學會西紅柿炒蛋作文

在平平淡淡的學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的學會西紅柿炒蛋作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

今天，一個人在家好無聊，不如今天來炒西紅柿炒蛋吧，因為平時爸爸媽媽都很忙。

我第一次炒菜，好激動。我拿了一個又大又圓的西紅柿，像一個小太陽，放在水池下輕輕地衝洗，然後放在菜板上，一下刀，西紅柿就像小孩一樣的滾過去，我舉起手按在西紅柿上，接着切了起來，切完後又放到碗裏，拿起雞蛋在碗邊敲了幾下，出現了裂縫，再掰開，蛋黃就像降落傘一樣，落在碗裏。然後小心翼翼地把油往鍋裏倒，點起火，“啪啪啪”的響聲像雷聲似的，嚇死我了！我拿起鍋蓋當盾牌，等鍋裏沒有響聲之後，我又把碗裏的西紅柿和雞蛋液往鍋裏倒，隨後拿起鏟子翻炒，雞蛋液都被染紅了，就像穿了一件紅色的大衣。接着把所有調料扔進鍋中，一陣香味撲鼻而來，聞得我口水都要流下來了，恨不得用筷子夾一個丟嘴裏。終於炒好了，我拿起鏟子把菜盛在碗裏，等待媽媽回來。

媽媽回來了，看見我的西紅柿炒雞蛋，誇我説：“你長大了。”我開心得合不攏嘴了，今天可真開心呀！

自從媽媽教我做飯後，幾乎每個週末的飯都是我做的。有一個週末爸爸不在家，媽媽便教我炒菜。

媽媽先教我炒西紅柿炒蛋。剛開始媽媽怕我控制不了油量，便幫我倒好了油。我先開火，拿着鍋搖一下讓油散到周圍去，只聽“ 啪啦啪啦”的響，油便像一個個金黃色的小人在那跳舞，小人跳得越來越起勁，有的居然跳到了我的臉上，我被燙的急忙縮回手去，鍋也差點兒就要翻了，幸好媽媽拿住了鍋。我急忙搓着手和臉，想緩解一點疼痛。過了一會兒我重新倒油，這次我小心翼翼地把蛋倒到鍋裏，雞蛋馬上散開，像一朵金黃色的花兒，金燦燦的，我把蛋分成了幾塊，然後關火，放在碗裏。

開始炒西紅柿了，我把西紅柿放入鍋裏，翻炒着西紅柿，再把蛋倒到鍋裏，翻炒着西紅柿，再放入鹽，翻炒幾遍就大功告成了！媽媽吃了一塊，半天説不出話來，我迫不及待地問：“好吃嗎？”媽媽回答説：“就是蛋太鹹了。”我很失望。媽媽鼓勵我説：“第一次沒關係，再炒一次試試！”

步驟和前面一樣，這次我放了適量的鹽，媽媽説很好吃，我開心地跳了起來。

經過這件事，我知道了，做事情要學會嘗試，不能氣餒，要堅持下去。今天我也學會了一樣新本領————炒西紅柿炒蛋！

晚飯之前，我做完作業，無所事事地來到廚房，看見外婆正在做飯。只見她嫻熟地將雞蛋打碎倒入碗中，用筷子快速地打散下鍋，頃刻間，呲啦一聲響，震撼人心的交響曲開始了。緊接着，外婆再把洗好的番茄切成一塊塊也倒進鍋裏，只見鍋鏟飛舞，放鹽裝盤，一氣呵成。我想要是我能學會這簡單快捷的番茄炒蛋，家長不在的時候我就可以自己做飯吃了。

於是，第二天，我開始了一場美食學的旅程。我拿起雞蛋隨便往灶台上用力一敲，蛋全碎了，蛋清蛋黃瞬間飛散出去，灑得到處都是。我趕緊拿起掃帚想把地上的先清掃乾淨，但沒想到卻越掃越多，半個廚房都金黃金黃的了。我一腳踩上去，蛋清嘎嘰一聲粘在我的鞋底，彷彿在嘲笑我的笨手笨腳。本來只有一小點，現在卻弄得這麼多，我怪自己想得不周到，最後只好用抹布把地板擦乾淨。切番茄的時候，我玩性大發，把蕃茄中間通了一個洞，結果汁水噴出來，濺得我衣服上紅一塊白一塊，髒兮兮的。這次我學着點了，想用抹布把它們擦掉，可是卻把抹布上的油都擦在了衣服上，更不好洗了！我氣憤不已，坐在凳子上生悶氣，真是的，雞蛋番茄在我手裏怎麼就這麼不聽話呢！

