以滿意服務贏的民心，提高賓館、食堂的服務滿意度。

4、加大人員思想引導，提高優質服務

引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺的投入到各項服務工作中去，從而到達凝心聚力，提高優質服務的目的。

5、鞏固6s推行成果，強化基礎管理

梳理20xx年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現象，進行鍼對性整改，逐步建立乾淨整潔的就餐環境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態下按時按量、高效率、高標準的完成任務，強化基礎管理，全面體現高素質企業形象。

6、加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜

以降低採購成本，節省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，並定期進行菜譜調查，以員工為嚮導，透過調查、分析、反饋等方法，定期改善，加強菜餚質量，降低食堂成本，穩定服務質量。

以上是我個人20xx年年度工作總結，俗話説:“點點滴滴，造就不凡”，在以後的工作中，我將繼續發揚優點，改正不足，不斷積累經驗，與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取，為公司的發展做出最大的貢獻。