食品安全上半年工作總結(合集13篇)
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料，它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律，讓我們一起來學習寫總結吧。總結一般是怎麼寫的呢？以下是小編精心整理的食品安全上半年工作總結，僅供參考，歡迎大家閲讀。
食品安全上半年工作總結 篇1
20xx年我鄉食品安全工作在鄉黨委、政府的高度重視下，在上級業務部門的精心指導下，堅持以鄧小平理論和科學發展觀為指導，全面貫徹落實縣食品安全會議要求，踐行羣眾路線，以保障羣眾飲食安全為工作的出發點，圓滿完成了上級下達的各項指標任務，上半年沒有發生一起食品安全責任事故，現將我鄉食品安全工作總結如下：
一、 組織領導，落實責任
鄉黨委、政府一直對食品安全高度重視，年初將它納入了政府議事日程，並召開專題會議進行研究，根據上級安排，及時召開鄉、村兩級幹部會議，傳達了市、縣食品安全會議精神，鄉政府與各村、各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作目標責任書，任務層層分解，明確了工作職責。調整了鄉食安會，成立了以鄉長為組長，分管領導為副組長，成員由安辦主任、派出所長、衞生院長、司法所長等組成鄉食品安全工作領導小組，各村成立相應機構，定立制度，並設立協管員、信息員。為全面落實地方政府對食品安全負總責的責任，並對領導小組開展日常工作給予必要的經費保障，抽調專人、專車進行食品安全檢查。狠抓落實、保證人員、經費、責任、措施到位。
二、建章立制，規範管理
我鄉食品安全工作領導小組成立以後，逐步建立完善了各項規章制度，制定了《鄉食品安全會議制度》、《鄉食品安全信息報送制度》、《鄉食品安全宣傳培訓制度》。健全了全鄉飯店、食堂、副食店登記表。
三、宣傳教育、營造氛圍
深入落實《食品安全法》，加強宣傳及培訓工作，積極配合各部門在重大節假日、重大活動期間開展聯合執法、 3.15 、 6月食品安全宣傳宣傳月組織各種形式的學習，增強人民羣眾食品安全意識、維權意識。我鄉積極開展《食品安全法》宣傳活動，進行多種形式的宣傳，配合相關部門在重大節假日，宣傳活動日開展宣傳，各村開展食品安全法律法規學習，宣傳農村自辦宴席管理辦法，以板報、村務公開欄、標語、發放材料多方面宣傳，樹立羣眾食品安全意識，建立社會防控體系，發放《農村自辦宴席製作要求告知書》、《常見傷害事故急救護知識》、《家庭安全小知識》、《安全生產法律法規摘錄》等宣傳資料20xx餘份。
四、加強監管、強化力度
組織開展食品安全檢查食品安全關乎人民羣眾的身體健康，為保證羣眾飲食安全，保證不發生中毒事件，我鄉把集中整治與平時檢查結合起來。年初，我鄉着眼全年工作制定了《幸福鄉20xx年食品安全工作要點》嚴格按照方案確定的工作重點開展工作。抓日常監管。按每個星期至少專項檢查2次，每次不少於5人，截至20xx年6月11日，我鄉全年共專項檢查食品安全50次，檢查單位數37家，立案0次，查處不符合食品安全標準食品數1次，給予其嚴重批評教育，並當場沒收其食品;上半年無罰款，無製假售假窩點，無投訴舉報。我鄉一是注重零售食品店、小作坊、集貿市場、飯店的衞生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監管;二是注重企業生產環節的監管;三是注重學校、企業食堂環境衞生、採購情況、健康教育的監管;通過監管整治，加大食品市場的監測，杜絕腐爛、變質、過期食品，規範市場經營秩序，切實保證羣眾的切身利益;三是加強對農村集體聚餐的監管工作，鄉食品安全工作領導小組明確要求各村在有集體聚餐的時候，集體聚餐的承辦人必須嚴格向鄉政府進行申報備案，鄉政府接到申報後委派鄉衞生院的專業醫務技術人員進行現場監廚，監廚人員到場後如實填寫現場監廚記錄，上半年監廚52次，並將該項工作納入年終對村組的目標考核，有力預防農村集體聚餐中毒事件。
五、依法開展執法檢查，建立食品安全事故應急處理機制，防範重大食品安全事故。
我鄉建立了《幸福鄉食品安全事故應急預案》，預案明確了組織機構及職責分工，事故報告程序救援工作，及責任追究制，進行應急培訓。確保不發生食品安全事故，並每月定期開展執法檢查，對全鄉的飯店、食堂、食品經營店進行拉網式排查，發現問題當場整改，截止目前為止，我鄉執法人員對所轄的10個村進行了拉網式排查，先後抽查食品上百種，收繳過期食品30多斤，發放執法文書50多份，受到了良好的'執法效果，有力地震懾了不法商販，較好地維護了人民羣眾生命健康安全，截止目前我鄉沒有發生一起食品安全責任事故。
六、20xx年下半年食品安全工作計劃
為了保證我鄉食品安全水平不斷提高，強化監管職責，確保我鄉食品安全工作落到實處，切實抓好我鄉食品安全工作，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鄉良好的食品安全環境，進一步提升我鄉食品安全保障水平。根據縣食安辦的具體要求，特制定20xx年下半年食品安全監管工作計劃。
一、加強組織領導
成立食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監辦，處理日常的一切食品安全工作。
二、明確職責
(一)食安辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商户進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，並進行食品安全日常巡查。
(二)與全鄉的飯店、食堂、食品經營店簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營户和小作坊，每星期至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度;強化餐廚垃圾管理;加強農村羣宴管理和種養殖業監管，保證轄區內不出現食品安全事故。
(三)食安辦、衞生院將定期組織動廚師進行羣宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送
