學炒菜作文600字10篇

在平日的學習、工作和生活裏，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的學炒菜作文600字10篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

學炒菜作文600字 篇1

小時候，我總喜歡看媽媽在廚房裏忙碌。我聞着飯菜的香味然後享用美味。這時的我，感覺家十分的温馨。

在十歲的時候，我打算向老媽學習炒菜。老媽教我炒菜，先從最簡單的炒青菜開始。先是放油，再是放青菜，然後放鹽，再炒一炒就好了。在媽媽的手把手教 導之下，我覺得，炒菜是一件多麼簡單的事！第二天，趁媽媽中午未下班，我就自己在家炒青菜。我點了火，放了油後，油就在鍋裏不安分起來了，吱吱作響、上躥 下跳，我感覺很害怕。突然，一滴油濺了出來，我連忙關掉燃氣灶閥門，逃出了廚房。本來我打算放棄炒青菜，可是我並不想讓姐姐和媽媽笑話我無能。於是我重進 廚房，點了火，將青菜放入鍋中，開始炒。然後我挖了一勺鹽，就放入鍋中，學着媽媽那樣用鍋鏟快速翻炒。幾分鐘後，我發現味道有點不對勁，趕緊關火。待我將 菜盛在盤子裏後，我嚐了一口，立刻就吐了出來——又糊又鹹！這下子我才知道炒菜的不容易：既要注意火候，又要注意鹽的'多少，還要注意安全—……如此這些， 要做好菜的確不容易。

搬到新家以後，我就很少下廚了，一般就是煎幾個餃子。前幾天，媽媽不在家，中午又想改善伙食，我只好自己下廚，決定炒一盤千張。我先切好千張，再點火、放油，然後放千張、鹽和少許醬油。炒完之後，我覺得顏色不錯，只是味道淡了點。當我再次感受到做菜不易時，我並沒有無奈，而是一種敬佩。媽媽自己也是 凡人，不可能一生下來就會炒菜，肯定是要一番學習和平時每日三餐的磨練才能做得了一手好菜。所以，我吃到的菜才如此美味。

學炒菜作文600字 篇2

每天，爸爸媽媽在廚房裏忙忙碌碌，叮叮噹噹的忙着做飯，看着他們一陣辛苦的勞作後，端到飯桌上的各種炒菜，我真的很羨慕，總想能讓他們教我做幾道好吃的美味佳餚，也能讓我得到鍛鍊。

今天是星期六爸爸在家裏休息，我也早早的做完了作業，看着爸爸又走進了熟悉的廚房，我趕緊跟了進去，爸爸看見我進來對我説：“寶貝，你來廚房幹什麼呀？”我説：“爸爸我想跟你學做飯和炒菜”。爸爸哈哈笑了起來對我説：“你還小那，等你長大了以後我再教你如何做飯吧”，説着就把我從廚房裏轟了出來。我很不服氣又進來廚房，鄭重其事的説：“爸爸，我是真的想跟你學習的`”，爸爸見我一臉認真的樣子就説：“好吧，那我就教你學做飯，但是你還小在廚房裏要注意安全，不要滑到了，不要讓火燒着了，更不能讓熱油給燙着了”，我説：“好的，爸爸我一定注意”。爸爸説：“今天，我就教你做一道炒雞蛋的菜吧！”，我興奮地説：“好啊，爸爸我就學做炒雞蛋”。於是爸爸從冰箱裏拿出來3個雞蛋，把雞蛋一個一個的打在碗裏，蛋殼扔在垃圾桶裏，又往雞蛋裏放了一點點鹽，用筷子在碗裏打起了雞蛋，他拿筷子的手飛快的有節奏的“叮叮”地攪拌着雞蛋，不一會爸爸給我看碗裏的雞蛋，我説：“爸爸，雞蛋成了雞蛋粥了”，爸爸説：“只有雞蛋成了這個樣子，才能炒的”，接下來爸爸打着了煤氣灶放上鐵鍋，等鍋燒熱了爸爸又放進去了一些食用油，等油加熱到冒煙了爸爸告訴我油温剛好，就見爸爸把打好的雞蛋粥倒入油鍋，反覆不停用炒菜勺來回翻炒，雞蛋炒到金黃色的時候，爸爸拿出了一個盤子，把炒好的雞蛋盛在盤子裏，這樣一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。

