2021學校食品安全年度工作總結

一段時間的工作在不經意間已經告一段落了，回顧這段時間以來的工作，收穫頗豐，是時候認真地做好工作總結了。想必許多人都在為如何寫好工作總結而煩惱吧，下面是小編收集整理的2021學校食品安全年度工作總結，歡迎大家分享。

一年來，我校始終把食品安全監管作為一項重要工作來抓，營造全體師生安全放心的食品消費環境。

加強領導，落實責任。我校成立了以王勝南校長為組長的工作小組，並多次召開專題會議傳達貫徹省、市、區食品藥品安全工作會議精神，明確了我校20xx年食品安全工作目標任務，為全年學校食品安全監管工作奠定了基礎。

加強宣傳，強化意識。為提高廣大師生對食品安全的意識，我校通過多種形式，加大宣傳力度。對全體同學進行食品安全教育，強化食品安全宣傳工作，增強他們的食品安全防範意識。不僅如此，我們還對食堂和校園超市定期進行食品安全教育，增強經營户對食品安全重要性的認識，進一步提高他們的行業自律意識。

加大管理，明確目標。督促食堂和校園超市經營户完善經營項目的合法手續，並按照食品安全標準進行經營，排除食品安全隱患。配合好衞生、質監、食藥局等單位進行食品安全管理的各環節執法，並提供食堂和校園超市的相關登計信息。

為了切保障人民羣眾生命和財產安全，促進畜牧業健康、穩定、持續發展，街道認真貫徹執行上級有關會議精神和文件要求，一年以來，在街道主要領導的指導及村級幹部、防疫員的支持和幫助下，較好地完成了本街道動物防疫工作，現將本年度動物防疫工作總結如下：

　　一、學習與實踐同步，做好動物防疫工作。

動物防疫工作關係到街道百姓的身體健康和社會的穩定。20xx年在動物防疫工作中，認真學習動物防疫法等相關知識以外，虛心向其他同事學習防疫經驗，確保本街道的防控工作順利完成。

第一、疫苗領取。街道獸醫站工作人員將疫苗領回後，及時通知村級防疫員在規定的時間內領取，並及時發放給各養殖大户，保證了疫苗的有效性。

第二、防疫工作責任到人。根據區畜牧局會議的總體要求，本街道及時開展了春秋兩季動物防疫會議，並按照“屬地管理、分級負責”和“政府保密度、業務部門保質量”的要求，主要領導要親自過問，分管領導要具體抓，並建立健全各行政村領導和防疫人員分片包乾制度，責任到人，層層落實防控工作責任制和責任追究制。

第三、追蹤防疫進度。為了及時準確掌握本街道動物防疫工作的進度，與每個村級防疫員發放了春秋兩季街道養殖大户疫苗領取表和動物強制免疫注射登記表，對本街道畜禽疫苗接種情況進行統計並及時上報，確保防疫進度的準確性。

第四、督促“瘦肉精”檢測任務。為切實保障畜牧產品質量安全，讓消費者能吃上“放心肉”，今年以來我街道高度重視，落實責任、制定方案，在全街道統一開展整治行動。全街道今年共抽查5家生豬規模養殖場生豬尿液xx份，均通過現場快速檢測，鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇快速檢測卡均顯示全為陰性，未發現不合格樣品，無“瘦肉精”事件的發生。

第五、積極參加培訓活動。為更好的學習動物防疫知識，服務“三農”，於20xx年11月18日至21日參加了XX區20xx基層農機推廣補助項目農機人員能力提升培訓會，學習瞭解了最新的涉農法律法規、農產品安全質量監管和專業防疫養殖技術，提高了專業技能。

　　二、數據和信息上報。

依據上級文件總體目標及要求，我及時上報各類數據信息，確保數據完整性和信息的及時性。第一、防疫信息。按照上級文件的要求，防疫期間，對各村級防疫員報送的防疫進度彙總後上報區相關部門，使上級業務部門更好的瞭解防疫情況；第二、數據彙總。根據省市區的相關文件要求，對能繁母豬、規模養豬場無害化處理等數據進行彙總並及時上報區畜牧局；第三、獸醫站資料規範。為更好的使街道獸醫站的防疫資料規範化，按照上級要求對各村20xx—20xx年動物防疫資料進行了整理，做到有據可詢。第四、養殖信息。每年春秋兩季上報街道政企技企聯繫表，並及時更新養殖信息，通過養殖場的養殖數量的變化，更好的為省市區制定養殖發展，提供決策依據。

