酒店客房年終個人工作總結(精選15篇)

來源:文萃谷 2.79W

總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,為此我們要做好回顧,寫好總結。如何把總結做到重點突出呢?下面是小編為大家收集的酒店客房年終個人工作總結,歡迎閲讀與收藏。

酒店客房年終個人工作總結(精選15篇)

酒店客房年終個人工作總結1

歲月如梭,又一年光景!我們又隨着藍天大酒店穩健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,聚集了我們這羣有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協作,團結一心,希望能讓公司在新的一年裏迎接一個更紅的春天!

工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的,面對激烈的市場競爭,作為酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結和計劃,才能認清新的發展方向接受新鮮科學的發展思路。下面是全年工作總結和計劃:

1、在工作中做任何事都要按程序規範化操作。當前我部門有新員工的注入,在工作中難免會出現這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領班也要對他們做好現場督導和指導,確保每個新人都熟練掌握工作技巧後上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴,影響服務質量和公司效益。

2、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,並做好檢查工作。看上去這是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執行的過程中會現出問題。例如主管傳達領班做一樣事100 %,領班傳達給服務員90 %,服務員聽了90 %,但只做了80 %。如果負責的主管或領班會對自己安排的工作進行檢查,可能會做一些彌補。反之則……這只是三個層面之間的傳

達,如果是再多幾個層面的話後果可想而知。所以作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益於團隊團結、提高工作效率的關鍵。

3、酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實物,都會出現各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象,因此在平時的工作中要對各種傢俱、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉牀墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。

4、留住回頭客和長包房及發展新客源。

(1)加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行彙總總結。

(2)提高服務質量,美化客房內飾,提供一些個性化服務和超值服務,使客人有一種賓至如歸的感覺。

(3)與前台的緊密聯繫和配合,入住客户的需求總彙到前台,如需要客房的能準確快速地反應。

5、團隊內部的監督與互動。為了我們的工作制度更和諧,客房部內部工作可以分區進行透明化、公平地打分,考核。已達到相互監督共同進步的目的。在經費充足的前提下,可以安排員工互動、集訓,以增進團隊內部的扭力。

6、資源節約方面。可以試着將客户用剩餘的日用品回收,作為清洗用品,定時關燈開燈,為公司節約資源同時也是為我們員工省錢!

7、業務與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之餘的時間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的我們開始提高能力與素質。基層的工作能力無話可説,新老員工的業務素質的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。

以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結和新一年裏工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實的東西,以供互相借鑑參考,為彼此的工作提出意見和建議。最後,願我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年裏,更加團結互愛,共同書寫酒店嶄新的篇章!

回顧部門這一年的工作,有許多的收穫和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學校下達的經營指標,下面對部門的`工作進行一下總結:

客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着為企業創收、節支的責任。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了上級在年初給我們下達的任務。截止到十月底,酒店完成314萬元的收入,其中客房部完成收入:x萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是酒店的利潤。

部門採取的幾項措施:

1、客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗髮水、護髮素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開支,降低了成本。

2、客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。

3、響應市政府關於環保方面的要求,一些客用品(如、牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,採用了再生紙包裝,這樣既達到了環保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

4、廢物利用,將報廢的牀單該成內枕袋。

5、嚴格控制布草的'投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

6、關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,努力培養部門的業務骨幹,做好第二梯隊的建設工作。

在員工的管理上,我們不是採取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發,員工在工作中出現問題,我們不是採取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重複出現。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年酒店的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很複雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動盪,我們做了深入細緻的工作,採取一對一的方式,反覆強調這次工資調整的目的、意義、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反覆覆,不厭其煩的工作,新的工資方案實施後,部門沒有出現任何的不安定因素,儘管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

酒店客房年終個人工作總結2

一、工作的整體回顧:

一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人帶給一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着為企業創收、節支的職責。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

二、20xx年我完成了以下工作:

1.學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範現象,我在同事中、在負責本集團客房的.主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

2.開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本着節約就是創利潤的思想,我和同事們本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表此刻:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關掉,夜班六點後再開啟;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。

3、為了做好客房的衞生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規範、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了必須的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了。

4、領導採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什麼是特別化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團構成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

三、由於各種原因,使我的工作中存在一些問題:

1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區域的清潔衞生有待進一步的提高。

3、各個崗位的服務規範需要進一步加強。

4、設施設備維保計劃未落實到位。

5、交接班時由於思考不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今後必須嚴加防範,以免出錯。

關於明年,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、細化服務措施,提高賓客滿意度。

3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。

4、規範管理,促進企業健康有序發展。

5。加強市場營銷,不斷調整客源結構。

6、認真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。

8、規範留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。

9、多學習其他東西,充實自我。

實踐證明,隨着市場競爭的加劇,客人選取酒店餘地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不一樣季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續持續較高水平。

在20xx年即將到來的日了裏,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自我,為開創公司新效益而努力奮鬥。

最後,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的台階,更上一層樓,多謝!

