學擀餃子皮兒作文(4篇)

在學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的學擀餃子皮兒作文，歡迎大家分享。

去年寒假的一天，早飯後，媽媽説：“今天中午吃餃子吧。”平時我媽總是一個人包一個包。這次我想幫她，就問我媽：“你今天能教我怎麼包餃子嗎？”媽媽説：“好吧，我只要個幫手！”聽了媽媽的話，我趕緊跑到廚房。

首先，我從我媽的樣子學來的，左手拿着一個小麪糰，右手拿着擀麪杖，然後開始擀麪杖。卷完之後發現卷的皮有點方，有點長，有點圓，有點斜，簡直就是“四不一樣”，恨不得扔掉。這時，我媽走過來勸我説：“彆氣餒。想要很好的滾皮，最重要的是掌握好滾皮的要領。左手旋轉不要忽快忽慢，右手用力要平穩均勻。你一個一個滾，我相信你會把皮滾好的。”

聽了媽媽的建議，我堅定了信心。按照我媽的建議，我又繼續滾。一，二，三.終於擀出了一個圓圓的餃子皮。我很快向媽媽報告了好消息。我媽很開心的説：“不要認輸，這是我的好孩子。”

中午媽媽把煮好的餃子端上餐桌，我趕緊上來用鼻子聞。哇，真香。咬一口，心裏別提多美好了。

經過這件事，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

去年，我學會包餃子，可是在包餃子之前還有揉麪、搓面、做劑子、擀餃子皮兒的工作，今天我就學了以上四個步驟。

先説揉麪，揉麪就是把醒好的面揉的軟硬均勻，裏面不能有疙瘩，且要揉的表面光滑；再説搓面，搓面就是把揉好的面搓成直徑約2cm的細長條，像“小蛇”一樣；然後説做劑子，做劑子就是就是把“小蛇”用刀切成長度約1。5cm的小長方體（也不小長方體啦，因為面是軟的，用刀一切就扁下去了，我也不知道像什麼了，暫且就叫小長方體吧），切完後，灑上乾麪粉，用手輕輕地搓，將劑子的稜角搓沒，再將劑子用手捏圓、一按就成了。

最後要重點説説擀餃子皮兒了：先用右手拿着擀麪杖，左手拿着劑子，右手讓擀麪杖在案板上滾動，碾壓在劑子，左手配合右手的滾動頻率勻速轉動劑子，就是右手擀一下，左手轉一下，直到把劑子擀成皮兒，厚度約在半毫米左右，餃了皮兒就成了。

別看我説的這麼容易，可是幹起來還真是不容易啊，揉麪揉的手疼，搓出來的“小蛇”粗細不均勻，劑子也是有大有小，還好多都不圓，餃子皮兒也有大有小，有厚有薄。看來什麼事兒都不像看起來那麼簡單，不親手實踐是體驗不出來的！

去年寒假的一天，早飯過後，媽媽説：“今天中午咱們吃餃子。”平時，媽媽總是一個人包，這次我想幫幫她，就問媽媽：“今天你能不能教我擀餃子皮兒呀？”媽媽説：“行呀，我正想要個幫手呢！”聽了媽媽的話，我飛快得向廚房跑去。

首先，我先學着媽媽的的樣子，左手拿着小麪糰，右手拿着擀麪杖，就動手擀了起來，我擀完之後，發現我擀的皮兒有點兒方，有點兒長，有點兒圓，還有點兒斜，簡直就是“四不像”，我恨不得把它扔得遠遠的。這時，媽媽走過來勸我説：“別灰心嗎，要想把皮兒擀好，最重要的是要掌握擀皮兒的.要領，左手的轉動不要忽快忽慢，右手的用力要平穩、均勻，你如果用心一個個地去擀，我相信你會把皮兒擀好的。”

聽了媽媽的勸告，我堅定了信心，按媽媽的提示，我又繼續擀了起來，一個、兩個、三個……，我終於擀出了一個圓圓的餃子皮兒，我連忙向媽媽報喜，媽媽非常高興地説：“不服輸，這才是我的好孩子。”

中午，媽媽把煮好的餃子端到飯桌上，我趕忙湊上去用鼻子一聞，哇，好香呀，嘗上一口，心裏別提有多美了。

經過這件事，我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

在我的人生中，有許多的第一次，這些第一次串成一串珍珠，其中最耀眼的那顆珍珠，就是讓我最難忘的第一次。

寒假的一天，奶奶説：“今天中午咱們吃餃子。”平時，奶奶總是一個人包，這次我想幫幫她，就問奶奶：“今天你能不能教我擀餃子皮兒呀？”奶奶説：“行呀，我正想找個幫手呢！”聽了奶奶的話，我飛快的向廚房跑去。

首先，我學着奶奶的樣子，左手拿着小麪糰，右手拿着擀麪仗，動手擀了起來。我擀完之後，發現我擀的皮兒有點方，有點長，有點圓，還有點斜，簡直就是 四不像，我恨不得把它扔的遠遠的。這時，奶奶走了過來勸我説：“別灰心嘛，要想把皮兒擀好，最重要的是要掌握皮兒的要領，左手轉動不要忽快忽慢，右手的用 力要平穩，均勻，你如果用心一個個地去擀，我相信你會把皮兒擀好的。

聽了奶奶的勸告，我堅定了信心，按奶奶的提示，我又繼續擀了起來，一個，兩個，三個……我終於擀出了圓圓的餃子皮兒，我連忙向奶奶報喜，奶奶非常高興地説：“不服輸，這才是我的好孩子。”

中午，奶奶把煮好的餃子端到飯桌上，我趕忙湊上去用鼻子一聞，哇！好香呀！嘗上一口，心裏別提有多美了。

經過這件事，我懂了一個道理：“世上無難事，只怕有心人！”