我跑出廚房，高興地對媽媽説：“媽媽我學會炒雞蛋了，以後爸爸不在家的時候我也可以給你做飯吃了”，媽媽説：“傻孩子，做菜可是一門技術，以後還要多學習啊”。

學炒菜作文600字 篇3

每天放學回到家，都能看到桌上擺着各種各樣又香又可口的菜，可我們卻只想到菜的好吃，沒想到背後的辛苦。

那天，我心血來潮，也想試着做道菜。當時沒想什麼，就認為做菜是簡單到不能再簡單的事了。我先是興沖沖跑到菜市場買雞蛋和番茄、青菜。再樂滋滋跑回家馬上洗菜，譁，要清洗三遍才能洗淨，有點煩了。然後切菜，雖然切得不好，但還勉強看得過去。

最激動、期待的時刻到了——炒菜。本以為這也是小菜一碟，但剛開始就出師不利，錯誤接連不斷。剛放下油，鍋裏便“呲呲啪啪”響個不停，油在鍋裏像**一樣，四處飛濺，我提心吊膽左躲右閃。我小心翼翼地把雞蛋倒進熱火朝天的鍋裏，就迅速縮回手，生怕油濺到身上。等了許久，油不亂飛了才想起雞蛋，我小心地伸長脖子往鍋裏瞧了瞧，呀！這畫面令我驚呆了，像打了敗仗一樣，原來昂首挺胸的'白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍。

“糟了，雞蛋煎糊了！”我趕緊把番茄放進鍋裏，又一聲巨響，就像是扔了個**，鍋又發出“噼噼啪啪”的聲音。接着，鍋裏的白煙都冒了出來，我兩眼朦朧什麼也看不清了，原來忘記開吸油煙機，白煙把廚房團團包圍，就如仙氣一般，很美，只是有點嗆。

經過一個小時的忙前忙後，終於弄好了一盤“黑暗料理”——番茄炒蛋，還有一碟青菜。媽媽看後哭笑不得，默默接過，嚐了嚐，什麼也沒説，只是點了點頭，我知道她是在鼓勵我。

唉，做個菜，就像是在跟鍋戰鬥一樣。我才知道，煮飯菜是一件多麼不容易的事，平時媽媽多辛苦啊！

以後放學回家後，看見桌上豐富的菜，我會先説：“媽媽您辛苦了！”

學炒菜作文600字 篇4

一天，我看媽媽在炒菜。媽媽炒的菜不但顏色好看且香氣撲鼻。真香啊！我決定學着做菜。如果我學會了炒菜，爸爸媽媽累時我就可以做給他們吃。“媽媽，我想學炒菜！”媽媽一口答應了。

我準備做一道辣椒炒火腿。開始做啦！首先要準備材料。我準備的材料是辣椒、火腿腸、蒜末、清油、鹽、味精。第一步：辣椒洗淨去籽切塊，大蒜去皮切末，火腿切滾刀塊。第二步：鍋中放入清油，動一動鍋讓油在鍋底的每個部位都沾上油。第三步：油熱了倒入辣椒塊翻炒一分鐘左右，再倒入火腿塊翻炒後倒入蒜末，再加入鹽，味精翻炒，直到鹽融化就炒好了。

我學着媽媽的樣子做起來。首先洗辣椒，我眼睛上好像有什麼東西一揉，“啊！”我的尖叫嚇壞了媽媽。媽媽把毛巾弄濕擰乾敷在我眼睛上，讓我不停地眨眼睛，儘量讓眼淚流出來。啊——果然好多了！火腿切滾刀塊看似很容易，其實一點也不容易。我把手切了一下。定神一看，還好只是把手切了一道小口子。可是切辣椒時手一直感覺火辣辣的.疼。切好後點火倒油，熱油的過程中我被油燙了好幾次。我站着炒菜感覺手痠腿累，跑客廳看了一小會兒書。我和媽媽都聞到了糊味。“家琪，是不是菜糊了？”媽媽喊到。我趕緊關了煤氣灶。第一次炒菜失敗了，我放棄了學炒菜的念頭。“失敗是成功之母，曲折一點嘛，好事。”媽媽鼓勵我説。我總結經驗，重新嘗試了一次，終於成功了！

