學炒菜作文通用10篇

在我們平凡的日常裏，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家整理的學炒菜作文，歡迎大家分享。

學炒菜作文1

有一天中午，爸爸在燒菜。這時，我想起老師佈置的一道作業：叫我們學習燒一次小菜，然後，寫一篇作文。我想現在正好讓我學燒一次小菜，還可以寫一篇作文。於是，我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應了。我就問爸爸你教我燒什麼菜。爸爸回答：“今天燒刀豆燒肉骨頭。”

我説：“好，不管燒什麼小菜，我都要學習着燒好它。”爸爸説：“那你就跟着學習吧！”接着，爸爸來到客廳，把刀豆放在桌子上，對我説：“現在，我們把刀豆的兩端的角撕去，接着把刀豆一分為二，全部做好後拿到水龍頭下面去清洗一下，然後放着備用。同時，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒後，就把燒好的肉骨頭放進去一起燒，同時放入調料，再燒幾分鐘，放入味精，就可以出鍋了。這一隻小菜就算燒好了。”我説：“知道了。”我就和爸爸一起理刀豆，清洗刀豆。然後，我來到廚房燒小菜了。我打開煤氣灶，放上鐵鍋，倒入少些菜油。

過了一會兒，油開始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進去，又放了一些水。接着，我放了一些調料，蓋上鍋蓋讓它燒。過了兩分鐘，我把火關小一些，再讓它燒。又過了五分鐘，爸爸説：“差不多了。”我就去揭開鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗裏，端到了菜桌上。吃飯的時候，我嚐了一下味道，唉，不這麼好吃。爸爸説：“孩子，沒有關係，你第一次能夠燒出這樣的小菜已經不差了。以後多燒幾次，就會慢慢地把小菜燒得更加好吃的。”我説：“知道了，以後我還要學習燒幾隻小菜。”

學炒菜作文2

我的課餘生活非常豐富，有看電視、玩電腦遊戲、學圍棋等。但我感覺最有意思的要數跟爸爸學習炒菜了。

一個星期六上午，我做完作業後，快到中午了，看到爸爸正在廚房裏準備午飯。我突發奇想、自告奮勇地請爸爸教我學炒菜。爸爸笑着説：“那就先學西紅柿炒雞蛋這道菜吧。”

於是在爸爸的指導下，我先剝開兩根葱，然後拿了兩個西紅柿放到水龍頭下衝洗乾淨，接着把洗好的西紅柿和葱分別切成小塊和小段。我又從冰箱裏拿出四隻雞蛋，逐個敲開蛋殼後依次倒入碗中，用兩隻筷子輕輕地攪拌起來，不一會兒，碗裏的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體，不分你我了。

在爸爸的鼓勵下，我小心翼翼地打開電子煤氣灶。等鍋燒熱後，再把油倒入鍋中，不一會兒，油也熱了，我把葱段放進鍋中，隨着噼哩啪啦一陣響，鍋裏的油星四濺，嚇得我驚慌失措，趕快把雞蛋倒入鍋中，平息了這個小小的意外。雞蛋入鍋後，隨着不停地翻炒，所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬，最後成了金黃色的蛋塊。這是再陸續把西紅柿塊倒入鍋中一起來回翻炒，在起鍋前撒上一些鹽，一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋終於大功告成了。

我趕緊拿起筷子品嚐起來，啊！味道真香啊！爸爸誇我真棒！通過這次炒菜，使我感到無論做什麼事情都不容易，尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作後，還要精心為我烹製可口的菜餚，真辛苦。我以後一定要多學炒菜，這樣不但能夠提高自己的獨立生活能力，而且還能夠為爸爸、媽媽分擔一些家務。

學炒菜作文3

我是一名國小三年級的學生，雖然我人小，但是我的本領可大了，我會游泳，會溜冰，會包餃子，會洗碗……但是我不會炒菜，每當爸爸從廚房裏端出一盤盤美味可口的小菜時，我就羨慕得不得了。今天決定讓爸爸教我炒菜。爸爸高興地説：“難得你肯學我，我們今天就教你做個西紅柿炒雞蛋的美味佳餚。