酒店客房年終個人工作總結3

尊敬的各位領導:

您們好!我是xx,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收穫和體會、為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結、

一、工作的整體回顧:

一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章、客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着為企業創收、節支的責任、一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務、在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤、

二、年我完成了以下工作:

1、學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量、為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南、自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高、以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我將對此加大學習應用的力度

2、開源節流,降本增效,從點滴做起、客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本着節約就是創利潤的思想,我和同事們本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點後再開啟;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費

3、為了做好客房的衞生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定、從中發現我們在操作時有無不規範、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的'不良操作習慣、我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了

4、領導採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動、對什麼是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍、從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高

三、由於各種原因,使我的工作中存在一些問題:

1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識

2、房間和公共區域的清潔衞生有待進一步的提高

3、各個崗位的服務規範需要進一步加強

4、設施設備維保計劃未落實到位

5、交接班時由於考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今後一定嚴加防範,以免出錯

四、關於明年,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作、

2、細化服務措施,提高賓客滿意度、

3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質、

4、規範管理,促進企業健康有序發展、

5、加強市場營銷,不斷調整客源結構、

6、認真做好上門散客的銷售工作、

7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額、

8、規範留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次、

9、多學習其他東西,充實自己、

實踐證明,隨着市場競爭的加劇,客人選擇酒店餘地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平、

在年即將到來的日了裏,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮鬥、

最後,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的台階,更上一層樓,謝謝!

酒店客房年終個人工作總結4

緊張而繁忙的一年馬上就要結束了,回顧部分這一年的工作,有很多的收穫和體會。為了明年部分的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終牢牢圍繞大廈的中心工作和經營方針,依照大廈的整體目標和要求,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的mini bar、洗衣部的收進都有了較大的進步逾額完成了大廈下達的經營指標,康樂的收進也在整體上完成了大廈的預算。下面對部分的工作進行一下總結。

工作的整體回顧:

一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下往的唯一保障,一個部分的工作也要牢牢圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部分,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的重要工作,但同時我們還擔當着為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部分管理職員的共同努力,有經營指標的部份都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底,洗衣部完成收進:1,732,300.00元、完成預算123.30%,往年同期完成收進:1,595,777.86元,mini bar完成收進:683,790.00元、完成預算128.29%,往年同期完成收進:551,199.00元,康樂部完成收進:618,429.00元、完成預算100.07%,往年同期完成收進:734,674.40元,從以上的數據可以看出:洗衣部、mini bar的收進和往年同期相比都有了一定的進步,康樂部的收進與往年同期相比有所降落與我們大廈寫字樓改客房,泳池內推拿房取消(每個月租金1萬元)及四周市場變化有關。在努力創收的同時我們也不忘勤儉,部分全年把勤儉工作貫串始終,在保證工作質量、不影響對客服務的條件下,盡最大的努力下降本錢,我們深知節省下來的每分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及採購制度,領班、主管、經理層層把關,每個月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存過剩的貨物。在洗滌劑的使用上依照規定的用量使用,採取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了沒必要要的人為浪費,在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品儘可能的放在一起洗,這樣就能夠避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度勤儉了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,由於我們承接了很多外活,常常是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗後還要依照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛勞及繁瑣是沒有幹過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣酷熱車間內的温度很高不要説是幹活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,循環往復天天辛苦地工作着。勤儉一滴水、節省一度點的勤儉意識在洗衣部員工的意識中逐步的構成。客房樓層在保證對客服務增加客房收進的同時,努力控制本錢,在平時的工作中讓每位員工建立約意識。

部分採取的幾項措施:

1:客房逐漸更換三和一,取代原來使用的洗髮水、護髮素、浴液等小瓶裝客用品,大大地勤儉了開支,下降了本錢。

2:客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,勤儉了水能源。 3:響應市政府關於環保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,採用了再生紙包裝,這樣既到達了環保的要求,又在價格上有所降落,可謂是一箭雙鵰。