設食品安全信息聯絡員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少於2篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括食品安全工作動態，監督檢查信息，食品安全事故和突發事件信息。
四、健全工作制度
為切實抓好食品安全工作，我鄉將採取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，鄉食安辦按每星期開展不少於一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監管力度
鄉食安辦認真履行監管職能，在加強日常巡查和整治上加大力度、採取切實有效措施，有效杜絕食品安全事故的發生，大力推進我鄉食品安全工作的順利進行。將食品安全工作提升一個新台階。
食品安全上半年工作總結 篇2
20xx年以來，蒲草社區在中和街辦的正確領導下，認真貫徹落實了各級食品衞生相關文件和會議精神，同時本着對人民羣眾高度負責，把食品安全工作作為社區重點工作來抓，並結合社區實際情況，在轄區內大力開展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，現將上半年的工作小結如下：
一、健全機制，落實責任
健全了蒲草社區食品安全工作機制，在原來的由食品衞生協管員負責的基礎上，具體落實了由社區主任餘彬任組長，副組長由治保主任江中良擔任的食品安全領導小組，成員有兩委幹部與居民小組長共10人，並落實了“一把手”負責制。
二、加強宣傳、提高意識
我們針對社區實際情況（只有2家小型超市，2個農家樂，7個農村小茶鋪，原來的兩家醃滷户因不符合食品衞生要求，在社區的要求下已搬走，目前我社區無大型食品加工生產經營單位），有針對性的`在轄區主要路口、院落張貼宣傳標語15副，懸掛食品安全橫幅共8副；同時召開關於食品衞生安全的會議共5次，開展專項整治3次。向轄區居民散發食品衞生安全的宣傳資料800餘份，普及了食品衞生知識，提高了轄區居民的食品衞生安全意識。
三、認真落實、規範管理
雖然我社區屬於純農社區，涉及食品衞生安全的工作不是很多，但是我們仍然高度重視，具體開展的如下：
1、與各居民小組長簽訂食品安全目標責任書，監督各自轄區的食品衞生安全。
2、將社區的2家小型超市，2個農家樂納入台賬管理，登記備案，定期檢查。
3、專項整治與長效監管相結合，確保不漏一處食品衞生死角。
4、嚴格落實農村羣宴申報制度，做到了申報一户檢查一户。
上半年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，在轄區內沒有發生一起食品衞生安全事故。下一步我們將繼續提高社區居民的食品衞生安全意識，加大宣傳力度，加強監管，多學習食品衞生檢查的方式方法，強化工作措施，全力推動我社區食品安全工作再上新台階。
xx居民委員會
20xx年5月28日
食品安全上半年工作總結 篇3
一、基本情況
xx鄉幅員面積20.91畝（平方千米），人口4294人。轄區內現有食品、藥品各類生產經營單位共23家，無證經營有15家，其中：食品加工小作坊1家(茶葉加工）、食品流通經營單位18家（小賣部）、餐飲服務單位4家（學校食堂1家、農家樂1家、餐館2家等）。上半年以來，農村自辦羣體性聚餐登記備案11次。
二、工作開展情況
（一）加強領導，落實食品安全工作責任
鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，採取有效措施，加強食品安全工作的領導。鄉政府建立食品安全工作委員會，鄉政府主要領導擔任主任，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有效有序開展。鄉班子會議多次專題部署食品安全工作，並明確食品安全年度工作重點，落實食品安全責任制，年初鄉政府與各村簽訂食品安全監管責任書，落實食品企業安全責任。完善食品安全監管網絡，明確食安辦具體負責本鄉日常食品安 全工作，各村配備食品安全協管員，具體管理本村的食品安全信息上報、備案工作，鄉村兩級食品安全監管網絡得到完善。制訂《突發公共衞生事件應急預案》，指導和規範全鄉食品安全事故的應急處置工作。
（二）廣泛宣傳，提高認知度
食品安全監管工作列入鄉監管，目前羣眾意識不強，加大宣傳力度，提高廣大人民羣眾的認識，是食品安全工作有效運行，創建食品安全成功與否的關鍵，也是人民羣眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鄉加大了宣傳力度，上半年開展入户宣傳20餘次，宣傳欄更新宣傳信息10則，接受羣眾諮詢30人次，有力的提高了廣大人民羣眾對食品安全的意識。經過廣泛的宣傳，大大的提高了人民羣眾對食品安全的認知度。
（三）加強檢查，確保安全
1、首先，鄉政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標考核。由各村的.協管員負責村組的紅白喜事食品安全技術指導，做好相關備案。
2、我鄉食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、茶葉、酒、兒童食品、保健食品等類產品為重點品種，以學校、街道為重點區域，重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“元旦”、“春節”、“清明”、“五一”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節日性食品的專項整治。
4、緊緊圍繞學校周邊食品經營點，依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。加強節日食品市場監測，引導羣眾科學消費、健全消費，保障人民羣眾節日期間飲食安全。
三、存在的問題
1、學校食品衞生手續齊全，檢查也相對規範。但是學校周邊的小賣部特別多，且很多小賣部無營業執照等相關手續，屬於違規銷售，安全隱患大；