於是，我們來到廚房，先準備好要用的材料，拿來三個雞蛋、兩個西紅柿，幾顆大蒜頭，準備開始了。第一步：將雞蛋在碗裏打碎並加入適量的鹽攪拌均勻，放在鍋邊待炒；再把西紅柿洗乾淨，剝掉皮後用菜刀切成小塊，放在盤裏待炒；再由我把需要的蒜泥、鹽、葱等配料，準備好放在鍋邊待用。第二步：爸爸教我放鍋點火，等鍋沒有水分的時候，爸爸説可以放油了，我就把油倒入鍋內，可我不知道先放雞蛋還是西紅柿，於是，爸爸笑着説鍋內的油冒熱氣的時候，先放入蒜泥再倒入攪拌好的雞蛋，於是我立馬放入蒜泥倒入準備好的雞蛋，手忙腳亂地翻炒起來，一會兒雞蛋就熟了，我急忙關掉火，把鍋內炒熟了的雞蛋放在盤中；接着在爸爸指導下，像炒雞蛋一樣炒熟了西紅柿；之後，把雞蛋一起倒入鍋內，和西紅柿一起翻炒；爸爸在我翻炒的.時候加入了適當的鹽和糖，一會兒就炒好了。第三步：就把炒好了的雞蛋盛到盤裏放入葱花，一盤美味可口的西紅柿炒蛋就這樣做成了。

這是我第一個炒菜，雖然基本上都是巴掌爸爸地幫助下完成的，但是我想第二次、第三次的時候會做得更好。就像生活中遇到難事一樣，要勇敢、要有信心地去學習、去解決，沒有學不會的，只有不肯學得。

學炒菜作文4

小時候，我總喜歡看媽媽在廚房裏忙碌。我聞着飯菜的香味然後享用美味。這時的我，感覺家十分的温馨。

在十歲的時候，我打算向老媽學習炒菜。老媽教我炒菜，先從最簡單的炒青菜開始。先是放油，再是放青菜，然後放鹽，再炒一炒就好了。在媽媽的手把手教 導之下，我覺得，炒菜是一件多麼簡單的事！第二天，趁媽媽中午未下班，我就自己在家炒青菜。我點了火，放了油後，油就在鍋裏不安分起來了，吱吱作響、上躥 下跳，我感覺很害怕。突然，一滴油濺了出來，我連忙關掉燃氣灶閥門，逃出了廚房。本來我打算放棄炒青菜，可是我並不想讓姐姐和媽媽笑話我無能。於是我重進 廚房，點了火，將青菜放入鍋中，開始炒。然後我挖了一勺鹽，就放入鍋中，學着媽媽那樣用鍋鏟快速翻炒。幾分鐘後，我發現味道有點不對勁，趕緊關火。待我將 菜盛在盤子裏後，我嚐了一口，立刻就吐了出來——又糊又鹹！這下子我才知道炒菜的不容易：既要注意火候，又要注意鹽的多少，還要注意安全—……如此這些， 要做好菜的確不容易。

搬到新家以後，我就很少下廚了，一般就是煎幾個餃子。前幾天，媽媽不在家，中午又想改善伙食，我只好自己下廚，決定炒一盤千張。我先切好千張，再點火、放油，然後放千張、鹽和少許醬油。炒完之後，我覺得顏色不錯，只是味道淡了點。當我再次感受到做菜不易時，我並沒有無奈，而是一種敬佩。媽媽自己也是 凡人，不可能一生下來就會炒菜，肯定是要一番學習和平時每日三餐的磨練才能做得了一手好菜。所以，我吃到的菜才如此美味。

學炒菜作文5

小草的第一次是生長，小花的第一次是綻放，小鳥的第一次是展翅高飛，大樹的第一次是生根發芽……而我與它們不一樣，因為在我的生活中有許多的第一次。第一次做家務，第一次叫媽媽，第一次照顧弟弟……而我要講的是我人生中第一次炒菜。

“小心點，千萬別燙着，別忘了放醋，還有鹽！”

“哦，知道了！”

某天早上，我起牀後便鬧着讓媽媽教我炒菜，我在媽媽面前晃來晃去，媽媽很無奈，只好答應了。經過一番思考後，我決定要學炒我最愛吃的一道菜，土豆燉肉。

首先，媽媽帶我去挑了三個大土豆兒，又切了一大塊五花肉，便開始了漫長的學炒菜旅程。

我把土豆全部“脱了衣服”，它們在我的手中打滑，好像在説“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它們的時候，它們竟又在桌子上打起了滾兒，最後我找到了祕訣，把它們通通都切成了好幾瓣。