4:廢物利用,將報廢的牀單該成內枕袋。

5:嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大下降了布草的丟失率和報損率。

6:封閉了七個樓層的熱水七器,固然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在拓荒期間為了使新改造的客房早一天投進使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,天天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收進做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,部分積極響應大廈管委會的號召,努力培部分的業務骨幹,做好第二梯隊的建設工作。今年,部分前後有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當地業主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛鍊,不管是業務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益匪淺,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一位員工在天津從事着管理工作。在平時的工作中,部分也非常重視管理職員隊伍的建設工作,我們深知:只有培養出一支思想水平和業務知識過硬的管理職員隊伍,才能帶領好這個部分。部分每週召開一次領班以上的管理職員會議,在會上就部分工作中存在的.題目,大家一起討論,各抒己見羣策羣力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是採取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況動身,員工在工作中出現題目,我們不是採取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發生題目的緣由,找出解決題目的方法,避免類似題目的重複出現。做好員工的思想工作,也是部分今年工作的一個重點,只有員工心情愉快才能把滿腔熱忱投進到工作中往,才能給客人提供高質量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調劑,這是一項很辣手,很複雜的工作,由於他牽扯到每一個員工的親身利益,為了把工作做到位,避免沒必要要的人為動盪,我們做了深進細緻的工作,採取一對一的方式,反覆誇大這次工資調劑的目的、意義、實施方案,讓員工完全領會,工夫不負苦人經過反反覆覆,不厭其煩的工作,新的工資方案實施後,部分沒有出現任何的不安定因素,雖然我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深入的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細盡大多數的員工是會理解支持的。

今年部分在員工的培訓上也下了很大的工夫:

1:部分每週兩次崗位英語的培訓,使員工熟練的把握一些平常用語,激起員工對英語學習的愛好。

2:多名領班以上職員參加了中飯公司舉行的斯坦福英語的培訓。

3:4月請韓萬國先生對部分所有員工進行了一次如何進步服務質量的培訓,使每位員工對自己從事的工作有了新的感悟。

4:洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,把他人好的東西學習鑑戒過來,應用到我們的實際工作中往獲得了不錯的效果。

酒店客房年終個人工作總結5

20xx已經成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結20xx年的工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。我客房部做了以下工作:

一、對客房部總體來説是比較忙碌的一年。

首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,發現問題及時指出並進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衞生進行全面檢查,公共區域的清潔衞生及時檢查,合理安排計劃衞生,做好設施設備的維護保養工作。

其次是x年裏對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年裏,計劃將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案裏,便於跟進,跟蹤房間維修狀況並備案。

二、規範各管區,各崗位的`服務用語,提高對客服務質量。

為了體現從事酒店服務人員的專業素質,在上半年,對我部門員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間後,由於種種原因,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

三、為確保客房質量,做了一次實作技能考核。

總體效果較好,在經過現場指導後都有了明顯提高,在x年還需要加大實操技能的培訓力度。

四、開源節流,降本增效,從點滴做起。

客房部是我酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用的的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

2、要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房後拔掉取電牌等等節電措施。

3、做衞生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來,為酒店節約一筆不少的水電費。

五、堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。

每月評出優秀員工一名,以激發與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞的一個樣。

六、將加強對員工的系統培訓工作。

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衞生質量,讓客房整體水平提高一個台階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

基於酒店在xx年期間多次停電現象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免突發事件當中的事故出現:

七、自身存在的問題。

1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。

2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。

3、對培訓,佈置,安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,鋭意創新,為建設推進xx酒店的明天而努力奮鬥!

酒店客房年終個人工作總結6

過去的一年,酒店的經營也是努力的去做好,而我們客房部也是積極的按照領導的要求做好了工作,去服務好客户,一年下來也是有挺多的收穫,同時也是完成了工作任務,在此我也是就客房部的工作來做個總結。

這一年,酒店的經營並不是那麼的理想,但是我們也是盡責的做好,去服務好,雖然客流量減少了,但是回頭客以及口碑卻是提升上去了,這些都是同事們一起努力才做到的,也是讓我們酒店可以更好的去度過這個難關,而不是像有些酒店甚至都是在這次的疫情之中倒閉了,可以説這是艱難的時刻,但是也是讓我們更加的團結起來,更是明白要做好自己本職的工作,大家一起的努力,才能有好的發展,和酒店一起度過了難關,也是會迎來美好的一個春天而這也是我們這一年做好了工作,對於未來的一個信心。當然這一年回顧來看其實也是一個不斷優化的過程,年初的時候還沒有什麼危機,而今來看工作其實還是做的有些粗糙的,但是疫情的到來也是讓我們更加的意識到,如果我們沒有了服務,又是沒有了客流,那麼就是關閉了,所以更是要去自己做好,可能外部的環境我們無法去作出改善,但是我們自身卻是可以去進步的,去反思自己的工作,去優化,去配合做好防控的工作,一些老客户也是感受到我們服務的變化,給予了我們很多的.讚揚,同時也是給我們帶來新的客户。