炒菜真的很不容易。我又是忘放鹽又是把糖當成鹽。爸爸媽媽做飯也很不容易，我們一定不要挑食。

學炒菜作文600字 篇5

在我的人生中，經歷了無數的第一次，它像一隻彩色的小船，記載着生活的酸、甜、苦、辣，它使我們長大了，懂事了……在這些無數的第一次中，最讓我難以忘懷的就屬我第一次學炒菜了，雖然已過去了三年之久，但我還是記憶猶新。

四年級暑假的一天，中午爸爸正在做飯，我很好奇，平時只是吃過菜，卻不知是如何做的，於是我讓爸爸教我炒菜，爸爸先教我“西紅柿炒蛋”。嘿嘿，這可是我最喜愛吃的菜了，我開心地笑着。

爸爸先讓我準備主料和調料，我快速的從冰箱裏拿出了兩個雞蛋和一個西紅柿，一點兒小葱，還有一些鹽和糖。炒菜先得切菜，我從未切過菜，拿着菜刀無從下手，想來想去，不會切就隨便切吧，但一向做事認真的爸爸卻打消了我這個念頭，我只好乖乖地按爸爸説的步驟去做，一刀一刀小心翼翼地切着，菜終於切好了，接下來又開始打雞蛋，我把雞蛋在碗沿邊輕輕的磕了兩下，用手一掰，雞蛋就順着碗邊兒滑了進去，再用筷子來回攪拌，看着金燦燦的蛋汁聚到一起形成了一個圓餅，心中一片竊喜。

接下來就屬最難的一步：開火，起鍋燒油，炒，等待15秒就開始倒雞蛋，我不敢倒，因為害怕有油點兒會濺到我身上，但沒辦法，我只好硬着頭皮往鍋裏倒，之後又飛快閃開，由於心急，有些倒在了鍋沿上，雞蛋很快由淡黃色轉為深橙色，我急忙翻炒起來，可是雞蛋像膠水一樣粘在了鍋上不聽使喚，怎麼也不下來，我只好用鏟子輕輕地把它鏟了下來，然後，我放入西紅柿翻炒兩下，再倒入調料，翻炒一兩分鐘，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。

我看着自己親手做的色香味俱全的'西紅柿炒蛋，開心極了。本來覺得自己可能會做的不太好吃，但看到爸爸媽媽臉上露出的喜悦之情，就覺得今天的勞動很有成就感。這讓我想起了毛澤東爺爺的名言：“功夫不負有心人”！

學炒菜作文600字 篇6

近日來，爸爸媽媽的工作很忙。我放學回家總要等好久，媽媽才回來做飯。一天中午，我放學回家，閒着沒事幹，就拿起《科技小報》看了起來。真巧，上面有一段介紹怎麼妙白菜的小文章，看着看着，我產生了一個念頭：爸爸媽媽工作忙，我要學會炒菜，不就可以減輕他們一點負擔嗎？

想到這兒，我放下小報，動手幹了起來。我先把白菜洗乾淨，把葉子的水甩了甩，放在菜板上，拿起刀切了起來，菜刀好象有意跟我作對，我想切條，它偏成塊。萊刀越不聽使喚，我越急，越切越不成樣子。一不小心，菜刀從左手中指滑過，割了一道口子。我放下菜刀，找了塊白布包上。傷口痛得我直掉眼淚。我想：等媽媽回來再説吧。

就在這時，我想起媽媽常説的一句話：失敗是成功之母。是啊，不管做什麼事，都要有耐心學，要決心學會。我咬了咬牙，重新切起來，費了好大的勁，總算把白菜切好了。我又切了些葱，把鋁鍋放在煤爐上，倒了點油。我只記得下一步該放葱，是不是和鹽一起放，心裏卻沒準，便趕緊去看報。等看完報，油已經冒煙，我抓了一把鹽和葱一起放進去，只聽“沙”的'一聲，我嚇了一跳，忙將白菜倒進鍋裏，又按照報上説的，加了醬油，放了胡椒麪，用鏟子翻了翻。

菜終於做好了，我正在往外舀，媽媽回來了，我忙把鍋蓋蓋上，故意不讓她知道。媽媽進來正要做飯，我説：“我做好了。”媽媽不信，掀開了鍋蓋，一股熱氣撲過來，她驚喜地説：“這是你做的？”我點點頭。葱雖然炒黑了，可我吃起來特別香，因為這是我自己做的。

學炒菜作文600字 篇7

母親節那天，在這個屬於母親的節日裏，我為媽媽做了一道她最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。