外婆見我急躁的樣子，趕緊過來勸我：“孩子，你要有耐心，我們常説熟能生巧，多試試你自然就能掌握本領。現在你才嘗試了一次，如果放棄的話以後怎麼把事做好。”聽了外婆的話，我豁然開朗，心急吃不了熱豆腐不是我早就知道的道理嗎？我耐心地重新做起了番茄炒蛋。這一次我小心翼翼地把蛋輕輕在碗邊上敲開一條縫，再兩手把它揭開倒入碗中，這顆完美的雞蛋，像一個漂亮的小柿子伏在蛋清上。接下來切西紅柿我也同樣耐心對待，竟然沒有一滴沾到衣服上。我仔細把剩下的工作完成，番茄炒蛋終於做好了。它的顏色雖不鮮豔，味道雖不完美，但我又掌握了一項新的技能。我深深地感受到做事要有耐心，沉着冷靜，不慌不忙，熟能生巧就能做好許多事。

星期三下午，爸爸媽媽不在家，我一個人在家很無聊。突然想起老師給我們佈置的特殊作業“學做一道菜”。於是心裏就閃了一個念頭，做西紅柿炒蛋。

我從冰箱裏拿出一個雞蛋和一個洗好的西紅柿。再把雞蛋打入碗中，用勺子把雞蛋液打散。接着把西紅柿切成一小塊小塊的，可是那滑溜溜的西紅柿總是跑來跑去的，怎麼都切不到它。淘氣的西紅柿好像在和我玩“躲貓貓”的遊戲一樣。我非常懊惱，當時很想放棄，這時我便想起媽媽曾經在我耳邊響起的一句話：做事一定要堅持到底，不要輕易放棄。我再次拿起西紅柿開始切起來，學着媽媽以前切西紅柿的方法：首先把西紅柿扶好，將刀尖在西紅柿上面劃一道小口子，然後慢慢地切，終於切好了，還是媽媽的方法管用，我心裏暗自樂了一下。

材料準備好了，接着就是開火。先把雞蛋倒入鍋裏，等雞蛋炒成金黃色以後盛到碗裏備用，再把西紅柿倒入鍋中炒，等西紅柿差不多炒軟看見有汁出來後將雞蛋放入鍋中不停的翻炒，最後放入少許鹽、味精等。一盤美味的西紅柿炒蛋就做好了。

吃着自己做的美味可口的飯菜，我心裏比吃了十桶蜜還要甜。

今天的語文作業是寫作文《我學會了西紅柿炒蛋》，我上網查到了做這道菜的視頻，認真的看起來。視頻主要講：材料：西紅柿、雞蛋、油和鹽，也可以少放點葱花。初學者應該注意：不要把碎蛋殼殘留在蛋液中。開火後，等鍋裏的水燒乾了才能放油，油熱了才能倒蛋液。這道菜無需加味精，因為炒雞蛋本身就會產生穀氨酸鈉，它的成分和味覺相同。

看完視頻，我已經很有把握做好這道菜了。我向媽媽提議晚上我做西紅柿炒蛋給大家吃，媽媽欣然同意。

我把西紅柿和雞蛋洗乾淨，把西紅柿切成小塊，把雞蛋打在一個碗裏，用筷子攪拌好。然後把適量的油倒進燒熱的鍋裏。過了一分鐘，油鍋有點冒煙了，我趕快把蛋液倒進鍋裏。“譁”的一聲，鍋裏的蛋液像一朵向日葵，迅速的膨脹開來。一股濃烈的香味撲鼻而來，我趕快打開抽油煙機。一分鐘後，我把蛋餅翻面，這時蛋餅已經是金燦燦的了。我用鍋鏟把它切碎，再把西紅柿塊倒進去，加了半勺鹽，翻炒了五分鐘就出鍋裝碟了。

晚飯時，爸爸媽媽對這道西紅柿炒蛋讚不絕口。我想：以後我要多幫他們做菜。

我是個多才多藝的女生，就是不會做飯！媽媽常對我説：“媽媽像你這麼大的時候，早就會做飯啦！”於是我下定決心要學會做飯。

一天中午，我看見媽媽正在炒菜，就走過去對媽媽説我想幫忙！沒想到媽媽答應了！

我説：“媽媽，我想做西紅柿炒雞蛋！”媽媽也答應了。

我從冰箱裏拿出三個西紅柿，拿去洗乾淨！媽媽切了一個西紅柿，然後遞給我一把小刀，讓我學着把西紅柿切成一塊一塊的。我有模有樣地切了起來，還挺像的。

之後，媽媽叫我把雞蛋打進碗裏。我照做了，然後學着媽媽平時那樣，把天然氣灶打開，把雞蛋放進鍋裏，翻炒了幾下，等雞蛋變成一塊一塊的，再把西紅柿倒進鍋裏又炒了幾下，放點鹽，再放點油，快炒幾下，我就把西紅柿炒蛋盛到碟子裏來了！不過好像忘記加點水了！呵呵！

