媽媽教我包餃子作文(15篇)

在平日的學習、工作和生活裏，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的媽媽教我包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

又到了家長講壇日了，我非常興奮，因為這次的活動是我的媽媽來教我們包餃子。

“叮鈴鈴”上課鈴聲響了，我媽媽帶着大包小包走進了教室，她打開包拿出和好的麪糰和拌好的餃子餡，按我們分好的小組分成了8份，然後我們就追不及待地開始動手了。媽媽先教我們用擀麪杖把一小塊麪糰擀成圓薄片，我試了試，雖然我擀的面片薄如紙，但是一點也不圓，卻成了一個長方形。唉！這面真是不聽我的指揮，怎麼擀也擀不成形，只好去請教媽媽，她走過來教我們應該右手拿着面片，左手拿着擀麪杖，右手使面片轉動，左手輕輕地擀。

我又嘗試了一下，哇！果然比原先好多了。五分鐘過去了，十分鐘過去了。終於，我們組的桌子上平平整整地躺着25張面片。接着要開始包餃子了。媽媽先拿了一隻面片攤在手心，又用勺子挖了一點肉餡放在面片中央，輕輕地把面片對摺，又用手一擠，一個餃子就包好了。原來這麼簡單呀，我也動手試了試，看看媽媽包的圓圓的、元寶似的餃子，又看看自己包的扁扁的、奇形怪狀的餃子，真是區別很大呀！轉眼間，我們組已經大功告成了。殷老師幫我們把餃子下了鍋，不到十分鐘，香噴噴的餃子出鍋了，我們迫不及待地排好隊拿着碗盛好餃子，坐在座位上津津有味地吃了起來，真美味，這是我吃到的最好吃的餃子！

真是一堂生動的家長講壇，這讓我們體驗到了自食其力的快樂。

今天是週末，我們全家聚在一起包餃子。

爸爸去市場買餃子皮和新鮮豬肉，然後把肉剁碎。接下來就是包餃子了。

媽媽告訴我們先洗手，然後擦乾。我媽開始一步步教我。我看到我媽左手掌心攤了個餃子皮，然後用勺子在餃子皮中間放了點肉。我一步一步跟着媽媽。然後，我媽用手蘸了點清水，鋪在餃子皮周圍。我媽示範説，她先把皮的兩邊合上，把肉包好，然後用食指和拇指把皮的兩邊粘在一起，做了一個漂亮的褶皺，這樣就做出了漂亮可愛的餃子。雖然我的餃子沒有我媽的好看，但我有信心會超過我媽。

哈哈，接下來就是煮餃子了。做飯，也要注意，一定要先燒開水，再放餃子，這樣煮出來的餃子不會老，皮也不會破。餃子煮好了，我媽一個個撈出來，放在碗裏。家人津津有味地嚐了一口，我終於學會了包餃子。

常言道“好吃不過餃子。”我們北方地區都有春節吃餃子的風俗。餃子距今已有一千多年的歷史。

我們一家人都愛吃餃子。可是每次都由爸爸媽媽做，只有我這看看，那瞧瞧，就是沒事幹。等爸爸媽媽做好餃子，看着爸爸媽媽做的又香又甜的餃子，我也想吃自己做的餃子，可我就是不會做。由於爸爸上班太忙，只好讓媽媽教我包餃子。有一天，媽媽説：“今天要吃餃子。”我高興地歡呼起來。因為我可以跟媽媽學包餃子啦！”媽媽先做好餡兒，然後和好面，我們便做起餃子來。媽媽先教我擀皮兒，媽媽説：“要一圈一圈的擀，才支擀圓。”我開始擀皮兒了。我第一次擀皮，一會兒擀成方形，一會擀成長條。擀好後，什麼也不像。在媽媽的鼓勵下，我一次比一次有進步。擀完皮，媽媽又教我包餡，媽媽讓我將擀好的皮兒，小心翼翼得放在手掌上，用勺子將少許放在皮兒上，輕輕地將餃子合上，捏緊，不留一點兒縫隙。剛開始我包得不是太好。後來，經過努力，我包得餃子越來越好，我越來越有信心。一下子就包了二十多個。最後，媽媽把這些包好的餃子，放進鍋裏，煮好。我吃着自己包得餃子，心裏美滋滋的。