　　三、存在問題和不足。

生產單一，沒有優勢產品和品牌優勢，缺乏市場競爭力。規模養殖場數量少力量薄弱，資金有限，經營粗放，硬件設施不到位，沒有一定的競爭優勢，嚴重製約了標準化養殖場的發展。

　　四、下一步工作打算。

在新的一年裏，我街道將認真貫徹落實黨的十八屆五中全會精神，圍繞轉型跨越發展，圍繞區委、區政府的工作部署和市區畜牧獸醫局的工作安排，重點抓好以下幾項工作：

一、抓好學習型機關、文明單位的創建工作，積極開展創新爭優活動。

二、抓好轉型發展，推進規模健康養殖，切實轉變飼養方式。

三、落實防疫規範年的各項工作措施，全面推行疫病防控科學化、標準化，強化衞生監管，加大食品質量安全監管。

20xx年xx鄉食品藥品安全管理工作在縣委、縣政府及上級主管部門的正確領導下，xx鄉黨委、政府高度重視食品藥品管理工作，精心部署、細心安排，認真貫徹新《食品安全法》，突出農村食品藥品監管重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳、檢查活動。現將20xx年工作開展情況總結如下：

　　一、領導重視，明確食品藥品安全管理責任。

我鄉領導高度重視食品安全監管工作，年初成立了以鄉黨委書記徐武為組長，鄉武裝部長、分管領導曾海軍為副組長，各村黨支部書記、學校、衞生院主要負責人為成員的食品藥品安全管理領導小組，領導小組下設辦公室在安辦，負責組織、協調和指導各成員單位開展食品藥品安全管理工作。各成員單位也分別明確了具體實施人員，為開展好宣傳活動做好了充分的準備，領導小組繼續完善工作制度，堅持每兩週召開一次工作例會，研究制定下一階段工作任務，並將食品藥品安全管理工作作為幹部年終考核內容之一。

　　二、加強宣傳，營造食品藥品安全管理氛圍。

圍繞年初制定的食品安全宣傳活動方案，我鄉制定了詳細的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳諮詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場諮詢、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民羣眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。

積極開展進社區、進鄉村、進企業、進學校的宣傳活動。3月開始，我鄉宣傳活動領導小組負責將宣傳手冊、宣傳海報等資料，分發到各村、各企業、學校和經營户，並督促各村、學校、食品生產經營單位至少懸掛或張貼1條創建標語。鄉宣傳活動領導小組組織安排食品生產經營從業人員進行了食品安全培訓輔導、給xx國小學生安排食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競賽等活動。使《食品衞生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規更加深入人心，家喻户曉，全鄉上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

　　三、強化措施，確保食品藥品安全管理有效推進。

為有效開展xx鄉食品藥品安全監管工作，將風險控制在安全區域內。我鄉強化工作措施，對重點區域、重點品種、重點環節加強了監督檢查力度，特別是對我鄉轄區內的種茶大户、養豬場、農村聚餐加大了排查力度。

一是加大了對涉及農產品質量安全環節的隱患排查。對我鄉臘肉、蜂蜜等主要農產品是否添加有三劑（防腐劑、保鮮劑、添加劑）或其他違禁物質情況進行了排查。經查，全年，我鄉臘肉、蜂蜜等主要農產品無添加三劑等違禁物質的情況。

二是開展了農產品質量安全監督抽檢。以檢測促進監管和執法，督促農民合作社、專業大户等開展自檢或委託檢測，做好產地準出檢測工作，把好農產品出口關。同時對我鄉轄區內生產、銷售和使用違禁藥物的.違法違規行為進行了排查摸底。經查，我鄉無生產、銷售和使用違禁藥物等違法違規行為。

三是加大了對農資經營門店監督管理。通過標籤檢查、產品抽檢等手段加大了對我鄉轄區內生產銷售禁用和假劣農藥、獸藥行為的打擊力度，堅決搗毀地下製售假農藥、假獸藥“黑窩點”。經查，我鄉轄區內無製售假農藥、假獸藥等情況。

四是加強農村藥品“兩網”建設。4個行政村藥品監督網覆蓋、藥品供應網覆蓋均達100%以上，羣眾對農村藥品市場秩序滿意度達95%以上。設立保民村、楠林村、建政村、雙林村4個行政村食品藥品安全管理協管員，並簽訂了《食品藥品安全工作目標責任書》，細化分解了年度責任目標，嚴格實施農村自辦羣眾性宴席登記備案制度。