工作上,認真積極的來做好客房的服務,無論多髒我們都是會認真的做好,一些細節上去監督好,大家一起配合,忙碌的時候也是會去幫助,一起做好,都是為了讓酒店可以更好的運營下來,而我們也是有了很多的成長,對於客房服務也是和以往相比有了進步了。同時也是多去思考,多去對自己工作檢討,來看到問題,然後去改善,一年下來,服務的能力和對於客房服務的理解也是比以前更加的深入,同時在這危機之中,有同事離開,也是有同事堅持了下來,而我們的堅持也是得到了好的回報看到年底這幾個月忙碌的樣子也是知道我們的堅持是有意義的,也是讓我們對於未來的工作更加的有信心了。

新的一年,我們客房部也是要繼續的來做好客房服務的工作,去為酒店帶來更好的口碑同時也是積極的配合其他部門工作一起來完成工作,相信我們酒店也是會越來越好的。

酒店客房年終個人工作總結7

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來xx度假村也有x個月的時間,在這段時間有許多的收穫和體會。客房部做為一個服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、温馨的住宿環境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負着為度假村創收、節支的責任。在過去x的時間裏,雖然經歷了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。

藉此辭舊迎新之際,對過去x的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結,以利於新的一年裏奮發進取、再創佳績。下面也對部門今年的工作進行總結:

一、工作方面

1、規範各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

為體現客房人員的專業素養,針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,及時制定客房部各崗位的服務用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年裏度假村正好處於爭取中藥養生基地創建階段,也為這一榮譽力爭進取。

2、為確保客房出租房間質量、規範物品擺放標準嚴格執行統一化。

為了切實提高客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。

3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質,具體表現:

(1)員工對客的服務態度,業務技巧,服務效率和禮貌禮節。

(2)針對以前管理上存在的陋習,規範各管理人員的管理意識。並進行每週一次管理人員工作例會。

(3)重點進行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業精神,增強工作責任心。

4、制定部門每週計劃衞生,使客房衞生達到度假村的使用標準。

5、加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環境。

6、儘管度假村營業才三年的時間,客房設施、設備已出現損壞現象,工程維修問題很多

(1)部門加強各環節的檢查力度,發現問題及時協調工程進行維修並對一些短期內整改不了的問題及時彙報領導予以協調溝通解決。

(2)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。

(3)培訓員工的彙報意識。強調員工在日常工作中發現問題及時反饋上級,並跟進各項問題的進展。

7、衞生質量:

(1)出具每週計劃衞生表,劃分服務員做房責任區域,對於區域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理,落實個人責任,提高衞生質量。

(2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個乾淨、衞生的住宿環境。

(3)在每週質檢活動中,對於上級領導提出的存在各項衞生問題,及時有效的安排服務員進行計劃衞生。

8、人員隊伍管理

(1)前台接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經常出現嚴重的錯誤,部份工作標準和規範相差較遠。

(2)在基層管理人員不足的情況下,部門有效發揮員工的個人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。

(3)樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況,在x月份後也有服務員陸續離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。

(4)洗衣房由於工作上沒能合理安排,導致全體員工出現嚴重的抗衡心裏,但在上級領導的協調下,以及之後工程部對機器進行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的'提升。

(5)建立內部提升制度,給員工提供發展的空間,培養適應組織酒店需要的人才。計劃在(6)針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對於相對應的崗位增加部分人員:樓層x人,前台x人,基層管理人員x人,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9、節能降耗

(1)加強節約意識,制定客房部節能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規定進行燈光開關及各項工作的開展。

(2)根據部門工作需要及要求充分利用好現有資源,可以繼續使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。

(3)對房間的迷你吧銷售物品進行調整,對於出現保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧成本。

(4)對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約,減少不必要的浪費。

二、完成的各項工作

(1)配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維修,以保證客房工程質量問題

(2)組織員工有效抗擊颱風,在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,也在最短時間內恢復正常營業。

