小吃作文集合8篇
在現實生活或工作學習中，大家都接觸過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家收集的小吃作文8篇，歡迎閲讀與收藏。
小吃作文 篇1
山水不同，風味各異。我們耀州的風味小吃――鹹湯面，雖不及北京的烤鴨、天津的狗不理包子名氣大，可也別有風味，頗受耀縣人的寵愛。
大概是因為我們耀州盛產小麥的緣故吧，我們的祖先早在數百年前就創造了這種獨特的麪條吃法。鹹湯面要從前一天晚上做起。用適量鹹水將麪粉反覆揉和好，扯成或寬或窄的麪條，煮熟撈出，涼透，拌上熟蘋油，儲存在盤裏。第二天清晨，將下過面的湯燒開，放入食鹽、小茴香、大茴香、花椒、胡椒、丁香和桂元等十幾種原料配成的調合粉，加上豆腐片和捏碎的豆腐塊。將一碗白裏透黃的麪條，用調好的滾煎煎的湯透幾遍，將面透熱，澆上原湯，再加上生薑末、生葱（韭）花及油潑辣子，一碗熱騰騰、香噴噴的鹹湯面就捧在了手中。碗內生薑黃、葱韭綠、油辣紅、豆腐白，五顏六色，鮮豔悦目，令人垂涎三尺。這種鹹湯面吃起來辛辣出汗，筋韌爽口，令人回味無窮。嚴冬臘月，當你瑟縮發抖時，一碗鹹湯面，保叫你周身透熱；盛夏酷暑，當你茶飯不思時，一碗鹹湯面，準讓你食慾大振。
耀州鹹湯面，歷史悠久，婦孺皆知。民國初年，縣城專營鹹湯面的就有十餘家。其中，以西街鄭王才家做的最好。鄭王才死後，其子鄭漢傑繼續經營，直到解放後公私合營，歷經30餘年不衰。現在，耀縣國營、集體、個體經營的鹹湯麪館，僅城關就多達40餘家，不論春夏秋冬，生意都一樣興隆。在飯店餐廳林立、山珍海味隨處可見的耀縣城鎮，鹹湯面獨放異彩，難怪著名作曲家田漢品嚐後，誇獎説：“小小耀縣威湯麪，勝過北京高級飯店。”
經濟實惠，食用方便，老少皆宜――鹹湯面以其獨有的魅力得到耀州人的青睞。5角錢一老碗，3角錢一小碗，再泡上一塊鍋盔或一個蒸饃，實實在在一頓飯。不想吃豆腐還可以再少一角錢，而且隨便一隻碗、一雙筷子，隨便一片地方，或蹲或站，簡簡單單就是一頓飯。人人買得起，人人吃得高興。每天清晨，鹹湯麪館前聚集了熙熙攘攘的人羣，端着碗的，有滋有味；排隊等的，急不可待。不論是幹部，還是工人，不論是趕集的，還是搭車的，全都爭先恐後，就連一些學生的早餐也都改在鹹湯麪館裏。有些夫婦，不願花時間做飯，便全家出動，來吃現成的。
鹹湯面原本是鄉里人進城趕集的充飢便飯，如今卻演變成了城裏人的生活快餐。現代化的潮流催促着耀州人前進的步伐。改革開放了，經濟搞活了，傳統的鹹湯面也在適應時代的快節奏了。
鹹湯面，這種風味小吃，展示了我們耀州傳統的民俗文化，是我們耀州人民淳樸、敦厚性格的體現，是我們耀州人精神風貌的一個縮影。
美哉，耀州鹹湯面！
小吃作文 篇2
似乎很多遊客都對澳門小吃充滿了嚮往，但由於我味蕾遲鈍，對食物要求不高，再加上澳門本與中山市同屬香山縣，飲食習慣大同小異，所以一直以來我對澳門的歷史文化興趣更大於小吃。但不可否認，澳門小吃確有其獨特之處，經過400多年的殖民，飲食與文化一樣，中西結合，同時由於社會穩定，傳統保存較好，所以澳門小吃可謂別具一格，多得遊客讚賞。多次去澳門，東遊西逛，大街小巷基本都被我走得差不多了，特撰一篇博文，也談談澳門的小吃。
發現遊客對澳門的飲食好評較高，個人覺得澳門是小吃之所以出名，無非幾個原因。一是中西結合，400多年的文化交流同時影響了飲食，來自南歐、來自東南亞、來自世界各地的飲食在這裏互相交流，取長補短，自然出色。二是保持傳統，澳門社會穩定，數百年來沒什麼戰亂，就連二戰期間也沒被入侵，穩定的小環境使得傳統得以保存發揚，代代相傳，青出於藍而勝於藍，自然美味。三是真材實料，澳門的飲食比內地要貴些，但絕對真材實料得多，牛雜就是牛雜，豬扒就是豬扒，不會有以假亂真，濫竽充數之嫌，自然好吃。