切完土豆和肉之後，我打開了煤氣，鍋幹之後倒入了油，油熱之後又放上的花椒，先炒肉，炒肉時放上了醬油。炒好後加上水燉一會兒再倒入土豆塊，炒一會兒，因為土豆吸水，所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示着加上了鹽，把菜盛入了盤中。

晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜，心裏有一種暖暖的，説不出來的，幸福的感覺。

我下定決心，只要家人們喜歡吃我做的菜，我就會努力的去做。

學炒菜作文6

今天早上天剛亮，我就叫奶奶和我一起去菜場買菜。到了菜場，我買了我最喜歡吃的豆腐、黃瓜、還有南瓜和土豆。

回到家裏，我對奶奶説：“昨天晚上媽媽交給我一個任務，讓我今天自己做飯炒菜。奶奶，您能不能教教我？”奶奶答應了。

奶説：“你先把飯煮好，我等會兒教你炒菜。”奶奶先指導我切黃瓜，南瓜和土豆。奶奶用左手握着黃瓜的頭，右手拿着刀很快就把黃瓜切成一塊一塊的裝進盤子裏。奶奶讓我按照她的方法切南瓜和土豆，並吩咐我要小心不要切到手。我切好南瓜和土豆，奶奶看了看説：“切得不錯！”

開始炒菜了，奶奶先給我做示範，她拿起鍋鏟，把切好的黃瓜倒進油鍋裏來回翻炒，放入各種調料，再起鍋裝盤子。我聞了聞説：“奶奶，您炒的好香啊！” 奶奶説：“你就照着我的方法炒其他的菜，我看看你學得怎麼樣？”我按着奶奶教的方法炒了南瓜和土豆，當我把這兩樣菜裝進盤子裏嚐了嚐，感覺味道不怎麼好。 奶奶看了看説：“你起鍋太早了，還要再炒炒才行，炒菜除了調料還要掌握火候，太早起鍋味道沒有進去，太晚起鍋味道就不鮮了。”我把南瓜和土豆再回鍋炒了一 遍，起鍋裝盤嚐嚐終於有了香味。

現在只剩下豆腐了，我想了想，就做紅燒豆腐吧。我先把豆腐切成正方形塊狀放在油鍋裏爆炒，加上各種調料，在奶奶的指導下一盤紅燒豆腐新鮮出鍋了。就這樣，一桌香噴噴的菜做好了。

中午吃飯的時候到了，全家人吃着我和奶奶炒的菜都説：“好吃，好吃，真好吃！

學炒菜作文7

暑假裏，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙着洗衣、做飯、打掃衞生、輔導我學習……我真想快快長大，減輕他（她）們的負擔。説幹就幹，我就要給爸爸媽媽一個驚喜。

早上起來，爸爸媽媽已經上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然後走進廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今日我來做菜，讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆裏洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什麼菜哩？看看冰箱裏有沒有肉，我打開冰箱不僅僅有肉還有雞蛋。做個芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！

開始做菜了，我拿起菜刀來切肉絲，我認為肉是那麼好切呢，誰知切起來一滑一滑的，怎樣也切不細，我又細心又費力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盤子裏。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋後我把雞蛋攪好，要炒菜了。

開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點兒油，打開火，我一手拿着鍋鏟一手端着雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進鍋裏，用鍋鏟翻動。等雞蛋炒成塊狀，才放進西紅柿兒，加點鹽兒翻炒，裝盤以後之後做肉絲，再放進芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的真漂亮。

我雖然累的滿頭大漢，可是想爸爸媽媽回來能吃到菜必須很高興。其實我比他（她）們還高興呢！

學炒菜作文8

今日星期六，我完成作業後，心想；上課時劉教師説：“你們此刻讀三年級，應當學會一些家務事，為以後上四年級打好德育基地學習做好基礎，還説；獨立生活三天兩夜，什麼都要自我幹……。”我想了一會兒，就進去廚房問奶奶：“奶奶，我能夠跟着您學炒菜嗎？”奶奶説：“能夠、你應當先學會炒青菜。”奶奶炒了一會兒給我看後，説：“應當等鍋燒紅了，放點油、才把青菜放進去。”我看了一會兒，覺得炒菜很簡單，就以為自我會了，就説：“奶奶，明天由我來炒一次青菜吧。”奶奶答應了。晚上，奶奶帶我去姑媽家，我興高采烈地向表妹講述了這件事。之後，我和表妹商量好了：她學煮飯，我學炒菜。