(3)協調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協調解決,以增加部門與部門之間的配合度。

(4)根據行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之餘給予生活上的關心。

(5)日常管理中有效解決員工在工作上出現的問題。

三、存在問題與不足

雖然工作在各方面都取得了一定的進展,但與我們的目標相比仍有較大差距,許多不足之處須待今後工作中改進

(1)現各崗位員工缺乏主動服務意識,特別是在與對客交流及各項操作規程、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓

(2)前台員工的專業技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思想波動較大,導致在對客服務期間出現漏洞。

(3)樓層服務人員對於工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現客人的投訴,細節衞生質量有待加強。

(4)由於PA沒有負責人各人員衞生意識較差,在節假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經常導致大堂衞生等各區域不到位。

(5)洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,導致布草經常出現嚴重破損現象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。

(6)員工安全意識較差,對於各種應急預案處理知識不夠。

(7)沒能及時完成部門的培訓工作,導致員工服務意識較差。

歲月如梭,又一年光景!我們又隨着藍天大酒店穩健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,聚集了我們這羣有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協作,團結一心,希望能讓公司在新的一年裏迎接一個更紅的春天!

工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的,面對激烈的市場競爭,作為酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結和計劃,才能認清新的發展方向接受新鮮科學的發展思路。下面是全年工作總結和計劃:

1、在工作中做任何事都要按程序規範化操作。當前我部門有新員工的注入,在工作中難免會出現這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領班也要對他們做好現場督導和指導,確保每個新人都熟練掌握工作技巧後上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴,影響服務質量和公司效益。

2、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,並做好檢查工作。看上去這是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執行的過程中會現出問題。例如主管傳達領班做一樣事100 %,領班傳達給服務員90 %,服務員聽了90 %,但只做了80 %。如果負責的主管或領班會對自己安排的工作進行檢查,可能會做一些彌補。反之則……這只是三個層面之間的傳

達,如果是再多幾個層面的話後果可想而知。所以作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益於團隊團結、提高工作效率的關鍵。

3、酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實物,都會出現各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象,因此在平時的工作中要對各種傢俱、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉牀墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。

4、留住回頭客和長包房及發展新客源。

(1)加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行彙總總結。

(2)提高服務質量,美化客房內飾,提供一些特別化服務和超值服務,使客人有一種賓至如歸的感覺。

(3)與前台的緊密聯繫和配合,入住客户的需求總彙到前台,如需要客房的能準確快速地反應。

5、團隊內部的監督與互動。為了我們的工作制度更和諧,客房部內部工作可以分區進行透明化、公平地打分,考核。已達到相互監督共同進步的目的。在經費充足的前提下,可以安排員工互動、集訓,以增進團隊內部的扭力。

6、資源節約方面。可以試着將客户用剩餘的日用品回收,作為清洗用品,定時關燈開燈,為公司節約資源同時也是為我們員工省錢!

7、業務與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之餘的時間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的我們開始提高能力與素質。基層的工作能力無話可説,新老員工的業務素質的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。

以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結和新一年裏工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實的東西,以供互相借鑑參考,為彼此的工作提出意見和建議。最後,願我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年裏,更加團結互愛,共同書寫酒店嶄新的篇章!

酒店客房年終個人工作總結8

20xx已經成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結20xx年的工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。客房部做了一下工作:

一、抓好了日常服務管理

勤到現場,發現問題及時指出並進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衞生進行全面檢查,公共區域的清潔衞生及時檢查,合理安排計劃衞生,做好設施設備的維護保養工作。

其次是20xx年裏對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年裏,計劃將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案裏,便於跟進,跟蹤房間維修狀況並備案。

二、規範各管區,各崗位的服務用語,提高對客服務質量

為了體現從事酒店服務人員的專業素質,對我部門員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間後,由於種種原因,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

三、為確保客房質量,做了一次實作技能考核

總體效果較好,在經過現場指導後都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。

四、開源節流,降本增效,從點滴做起

客房部是我酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用的的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品;

2、要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房後拔掉取電牌等等節電措施;

3、做衞生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來,為酒店節約一筆不少的水電費。

五、堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優秀員工一名,以激發與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞的一個樣。

六、將加強對員工的系統培訓工作

部門人員的流失導致我們部門工作任務的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的'服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衞生質量,讓客房整體水平提高一個台階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠;

2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠;

3、對培訓,佈置,安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,鋭意創新,為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮鬥!