那一天，我學會了做菜，學會了做西紅柿炒蛋！我看到，爸爸媽媽吃得津津有味，還露出了欣慰的笑容，我高興極了，他們還誇我做得好極了呢！我吃着自己親手做的這道菜，心裏更是甜滋滋的！

我非常喜歡吃西紅柿炒蛋。自己也想學一學做。

首先我學着媽媽的樣子，從冰箱裏拿出西紅柿、雞蛋、葱花等配料。主料就基本準備好了。

再就是把雞蛋洗乾淨，在灶上放好一隻乾淨的碗，用手拿着雞蛋在碗的邊沿磕幾下，沿着縫隙打開雞蛋，將蛋倒在碗裏，用筷子把蛋攪拌，等蛋清和蛋黃均勻後就行了。

蛋攪拌均勻後，第二步就是切西紅柿。洗乾淨的西紅柿我先把它分成半，再一片一片切。我細心地切着，生怕切不好或者切到手。

最後是切葱，每節葱的長度要切成一樣。這樣放進菜裏形成一種視覺美。

原料準備好了，下面就開始炒了。我先在鍋裏放好油。等油燒開了，就把雞蛋一點一點放進鍋裏，只見雞蛋冒起泡，變得脹脹的，我便用鍋鏟把它弄碎，等到 差不多時就把西紅柿放進去，快速翻炒，蛋和西紅柿完全炒均後，放進適量的鹽，再翻炒幾下，放進切好的葱花，再放一點水，炒一下，煮開之後，剷起來就一道美 味可口的'西紅柿炒蛋。

剛出鍋的西紅柿炒蛋，蛋是金黃色，一片一片的西紅柿紅得流口水，再加上葱作配料，那就是色味俱全了。

我嚐了一口，味道不錯，心裏美滋滋的。

一個星期六，媽媽做了西紅柿炒蛋給我吃，我嚐了，感到美味極了，就下決心要學會做西紅柿炒蛋。

第二天早上，我吃過早飯，就做起西紅柿炒蛋來。

我先從冰箱裏拿出一個沉甸甸的雞蛋，輕輕一打，蛋殼毫無破損，我再打了一下，蛋還是沒有半點損傷，我生氣了，用力一打，整個蛋全碎了，蛋黃和蛋清滿桌都是，看來得重打了。

這次我小心翼翼地拿着雞蛋朝桌邊一敲，再一掰，蛋黃和蛋清輕輕地落到了碗裏，我拿起筷子攪拌，一會兒把蛋攪拌勻了。

接着開始切西紅柿，我洗了一個又大又紅的西紅柿，豎着切、橫着切、斜着切，西紅柿被切成了八塊。

材料準備好了，該真正開始做了。開了火，我先往鍋裏放一點油，再把西紅柿放到鍋裏，剛拿起鍋鏟，一滴油濺到了我手上，疼得我扔下了鍋鏟，剛想放棄，可轉念一想：“既然做一件事，就一定要把它做好，不能半途而廢，要不就前功盡棄了。”於是，我拿好鍋鏟，左炒炒，右翻翻，然後把打好的蛋倒進鍋裏，翻炒幾下，滴了幾點酒，炒幾下，然後倒了一點水，把鍋蓋蓋上，過一會兒，我打開鍋蓋，放了點鹽，翻幾下，把西紅柿盛到了盤子裏，忍不住嚐了一下，美味極了。

我想，做一件事，只要努力去做，堅持去做，就能成功。

今天，老師給我們佈置了一個作業，讓自己回家做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我一聽，高興的不得了，因為老師讓我們自己炒菜，而且是第一次自己動手做。

回到家，我就迫不及待的來到廚房，媽媽幫我把圍裙穿好，真像一個小廚師呀！第一步，把葱、蒜的皮剝乾淨；第二步，把剝好的葱蒜洗乾淨；第三步，開始切菜。切葱的時候，這棵小葱就像一個調皮的娃娃一樣，一會兒扭這邊，一會兒扭那邊，太不聽話了。於是我調整對策，左手緊緊按住小葱，右手拿刀，費了九牛二虎之力總算把所有的菜全切完了。