第二天中午，我開始炒青菜了，先放油，然後把蒜頭倒進去，再把青菜放進去，最終放鹽，再翻炒幾下，一盤青菜就做成了。開飯了，我第一次嚐了我自我炒的菜，哇！鹹得不得了，原先，我炒菜時放的鹽太多了，弟弟看我這樣，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可這一次我掌握了主法，奶奶説：“你炒的菜很好吃。”大家聽了後，就爭先恐後地嚐了我做的菜，大家都很滿意。

經過這次學炒菜，我懂得了一個道理：做什麼事都要認真對待，不要馬馬虎虎，只要你認真做，什麼事都能做到做好。

學炒菜作文9

每個人都有第一次，可是每個人的第一次都是不一樣的，都會有所不一樣，但裏面都包含着一次次的失敗和失敗之後的淚水。記得10歲的時候，爸爸正在炒我最喜愛吃的土豆絲，我就在想為什麼爸爸炒的土豆絲這麼好吃呢？所以我就看着爸爸炒菜的一舉一動，先是在鍋裏倒上油，然後等油開了，在放上土豆絲，炒一會之後，在放上鹽，再過一會兒，就能夠吃了。我就在想這會不會太簡單了！過了幾天以後，我還想念着土豆絲那迷人的味道，正好趁着爺爺奶奶沒從家，我就在想要不我自我做，我先拿來土豆沖洗一遍，再剝了土豆的皮，然後就拿着刀切土豆，開始切土豆的時候我自信滿滿，之後因為不細心切破了手，所以就得從來一次，可是我堅持不懈，最終成功了，然後我就把心切好的土豆絲倒進鍋裏，結果因為我沒倒油，土豆絲全糊了，我很悲痛，不禁留下了眼淚，我就對自我説：＂你要加油！雖然這次會失敗，説不定下一次就會成功呢！＂

我就一向這樣鼓勵自我，第二次炒土豆絲的時候，我沒有忘記放油，卻忘了放鹽，做熟了之後，我嚐了一嘗，＂呀，都淡死了＂我全部都給吐出來了，我又失敗了，我心裏卻一向念着＂我能行，我能行，我必須能行＂，第三次炒土豆絲的時候，我沒有忘記放油，也沒有忘記放鹽，做出來的時候，嚐了一嘗，我突然感覺到這麼好吃，這是我這一生中，吃過最好吃的東西了。這是我第一次學習炒菜，居然炒的這麼好吃，雖然我失敗了很多次，可是我很佩服我自我，這件事讓我明白了一個道理：＂堅持就是勝利〃。

學炒菜作文10

今天上午，媽媽在廚房做菜，我聞到了香味就跑了過去。

“媽媽，炒的什麼菜啊這麼香？”媽媽説：“這個菜是酸辣土豆絲”，然後我就説：“媽媽，我也想學炒菜”，媽媽説：“學炒菜要吃苦，還要有耐心，你可以嗎？”我堅定的回答：“我一定行的”！媽媽説：“那就開始吧，先把土豆切成絲，然後把火打開放上油，等油熱了把土豆絲放進去……”然後我就照着媽媽説的一步一步開始做。先把土豆切片，然後切成絲，但是當我切完以後，媽媽説：“你切那是土豆絲嗎？蘿蔔條差不多，不過沒關係，反正也能炒熟，只是難看了點兒”，然後我把油倒進鍋裏，倒完以後我一看：“哇，怎麼倒了這麼多！” 媽媽又把多餘的油倒在一個小碗裏先存着，我就把火打開，一會兒看到油冒煙，媽媽説這就説明油熱了，我慌忙把土豆絲倒進去，“碰”的一聲，濺了我一身油，媽媽緊張的問我有沒有事，我説沒事只是燙了一下，沒有起泡，多數都濺衣服上了，心想：下次可得慢點了。然後我就拿着鏟子翻啊炒啊，大約十分鐘以後，終於炒熟了，放了點鹽和雞精（我不敢吃辣的，就不放醋和辣椒了），然後盛到盤子裏，端過去放在桌子上。

這時媽媽從廚房裏出來了，我和爸爸還有媽媽一起品嚐我自己做的飯菜，心裏美滋滋的，感覺很好吃，呵呵，雖然有點鹹，但是我覺得還是很快樂，因為我自己也學會炒菜了。