2、農村羣體性聚餐，現在雖然能按要求登記，但是無法監管其食品的來源，臨時置辦宴席的衞生無保障，按農村的習俗幫廚人員都是當地的親戚朋友，無法核實幫廚人員的健康狀況，因此沒有從根本上解決農村羣體性聚餐可能引發的隱患；
3、我鄉是產煤大鄉，轄區的煤礦企業多，每個煤廠都有食堂，但是均無食品衞生許可證，證件不全，食堂廚師資質也不全，存在隱患；
4、現在轄區內有餐館一家、家庭農場一家、農家樂一家，證件不全，有時候開有時候關，導致監管有加大難度；
5、土特產銷售混亂，無規範的商標自行進行的銷售，存在隱患；
6、部分協管員食品藥品安全知識積累不多。
四、下一步工作計劃
1、嚴格把關，規範企業食品安全，尤其是食堂的證件必須齊全，食堂用工人員必須辦理健康證等相關手續才可以上崗；
2、加大宣傳力度，通過召開會議，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，進一步提高廣大生產經營者和消費者的食品安全衞生意識。
3、努力提高業務素質。加強協管員業務知識培訓，進一步提高全鎮人員對食品藥品安全的認知水平和責任意識。
4、加大整改力度，對不合格的食品生產、銷售企業進行限期整改，確保整改到位
5、加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、 經營性工作抓下去，建立專業隊伍，積極探索建立食品安全監管長效機制，提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“羣眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全衞生監管機制，確保全鄉食品安全工作健康有序發展，切實保障全鄉人民羣眾健康。
特此報告
食品安全上半年工作總結 篇4
食品安全涉及廣大人民身體健康和生命財產安全，所以，為切實維護好廣大人民羣眾的根本利益，以保障羣眾食品消費安全，促進和規範屠宰加工行業，食鹽行業和邊銷茶市場的健康發展，我局會同縣食品藥品安全管理局、工商局、畜牧業、衞生局等單位進行了食品安全專項整治工作，現將有關工作簡要彙報如下，不足之處，敬請各位領導批評指正。
一、所做的主要工作
1、量化食品安全工作目標任務，層層簽定《食品安全工作目標責任書》。
根據__縣食品安全協調委員會與我局簽定的《二00七年食品安全工作目標管理責任書》所確定的各項考核目標，我們量化目標任務，對4家屠宰場、2家超市、1家貿易商行和縣鹽務管理局簽定了《食品安全工作目標責任書》，促使他們明確了各自的工作任務，加強了食品安全的工作責任心。
2、精心組織，開展食品安全宣傳工作。
根據“強化監管監測，嚴歷打擊私鹽、劣質茶、私屠濫宰和製售注水肉，病害肉等不法行為，維護食品流通正常的經營秩序”的工作原則，我局會同縣食品安全協調委員會成員單位在元旦、春節、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期間，通過各種形式，積極宣傳有關食品安全工作的政策法規及基礎知識，加強廣大人民羣眾安全責任意識和自我保護，防範意識，豐富和提高羣眾的科學消費知識，引導他們積極參與食品安全工作，預防重大食品安全事故。截止5月底，食品安全宣傳共出動宣傳車1輛，懸掛橫幅16條，展出展板14塊，發放宣傳單五千餘份，諮詢人員達20xx餘人次，將收繳的貨價約1.6萬元的不合格商品集中進行了銷燬。
其中，我縣鹽務管理局，為使我縣24萬人民吃上放心鹽在“3.15”和5.15期間走家串户達20xx多户，發放宣傳掛圖600多張，宣傳單600多張，出動宣傳人員200多人次，並在__電視台播放了兩次現場採訪報道。通過宣傳進一步提高了羣眾科學補碘的水平，加強了對碘缺乏病危害的認識，增加了公民的自我保健和自覺低製售假冒偽劣食鹽能力。
3、認真開展食品安全專項整治工作
我局會同各食品安全執法部門按照“企業自律、行政監管和社會監督三位一體的食品安全保障體系”和標本兼治，着力治本的要求，主要抓好各定點屠宰場，食鹽、邊銷茶流通和消費等與羣眾生活息息有關的食品安全監管工作。元到五月份尤其對__超市、寧食集團金達超市，四家屠宰場，一家貿易商行和縣鹽務管理局進行了專項整治，截止目前，對已發放食鹽零售許可證的269户網點，查獲違法鹽240公斤，查處違法案件6起，限期整改16起。對全縣315户食品經營個體户中的其中9户查處假茶77包，並根據有關法律法規做出了經濟處罰。通過專項整治和定期或不定期的監督檢查，為廣大消費者吃上放心肉，鹽、喝上放心茶奠定了一定的基礎。
二、存在的問題和今後的'工作打算
雖然我們在以前的食品安全工作中取得了一定的成績，但是，面臨的問題和困難還是不容忽視和樂觀的，食品安全工作還存在以下三方面的問題和困難；一是由於我縣機構和人事的變動，我局食品安全工作才剛剛起步，面臨的問題是工作人員業務不精，對食品安全工作帶來了一定的困難；二是專項經費緊缺，對食品安全工作集中整治，定期或不定期的監督檢查造成了一定的困難；三是廣大消費者自我防範，保護意識還不強，對預防重大食品安全事故有一定的隱患。
針對以上存的問題困難，我局對今後食品安全的工作思路是：一是切實加強對食品安全的日常監管和專項整治工作；二是嚴格按照與__食品安全協調委員會鑑定的“目標管理責任書”，建立健全各項規章制度，規範工作程序，爭取食品安全監管工作指標到年底達標；三是利用發放宣傳單、懸掛橫幅、廣播電視等新聞煤體加強對食品安全工作的宣傳力度；四是日常監管和集中整治相結合，嚴歷打擊對食品安全方面的各種違法犯罪行為，從源頭上堵絕製售偽劣產品的不法分子；五是認真開展“萬村千鄉市場工程”工作，積極推動連鎖經營，代理專賣，物流配送等營銷方式，改善農村食品消費環境，引導農民科學消費，節約消費，文明消費。
食品安全上半年工作總結 篇5
我鎮一至六月食品衞生安全工作在上級主管部門的指導下，在黨委政府的領導下，主要開重了以下工作：
一、確保全鎮人民的身體健康