中午，我從冰箱裏拿出雞蛋、西紅柿，我選了兩個又紅又大的西紅柿，用力給它們洗了一個舒服爽快的“澡”，洗好後放在砧板上，隨後，我的左手拿着西紅柿，右手拿着菜刀，小心翼翼的學着媽媽平時的樣子切了下去。

我把切好的西紅柿放進盤子裏，隨後，我拿起一個雞蛋往碗裏敲去，連續敲了幾下雞蛋就是沒有反映，我又敲了幾下雞蛋終於開了，可是蛋殼也隨之落到了碗裏，我忙把他用筷子把它挑上來。當我打天第二個雞蛋時，我敲得比較重，沒想到蛋殼裏的蛋清濺了我滿臉，我立刻放下雞蛋，拿毛巾把臉擦洗乾淨。這時我歎了口氣，想，唉還是放棄吧，等媽媽回來再做吧。我想媽媽平時就是這樣做的，我怎麼就做不好呢？我想了想，不能迴心，於是我又拿起一個雞蛋，吸取前兩個的`教訓，敲雞蛋不能太輕也不能太重，速度一定要快，雞蛋敲好了，我又拿起筷子把它攪拌均勻。

一切準備就緒，我打開氣灶，開到中火，往鍋裏倒了一些色拉油，燒了一會兒，油開始冒煙了，我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉着圈倒進鍋裏。炒了一會兒，把西紅柿放進去，用鍋鏟不停地翻炒，然後撒了少許的鹽，加了點水，大約過了兩分鐘，用筷子夾了一塊雞蛋嚐了嚐，“嗯，味道不錯。”於是我就把火關上。開飯了，我把我的“作品”放在桌上，開心的笑了，媽媽摸着我的頭也笑了。

雖然這個母親節送給媽媽的禮物很簡單，很普通，但我從自己第一次學炒菜的經歷中感受到了媽媽平時的艱辛和勞累。我以後會經常幫媽媽做些家務，讓她多休息一會兒，盡做女兒的孝心。

學炒菜作文600字 篇8

今天早上，媽媽對我説：“快起來，今天中午我要教你學炒菜。”我一聽到這句話立刻從牀上蹦起來：“好，馬上起來！”我飛速起牀，洗漱，吃過早飯後，我就開始做作業，爸爸和媽媽便去超市買菜去了。

快到11：00了，爸爸媽媽買了很多菜回來。有涼拌朝鮮泡菜，新上市的空心菜，脆生生的洋姜，還有我最喜歡的滷雞爪，還有佐料葱，蒜等等。我們先開始擇菜，我負責剝蒜，擇空心菜，媽媽看我不會的樣子，就先做了示範。媽媽則負責洗洋姜，切葱。我們弄完後，媽媽有安排我切菜。媽媽先切給我看，怎樣握刀，怎樣下刀都一一教會我。我真是害怕，生怕一不小心會切到自己手指。我是第一次做菜，媽媽説，凡事都是開頭難，要膽大心細。現在，準備工作全部就緒。接下來，就是最關鍵的一步——炒菜。

媽媽一邊指揮，我就一邊學着做。我係好圍裙，蠻象模象樣的。我剛把色拉油倒進已經燒紅的鍋裏，只見鍋裏“噼裏啪啦”炸開了，嚇得我直往後退。媽媽要我把空心菜，大蒜一起倒進鍋中，馬上用鍋鏟來回拌，炒勻，避免因油温過高而把菜燒糊。媽媽又説：“差不多可以放鹽了。”我對媽媽説：“不能放多了，世界衞生組織推薦，每人每天不超過6克鹽。少鹽就等於補鈣。”我把鹽放進菜裏，拌了幾下就出鍋了，只見剛才一大盆菜炒好了卻只有一小碟。媽媽説不能炒得太死會破壞蔬菜中的葉綠素的營養價值的`。我們還一起炒了幾個其他的菜，如：西紅柿炒雞蛋，大蒜葉炒洋姜，還有開始煮飯時，放在飯上面蒸的滷雞爪等等。

今天的飯菜總算是大功告成了。吃着自己動手炒的菜，真香啊！

學炒菜作文600字 篇9

放學後，我早早地寫完了作業。拿起本書正要看時，偶爾回頭，看見媽媽在廚房忙碌的身影，心想：我都這麼大了，為什麼不能幫一幫媽媽？於是我走進廚房，在媽媽的指導下開始學做飯。