澳門的小吃主要集中在幾個地方，一是大三巴及新馬路一帶，這裏是澳門的中心，遊客最多的地方，各類食肆雲集，不乏老字號和著名的街邊小攤。二是氹仔官也街，澳門最著名的.美食街，短到只有115米，但從來都是人潮洶湧，絕對是氹仔人口密度最高的一條街。三是澳門半島三盞燈一帶，這裏是東南亞僑民的聚集地，也是澳門非常市井的地方，街邊的小攤檔往往能給你意外的驚喜。當然還有賭場，高檔的料理，奢華的美食，我只吃過一次自助餐，不好發言。
小吃作文 篇3
天地之大，中國的美食更是數不勝數，其中就有我喜歡的。在福建的沙縣，就有全國聞名的沙縣小吃。
很多人是先知道沙縣小吃，然後才認識沙縣，瞭解沙縣的。沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎，以品種繁多、風味獨特和經濟實惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽大江南北。因此，人們將沙縣譽為“小吃城”、“美食城”。
沙縣在我的印象中，美味小吃有這麼些：沙縣甜燒麥、沙縣餈粑、沙縣脆香豆乾、沙縣拌麪、沙縣肉末燒餅（俗稱“肉夾饃”）、沙縣魚丸、沙縣扁肉（扁食）、沙縣金包銀……等等，但真正讓我覺得好吃的是沙縣魚丸和沙縣甜燒麥。
那年放暑假的時候，爸爸媽媽帶我去了沙縣。在嚐遍了沙縣的各種小吃後，我想了想沿途吃過的東西，嫣然發現，沙縣魚丸和沙縣甜燒麥的味道有所不同，於是我細細地回味了一下魚丸和甜燒麥的味道……
用筷子叉起一個魚丸，放入嘴中，便感覺那魚丸是那麼的絲滑。一口咬下去，噴出的魚湯，裏面草魚、鰱魚、鱅魚的味道，一起魚貫而出，在口中久久回味…口味清爽不油膩，有魚味而不見魚，做湯菜只見碗中如繁星點點；做盤菜，魚丸堆在中間如珍珠顆顆，配上菜心圍邊，青白分明，使人精神為之一爽，不禁食慾倍增。
用筷子夾起一個燒麥，一口咬下，黏黏的糯米，粘在牙齒上，又鹹又甜的味道交融於口中，讓人吃了一個就還想再吃第二個。餡多皮薄，清香可口的燒麥在在中國土生土長，歷史相當悠久。
沙縣小吃，這個歷史悠久的著名品牌，在中國這個文化大國裏，源遠流長。希望大家有時間可以去吃一吃。
小吃作文 篇4
餘姚的小吃有很多，番薯棗子、番薯餅乾、鹽炒馬鈴薯、豆酥糖、蘭花豆、大糕……説也説不完，數也數不盡。其中，番薯棗子、番薯餅乾和蘭花豆是我最最喜愛的小吃。
番薯棗子一定沒吃過吧！其實就是把番薯煮熟，去皮然後和些糯米粉捏成泥，做成一個個圓圓的小球，撒上點芝麻，往油裏一炸，哎呀那個香啊，快把鼻子引下來了，吃一個，糯粉粉的感覺就會讓你流戀良久，美味至極，我想你一定饞的流口水了吧！
番薯餅乾和番薯棗子的做法？相似，把番薯洗乾淨，然後切成薄薄的一片片，做工要十分精細，等這些番薯曬乾了，也要用油炸，但吃的感覺可跟番薯棗子一點都不一樣，番薯棗子是甜而不膩，滑糯爽口，而番薯餅乾卻是鬆鬆脆脆，一咬即碎。怪不得一個是“餅乾”，一個卻是“棗子”呢！
蘭花豆也是我喜愛吃的小吃之一。蘭花豆，顧名思義，其原料是大豆。不錯，把大豆往油裏一炒，加鹽拌葱花，蘭花豆就做成了。剛出鍋的蘭花豆金燦燦的，香味撲鼻，十分有嚼勁，但從不會咬不下，嚼着鹹鹹的，甜甜的，回味無窮，讓人忍不住要多吃幾個。
我愛家鄉的小吃，因為它們散發着熟悉的家鄉味兒——温暖、幸福。
小吃作文 篇5
“鴨血粉絲湯”是南京最有名的一道特色小吃，聽到這個名字就會讓人“口水直流三千尺”啊！
鴨血粉絲湯的做法很簡單，先將鴨子的血到進鍋裏煮上一會兒，一直煮到血液凝固起來，再切成塊，放進一些粉絲一起煮。最後按顧客的要求放一些配料，雖然做法簡單，但味道那是“叮呱呱”。
我第一次吃鴨血粉絲湯時，是在一個小吃攤，我給了老闆2元錢，也買了一碗“鴨血粉絲湯”。老闆拿出已經做好的鴨血，放一些粉絲和一點香菜進去，鍋裏“發”出一種“嘟嘟”的優美音樂。我心想：這鴨血粉絲湯一定很好吃！