我鎮加強了家宴管理工作，增強了全鎮人民家宴申報的意識，就家宴這塊工作，專門召開了村三主幹會及遊廚培訓會共80人蔘加，政府以70號文件印發了《家宴羣體聚餐食品安全管理規定》、印發了《xx市家宴羣體聚餐食品與衞生指南》、印發了《xx市家庭羣體聚餐基本條件》。目前我鎮家宴申報工作基本走向正軌。
二、關於打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據上級的.要求主要開展了以下工作
首先成立了領導小組，制定的實施方案，由《打擊餐飲服務食品非添加非食用物質和濫用食品添加劑專項工作領導小組》組織對轄區內的餐飲服務行業和食品生產廠家進行檢查並簽定責任書，承諾書和發放告知書，專門印發了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認真貫徹落實全國嚴厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。
3、轄區內按照職責分工明確，部門之間密切配合，整個工作由打擊餐飲服務食品非添加非食用物質和濫用食品添加劑專項工作領導小組》履行食品安全監管職責，衞生院進行技術指導，定期不定期的對重點食品，重點環節和重點地區。重點場所進行日常檢查。併發監督意見書。
4、進一步明確轄區內各農產品和食品生產經營單位。餐飲服務單位食品安全責任主體（見附表）。
5、設立了食品安全諮詢。舉報。投訴電話：截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。
三、關於禁止餐飲服務單位採購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質工作
我們專門成立了檢查組，到各餐館和超市進行檢查，並下了《關於禁止餐飲服務單位採購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質的通知》，到目前我鎮還沒有發現一例採購和鄰苯二甲酸酯類物質。
四、關於“瘦肉精”專項整治工作
我鎮制定了《xx市地鎮“瘦肉精”專項整治方案》和鎮畜牧站一起對全鎮20户養殖大户和兩家銷售飼料的商家專門發了《省畜牧食品局關於嚴禁畜禽養殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通過我們檢查全鎮沒有一例使用和採購“瘦肉精”。
食品衞生安全工作是一項長期性的工作，我們一定將此項常抓不懈。
食品安全上半年工作總結 篇6
根據太市監食藥〔20xx〕136號精神，為鞏固“掃雷”專項整治行動成果，完善食品生產經營全鏈條監管舉措，20xx年我局繼續開展了農村食品安全治理工作，現將上半年工作總結如下：
一、明確目標思路，持續推進工作
我局根據上級要求，結合我縣實際情況，確立以下工作思路：一是堅持問題導向。認真查找和梳理農村食品問題多發、易發等重點區域的食品生產經營突出違法違規問題和陋習頑疾，做到主動發現問題、研究問題、解決問題。二是堅持風險管理。按照省局風險監管要求，以風險管理為核心，強化日常監管和重點區域、重點業態、重點時段的專項治理。三是堅持全程監管。統籌兼顧食品以及食用農產品生產、銷售、餐飲服務各個環節和領域，實施全方位、全環節、全鏈條的監管。四是堅持信息公開。主動公開農村食品安全監管和整治措施、成果、案例等方面的信息，接受社會監督。
二、突出重點問題，強化隱患排查
以農村集貿市場、城鄉結合部、校園及其周邊、自然村等農村食品問題多發、易發的區域為重點區域，以食品加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、集貿市場、現場製售店、學校食堂、農家樂、農家宴等為重點業態；以與農村地區羣眾日常生活消費關係密切、監督檢查中發現問題較多、消費者投訴舉報較為集中、社會反映突出的食品為重點品種，有針對性地組織開展食品安全監督抽檢和風險監測工作，加大對農村地區或面向農村地區生產的食品的監督抽檢和風險監測力度，及時發現農村食品安全問題，研究制定問題和解決措施清單，採取有針對性的措施，實施清單式監管，及時消除隱患。
三、明確工作重點，強化工作舉措
在食品生產環節，嚴格落實《安徽省食品生產小作坊監管工作的指導意見》及《安徽省食品生產加工小作坊現場監督檢查指南》，按小作坊風險分級監管要求，將已建檔小作坊按照風險等級開展動態監管，基本實現對小作坊開展有序監管和有效治理。將食品生產小作坊衞生條件、食品原料的進貨查驗、食品添加物質的使用情況以及有無非法添加等情況作為重點，開展監督檢查。
在食品銷售環節，堅持檢查食品銷售主體資格，及時發現、查處無證無照、超範圍經營食品行為。督促食品銷售者嚴格履行進貨查驗記錄義務，嚴格落實進貨查驗和查驗記錄制度，確保所購進銷售的食品來源合法。監督食用農產品集中交易市場開辦者認真落實食品安全主體責任，全面履行法定義務，建立落實食用農產品市場準入、日常檢查、信息公示、檢驗檢測等食品安全管理制度，促進食用農產品市場銷售規範有序。加強對農村超市內的現場製售的監管。重點檢查超市經營的.製售項目是否與食品經營許可證核准的項目相符，食品標籤是否規範標註，人員健康檢查制度、原料的進貨查驗記錄制度、製作銷售銷燬數量記錄制度等是否落實到位。嚴厲打擊銷售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可或小作坊登記證明、無食品標籤的“五無”食品，以及銷售假冒偽劣、過期變質食品等違法行為。
在餐飲服務環節，對農村集體聚餐食品安全監管嚴格落實備案和分類指導制度，50人以上集體聚餐的，由舉辦者和承辦者將菜單、舉辦場地、參加人數等內容提前向村委會報告，並做好登記，簽訂食品安全承諾書，自覺接受食品安全監管人員指導。加強農村小餐飲、“農家樂”等食品安全監管，嚴格許可審核，確保農村小餐飲、“農家樂”滿足餐飲服務食品安全基本條件和要求。
上半年我局共出動執法車輛562台次，出動執法人員893人次，檢查各類經營户1644户次，抽檢食品202批次，立案查處違法經營行為15件，罰款186200元，責令整改20户。我局將繼續認真開展農村食品治理工作，淨化農村食品市場，保障農村食品安全。
食品安全上半年工作總結 篇7