酒店客房年終個人工作總結9

熟悉酒店客房部的工作流程並履行好自己的相關職責,儘管自己在年初的時候被調到客房部卻也能夠在短時間內融入工作環境,尤其是以往從事過服務員類型的工作導致自己能夠處理好大部分的客房部問題,只不過由於規定不同的緣故導致自己在清潔客房的時候還是出現了一些問題,尤其是客人還在房間的時候便不經同意前去打掃導致對方十分困擾,也正因為如此才讓我明白完成工作任務應當建立在良好的服務態度之上,若是不懂人情世故的話即便工作能力再怎麼優秀都難以得到客房部同事的認可,因此我開始熟記客房部的規定並按照流程進行工作從而取得了一些成就。

完成酒店客房原有物資的清點並對遺失的狀況進行報備,為了保證入住客户享受到良好的服務自然要保證客房消耗品的充足,無論是洗漱用品還是紙巾都應該檢查消耗量以後再報備給後勤部門的員工,若是客人因為浴巾髒亂或者缺少沐浴露進行投訴的話可就有些得不償失了,而且針對客房的情況應該利用工作之餘的時間邀請專業人員進行設備檢修,做好這方面的客房工作自然就能保證平時的服務不會存在被客户投訴的隱患。

處理好酒店客房牀單的更換工作並做好內部的清潔服務,由於部分客房很少有人入住的緣故導致內部的清潔工作很容易被忽視,因此我在今年的酒店工作中十分注重客房的'清掃以防堆積塵埃,尤其是牀單以及酒店配備的睡衣需要經常進行清洗才不會被入住的客户嫌棄,也正因為在客房工作中的鍛鍊使我能夠享受到這種充實的生活,因此我常常會在完成現有工作的基礎上思考如何來提升服務的效率,若是能夠在明年的客房工作中實現這個目標的話無疑會讓自己感到輕鬆許多。

對我而言今年完成的酒店客房工作只不過是自己成長的開端罷了,因此仍需要在後續的客房工作中不斷努力才能夠得到酒店領導的認可,希望能夠通過對酒店工作的勤勉從而使得自身的服務水平獲得相應的提升,對於自己的長期發展來説在客房工作中實現這個目標自然是必要的。

酒店客房年終個人工作總結10

一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人帶給一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着為企業創收、節支的職責。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

20xx年我完成了以下工作:

1、學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的.培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

2、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本着節約就是創利潤的思想,我和同事們本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表此刻:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關掉,夜班六點後再開啟;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。

3、為了做好客房的衞生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規範、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了必須的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了。

4、領導採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什麼是特別化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團構成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

由於各種原因,使我的工作中存在一些問題:

1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區域的清潔衞生有待進一步的提高。

3、各個崗位的服務規範需要進一步加強。

4、設施設備維保計劃未落實到位。

5、交接班時由於思考不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今後必須嚴加防範,以免出錯。

關於明年,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、細化服務措施,提高賓客滿意度。

3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。

4、規範管理,促進企業健康有序發展。

5、加強市場營銷,不斷調整客源結構。

6、認真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。

8、規範留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。

9、多學習其他東西,充實自己。

實踐證明,隨着市場競爭的加劇,客人選取酒店餘地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續持續較高水平。

在20xx年即將到來的日了裏,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮鬥。最後,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的台階,更上一層樓,謝謝!

酒店客房年終個人工作總結11

20xx年在緊張和忙碌中悄然離去,回顧過去,展望未來,我的心情難以平靜。一年裏,在部門領導的深切關懷下,在各位同事的真誠幫助支持下,在實踐中不斷鞭策自己、磨礪身心,幾經風雨之後,自身的業務水平和綜合能力都有了很大提高。值此辭舊迎新之際,有必要總結過去一年的工作成績,經驗與不足,這樣才能揚長避短,開拓進取,堅定地迎接嶄新的20xx年。

一、秉持務實的態度,鑽研理論學習,不斷提高自己

1、態度決定一切

生活中每一件事情都因為你的態度而決定。認真對待每一件事情,您的生活和工作才可能健康和順利,一切困難都會在你的眼前化為過眼雲煙。我們只有端正好自身態度,才可能從容面對紛繁複雜的世界。端正態度,尊重每份工作,其實任何一份工作都是一個施展自身能力的舞台,我們寒窗苦讀來的知識,我們的應變力,我們的決斷力,我們的適應力以及我們的協調能力都必須在這樣的一個舞台上能得以展示。沒有它,你什麼也不是。