開始炒了，首先媽媽幫我在鍋裏倒了一點油，我在碗裏打了兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻，媽媽説：“又要到六成熱的時候，才能炒雞蛋。”聽了媽媽的話，我把手伸到鍋上面，覺得有一點熱了，我連忙把雞蛋倒進了鍋裏，過了一會兒，我看見雞蛋慢慢變成了淡黃色，雞蛋上出現了一些小泡泡。雞蛋快熟了，我又把葱、姜、蒜倒進鍋裏，等炒出香味後又把切好的西紅柿放進鍋裏，翻炒了幾下，一盤我親自做的香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了。

雖然沒有媽媽做的好吃，但是我也很高興，因為我學會了一個新本領！

我從小就愛吃炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋更是我的最愛，以前吃炒雞蛋都是媽媽給我做，現在，我決定自己學着做。

我學着媽媽的樣子拿了一個碗，我拿着雞蛋小心翼翼地在碗邊上磕了一下，雞蛋殼中間露出了一條縫，我慢慢地打開了蛋殼，只見蛋黃像個淘氣的娃娃在滑滑梯一樣一下子落入了碗中，放入少許的鹽，再用筷子攪勻了雞蛋，把它攪成糊狀，然後，我又去打開火放上鍋，慢慢地倒入了油，油燒了一會兒，我又把雞蛋倒入了鍋裏，只聽見噼裏啪啦的聲音，不停地有油跳出鍋外，嚇得我連連後退。我又鼓起勇氣前走，看見雞蛋像落到地上的泡泡，它們大的像大棚，小的像泡沫。不一會兒，雞蛋就做好了。我又把雞蛋單獨鏟到碗裏。我又拿了些葱，姜，蒜和西紅柿，給它們洗了洗澡，我又切了切放入了鍋裏。這時候，鍋裏像開聚會一樣，在鍋裏歡蹦亂跳，有的翻着跟頭，有的打着滾，熱鬧極了，我又撒了些佐料，接着，我又把西紅柿放入了鍋裏，鍋裏的顏色太豐富了，紅的，黃的，綠的，白的……我又把雞蛋也倒入了鍋裏，讓它們一起炒。色香味俱全的西紅柿炒雞蛋這樣子就做好了，那雞蛋香味撲鼻。

通過炒雞蛋我知道了媽媽做飯也不容易，我以後要多為媽媽做事。

星期天，我正在玩玩具，媽媽説：“寶寶呀，今天你當一回馬大嫂（買洗燒）怎麼樣？”我一口答應了，心想：做飯嗎？我還是頭一次呢！不過我自已做的菜肯定最好吃！我決定做西紅柿炒蛋。

我準備好了材料，有雞蛋、西紅柿……我擰開煤氣灶開關，“咔”的一聲，藍色的火苗竄了出來，我嚇得像被老虎圍攻的小鹿，驚慌失措地向後一連退了好幾步。媽媽走過來，笑着説：“小傻瓜，你連菜都沒洗呢！”説着，幫我關了火，把我帶到水池邊，“喏，把菜洗一下。”我拿起西紅柿，打開水龍頭，把西紅柿裏裏外外洗了個乾乾淨淨。“咔擦”，蛋被我磕開了一個裂口，我小心翼翼地把蛋掰開，生怕有殼落入碗裏。接下來，我一手慢慢接近開關，一手拿油，輕輕地倒下去，怕這隻攔路虎發威。“咔！”，聲音依舊那麼響，但這已經不足以讓我害怕了。“嘩嘩——”，呀！一向温柔的油竟然像一個頑皮的小孩上竄下跳，鍋呢？他好像不怎麼喜歡這種“按摩”，不停地往外冒熱氣。啊？鍋裏着火了！媽媽聞聲趕過來，見此場景，連忙把鍋蓋蓋上，那一幕，我現在都忘不掉。（用上擬人、比喻等修辭手法，將你第一次下廚時手忙腳亂的場景寫得有趣活潑！）

現在，“西紅柿先生”終於要和“雞蛋姑娘”結婚了！（什麼！好激動！）我把西紅柿和雞蛋放進鍋裏，嗯——再放些白糖、醋、鹽做媒婆吧！我拿起菜鏟，把他們混在一起，翻炒了幾下，咦？“雞蛋姑娘怎麼不分開呀！難道她後悔了嗎？不過這可難不倒我，我拿來筷子，使勁一拔，雞蛋便分成了好幾塊，嘻嘻，這回你可樂意了吧？我熄了火，哇，雞蛋金黃金黃的，西紅柿汁都流出來了，看起來真是讓人垂涎三尺，我來不及嘗就立即裝盤端了出去。

“嗯，真好吃！”媽媽連聲表揚我。我心裏樂滋滋的，她又意味深長地看了我一眼……什麼？以後飯菜都歸我包了？我閃！