xx年我街道按照“明確責任，落實制度，加強管理，保住祕密”的工作思路，從加強保密工作組織建設入手，強化全體機關幹部的保密意識教育，健全保密制度，規範保密管理，推進保密工作向着規範化、制度化方向發展。現將一年來的保密工作總結如下：
一、加強教育，完善制度，切實提高保密意識。認真學習《保密法》和《黨政機關保密管理暫行辦法》，觀看保密警示教育片，切實開展好保密工作的教育與宣傳。及時傳達貫徹地、市保密工作會議精神，按照工作要求落實措施，對重點涉密人員進行經常性的保密教育。通過宣傳教育，使全體機關幹部的保密意識明顯提高。政治責任感進一步增強。今年，我街道36台電腦完成軟件正版化進一步加強了保密工作。
二、加強領導，統一思想，把保密工作放在重要位置上，長抓不懈。今年以來，我街道將保密工作列入重要的議事日程，確立了“保密工作無小事”的思想理念，把“明確責任、落實制度、加強管理、保住祕密”作為保密工作的總思路，從組織建設入手，將保密工作擺在了突出位置。我街道專門成立了保密工作領導小組。由街道黨工委書記擔任保密工作領導小組組長，對保密工作負責指導、協調和督促、檢查保密事務，及時處理保密工作中的重大問題和失泄密事件。
三、實事求是，認真做好保密工作
1、加強對機密文件、材料的.管理。機關的文件起草、打字、複印、信息系統保密管理均由專人負責。密級文件在收發、傳遞、使用、保管和清退等各個環節做到登記明確、手續清楚。規定文件不準橫傳、不準帶入家中及公共場所，向外借閲文件，檔案均應由單位領導批准，做到了上繳文件齊全，沒有丟失現象。。檔案室嚴禁無關大局人員進入，各辦公室每天午休或下班前都檢查文件、材料是否收好，文件櫃、門窗是否關嚴鎖好，有無火災隱患等，防止意外事情發展，確保文件資料的絕對安全。
2、加強計算機信息網絡的保密管理。貫徹落實國家保密局《關於加強黨政機關計算機系統安全和保密管理的若干規定》，堅持“誰上網、誰負責”的原則，認真學習貫徹抓好計算機系統保密管理工作的落實。根據“誰上網、誰負責”的原則，今年我街道對所有的計算機進行逐台檢查，沒有發現涉密信息的計算機上互聯網，凡上互聯網的計算機均沒有存放涉官信息。
3、做好保密依法行政工作。一是組織簽訂保密承諾書工作。在街道集中開展了保密承諾書籤訂工作。二是做好國家統一考試保密管理。
一年來，我街道在保密工作方面取得了良好的成績，但是保密工作不是一勞永逸的，我們的工作不存在這樣和那樣的差距和不足。的一年，我們將保密局的指導下，發揚成績，糾正不足，把我街道的保密工作搞得更好。
食品安全上半年工作總結 篇8
一、強化農貿市場監管，穩定日常供應
關閉活禽交易市場，停止活禽交易和宰殺，禁止經營户銷售野生動物，對原來活禽交易區進行徹底消毒。每日查驗在售肉類是否具有相對應的動物檢疫合格證明與肉品品質檢驗合格證票據，確保豬肉安全。加強農貿市場疫情防控措施落實力度，人員戴好口罩掃碼、測温登記、消毒後方可進出。
二、強化食品銷售監管，保障食品安全
督促轄區食品經營者嚴格落實主體責任，加強進貨查驗和完善索證索票，杜絕三無”食品、過期食品、腐敗變質食品，規範散裝食品售賣。動員各個超市暢通供貨渠道，力保疫情期間保證米、油等生活必需品供應充分，禁止囤積居奇,哄抬物價。
三、強化餐飲服務監管，減少人流聚集。
xxxx期，要求各餐飲服務業禁止承接羣體性聚餐宴席,要求已經承接的訂餐的要全部取消或者延期舉辦，嚴格規範各類防控措施。同時禁止個人舉辦任何形式的羣體性聚餐活動,排查羣體性聚餐,降低了人流聚集造成的感染風險。
後期，在切實加強疫情科學防控的基礎上，我鎮有序做好食品行業復工復產工作，食安辦和酉華市場監管所發揮監管職能,紮實開展復工復產監管服務，支持食品行業平穩健康發展。及時將復工復產相關政策文件通過食品工作微信羣、電話告知等形式傳達至各食品企業，要求餐飲門店經營者嚴格按照《池州市餐飲業復工復業疫情防控指引》復工復產。在轄區內推行“安康碼”，幫助轄區內商户和企業學習申領“安康碼”，宣傳其作用和使用方法等內容，加快復工復產效率。
四、強化“四員”職責監管，切實落實責任
6月19日，食安辦聯合酉華市場監督管理所召開了夏季食品安全培訓會。鎮食品安全分管負責人，各村四員，轄區內學校、食品生產企業、小作坊、中大型超市、餐飲店負責人等50餘人參加了培訓。通過此次培訓會，進一步明確了食品安全監管的.重要性，提升了食品安全意識和責任意識，增強食品經營者和消費者的食品安全法律意識和廣大羣眾的自我保護能力。
五、強化企業主體責任，保障員工飲食安全
要求各企業落實好集中食堂的安全衞生措施，食堂禁止採購未經宰殺未經檢疫的活禽活魚肉品，禁止提供生菜，餐具蒸汽消毒。加工環節嚴格生熟分開。餐廳服務人員每日崗前必須開展健康檢查，體温測量並保留檢測記錄，作業中必須統一佩戴手套、防護鏡和醫用口罩、防護鞋。一次性的必須集中扔棄，重複性防護用品必須集中消毒處理，禁止未經消毒反覆使用。餐具統一由服務人員配發，禁止自行取拿餐具，不要用自己的筷子和餐具來從公碗和盤子裏夾菜，飯菜統一由食堂工作人員分餐取菜。食品留樣按照規定執行。
食品安全上半年工作總結 篇9
上半年以來，**市工商部門採取五項有力舉措，切實推進流通領域食品安全監管工作。
一、嚴把食品經營主體准入關。一是堅持依法登記註冊，按照先證後照的要求，對未取得食品衞生許可證的，一律不予辦理登記註冊。二是結合企業年檢、個體工商户驗照和日常市場巡查，按照“誰登記、誰負責”的原則，對食品經營主體資格進行逐户清理和規範。三是堅決取締食品無照經營。今年已查處取締食品無照經營户390户。
二、嚴把食品入市質量關。一是引導和監督食品經營者已基本建立和落實了進貨查驗制度、索證索票制度、購銷台帳制度、質量承諾制度、不合格食品主動退市制度，確保入市食品質量合格。二是加強對食品經營者自律制度落實情況的監督，督促經營者把質量管理貫穿到內部經營的各個環節，提高自律意識和能力。三是積極開展“百城萬店無假貨”、“打假維權一條街”等創建活動，組織評選食品行業“文明經營户”、“消費者滿意單位”等活動，擴大典型示範作用。
