食品安全示範店工作總結

總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，他能夠提升我們的書面表達能力，為此我們要做好回顧，寫好總結。但是總結有什麼要求呢？下面是小編收集整理的食品安全示範店工作總結，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

食品安全示範店工作總結1

為了強化經營者自律意識，實現城市食品安全示範店化，使城市食品經營者誠信規範經營，使城市消費者放心消費。

我單位食品安全工作總結如下：

1、按規定取得《營業執照》，《食品流通許可證》，《税務登記證》，並在相應的時間內進行年審及重辦。並嚴格按照證件的相關規定合法經營。

2、嚴格要求所有供應商，在確認進貨前，到供應商處檢查供應商營業場所是否合法經營，是否符合相關證件的相關規定，並索取《營業執照》，《食品流通許可證》，《税務登記證》複印件。檢查商品質量檢驗報告，檢查商品是否為國家規定的合格產品，確認商品合格後方可進店。

3、按時按規定登記台帳。

4、定時對員工進行食品安全的相關陪訓，並讓員工在上崗之前取得健康證明。

5、在門店統一貼放收貨管理制度：保質期一年以下（含一年）臨近保質期三個月的商品，不與收貨。保質期一年以上三年以下臨近保質期半年的商品，不與收貨。保質期三年以上臨近保質期一年的商品，不與收貨。收貨時商品如有外包裝破損，脹氣，漏氣及一切不符合收貨標準的商品，不與收貨。

6、門店統一制定定時對商品進行檢查：每月十五號為大檢查工作日。店內所有員工對所有商品一個不漏的進行檢查，確保貨架上的.每一個商品均為合格商品，並找出臨屆商品統一登記，由專人專門對其進行更換或退貨。每星期日為小檢查日，對保質期不滿一年的商品進行重點檢查，並對乳質品進行跟蹤銷售，並找出臨屆商品統一登記，由專人專門對其進行更換或退貨。如有檢查出超過保質期或離保質期不到十天的商品，進行統一消毀。並進行登記。

在過去一年裏的工作取得了圓滿的成功，在接下來的一年裏，需再接再力，希望領導多給予寶貴的建議和意見。謝謝大家！

　　xx市綠角水果便利店

　　xx年xx月xx日

食品安全示範店工作總結2

為了強化經營者自律意識，實現農村食品安全示範店化，使農村食品經營者誠信規範經營，使農村消費者放心消費。

根據縣局的部署，我所按照省局制訂的標準，鼓勵、引導本轄區的“ ”等兩超市，食品經營者自願申請參評“農村食品安全示範店”，通過選取一批經營主體資格合法、證照齊全、產品合格率較高，消費者滿意和示範性較強的.農村食品經營店，建立索票索證和進貨查驗制度，嚴把食品質量准入關，經過規範經營行，到目前為止，我所共出動人員12人/次，車輛4台/次對示範店進行檢查，指導、督促經營者按“五項”制度的要求建立各項制度，現在，本轄區內的示範店都建立索票索證查驗制度，建立了進銷貨台帳；進一步強化誠信經營、文明服務的能力，發揮其示範引導作用，推動我所農村食品安全工作進一步深入開展，維護食品經營者和廣大消費者的合法權益，保證農民羣眾安全放心消費，促進農村食品經營者誠信、規範經營。

由於經費方面的原因，在制度上牆工作做得不盡人意，需在今後工作中不斷改進。

XX工商所

食品安全示範店工作總結3

為了強化經營者自律意識，實現農村食品安全示範店化，使農村食品經營者誠信規範經營，使農村消費者放心消費。

根據縣局的部署，我所按照省局制訂的標準，鼓勵、引導本轄區的.“xxx、xxx、xxx、xxx、xxx”等五個個體經營户，食品經營者自願申請參評“農村食品安全示範店”，通過選取一批經營主體資格合法、證照齊全、產品合格率較高，消費者滿意和示範性較強的農村食品經營店，建立索票索證和進貨查驗制度，嚴把食品質量准入關，經過規範經營行，到目前為止，我所共出動人員12人/次，車輛4台/次對示範店進行檢查，指導、督促經營者按“五項”制度的要求建立各項制度，現在，本轄區內的示範店都建立索票索證查驗制度，建立了進銷貨台帳；進一步強化誠信經營、文明服務的能力，發揮其示範引導作用，推動我所農村食品安全工作進一步深入開展，維護食品經營者和廣大消費者的合法權益，保證農民羣眾安全放心消費，促進農村食品經營者誠信、規範經營。

由於，需在今後工作中不斷改進。