2、注重理論聯繫實際,勤奮努力,不斷提高業務能力

在工作中堅持用理論來指導解決實踐,學習目的在於應用,以理論的指導,不斷提高分析問題和解決問題的能力,增強了工作中的原則性、預見性和創造性。到酒店一年來,我注重將自己的理論知識轉化為科學的思維方法、轉化為對實際工作的正確把握、轉化為指導工作的思路辦法,積極研究新情況,解決新問題,拓展自身思維空間,不斷提升自身業務能力。

3、立足自身定位,加強溝通,提高綜合管理能力

溝通是一種管理,也是一種技能,是一個人對其自身綜合能力的發揮。無論是管理者還是普通的服務員,都是企業競爭力的核心要素,做好溝通工作,無疑是酒店各項工作順利進行的前提。良好而有效的溝通不僅是工作的潤滑劑,更重要的是工作順利實施的堅強保證。

二、提高客房綜合質量,營造優質温馨的人居環境

1、務實工作重實效,嚴把客房質量關,確保出售優質客房

(1)加強員工意識教育,明確自身責任。我一直告誡員工,衞生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要對其負責,從而樹立員工責任意識,培養員工自身成就感。

(2)切實加強檢查的力度。客房衞生,樓層領班是確保客房衞生質量的關鍵人物,是控制客房產品質量的最後環節,直接影響對客人的服務質量。在查房中發現衞生不合格的方面一律讓員工返工。讓每個員工都對自己所屬的房間有針對性有計劃性的循環清潔,強化員工自我計劃安排的意識。通過不斷的反覆的檢查與督導,客房衞生質量有了明顯的提高。

2.樹立品牌服務意識,提高綜合服務水平

在部門領導下,客房各項服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛鍊,增長了不少對客服務的經驗。始終堅持部門“靜”、“快”、“準”、“勤”、“細”五字方針的服務準則,嚴格監督員工履行五字方針的.效果,做到及時發現、及時指出、及時批評教育、及時糾正改進,從而有效提高了服務的效率,也因此受到了客人的表揚。

三、加強員工培訓,規範工作流程

員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了酒店的服務水平。今年部門主要開展了客房精細化管理與細微服務系列講座、加強員工客房服務技術、衞生操作技術、以及中班夜牀服務等培訓,這一系列的理論與技能培訓舉措,都從根本上增強了員工服務技能,有效提高了員工隊伍的整體素質;

四、落實“人性化”的管理,真正做好員工的“貼心人”

春秋戰國時期,古典政治學就出現關於“人的因數第一”的記載,可見任何時候,任何時期,人的因數都是放在第一位的。

在員工的管理上,我們不是採取簡單的程序化的管理方式,而是從實際情況出發,研究員工在工作中出現的問題。以簡單微弱處罰警示員工,並幫助員工分析發生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重複出現。通過人性化的管理手段,充分調動員工的工作積極性與主動性。

五、20xx年工作中的不足及20xx年展望

1、20xx年工作中的不足:

(1)涉入酒店行業時間太短,經驗不夠豐富,欠缺磨練,考慮問題還不夠細;

(2)員工管理上,思維缺乏一定的理性化,過於相信員工、理解員工,影響了工作實效;

(3)員工培訓未形成系統化,需要健全系統化培訓體系。

2、展望20xx年:

(1)努力學習酒店管理專業知識,踏實工作,埋頭苦幹,積累行業經驗,不斷充實自己,提高自身綜合能力。向行業前輩看齊,勤看、勤聽、勤問、勤思、勤動手,努力做好本職工作;

(2)堅決執行酒店管理層的各項指示,及時完成主管交待的工作任務,立足本職工作,管理好所屬員工;

(3)全面推進員工的綜合培訓力度,加強員工客房服務技術、衞生操作技術等培訓,開展客房操作技能大練兵,提高員工服務效率,確保客房服務質量和衞生質量,推動客房整體水平提高一個新台階;

(4)根據五星級酒店規範操作標準,加強員工房間規範操作技能培訓,監督員工操作規範,培養員工養成規範操作良好習慣,營造良好的規範操作氛圍;

(5)樹立全員創新觀念,正確引導員工的服務理念,開展創新服務大討論,激勵員工思維,營造全員創新的良好氛圍;

20xx年,我將更加加倍努力,揚長避短,推動事業更上一層樓。在全體員工長期不懈的努力,我堅信x酒店定能樹立起自己的金字招牌,揚帆激進,終就輝煌!

