煎雞蛋作文400字6篇

煎雞蛋，是一種常見的食品，多作為早餐食用，因烹飪簡單便捷、美味營養而成為大眾化的食品。以下是小編整理的煎雞蛋作文，歡迎大家參考！

星期天，我在廚房裏轉來轉去，準備煎荷包蛋。

我不慌不忙的把三個雞蛋放在水龍頭前洗了洗。把油倒進鍋裏，把一個雞蛋在桌子邊上一磕，雞蛋上裂了一條縫，兩手一掰，蛋黃和蛋清就掉入了碗裏。再看看鍋，已經冒出濃濃黑煙，我慌忙把雞蛋倒入鍋中，手忙腳亂，碗也打翻了，廚房裏被我弄的叮鈴咣啷，不小心又一腳踩進了垃圾桶裏，弄了個四腳朝天，“啊！媽媽快來，着火了”我連忙大叫，媽媽聞訊跑來，把鍋蓋蓋上，一會兒，火星便沒了，拿開鍋蓋，在看看雞蛋，呀！都變成了黑雞蛋了，唉！

剛才幸好媽媽應快，不然早就落入了火口之中。我準備再做一次，剛才不過是沒準備好。這次雞蛋、鹽都準備好了，真是“萬事俱備，只欠東風”。我把雞蛋倒入鍋中，把火開到小一點，把雞蛋翻來翻去，過了一會雞蛋變成了金黃蛋，我把雞蛋盛入碗中，我先咬了一口，呀！怎麼流黃水了，哦，原來蛋黃沒熟，媽媽説：“這就叫外熟裏生。”

我發起恨來，又把一個雞蛋倒入鍋入，停一會我翻一下，停一會翻一下，啊，終於，一個香噴噴的大雞蛋出鍋了。把雞蛋盛入盤中，給媽媽端上去，媽媽説：“這次做的不錯，”媽媽表揚了我，我的心裏比吃了蜜還要甜，別提多得意了。

我終於明白，有些事情説起來容易，做起來卻很難。

“開飯啦。”每天早上，媽媽都會這樣喊。每次聽到這句話，我都會想起自己第一次煎雞蛋的經歷。

那天早上，媽媽還是像往常一樣早早地起牀為我做飯，我突發奇想：自己煎一次雞蛋。於是，我跑進廚房，對正在忙得不亦樂乎的媽媽説：“媽，讓我自己煎雞蛋吧。”“行啊，小心點兒，別燙着手了。”媽媽説完，便走出了廚房。我學着大人的樣子挽起袖子，拿出雞蛋，打開火兒，倒些油，準備煎雞蛋。

我拿起雞蛋，使出吃奶的勁向下砸，“呯”一聲巨響，蛋液冷不防得濺了我一臉，我一個踉蹌，一頭扎進了垃圾桶裏，弄得一羣蒼蠅像發現了什麼寶貝似的在我頭上轉。

第二次，我吸取了教訓，輕輕地把蛋殼砸開一個小孔，再以迅雷不及掩耳之勢挪到鍋上方，掰成兩半……不好！蛋殼掉進鍋裏了，怎麼辦？我慌得大腦一片空白，着急的在原地直轉圈。對了，不是有菜鏟嗎？用菜剷剷出來唄。於是，我拿起菜鏟，小心翼翼地把蛋殼剷起來，扔進垃圾桶裏，然後來到鍋邊，準備看一看煎得怎麼樣了。

不看不知道，一看嚇一跳！雞蛋已經全部粘在了鍋底，沒辦法，只好來個“去蛋大戰”了。我揮舞着菜鏟，想把雞蛋弄掉，可只鏟了一下，雞蛋就被我搞得四分五裂，缺胳膊少腿，我只好無奈的大喊：“媽，你來煎吧。”媽媽聞聲趕來，語重心長的對我説：“第一次做事不可能一下子成功，像我這是熟能生巧。”

現在，我已經可以煎得非常好了，也真正明白了熟能生巧的意思。

星期天的早晨，我們一家三口很早就起牀了，我對爸爸説：“今天我要學做一道菜——煎雞蛋？”爸爸想了想説：“好吧，要注意安全！”我聽到這句話，高興得一蹦三尺高，心高采烈地跑向廚房。

我先從冰箱裏拿出了一個雞蛋，再拿出一個平底鍋，放在爐子上，接着再拿出油，最後再拿出鹽。

準備工作做好了，馬上就要煎雞蛋了，我先打開火，讓火把鍋燒熱，再往鍋裏倒了一點油，然後把雞蛋殼剝開，倒到鍋裏，直聽“啪啪啪”這一下我不知道該怎麼辦了，我就想把火關掉，可是誰知道正好把火加大了，就聽見聲音變的更大了，我急忙把火關掉，心裏想希望這次應該關掉了吧！直聽“啪啪啪”聲沒有了，我急忙往鍋裏一看，我怎麼看也不像煎雞蛋，總覺得像煎“煳”蛋，我想了一下為什麼會煎煳，正在這時，我想起以前爸爸煎雞蛋的場景，我腦子立刻就想到了，忘記搖晃鍋了，我又看了看旁邊桌子上，哎呀，也忘記放鹽了。我打算再做一次，我從冰箱裏有拿出了一個雞蛋，我先打開火，讓火把鍋燒熱，再往鍋裏倒一點油，然後把雞蛋殼剝開，倒到鍋裏，這次我慢慢搖晃着鍋，直到我看見液體狀的雞蛋變成了固體狀的雞蛋，然後再用鏟子將雞蛋翻個面，接着再往上面撒了一點鹽，我就把火關掉，一個金黃且香噴噴的雞蛋呈現在我眼前，我把它端上了桌子。