三、嚴把食品經營行為監督關。一是嚴格食品經營主體登記檔案管理，工商所對本轄區食品經營主體全部實行“一户一帳一卡”制度，即對每户食品經營主體建立登記台帳和經濟户口卡片，做到底數清、情況明。二是嚴格落實“兩圖一書”管理模式，各工商所全部製作了轄區食品經營佈局圖和監管人員責任區分佈圖，與食品經營者簽訂了《食品安全責任書》。同時，堅持以“六查六看”為主要內容的巡查制度，及時登記對每户經營者的巡查記錄。三是穩步推行食品經營主體信用分類監管制度，將食品經營主體劃分為A、B、C、D四個類別，有針對性地加強對重點對象的監管。四是逐步配備檢測車、快速檢測箱等設備，以工商抽檢為主，以消費者送檢為輔，加強食品質量日常監測和快速檢測。五是以“12315”消費者申訴舉報網絡為依託，通過“12315”進社區、進村鎮、進學校等途徑，實現食品安全監管網絡的全方位覆蓋。六是在本地報刊和電視台設立專欄，按照相關規定發佈食品安全信息和消費警示信息，並完善食品安全監管預警和應急處置機制。七是把農村食品市場的監管作為推進社會主義新農村建設的重要內容，建立健全了農村食品市場質量安全防控體系。
四、嚴把食品違法行為整治關。一是深入開展專項市場檢查，以糧、油、旅遊食品等人民羣眾密切相關的食品為重點，全年共部署了三次大規模的'食品安全專項執法檢查。“五一”前夕，全系統對旅遊食品市場進行了集中整頓。二是加大執法辦案力度，建立食品違法案件督辦和協查協作制度，重點查處無證無照經營，經銷不合格食品、虛假食品廣告等行為。
五、嚴把食品監管責任落實關。一是落實領導責任，按照“屬地監管”原則，嚴格一把手和主管的領導責任。二是落實指導監督責任，將各單位內設機構的指導監督責任按職能予以細分和強化，納入績效考核。三是落實直接責任人和第一責任人的責任，工商所實行分片劃段，責任到崗到人。四是落實效能督查責任，制定了督查管理辦法，採取重點督查與綜合督查相結合的方式，切實加強食品安全監管工作督查。
食品安全上半年工作總結 篇10
為了深入貫徹落實《食品安全法》和縣政府、市工商局的工作部署，我局認真開展了流通環節食品安全監管工作，各項工作穩步推進，紮實有序，初顯成效。現將今年以來流通環節食品安全監管工作情況彙報如下：
一、今年以來工作情況
（一）、成立組織
我局加強了對食品安全這項工作的領導，成立了以局長高志勤為組長、分管領導李立明為副組長、各股（室）、工商所主要負責人為成員的縣工商系統食品安全監督管理領導小組，下設辦公室。
（二）、嚴格落實食品安全監管責任，依法建立食品安全監管體制。
今年以來我局全面啟動了食品安全責任落實工作。各工商所與監管人員分別簽訂責任書，將監管區域、監管責任落實到人；我局與全縣476户食品經營户簽訂了《食品安全承諾書》和《食品安全責任書》，進一步提高食品經營户的責任意識和自律意識；我局根據轄區食品安全監管的實際，製作了《流通領域食品安全監管公示牌》，在轄區所有流通領域食品經營户進行張貼懸掛。通過這些措施進一步明確了食品安全監管責任人及流通領域食品經營者的責任、義務，使轄區的流通領域食品安全監管工作更加明晰、到位。
（三）、加強培訓，夯實基礎
我局先後舉辦了幾次食品安全宣傳講座，全面系統地幫食品經營户學習《食品安全法》。利用“食品安全宣傳週”、“315”等活動，開設消費視點欄，傳授食品安全知識，多渠道、多形式的向全縣廣大人民羣眾宣傳食品安全知識，鞏固了廣大消費者的食品安全觀念。
（四）、加強食品質量監督，確保市場秩序穩定
為保障消費者的身體健康與生命安全，我局加強了對食品經營的質量監管，採取的主要方法：一是通過日常巡查和專項檢查，查繳以感觀能發現的“三無”、過期、變質食品；二是開展抽樣檢測截止目前，我局已累計查扣過期變質食品210公斤，查處無照經營65户，立案11起，罰款總計25000元。
（五）、繼續完善食品進貨台賬登記制度和索證索票制度。今年以來，我局已組織相關執法人員深入全縣食品流通市場進行逐户排查。執法人員隨機抽品，經營者查找相應的台賬和相關的票證，截止目前大部分業户都能找到相關台賬和票證，台賬建立、索證索票制度越臻完善。
（六）、積極開展探索，創新源頭管理
抓好源頭管理，是確保食品安全的關鍵。當前流通領域食品的主要源頭為食品批發户、食品配送户食品代理商，抓好了這些環節的管理，基本上就能保障上市食品的安全。所以今年上半年，我局緊抓源頭和重點，深入市場源頭，重點加強了對食品批發户索證索票工作的管理並給於實際的.指導。通過半年的努力，全縣範圍內食品批發户在發貨時已能做到規範開票或積極提供食品檢驗檢疫報告，從源頭上把好了食品安全這道大關。
二、下一步工作打算
（一）、強化監督檢查，規範經營行為。以日常巡查、節日專項檢查、重點商品專項整治、12315申訴舉報核查為抓手，加大監督檢查的力度與密度，及時發現、有效指導、有力制止不合格食品和不規範的經營行為，維護食品市場秩序。
（二）、加大查處力度，保障食品安全。繼續加大對食品流通環節中違章違法行為的查處力度，有力地懲誡不法分子，並加大宣傳力度，形成震攝力，教育、引導廣大經營者守法經營。
（三）、加強協調配合，形成監管合力。
在政府的統一領導下，加強溝通，密切配合，依法監管。我局積極配合縣委食監辦、和食安委的有關工作，多方協調，相互配合，為全縣食品安全工作的順利展開提供了良好的保證。
食品安全上半年工作總結 篇11
一、基本情況
XX鄉幅員面積28.9畝（平方千米），人口6311人。轄區內現有食品、藥品各類生產經營單位共38家，無證經營有26家，其中：食品流通經營單位20家（小賣部）、餐飲服務單位6家（小餐館）。上半年以來，農村自辦羣體性聚餐登記備案13次。
二、工作開展情況
（一）加強領導
鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，召開專題會議，採取有效措施，加強食品安全工作的領導。鄉政府成立食品安全工作委員會，由鄉主要領導擔任主任，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有效有序開展。年初鄉政府與各村簽訂食品安全工作責任書，落實責任。制訂《食品安全應急預案》，指導和規範全鄉食品安全事故的應急處置工作。
（二）加大宣傳