不一會，一陣濃香撲鼻而來，把我的口水和小饞蟲都給引了出來，這時老闆説：“這位同學，你要放什麼醬。”我説：“要甜醬。”一會兒，就把一盤“美味佳餚”端了上來，我立即拿起筷子，大口大口的吃了起來。邊吃邊説；“真好吃，太香了！”
南京的“鴨血粉絲湯”十分好吃，你們也到南京來吃“鴨血粉絲湯”吧！
小吃作文 篇6
俗話説的好“百里不同風，千里不同俗”。每個地方都有不同的特色。今天，就讓我帶你們瞭解一下廣東的小吃——叉燒包
叉燒包是因麪皮內包入叉燒肉餡，故名。叉燒包的麪皮是用北方常用的發酵麪糰經過改進而成的。包制時要捏製成雀籠形，因為發酵適當，蒸熟後包子頂部自然開裂，實際上一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。
叉燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一（與蝦餃、叉燒包、蛋撻同譽）。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以麪粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。
又有一説傳統叉燒包的標準要求是：“高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡”。
叉燒包是飲茶時必備的點心。叉燒包亦有急凍後放在超市出售。不過其風味與茶樓內新鮮供應的相去頗遠。
廣東小吃不僅有叉燒包，還有很多的小吃。牛肉燒麥，以牛肉為主，加少量肥豬肉及適量調料作成燒麥。入口爽滑有汁，鮮美可口。姜奶，又稱薑汁奶。以鮮嫩生薑汁及沙灣水牛奶製成。其鮮嫩勝於豆腐腦，奶味清香，辛辣濃香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用……
每個地方的民風民俗都有不同的特色，都等着我們去發現它呢！
小吃作文 篇7
今天上午，我去烏鎮的南柵飽嘗了好多美味佳餚。
去西柵的時間還沒到，我和爸爸媽媽和外婆他們可以在烏鎮的老街南柵逛會兒街。
我到處東轉轉，西轉轉。想看一看有沒有好吃的東西，媽媽總是嘮叨，説什麼不許亂看，這裏的東西都不好吃，弄得我頭都大了。
終於，我找到了一件不錯的東西：麥芽糖。要知道，這種麥芽糖不是固體，而是液體。我買了一些，一嘗。哇！真是超級甜，那種酸酸甜甜的感覺，再加上那種柔軟的感覺，簡直可以説比魚子醬還上等的佳餚啊！看我瘋狂的吃着，飢腸轆轆的爸爸也想嘗一嘗，我就給了他一點。沒想到他吃完了舔着嘴巴，還想吃。我只好分給它一半，他吃完了還要吃！我堅決不給，要知道，我連兩口都沒吃呢！
但吃這麼點兒，肚子還沒飽。於是，我又買了紅彤彤的草莓。本來草莓是我最不喜歡吃的水果，可這種草莓好像有魔法，我恨不得把每一個草莓都吃到肚子裏去。因為裏面含有的水分就像蜂蜜一樣甜，草莓也很香。
瞧，肚子這麼一飽，我們就有精神了，正好，去西柵時間也到了。我們邁着大步向西柵出發了。
小吃作文 篇8
三姨是新疆烏魯木齊的，每年來的時候都做一道新疆特色的菜給我們吃，今年三姨又要來了，我在想今年她又要做什麼特色菜呢？
三姨來到我家，今年她做的菜是新疆特色麻辣魚。説起這道菜，還有一個小故事呢：傳説有一個人，他的媽媽生病了，他的家裏什麼都沒有，只有一條魚和一些佐料，他在想，這條魚該怎麼做呢？因為他什麼都不會做，所以他把魚去了鱗切了一下就放進鍋裏。他把那些佐料都放進鍋裏，燉了一個小時後，便拿給媽媽品嚐，沒想到媽媽吃後病一下子就好了。三姨邊説邊做，把魚切好後，三姨先把西紅柿放到鍋裏，拿鏟子把西紅柿弄扁，然後又把佐料放到鍋裏開始爆炒，爆炒完蒸上五分鐘後再把魚放進去蒸半個小時。就在這時我的肚子叫了，三姨説再過半個小時就開飯了，我心裏樂顛顛的。最後，三姨把辣子放進鍋裏蒸了半小時，開鍋前整個房間都芳香撲鼻。
魚終於做好了，三姨把魚盛到盤子裏，一聞真是沁人心脾，一品真是香辣可口，三姨做得麻辣魚真是讓人念念不忘啊！
