超市採購員工作崗位職責流程

採購員是超市不可或缺的員工，那麼超市採購員工作流程是怎樣的呢?今天小編為你整理了超市採購員崗位職責，希望對你有用。

1， 選擇商品及供應商

選擇商品

l 商品的特色

l 商品計劃的能力

l 經營狀況與財務內容

l 商標與宣傳能力

l 商品的生產能力

l 原材料的進貨對象(商社、批發店)

l 商品的組織和運輸能力

l 情報的收集與分析能力

l 在流通業中的交易關係

l 企業規模

選擇供應商

l 可靠性。供應商能始終如一地履行所有書面承諾嗎?

l 價格一質量。誰能以最低的價提供最好的商品?

l 訂單處理時間。多久能收到送貨?

l 獨佔權。供應商給予獨家經銷權嗎?

l 提供的服務。如果需要，供應商提供運輸、儲存和其他服務嗎?

l 信息。供應商是否提供一些重要的產品/服務數據?

l 道德。供應商是否履行所有口頭承諾?

l 保證。供應商是否對自己的產品提供擔保?

l 長期關係。能與該供應商保持長期關係嗎?

l 記錄。供應商會很快地填寫寫記錄嗎?

l 毛利。毛利(差價)足夠嗎?

l 創新。供應商的產品是創新的還是守舊的?

l 地方廣告。供應商在當地媒體做廣告嗎?

l 投資。供應商的總投資成本有多大?

l 風險。與供應商交往的風險有多大?

審查供應商的報價與相關證件

l 採購人員審查供應商的報價是指在接受了供應商的產品報價以後，親自到市場上了解同類產品的價格，與供應商的報價進行比較，來進行審查。即所謂“貨比三家”，在同等質量、品牌相近、信譽良好的前提下，選擇報價低的商品。(採訪商品與供應商的商品是一種競爭關係;即相同類型、相同品項，否則就沒有可比性)

l 審查供應商的各種證明格材料，以便對其各種情況進行調查，評估。

2， 談交易條件

l 質量：“符合買賣約定的要求或規格就是好的質量”

l 包裝：外包裝堅固，內包裝精美的商品

l 價格：高質量，低價格

l 訂購量：在採購數量少時，應儘量籠統，不必透露明確的訂購數量，如果因此而導致採購陷入僵局時，應轉到其他項目上

l 折扣：折扣通常有新產品引進折扣，數量折扣，付款折扣，促銷折扣，無退貨折扣，季節性折扣，經銷折扣等數種。有些供應商可能會由全無價扣作為採購的起點，有經驗的'採購人員會引述各種形態折扣，要求供應商讓步

l 付款天數：經銷的商品採取“貨到的##天付款”的方式結款。代銷、聯營的商品採取“月結##天”的方式付款

l 交貨期：交貨期愈短愈好，因為交貨期短，則訂貨頻率增加，訂購的數量就相對減少，故存貨的壓力也大為降低，他儲空間的需求也相對減少。對於有長期承諾的訂購數量，採購人員應要求供應商分批送貨，減少庫存的壓力

l 送貨條件：送貨條件包括：按指定日期及時間送貨、免費送貨到指定地點、負責裝卸貨並整齊地將商品碼放在棧板上，以及在指定包裝位置上編好超市店內碼(或印國際條碼)等。

l 售後服務保證：提供免費的一定期媽的售後服務;並將保修卡放在包裝盒內。

l 退換貨：對供應商產品質量的問題、殘損原因等產生的需退換貨的情況

l 促銷活動

n 在促銷商品的價格採購中，採購人員必須瞭解一般供應商的營銷費用預算通常佔營業額的10%~25%，供應商不難由此預算撥出一部分作為促銷之用。一般來説，大品牌的供應商在超市快訊促銷期間願意下浮10%~30%不等;小品牌或不知名品牌更能下浮50%，求的是薄利多銷，或推廣產品知名度，採購人員應瞭解供應商的需求與目的。

n 超市與供應商之間 的促銷活動多種多樣，例如，降價、地堆、端架、搭贈、抽獎、文藝表演，等。採購人員應將20%的時間放在與供應商洽談的促銷活動上，以提升彼此的銷售業績

l 廣告贊助：超市採購人員應積極與供應商爭取更多的廣告贊助，這也是採購人員業務考核商標之一。超市所指的廣告贊助包括：超市快訊;室內燈箱;室外燈箱或户外看板;地板廣告;購物車廣告;購物代廣告;電視牆廣告;店內廣播廣告;等等

l 進貨獎勵

n 是指一段時間完成一定的進貨金額供應商給予的獎勵，通常為有條件的及無條件的進貨獎勵。如目前超市所要求的供應商在每月付款金額基礎上返還的返利，即是無條件的進貨獎勵，或稱“賬扣”;其餘要求超市進貨額達到一定條件後，才返回一定獎勵的即為有條件返利。

n 通常都可要求供應商給予進貨金額1%~10%的進貨獎勵，供應商因銷售份額的需求很樂意提供此種獎勵。此種獎勵對超市提升利潤額大有幫助。

l 其他贊助費用：新入市的開業贊助費、新店贊助費、新品上架費、集中陳列贊助費、週年慶贊助費、各種節慶的贊助費、端架/地推/地籠陳列贊助費，等

超市採購員崗位職責是對超市採購員工作內容和工作範圍的一個表述。作為超市採購員，不可不知超市採購員崗位職責。簡單説，超市採購員崗位職責主要用於指導超市採購員正確規範的開展每日工作。下面介紹下超市採購員崗位職責有哪些。