最後爸爸直誇我聰明，我終於知道煎雞蛋也並不是想象中的那麼容易，我對爸爸説：“以後我要多學做幾道菜。”

童年像糖果一樣，吃下去甜甜的；童年像一個萬花筒豐富多彩；童年像彩虹一樣五彩繽紛；童年像浪花一樣充滿活力。我的童年裏有一件最難忘的事。

早上我起牀，朦朧的睜開眼睛，看見牀邊有一張紙條。曉菲今天爸媽出差，明天回來，看見紙條，我目瞪口呆，回頭一想：媽媽爸爸肯定在跟我開玩笑，她們怎麼捨得我一個人在家呢？我安心地去看電視了。

可是我等了好久，媽媽爸爸都沒有回家，只見我的'肚子已經“咕”“咕”叫了。我有點坐立不安。只好自己煎雞蛋。

在我看來煎雞蛋簡單得不得了。我倒了一小杯油，正當我要拿雞蛋敲時，油噼裏啪啦地響起、彈出來。讓我心驚肉跳不敢向前走，於是我學着媽媽的樣子，向前走，但是抖動的手讓雞蛋掉在了地上。

第二個雞蛋，我更加小心了。我靜下心來，心裏想：這回我一定要煎好雞蛋。倒了油，我在碗上敲了一下，看見了裂縫，我用手輕輕一掰，把蛋白和蛋黃倒進了盤子裏。用筷子不斷打，然後加上熱水，只見雞蛋像小黃花兒一樣。

我倒上油，先把油燒熱，把雞蛋倒進鍋裏，看一面已經熟了，我再翻另一面，煮熟了把雞蛋鏟在盤子裏，看着又圓又大，香嫩嫩，金黃色的雞蛋。我心裏無比開心。

只聽幾個聲音，然後又陣清香撲鼻而來，雞蛋就大功告成了，我吃一口，覺得十分好吃，媽媽回來後，我要讓她們看看我的戰利品。

經過這件事情，我知道只要堅持不懈，嚮往着自己的目標就一定會成功。以後我要多做飯，做飯多有意思啊，我要多給媽媽分擔家務，多學一些本領。

原來我特別討厭吃雞蛋，不論是煮的，還是蒸的、煎的我統統不愛吃，總認為雞蛋比藥還難吃（偷笑中）可是昨天晚上媽媽買來一個新鮮的東東——煎蛋模具，它使我喜歡上了吃煎蛋。

這個煎蛋模具，是不鏽鋼的，成五角星形狀。媽媽説它是專門用來煎雞蛋用的，當天媽媽就實驗給我煎了一個五角星雞蛋，可能是好奇心的緣故，我吃着五角星煎蛋比平時煎的雞蛋好吃得多，於是媽媽就又連着給我煎了兩個，都被我一掃而光。

於是今天早晨我就開始學着自己煎蛋。我先打開火爐的開關，把鍋放在火上，在裏面倒了一些油，可是油怎麼也不冒煙，於是我就請來了媽媽幫忙，媽媽看後慌張的説，你只是打開了火爐的開關，還沒打開火，現在煤氣正泄露着，很危險哦！説着媽媽急忙關上火爐重新打開火。一會兒油就冒煙了，我不敢像媽媽那樣直接在鍋裏打雞蛋，生怕熱油濺出來燒住了我，於是我把雞蛋打在了碗裏，用長把勺子一點一點往模具裏面放，過了一會兒雞蛋就凝固了，我還學着媽媽的樣子在雞蛋表面撒了少許的鹽。然後又小心翼翼的把模具翻了過來，雞蛋也隨着翻了過來，又過了一會，雞蛋正反面都變得焦黃，我就把它剷出鍋了。

我吃着自己煎的雞蛋心裏美滋滋的，覺得用油煎出來的雞蛋真是人間美味，絕了！於是又給自己煎了一個，還給媽媽煎了一個。媽媽對我的煎蛋手藝讚不絕口。

今天是我最高興的一天，因為我終於學會做飯了，可以養活自己了。爸爸媽媽不在家的日子，我還能自食其力呢！想到這些，我心裏更美了！再見！

今天，我要自己煎雞蛋了，我心裏很緊張，因為我是第一次不讓媽媽幫助自己煎雞蛋。

一開始，媽媽把步驟給我説了一遍，我就開始煎了。我想煎兩個雞蛋，於是我拿了兩個雞蛋，找了一個小碗，把一個雞蛋往碗邊上使勁一敲，然後用雙手把蛋殼往兩邊一掰，一個蛋黃和一些黃色的液體進到了碗裏。我接着把另一個雞蛋也打了之後，我就把蛋殼扔到了垃圾桶裏。

我挑了一雙筷子攪了攪碗裏的蛋液，又拿了鹽過來，我輕輕地用勺子舀了半勺鹽，倒進了碗裏，然後繼續攪。等攪勻和了之後，我就打開煤氣閥門，開始點火，我先把開關使勁往下按，再往左一擰，靜止一會兒，再把手鬆開，火就點着了。

我用勺子舀了一勺油，倒入鍋中，再端起鍋輕輕晃動，讓油均勻地覆蓋在鍋上。我把盛蛋液的碗拿過來，往鍋裏使勁一倒，把那些蛋液倒入了鍋中。一開始，它們還是流動着的，不過隨着温度升高，它們開始慢慢凝固了。我不斷地用鏟子翻着，讓它們均勻受熱。

過了一會兒，我覺得差不多了，就拿了一個碗，把煎好的雞蛋倒了進去。出鍋後，我和媽媽各嚐了一口，味道還不錯。我終於會煎雞蛋了。我還不過癮，又煎了一個雞蛋吃了。我打算明天早上再煎一個吃。