最後，我終於明白了一個道理，那就是：只有勞動，才能有收穫。

每次當我看到奶奶、媽媽包餃子，就會想，包餃子看起來真好玩，我也學學。終於有一次，媽媽説：“來，我叫你包餃子！”我高興極了。“首先，把擀好的麪皮放在手心裏，然後用勺子把一些餃子餡放進麪皮裏。”媽媽邊説邊示範。我也跟着做了起來。才做完這兩步，我就驕傲起來：“原來包餃子就是這麼一回事！”媽媽見了，告訴我：“不要驕傲，這才包了一半，包餃子並不是那麼簡單的。”

接着，媽媽又説：“最後，再把麪皮一捏，餃子就做好了。”嘿，別説，媽媽包的這餃子可真像個活生生的“小胖孩”！我趕緊學起來，輕輕一捏，捏不住。我氣得使勁一捏，呀，餃子餡露出來了！我只好又拿了一張麪皮包在外面。唉，我包的餃子又胖又醜，真是個醜八怪呀！我這才知道：原來包餃子真是看着容易做着難啊！

媽媽安慰我道：“沒事，包餃子，要慢慢來。”而我卻羞紅了臉，怪自己不該那麼驕傲。之後，媽媽和我又包了幾個餃子，我的餃子總算合上了嘴。啊，餃子終於能下鍋了，不一會，餃子煮好了，我看着自己包的千奇百怪的餃子，不好意思地笑了。

每次看到爸媽包餃子，我就想：包餃子看起來真好玩，我會學的。

終於有一次，媽媽説：“來，我教你包餃子！”我欣喜若狂。

“先把擀好的麪糰放在手心，然後用勺子往麪糰裏放一些餃子餡。”母親一邊説話一邊示範。我也照做了。做完這兩步，我得意地説：“原來包餃子是這麼一回事！”我媽跟我説：“別慌，只包了一半。包餃子沒那麼簡單。”

媽媽説：“最後揉麪團，餃子就好了。”哎，不説了，這餃子真像個活生生的‘小胖子’！”我輕輕捏了捏。我氣得使勁擠。啊，餃子餡露出來了！我不得不在外面再帶一個麪包。唉，好醜的男人！我才意識到：“原來包餃子真的好看，難做！"

我媽安慰我説：“沒事，包餃子，慢慢來。”但是我臉紅了，責怪自己沒有那麼驕傲。我和媽媽多收拾了幾個，啊。餃子在鍋裏！

餃子煮好了，我看着我的陌生餃子，羞澀地笑了。

每次，看到家人聚在一起包餃子時，我很羨慕媽媽的手藝，心裏癢癢的，也想試一試自己包餃子。

機會終於到了。今天，媽媽帶回來了一個圓滾滾的大面團。呀，是要包餃子嘍！我迫不及待地跑上去讓媽媽教我包餃子。只見媽媽把麪糰切成兩半，一半放進碗裏，蓋上蓋子，這樣風吹了才不會變幹。另一半揉成圓柱條狀後切成許多個小糰子，把小糰子用手心壓平，拿來擀麪杖把它們擀成中間稍厚邊沿薄的一片片皮兒，看着這些皮兒我躍躍欲試，真想馬上包起來。接着，只見媽媽拿來一片皮兒平放在手心，把早已準備好的肉陷夾一些放了上去，抓起皮的邊沿對起來用拇指和食指捏住，用中指一點一點的往前推着捏緊。“一定要捏緊，不捏緊煮的時候會散開的。”媽媽邊示範邊説。很快一個餃子包好了。我照着媽媽的樣子一步一步地包了起來，剛開始包得很難看，有的皮還包不緊，肉餡露了出來。媽媽又耐心地手把手地一遍遍教我，我越包越漂亮了，最後我包得甚至比媽媽的還漂亮啦！