針對羣眾食品安全意識薄弱環節，鄉加大了宣傳力度，提高廣大人民羣眾的認識。不定期開展食品安全知識講座，並確保開展入户宣傳每月不低於一次，定期更新食品安全宣傳信息，設立羣眾諮詢辦公室接待來訪羣眾。通過廣泛的宣傳，提高了人民羣眾對食品安全的認知度。
（三）加強檢查，確保安全
1、鄉政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標考核。由各村的食品安全協管員負責村組羣體性宴席備案、登記及上報工作。
2、我鄉食品安全檢查監管以農貿市場、雜貨店、餐飲服務單位等為重點場所，按照食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節開展工作，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“元旦”、“春節”、“五一”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類等節日性食品的專項整治。加強節日食品市場監測，引導羣眾科學消費、健全消費，保障人民羣眾節日期間飲食安全。
三、存在的問題
1、關於羣體性聚餐，按農村的習俗幫廚人員都是當地的親戚朋友，無法確保幫廚人員的.健康狀況，因此無法排除可能引發的安全隱患。現在雖然羣體性聚餐能按要求進行登記備案，但是無法監管其食品的來源，置辦宴席的場所衞生也無法保障；
2、學校食堂手續齊全，制度也相對規範。但是學校周邊的小賣部及流動攤販較多，部分小賣部無營業執照等相關手續，安全隱患較大；
3、我鄉轄區內餐飲服務點較多，部分存在證件不全的情況，且營業時間不穩定，監管相對有難度；
4、協管員食品藥品安全知識積累不多。
四、下一步工作計劃
1、加大檢查力度，規範食品安全相關制度，尤其是餐飲服務人員須辦理健康證等相關手續才可以上崗；
2、強化宣傳，通過召開壩壩會、開展食品安全知識講座等方式，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，進一步提高食品產經營者和消費者的安全衞生意識。
3、提高業務水平，加強協管員業務知識培訓，提高我鄉食品安全相關工作人員的認知水平和責任意識。
4、加大整改力度，對不合格的食品生產、銷售企業進行限期整改，確保整改到位
5、加強監管，要把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，積極探索建立食品安全監管長效機制，提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力，確保全鄉食品安全工作健康有序發展，切實保障全鄉人民羣眾健康。
食品安全上半年工作總結 篇12
上半年，工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會的正確領導下，在各食品企業的密切配合下，開展了紮實有效的食品安全生產工作，確保了食品企業安全生產。我局全面貫徹落實《食品安全法》和國務院、省、市、縣有關食品安全的方針政策，嚴格落實食品安全管理措實，認真開展安全生產監督檢查，努力消除食品安全隱患，進一步規範和促進了全縣食品行業健康發展，現將上半年工作情況總結如下：
一、主要工作
（一）加強組織領導，落實工作責任制。
“民以食為天，食以安為本。”食品安全生產工作關係到廣大人民羣眾的生命健康。一直以來，我局高度重視食品安全生產工作，將食品安全當做頭等大事來抓。年初我局召開了專題會議，及時傳達了上級有關會議精神，同時就本年度的工作做了專門的安排部署。本局實行主管領導親自抓，分管領導具體抓的工作方式，成立了安全生產領導小組，明確了工作分工，設立了辦公室，制定了學習計劃，制定了工作方案，並及時下發轄區內食品生產企業；確定了由循環經濟股具體負責食品安全工作，負責日常檢查和督導，通過以上工作進一步靠實了目標責任，為食品安全生產工作的有序開展提供了組織保障。
（二）廣泛開展安全宣傳，營造良好氛圍。
1、向生產企業宣傳食品安全。我局將食品安全宣傳教育工作貫穿於企業的日常監管工作之中，積極開展宣傳教育活動，利用到企業開展工作的各種機會，向企業宣傳了《食品安全法》等法律法規和各級政府打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治的相關會議精神，宣傳了全縣重誠信、重質量、重安全的食品生產經營典型企業、監管部門和個人事蹟，要求企業健全食品安全領導機構，完善制度，落實責任制；要求企業通過舉辦培訓班、出板報、宣傳欄、懸掛橫幅、書寫標語等形式，向企業職工廣泛開展安全宣傳和教育培訓，不斷提高企業職工食品安全的責任意識。
2、向社會公眾宣傳食品安全。我局認真組織開展“安全生產月”活動，並於20xx年6月11日至17日開展“食品安全宣傳週”活動。在活動中我局安排濱河酒業、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅，並於6月14日組織所有食品企業在縣城中心廣場參加集中宣傳活動，活動中設置諮詢台、展板，散發了宣傳材料。在宣傳活動中以《食品安全法》及其《實施條例》等法律法規的宣傳為重點，宣傳了我縣20xx年安排的10項食品安全綜合治理措施和成果。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應急常識。通過宣傳，增強了人民羣眾對食品安全工作的參與意識，提高了識別假冒偽劣食品的能力，紮實推進了食品放心工程的實施，將有效的推動食品安全專項整治工作的深入開展。
（三）加強行業指導，紮實開展食品安全監督檢查工作。
