我學會了製作涼拌青瓜國小三年級優秀作文

今天，劉老師讓我們帶好青瓜、醬油、調味醬，這是為什麼呢？原來劉老師要和我們一起做涼拌青瓜呀。

開始之前，老師先讓我們看她示範怎麼做涼拌青瓜。首先，老師拿出一條洗乾淨的青瓜和一個削皮器，她拿着削皮器，對準黃瓜輕輕地一削，青瓜上的皮就被削掉了。然後，劉老師用刀把青瓜切成圓形或不規則的形狀，還用一些特殊的刀具切出各種各樣的`形狀。下一步就是來調味了，老師吧陳醋、醬油、黃豆醬、辣椒醬等放進盒子裏，然後把青瓜也放進去，就開始用勺子攪拌，最後，美味的涼拌青瓜隆重登場。我們一聞到涼拌青瓜的香味，口水直流，叫道：“老師，太香了，給我一塊……”老師卻放到一邊，説：“這些涼拌青瓜要過一會才好吃的，現在你們來做涼拌青瓜吧！”

同學們拿起自己的工具，認認真真地坐起來。我們組的同學接過老師的削皮器，輪流使用。我旁邊的同學先用，他拿着削皮器，把皮給削掉了，可是青瓜肉也削掉了許多，青瓜已經所剩無幾了。輪到我了，我用削皮器慢慢地削青瓜皮，別人問我：“你可不可以削好呀？”我自信滿滿地回答：“肯定行，如果你不相信的話，你可以看着我削呀。”不一會兒，我就把青瓜削得乾乾淨淨的，又快又好。這時，其他兩位同學也削好了。接下來是切青瓜，我小心翼翼地拿起刀，心想：我一定可以把這條青瓜切得很好的。果然，我把青瓜給切得很漂亮。只有我的同學，他把青瓜給切成了一些大一些小，又把那些厚的青瓜切成了很薄很薄。接着，我們也開始了涼拌，我們加入自己喜歡的醬料，學老師的樣子，左弄弄，右弄弄。攪拌均勻後，自己嘗一片，如果味道不夠，就加點鹽，如果太辣，就加點醋。最後，我們把做好的涼拌青瓜給老師試味，如果老師説味道不夠，我們就家多一點調味料，如果老師説味道可以，我們就和同學分享。我們互相嘗試，教室裏熱鬧極了。

上了這節課，我學會了做涼拌青瓜，而且做得很好吃，回家之後，我一定要做給我的爸爸媽媽吃。