今天的晚飯有一盤菜是炒茼蒿，媽媽先讓我把茼蒿掰成一小段一小段的。這活還不容易，我手腳麻利，速度飛快，手不停嘴不停：“媽媽，為什麼要用手掰而不用刀切呢？”“那是因為刀中的鐵會破壞茼蒿中的營養元素，使茼蒿不僅營養下降，味道還會變差哦！”“喔。”我佩服地點頭。接着媽媽讓我把茼蒿放入盛有水的盆中，讓它們洗個澡，然後就開始炒菜啦。

我先把打火灶擰開，再把油倒進鍋中，這時鍋中冒起了氣泡，噼裏啪啦。我好怕被油濺到，連忙躲開，可是油還是濺到了我的臉上，好疼哦！我等油燒熱後，把茼蒿放進了鍋中，還加了一些大蒜，鍋又“噼裏啪啦”響了一陣。接着，我拿起鏟子，在鍋裏一下一下翻炒起菜來。漸漸地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的`綠色，變成了青翠欲滴、綠油油的鮮綠啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分鐘後，我興奮地問：“媽，這菜該出鍋了吧？”媽媽笑而不答。當我充滿信心地正準備拿盤子盛菜時，媽媽這才開口説道：“粗心鬼，你忘了幹什麼啦？”“啊，鹽！”我叫道。媽媽拿勺子放了一點鹽，又用鏟子炒了幾下，對我説：“現在可以出鍋啦！”我拿起盤子，把茼蒿盛進去，一盤色香味俱全的炒茼蒿完成啦！真香啊，我都要流口水啦！

晚飯上，我們一家人吃得不亦樂乎，把一盤炒茼蒿都幹掉啦。而我卻從這盤炒茼蒿背後體會出媽媽的辛苦，原來炒菜也不容易呀！我以後一定要多幫助媽媽，讓媽媽每天輕鬆快樂！

學炒菜作文600字 篇10

暑假星期五的晚上，我和媽媽一起看電視，看到一個廚師在炒菜，我突發靈感對媽媽説：“媽媽，明天我想自己炒菜”。媽媽説“好啊。”

第二天上午，我和媽媽早早去買菜，我們買了一些豆角和青椒，還有肉。回到家以後，媽媽先把菜泡在水裏，是為了去除蔬菜上的農藥。然後媽媽蒸上了大米。我們先把豆角洗淨，把菜放到案板 上，媽媽準備切菜，我對媽媽説“媽媽，讓我切菜好嗎 ?”媽媽説“行，不過你要小心你的手啊 。”我把菜刀拿在手裏，感覺菜刀好沉，一個手幾乎拿不動，切了幾刀就感覺切不動了，而且豆角被我 切的有長有短。媽媽看到這裏讓我站到一邊看。她很快很熟練的就把豆角切好了。這時我對媽媽説“讓我來炒菜吧”。我把炒菜鍋放到火爐上，媽媽幫我把火打開，我拿起油壺往鍋裏放了一些油，再放 葱花，最後我把豆角放到鍋裏，我往鍋裏放豆角的時候放的太快了，油差點濺到我的身上。媽媽在一旁説“：不要慌，攪和攪和，別讓菜糊了。”我聽了後攪和的太狠了，油濺到了我的手上，很疼。我 又炒了一會兒，豆角變成了青色的，放了點鹽，放了點水，加了點肉絲。我覺得豆角炒熟了，就關了火，我自己嚐了嚐，硬硬的，媽媽嚐了嚐，也是硬的，爸爸嚐了嚐也是硬硬的.，爸爸而且把豆角吐了 。爸爸和媽媽異口同聲的説“生的啊”。媽媽幫我重新打開火，往鍋里加了點水，她一邊炒菜一邊對我説“：豆角不太好熟，要多炒一會。”媽媽又炒了一會兒，終於出鍋了，我好餓啊。急忙嚐了一口 菜，好香啊。吃飯的時候，媽媽對我説：“佳佳第一次炒菜，雖然沒有炒熟，但是肯勞動，肯學習，應該提出表揚。”我聽了以後，心裏比吃了蜜還甜。

通過這次學習炒菜，我明白了一個道理：不是什麼東西都是那麼好學的，一定要努力才能學會。