我局在安全生產檢查指導工作中，對食品企業尤為重視。結合日常的節假日安全檢查工作，及近期開展生產經營單位安全生產風險分類分級管理和打非治違專項行動，我局多次組織人員，深入企業車間、班組，採取查看檔案記錄，走訪企業員工，現場檢查指導等形式，對轄區內的濱河酒業、銀河食品、愛味客、隴金油脂、亨江麥芽、新金威麥芽、豐源薯業等食品公司的食品安全工作進行了重點檢查。檢查了企業生產許可證辦理情況，企業建立原材料進貨台賬及質量查驗把關情況，企業生產質量追溯體系建立及運行情況，生產條件的完善衞生狀況情況，出廠檢驗和比對試驗情況，缺陷產品的召回及處理情況，質量承諾履行情況，不符合質量安全標準的整改情況等等。對現場檢查中發現不符合要求的地方，提出了限期整改的處理意見。至目前，我局共出動執法車輛4批次，檢查食品生產企業10户、其中正常生產的有5户，停產一年以上的2户，季節性生產的'3户。在檢查中，我局發現民樂縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標準的原料進行生產加工，其生產原料葡萄乾屬農產品廢棄物，且生產作業條件不符合衞生標準，縣質檢局在日常檢查中也發現上述情況，對該企業依法處以責令停產整頓的行政處罰。通過以上工作，將有效促進企業提高思想認識，增強誠信意識，加強食品安全管理。
二、存在的問題
食品安全是一項長期的工作，任重道遠。在經濟利益的驅動下，一部分企業拋棄了誠信意識，喪失了道德底線，置人民羣眾的生命健康於不顧，不惜以身試法，鋌而走險，使食品安全問題呈頻發趨勢；食品安全檢查涉及到技術環節，我局日常檢查只能關注到直觀的衞生問題，而對食品的有毒有害成份，添加濟的品質含量等無法檢測，使檢查工作侷限在表面上；我局是工業企業的綜合管理部門，但對安全生產工作承擔者指導性的職責，對食品生產中發現的一些問題，因沒有法律法規的明確授權，我局沒有行政處理的權限，屬生產領域的只能建議質監處理，流通鄰域建議工商處理，工作中放不開手腳，企業也太重視，檢查工作有時流於形式，沒有力度。
三、下半年的工作打算
（一）繼續加大宣傳力度，重點宣傳當前通報的影響較大的食品企業的違法行為、危害後果及其法律責任，宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度，徹底打消企業的僥倖心理。
（二）指導企業健全和完善安全生產的規章制度，組織機構、生產台賬；加快企業誠信體系建設，引導企業注重品牌效應，以質取勝。
（三）加大行業監管力度，嚴格檢查企業生產的方方面面，督促企業加強自查自糾，及時消除安全隱患。要會同質監、安監等部門開展聯合執法，嚴厲打擊食品安全違法行為，對違法企業予以媒體曝光，決不姑息。
（四）嚴把市場準入關，對不符合食品衞生標準的企業，不予審批立項；對在檢查中發現問題，不予整改或整改不力的企業，我局將對其不予審報項目，不安排享受財政貼息、税收減免等政府優惠政策，通過多種舉措努力維護食品安全。
食品安全上半年工作總結 篇13
我鄉領導高度重視食品安全工作，不斷擴大廣大羣眾對食品安全的知情權和自律意識，確保飲食安全，同時做好宣傳工作做了部署。要求我鄉食安辦和相關部門，在食品安全中認真開展好專項整治工作，特別是加大對源頭治理和監管，強化對食品生產、流通和消費各壞節的監管力度，確實保證好羣眾的飲食安全，同時要求我鄉食品安全成員和相關單位集中開展好食品安全宣傳活動，以對羣眾食品安全高度負責的態度，努力擴大羣眾對食品安全知識的知曉度，提高羣眾對食品安全的意識。
1、完善了食品每月月報表檔案並上報報表
2、完善了食品各項總結、方案、預案、措施、台帳、檔案並上報。
3、富和鄉食品行業調查工作
通過行業主體調查：14户食品店，其中：11户取得食品流通許可證，14户取得工商營業執照。10户“四小”未取證經營：其中7户小餐飲店、1户榨菜油、1户小食品店、1個滷製品。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉內食品行業主體的基本情況，精準掌握監管對象，為依法履行食品安全監管職責提供準確的依據。
4、富和鄉農村食品市場專項整治工作
(1)嚴厲打擊無證無照行為，規範食品生產經營者的主體資格。
我鄉重點對行政區域內的農村食品生產、流通經營、餐飲服務主體進行專項檢查;嚴厲查處行政區域內的無證、無照食品生產經營行為，違法“黑工廠”、“黑窩點”。不符合衞生規範、生產製售假冒偽劣食品的.“黑作坊”。
(2)嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規範食品生產經營者的採購活動。
對食品小作坊、小超市、農家樂、小餐飲、小攤販，農村地區食品流動攤販或向農村食品生產經營者供貨的遊商進行整治。嚴厲打擊非法批發、採購、零售和使用無合法來源的食品或原料行為。對從合法渠道採購但不按規定落實進貨查驗和查驗記錄制度、未索證索票或票證不全的，責令限期整改。
(3)嚴厲打擊生產經營侵權仿冒和“五無”食品違法行為，規範食品包裝標籤標識管理。
以城鄉結合部、對校園及其周邊、自然村等重點區域，集市、農村中小食品生產企業和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，以羣眾日常大宗消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農村食品市場假冒和仿冒知名品牌、製售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標籤的“五無”食品違法行為。
(4)嚴厲打擊生產經營“兩超一非”等劣質食品行為，規範食品生產經營過程。
對小作坊、農村集貿市場、農家樂、集體用餐、學校食堂、農村食品配送車等重點業態、場所和對象。嚴厲打擊超範圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質違法行為;嚴厲查處銷售超過保質期、腐敗變質食品，或以超過保質期、腐敗變質原料生產加工食品等違法行為。
未發現銷售超過保質期、腐敗變質食品，或以超過保質期、腐敗變質原料生產加工食品等違法行為。未發現假冒和仿冒知名品牌、製售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標籤的“五無”食品違法行為。
5、20xx年1月至20xx年6月以來：對學校食堂檢查12次、場鎮餐飲店及個體工商食品店檢查6餘次。
6、迎接新的來年之際：我鄉以安全工作為重中之重，食品安全工作是我們羣眾的生命大事，在安全工作中要進一步作好宣傳、防範、督查、提高我們的安全意識。