酒店客房年終個人工作總結12

20xx年是我們xx大酒店正式營業的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年裏的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年裏取得更大的進步。現將20xx年的主要工作總結如下:

嚴查衞生質量,確保出售優質客房。客房的設備和衞生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以後,直接感受的就是客房設施和衞生怎麼樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衞生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衞生我們需要改進,計劃衞生必須按部就班完成。

同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衞生不合格的方面一律讓員工返工。後來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反覆的檢查與督導,8F到10F的衞生質量有了明顯的提高。6月份以後,我改上中班領班。我繼續強調客房的衞生質量,我要求員工在開夜牀的同時,必須打掃客房內的衞生,清除毛髮和垃圾,為客創造一個舒適的,乾淨的休息環境。我想我們做客房管理工作的.,衞生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。服務水平相對於開業之初,在這一年裏我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛鍊,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。

但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:

1、收洗客衣方面;這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人説明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

2、對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時並不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

3、交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上註明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

4、員工的業務知識和能力有待提高;員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。

做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的特別化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

酒店客房年終個人工作總結13

一年的時間漸漸的過去了,我來到xxx酒店作為一名客房服務員的時間也已經有了x月之久。自從去年x月的時候進入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入xxx酒店這個大集體!

回望過去這一年裏的工作,儘管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,提升。現在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結,希望自己能從中吸取經驗和教訓,在下一年的工作中繼續努力!我的工作總結如下:

一、工作前的教導

作為一名新人,在這工作前期的這段時間裏,我受到了同事們不少的照顧,以及領導在工作中培訓和鍛鍊。

在學習和培訓中,我跟着前輩一起工作,學着如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟着前輩的腳步,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的按照酒店的規定完成自己的客房整理工作。

在努力的完成了自己的工作之後,我終於得到了領導的認可,有了自己負責的客房區域。但是在工作中我並沒有因此放鬆,反而因為自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時間裏將工作完成的`最好。

二、從思想上提升自己

在過去的工作中,我一直努力的學習工作的核心服務理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務思想。在工作的時候,為顧客着想,以顧客的心態去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。

在思想的學習中,我提高了自己的服務意識,提升了自己的服務態度,得到了領導和顧客的鼓勵。在今後的工作中,我也會緊跟酒店的發展,不斷的更新自己的思想。

三、個人的不足

在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。

過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等着我,我會努力的學習和提升,讓自己成為一名出色的客房服務員。

酒店客房年終個人工作總結14

回顧這一年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將半年來的工作情況總結如下:

一、日常管理工作

樓層領班對我來説並不是一個陌生的工作,但XX對我來説是一個全新的`工作環境。作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,在新的工作環境中,各項工作幾乎都是從零開始,儘快理順工作關係,融入新的工作環境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本着實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,今年多次接待了海關的重要賓客,但由於客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

二、加強自身學習

提高業務水平雖然我的職務只是一名領班,但要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

三、存在的問題

今年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現在:第一、我畢竟到XX工作才一年多,許多工作我是邊幹邊摸索,以致工作起來不能遊刃有餘,工作效率有待進一步提高。第二、有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衞生檢查上,不是十分到位。第三、自己的理論水平還不太高。

四、明年的工作計劃

1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

2、加強學習,拓展知識面,借鑑同行業的優缺點,靈活運用自己的實際工作中,優化工作質量。

3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

4、針對一些新員工和操作不規範的服務員進行手把手的教,提高員工的業務水平。

5、對客房的日常衞生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衞生。

6、加強節能的檢查,平時多跟服務員講節能的意識,努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子裏,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價值。

酒店客房年終個人工作總結15

我在酒店領導及各位同事的支持與幫助下,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將這一年來的工作情況總結如下:

一、規範服務用語

規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,在針對客房部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,經理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓瞭如有關客房做房程序,規範了服務用語,對客服務等等。

二、做好客房質量

為確保客房出售質量,堅持牀上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執行查房制度。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衞生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。

三、杜絕浪費現象

客房部是酒店成本費用最高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。加強員工的節能意識,主要表現在回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。查退房後拔掉取電牌。做房時關燈關空調。定時的開關走朗和電梯口的'燈。這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。

四、維護客房設施

客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對牀墊翻轉,傢俱定期上蠟保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衞生。

五、提高客房人員的實操水平

為了做好客房的衞生和服務工作。酒店客房部利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工的打掃房間技能和鋪牀,鋪台,和理論知識,從中發現員工的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,酒店領導專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。併成功舉辦了技能比賽。酒店今年通過這一系列培訓和比賽。員工的整體素質和工作技能取得了一定的成效。房間衞生質量提高了。

在下一年裏我會協助各位領導和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養,對客房的日常衞生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衞生,做好樓層的安全、防火、衞生工作。以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。

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