瞧，它們多像是一個個穿着褶皺邊裙的小胖妞呀！我終於學會包餃子了，心裏別提多開心了！

每到過節的時候，媽媽總是最愛包餃子給我吃，韭菜餡的，豬肉餡的，芹菜餡的，各種我都吃。有一天放假，媽媽拉住我説要教我包餃子，我正好閒着，就跟着媽媽學起包餃子了。

準備好豬肉，芹菜。將豬肉洗乾淨用刀切成肉泥，芹菜另外切成適當大小放入豬肉餡中攪拌均勻，加上適當的鹽，香料和適當的香油，再切點蒜末放入其中，餃子餡就做好了。

最難的要數擀餃子皮了。和麪可是個技術活，水和麪的比例一定要控制好，不要太濕太乾。用手揉好，放一段時間。

接着將揉好的麪糰，分成一小段一小段，用手摁扁。用擀麪杖將小條擀平，厚薄適中，各部分都很均勻。

取適量的餡放入擀好的餃子皮中，然後將餃子皮對摺，切記不要捏肚子，輕輕捏住半圓的餃子邊緣，用手從餃子的一端捏到餃子的另一端，可以擰成帶花的形狀。注意一定要捏緊以免露餡。

包好的餃子要在麪粉上滾一下，媽媽説這樣放置的.餃子可以不沾在一起，

我擀了好半天，也沒有成功一個，而媽媽已經包好十幾個了。想想以前我只知道吃，不知道怎麼包，正是慚愧的很那。媽媽説還有好多種包法呢，我想等我先學會一種再説吧。從中我學會了一定要親自動手，而不能只是談論。

上個星期六，我聽媽媽説要包餃子，一聽有餃子吃馬上來興趣了，我走到媽媽面前説：“媽媽，我很愛吃餃子，可以讓我學包餃子嗎？”媽媽想了一會説：“可以！”

準備好材料，我等媽媽和好面就到我了。我拿出一片餃子皮，有勺子裝了一點餡，在邊上用力一捏，“哎呀”我叫了起來。“怎麼餡出來了？”媽媽走過來一看説：“你捏的太大力了，把皮捏破了；這一片要扔了，再拿一片新的吧，不要再捏太大力了。”我答應了一聲，再拿出一片新的餃子皮，把餡裝了下去，輕輕一捏，“哎呀”我又叫了一聲。“怎麼捏不緊呢？”媽媽説：“要在邊上加點水。”我聽了以後嘗試這做，不一會兒，一個餃子被我做出來了！媽媽一看説：“餡是不會漏，可是形狀有點......”我看了看手中的餃子，失望地説：“是不是像餛飩？”媽媽看見我快哭了，急忙説：“不像，不像：第一次包成這樣，已經很不錯了。”我聽了以後很高興，果然功夫不負有心人，經過我一個多小時的努力，餃子越包越好了，很快的我們就把餃子包好了。

最後，是等吃餃子，等了幾分鐘，一盤盤香噴噴的餃子出爐了，我夾了一塊，送進嘴裏，“真好吃呀！”以前常吃也沒覺得這味道特別好，這次可能是自己辛苦的勞動成果吧，心裏美滋滋的，我開心地説“今天我學會了包餃子啦，太好啦！”

星期六這天，爸爸説想吃餃子。媽媽説那我們今天中午就吃餃子吧。我和哥哥都同意了，我想了想對媽媽説，媽媽，中午你教我包餃子吧，我來幫你包餃子。

媽媽先和好了面。然後讓麪糰醒一會兒，我們就開始包。現在來做包餃子的餡兒。肉餡兒是剁碎的肉餡兒，我們摘了小葱和和韭黃媽媽把他們切的非常的小。然後和肉餡兒拌在一塊兒放點鹽，十三香，還有生抽，攪拌均勻，餡就和好了。然後我們把剛才做好的面拿出來，在案板上揉呀揉。揉完以後，接下來把面搓成小長條兒。然後切成小丁，再擀成皮兒包餃子，擀餃子皮的時候是我用擀麪杖擀的，把餃子擀成圓形，媽媽説中間要厚一點。邊緣薄一些。因為這樣子煮的時候，就不會煮爛。我剛開始擀得不好不圓，一擀就把餃子皮兒幹爛了。媽媽一遍一遍的教我。最後，我終於能擀好餃子皮兒了。我擀了可多餃子皮，然後和媽媽一起包餃子。媽媽告訴我，在餃子皮中間放上餡兒，對摺，再然後一捏一捏，捏成好多小摺子，就這樣一個餃子包好了。我們不一會兒就把所有的面和餡兒都包完了。