　　四、加強應急建設，增強食品藥品安全管理應急處理能力。

我鄉進一步健全食品藥品安全管理突發事件防控機制，完善了《xx鄉食品藥品安全監管應急處理預案》，組織應急演練12次，確保了一旦發生突發事件，能快速反應，第一時間掌握情況，第一時間上報信息，科學處置，最大限度降低負面影響。同時建立了責任追究機制，對應急處置不力、行動遲緩、失職瀆職，致使事態蔓延、擴大的，將按照有關規定追究相關人員的責任。

今年以來，鄉政府始終高度重視食品安全工作，把加強食品安全作為為民辦好事、辦實事的“民心工程”來抓，納入了政府工作重要議事日程。及時召開了鄉食品安全委員會工作會議，對食品安全工作作了全面部署，層層落實目標責任，形成了“政府統一領導、部門具體負責、各方聯合行動”的食品安全綜合監管體系，為全面推進食品安全工作提供了有力的組織保障。

　　一、加強組織領導，完善和落實食品安全目標責任制

為全面落實食品安全工作會議精神，更好地開展今年的食品安全工作，我鄉召開了食品安全工作會議，討論研究食品安全工作中存在的問題，全面部署20xx年食品安全工作。鄉政府分管領導與各有關單位簽訂了食品安全目標責任書，並對食品安全目標責任的落實情況進行督查，確保了目標責任制落到實處。進一步增強了相關人員的責任意識。

　　二、突出重點工作，進一步規範食品市場秩序

1、加強檢查

為使食品安全工作落在實處，我們針對重點節日、重點環節採取重點督查，並及時協調有關部門組織核查。元旦、春節、“五一”“十一”期間，鄉政府分管領導帶隊檢查節日市場，對全鄉日常檢查家數65家，出動人員數數百次，有效的保證流通領域的食品安全。

2、開展專項整治，不斷淨化食品市場

結合安全大檢查開展食品安全檢查，先後開展了元旦、春節、五一、端午節、六一、中秋、國慶節食品安全專項檢查及學校周邊食品安全專項整治活動等。我鄉充分發揮基層食品安全監管網格優勢和作用。按照“突出網格化管理，落實摸排掌控。突出重點整治，落實整改提升。突出宣傳造勢，落實社會協同”的原則，對各自轄鄉範圍內的食品生產經營單位進行認真排查。

最後是宣傳有力，營造良好氛圍。為確保“強網清源”取得成效，我鄉加大食品安全宣傳力度，不斷營造集中整治社會氛圍。一是暢通投訴舉報渠道。二是在市場巡查中加強食品安全宣傳。三是通過各村宣傳欄發佈食品安全知識。

　　三、加大宣傳培訓力度營造良好氛圍

一是加強宣傳培訓，不斷提高全社會維護食品安全的意識和能力。開展了形式多樣的宣傳培訓活動。舉辦各類培訓班3期，（包括食品安全協管員、廚師、生產加工企業等）參加人數100多人，開展宣傳活動10餘次。不斷提高食品生產經營環節維護食品安全的素質和能力。

二是在鄉政府所在地集市日開展了“食品安全宣傳”活動。過往羣眾諮詢上千人，發放宣傳資料200多份。

三是積極出黑板報，並進行廣播宣傳，發動社會各界共同關注食品安全工作，形成羣防羣治的工作格局。

四是信息報送工作，及時的上報各種、各節假日的食品安全相關的信息報送工作。

　　四、加強農村家庭自辦酒席食品安全的管理

積極配合做好農村土廚師食品安全知識培訓和健康體檢，參加知識培訓和健康體檢，並做好農村家庭自辦酒席上門申報指導工作，這些措施的落實，有效遏制了農村自辦酒席食品安全事故的發生。

　　存在的問題：

在各部門的共同努力下，我鄉食品安全工作取得了一定的成效，但也仍然存在着一些不容忽視的問題。部分食品衞生存在髒亂現象，需進一步加強素質教育。

　　今後工作：

一是要充分發揮組織網絡絡作用，繼續加大對食品安全工作宣傳引導。二是強化對食品安全信息員、食品安全工作人員進行培訓，不斷提高開展工作的能力。三是注重經常性監督管理，配合上級職能部門開展好專項整治行動，不斷提高食品安全水平，營造放心、安全的食品消費環境。

推進社會和諧和社會主義新農村建設步伐，保護和改善農村環境，提高農民生活質量和健康水平，積極響應上級政府的指示和要求，結合我鎮實際情況，xx鎮全面開展農村環境綜合整治工作，為共建美好xx而不懈努力，現對本項工作進行總結匯報：