1、嚴格貫徹執行《中華人民共和國合同法》及其他有關國家、企業制定的管理制度。

2、定期對周邊市場進行調研，經過科學數字、實際業務環境、個人建議方式做出市場調研報告，全面分析市場的需求變化、價位高低、促銷方法，在此基礎上擬訂所負責業務範圍的商品銷售、新、舊商品採購計劃、促銷計劃，上報採購部經理審核。

3、按照企業審核批准的採購計劃對供應商全面考察、選定、索取廠商資信材料、商品銷售手續證明，在上報採購部——營銷管理部審核批准後與供應商簽約，嚴格按照業務流程落實談判簽約、商品維護、定價訂貨、驗收入庫、進店銷售並確保所購商品按合約到貨、驗收上架銷售無誤。

4、負責商品進價、售價調價申請工作。

5、安排調整商品陳列、宣傳和開展各種促銷活動，擴大和促進商品銷售，實現企業確定的各項經濟效益指標。

6、負責協助營運部及相關部門盤點後的查詢原因及分析工作。

7、負責按照商品促銷計劃與供應商談判、落實簽訂促銷協議工作。按照收費標準與供貨廠商洽談交納進店費、促銷費、宣傳費、超銷返利等贊助及獎勵的費用條件，並按費用約定催繳各項費用。

8、定期對所負責範圍商品的量販經營商品適銷率、商品價格、進貨庫存、週轉情況(商品量、本、利及銷售週期)、商品銷售量和毛利水平分析、促銷商品實施跟蹤、新舊商品引進退場、殘次、滯銷、過期商品調整工作。

9、通過精確數據進行ABC分析，商品各項指標情況，找出本期存在問題、查詢原因，提出解決辦法及下期工作建議計劃。

作為超市的採購員，除了及時瞭解商品情況，採購整個超市所需的物品外，還有哪些崗位職責呢?以下為詳細的超市採購員崗位職責的範本，請參考。

一、儘量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價值和最好的服務。

培訓供應商按照公司的程序來做事。

二、熟悉市場瞭解商品：

1、參加各類商品展示會，瞭解新商品的動態。

2、去其他零售企業，瞭解別人的商品，尋找適合自己的商品。

3、瞭解商品的銷售走勢，清除滯銷商品，為新商品讓出空間。

4、制訂季節商品銷售計劃，提供行業商品種類報告。

三、商品陳列：

1、與促銷商品配合，進行特別展示。

2、新商的陳列，月商品和季商品的陳列展示。

3、對滯銷的商品採取適當的調整，如改變陳列等。

4、提供季節商品的陳列指南。

5、從競爭對手那裏學習新的商品展示構想。

6、分析商品的包裝，確保為顧客提供最佳展示。

7、與店鋪和市場部門配合，作好商品的招牌標誌。

四、訂貨和補貨：

1、作好銷售預算，計劃好首單訂貨數量。

2、安排再訂貨頻率，以保證商品平穩流動及銷售。

3、為商場再訂季節性商品提供適當指導。

4、與Vendor協商確保不會斷貨。

五、庫存控制：

1、堅持採購金額預算

2、對滯銷商品採取措施，如：改變陳列，調價或清貨等方法來降低庫存。

3、定期跟蹤未送貨訂單，並採取措施。

4、經常尋店，確定銷售結果，換季和節日應特別注意。

六、毛利控制：

1、調查最低的商品成本。

2、確保達到最低的成本。

3、查詢每一個價格上漲的原因，瞭解上調是否合理，及時做出調整。

4、每一期促銷展示，儘量選擇好的，毛利高的商品。

5、回顧商品銷售，改進滯銷商品陳列或進行促銷。

6、調查競爭對手是如何推銷高毛利商品。

七、促進銷售增長：

1、特別的陳列

2、確定促銷的主題

3、提前做好每一期的促銷計劃

4、特價

5、展示：試吃，試飲，演示功能

6、贈品

7、贈送裝

8、抽獎

9、廣告

10、返利和優惠券

八、廣告宣傳：

1、選擇應節商品做廣告

2、選擇保證能收效的商品做廣告

3、平衡商品在廣告上的品種類型及價格水平

4、瞭解競爭對手廣告的水平和品種

5、檢查廣告商品的銷售情況

6、嚴格控制廣告商品的成本和促銷費用

7、檢查廣告商品和廣告收益

8、更進廣告商品的運輸情況

九、糾正錯誤：

1、面對現實，首先承認錯誤並採取必要的行動改正。

2、回顧每一時期的差錯，並記錄存檔，以便將來不出現同樣的錯誤