燒上水，開始煮餃子嘍，餃子煮的時候。要輕輕的放在熱水裏邊兒，要不然濺起的熱水會燙着手。

今天的餃子我包了有一半多，因為我參與了包餃子，所有吃的時候特別香。

星期天，我寫完作業，媽媽教我包餃子。

媽媽先把白菜切細，再把肉剁碎，加上鹽。味精等調料，做成餡兒，我們就包起餃子來。

我把肉餡兒放進餃子皮裏，做成了各式各樣的餃子，有五角形的，魚形的，三角形的，還有叉燒餃呢！我的餃子像一個個喝醉酒的士兵，媽媽的餃子個個精神抖擻像要去打仗的戰士。

“大花貓，大花貓來了。”媽媽笑着説。

“大花貓？大花貓在哪裏？”我疑惑地問。

“自己出去照鏡子吧！”媽媽説。

走到鏡子前，“哇！”我大叫起來。原來是包餃子的時候不小心把麪粉弄在臉上了。“是不是有一隻大花貓呀！”媽媽説。“哼！討厭！”我不開心地説。

“煮餃子囉！”媽媽高聲叫道。聽到要煮餃子囉！不開心的心情飛到九霄雲外了。

“鍋裏的水開了，快把餃子放進去！”媽媽説。過了一會兒，餃子像小魚兒在鍋裏游來游去，肚子脹的飽飽的。媽媽説：“趕快加水，燒開。等餃子浮到水面上就熟了！”我連忙照做，等餃子熟了，我把餃子撈出來放在碗裏。

聞着香噴噴的餃子已經使我饞涎欲滴，我忍不住飛快的咬了一口，我覺得特別的香。

我從中體會到了勞動真快樂。同時我也明白了無論做什麼事情，都應該付出辛勤的勞動。只有辛勤的勞動，才會帶來財富和幸福，我們應該靠着自己的努力去開創美好的未來！

每次當我看到爸爸媽媽包餃子，就心想：包餃子看起來真好玩，我也學學。

終於有一次，媽媽説：“來，我教你包餃子！”我高興極了。

“首先，把擀好的麪皮放在手心，然後用勺子把一些餃子餡放進麪皮裏。”媽媽邊説邊示範。我也跟着做了起來。才做完這兩步，我就驕傲地説：“原來包餃子就是這麼一回事啊！”媽媽告訴我：“不要慌，這才包一半，包餃子並不是那麼簡單。”

媽媽又説：“最後再把麪皮一捏，餃子就做好了。”嘿，別説，這餃子可真像個活生生的‘小胖孩’！”我輕輕地捏，捏不住。我氣得使勁一捏，呀，餃子餡露出來了！我只好又拿了一張麪皮包在外面。唉，真叫一個醜！我這才知道：“原來包餃子真是看着容易做事難啊！”

媽媽安慰我説：“沒事，包餃子呀，要慢慢來。”而我卻羞紅了臉，怪自己不該那麼驕傲。媽媽和我又包了幾個，啊。餃子下鍋了！

等餃子煮好了，我看着自己包得千奇百怪的餃子，不好意思地笑了。

有一次，媽媽買了許多的材料，有攪碎了的肉，現成的餃子皮，調味用的葱、青菜，準備自己包餃子。我很想包餃子，懇求媽媽説：“媽媽，我也想包餃子，行嗎？”媽媽點頭同意了。

開始包餃子了，媽媽先把碎肉和切成碎末的葱、青菜放入一個大碗裏，又往碗裏倒入一點麻油。一陣香味撲鼻而來。媽媽拿起筷子使勁攪拌起來。我在一旁準備，恨不得馬上就能幫媽媽的忙。終於準備好了，媽媽拿起一張餃子皮，放在掌心裏，用筷子蘸了一點餡兒，往餃子皮上輕輕一抹，也不知怎麼捏了幾下，一個餃子就包好了。我看這麼容易，馬上就開始獨立“工作”了。媽媽包的餃子有模有樣，可我的餃子真調皮，似乎在和我玩遊戲一樣。不是像鐵扇公主的芭蕉扇又大又扁，就是像又長又尖的金槍魚。在媽媽的指點下，我虛心學習，慢慢地，我終於有了進步，餃子的樣子更好了，媽媽直誇我“不錯，不錯！”