　　一、加強農村環境綜合整治宣傳力度，統一思想、提高認識，增強幹部羣眾的責任感和緊迫感

經過鎮、村共同努力，我鎮環境衞生建設雖然取得了一定的成績，但是我們更清醒的認識到我們當前的農村環境衞生狀況、環保意識、農民生活習慣、環境衞生設施相對滯後，農村環境狀況讓人擔憂，急需改善。鑑於以上現狀，我鎮加大了對農村環境綜合整治的宣傳力度，通過廣播、黑板報等多種渠道、多角度、多方位的向廣大羣眾幹部進行宣傳教育，提高他們的思想認識，增強他們的責任感和緊迫感。

　　二、切實加強農村環境整治工作的組織領導，全面部署農村環境綜合整治工作

農村環境衞生綜合整治是一項系統工程，涉及範圍廣、內容多、任務重。為確保整治工作順利展開並取得良好成效，我鎮成立了農村環境綜合整治辦公室，並在各村選舉代表一名參與到農村環境綜合整治中來，全面負責整治工作的組織協調和監督檢查。

　　三、強化農村環境綜合整治工作的監督核查，確保農村環境綜合整治工作圓滿成功

農村環境綜合整治工作時間長、任務重，涉及面廣，為確保各項工作的順利開展和落實，我鎮將在不斷完善自查機制和上級檢查的基礎上，完善工作措施，以確保整治工作的有序進行。並邀請社會各界對我鎮農村環境綜合整治工作的開展情況進行監督檢查，共同把農村環境綜合整治工作落實到位，共建美好xx鎮。

我校根據上級有關要求，深入貫徹落實上級文件的有關精神。進一步加強了學校食品衞生安全管理，預防和控制學校食品食物中毒的發生，維護師生的生命財產安全。

　　一、主要做法及經驗

（一）領導重視，責任明確

首先，學校成立了食品衞生安全領導小組，切實把學校衞生防疫與食品衞生安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。二是領導經常深入校園進行檢查，督辦食品衞生管理制度的執行情況，監管學校食品衞生管理工作，提出整改意見和制訂方案。三是積極採納學校、學生、家長意見，不斷改進工作，提高服務質量。學校把學生食品衞生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規管理的軌道，將衞生安全、學生健康與教育質量同等對待。

（二）制度健全，管理規範

我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想，落實和完善學校食品安全責任制度，增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作責任書，明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標，把學校“衞生管理合格食堂”創建情況納入年度綜合考評內容，實行安全責任事故“一票否決”。

二是堅持實行食品統一配送，加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衞生制度、崗位責任制度，並張貼上牆，接受監督。食品從業人員須持有衞生許可證、健康證。食品原料貯藏、製作間及飲水設施有專人、專鎖管理。學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發生、流行。三是加大對學校食品、飲水衞生等衞生設施的監管力度，建立學校食品以及飲水衞生安全工作的長效機制。監督學校研究制訂重大傳染病流行、羣體性食物中毒等突發公共衞生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。四是堅持專項治理，落實督辦檢查。主要領導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。

（三）加強宣傳教育，提高認識

根據《學校衞生工作條例》及食品安全監管領導小組關於食品安全宣傳“四進”活動的要求，我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內容，利用《食品安全知識讀本》，上好食品安全教育課。學校採取召開主題班會、講座、廣播、專刊等形式，對學生進行以食品衞生為主題的宣教活動，切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衞生宣傳，邀請疾病控制、食品衞生監督等部門的宣教人員進校講座，讓學生更多地瞭解食品衞生安全常識，切實增強學生自我防範能力。

　　二、存在的問題及下一步工作思路

雖然學校食品衞生安全工作總體良好，但由於學校工作開展不平衡，致使學校食品衞生管理工作仍然存在不少問題，如學校食品衞生設施設備簡陋，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衞生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今後一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

一是進一步提高學校領導對食品衞生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衞生安全責任制度。

二是研究制定食品從業人員培訓要求，逐步建立學校食品衞生管理人員及從業人員上崗培訓制度。

三是堅持以學校食品衞生為重點的學校衞生工作專項整改。

四是建立學校突發公共衞生事件風險排查和報告制度，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衞生事件的報告及應急處理機制。

五是加強學校食品衞生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衞生安全教育，樹立食品衞生安全意識，增進自我保護意識和技能。