包完餃子，媽媽去煮，我巴不得馬上就能吃到自己包的餃子。餃子煮好了，我狼吞虎嚥吃，吃得好香呀！

今天是週末，我們全家聚在一起包餃子。

爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉，然後把肉剁碎。接下來就是包餃子了。

媽媽吩咐我們先把手洗乾淨，然後又把手擦乾。媽媽開始一步步地教我了，只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上，然後用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我一步步地跟着媽媽做。接着，媽媽又用手蘸了一些清水，塗在餃子皮的周圍，媽媽示範着，她先把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，並打成漂亮的褶皺，這樣，漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的漂亮，但是我很有信心超過媽媽。

哈哈，下一步當然就是煮餃子啦。煮，也是有講究的，必須先把水燒開，然後再放入餃子，這樣，煮出來的餃子才不會老，皮也不會破。餃子煮好了，媽媽把餃子一個一個地撈出來放在碗裏，我們一家人津津有味地品嚐着，我終於學會了包餃子。

在國小五年的生活裏，媽媽教了我許許多多，比如：整理房間、洗衣服、掃地……在這些事中，我記憶最深的就是那次媽媽教我包餃子。

記得那天，媽媽走來説：“今天晚上我們吃餃子。”我一聽，想起每次媽媽包餃子都包的很好吃。於是我説：“我想學包餃子。”媽媽説：“好。”

我坐在椅子上，這時媽媽拿來了面，説：“包餃子首先擀麪皮。”我一聽擀麪皮太容易了。媽媽給我示範了一次，我按照媽媽的方法做了起來。這時我才發現擀麪皮不容易。我拿起了面擀來擀去，總是擀得太慢了，像蝸牛在走路。媽媽説：“不要緊，慢慢地來。”我按照媽媽説的慢慢來，不一會兒，一塊麪被我擀好了，只不過是正方形的，媽媽擀的是圓形的。媽媽又説：“不要灰心，只要再多練習幾次，你就會擀圓了。”我聽了媽媽的話更有信心了。

麪皮擀完了，媽媽又教我包餃子。我一看那麼簡單，就信心十足地包了起來，可是狀況並不像我想象的那樣。我首先拿起麪皮，把肉放在面上，又捏好，可是麪皮一會兒這兒破，一會兒那兒破，露餡了，把我搞得焦頭爛額。我又開始灰心了，媽媽親切地説：“是你放的肉太多了，而且捏的力太大了。”我又拿起了一塊麪皮，適當地放上了一點肉，而且輕輕地捏着，就這樣一個餃子包好了。不一會兒，餃子煮好了，我一嘗香極了！

從媽媽教我包餃子這件事，我明白了：做什麼事，都是看起來簡單，做起來難。

每個人的童年都經歷過很多事情，我也不例外，所以我來告訴你最有趣的一點。

那年我才8歲。有一個星期天，媽媽在包餃子，我就走上前對媽媽説：“媽媽，你也教我怎麼包餃子。”“好，坐下來看。”媽媽説。媽媽先拿起一個餃子皮，放了點肉在上面，然後用手指蘸了蘸水，把水放在餃子皮邊上，然後疊好再擠一擠，就生了一個餃子。我像媽媽一樣包起來，但沒有一個像餃子。我失去了耐心，我媽好像也看到了。於是我媽對我説：“説起來難，説起來容易。有耐心就可以包餃子，做好事。來，我教你。”媽媽讓我拿起一張面片向她學習。我媽一邊收拾一邊告訴我怎麼收拾。剛開始收拾的不是很好，但是一直走，一個比一個好。我媽誇我技術好，差點追到她！

通過這次餃子製作，我知道如果我努力，我可以做任何事情。