學做菜作文400字八篇

在我們平凡的日常裏，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編收集整理的學做菜作文400字8篇，歡迎大家分享。

學做菜作文400字 篇1

説到吃，我最喜歡西紅柿炒雞蛋這一道菜。還記得那一次，菜一出鍋，我迫不及待地夾了一口放在嘴裏：“哇！”太好吃了，感覺比媽媽和姥姥做的還要美味，那可是我第一次做菜。菜雖然好吃，但是做起來卻不那麼容易，直到現在想起來我還心有餘悸。

那一天在媽媽的指導下，我先準備好食材：西紅柿、雞蛋、大葱，準備好調料：花生油、食鹽、白糖等。我把西紅柿切成均勻的小塊兒，可西紅柿卻不聽話，我拿着刀顫顫巍巍的切，生怕切到我的手指頭。切完西紅柿，我拿起了一個雞蛋，在碗邊輕輕的磕了一下，蛋殼裂開了，蛋液帶着金色的蛋黃跳進了碗裏，我用筷子把雞蛋攪拌均勻。

一切準備就緒，下一步就是炒菜了，我點着了火，藍色的火苗“噌”的一下子跳了出來，嚇得我馬上退後了幾步。我壯着膽子往鍋裏放了一些油，過了一會兒油熱了，油麪上冒起了白煙。我把攪拌好的.雞蛋倒進了鍋裏，雞蛋馬上膨脹起來，鍋裏噼裏啪啦的響起來，我一手捂緊耳朵，一手攪拌着鍋裏的雞蛋。這時候我的心裏七上八下，生怕油點濺到我的身上。最後，我將西紅柿倒進鍋中，放入適量的鹽，又放上了少許白糖，翻炒均勻，撒上一些翠綠的葱花作為點綴，美味的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋啦！

手忙腳亂中做出的這道菜是我覺得最美味的一道菜。

學做菜作文400字 篇2

小亮是家裏的獨生子，爸爸媽媽可疼他了這活不讓他幹，那活也不讓他幹。小亮呢？他不願做受寵的“寶貝兒”，決心做個勤勞的`好孩子，經常主動幫助爸爸媽媽做家務活。

一天下午，小亮放學回到家，他想：今天我要學着做個菜讓媽媽嚐嚐。於是，小亮就走進廚房，學着媽媽平時做菜的樣子幹起來。小亮打開煤氣爐，擱上鍋，把油倒進鍋裏，開始炒菜了。“滋啦”一聲菜就倒進鍋裏。小亮一鏟一鏟地把菜翻過來倒過去，只怕菜炒不熟。小亮拿起一個缸子往鍋里加了些鹽，聞到香味了，菜已經炒熟了。小亮看到自己的勞動成果，臉上露出了笑容。

媽媽回來了，小亮高興地把菜端上桌，對媽媽説：“媽媽，嚐嚐我炒的菜！”小亮想：我還是第一次做菜，媽媽一定會誇獎我的。

媽媽嚐了嚐小亮做的菜後，説：“小亮，你做的菜怎麼這麼甜？”小亮説：“不會吧？”媽媽説：“你自己嚐嚐！”小亮嚐了一口，“咦？這是怎麼回事？我沒加糖啊？”小亮説着拉着媽媽去廚房看個究竟，

他們來到廚房，小亮指着一個缸子説：“我是從這裏面往鍋里加鹽的。”媽媽笑起來，説：“這個缸子裝的是糖。旁邊那個缸子裝的才是鹽呢。”小亮恍然大悟地説：“啊，放錯了糖！”媽媽説：“小亮，以後做事可不要粗心大意了。不過，今天你是第一次做菜，媽媽很高興。你真是個懂事的孩子。”小亮不好意思地投入媽媽的懷裏。

學做菜作文400字 篇3

今天，我跟媽媽學做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。

首先準備食材。把兩個西紅杮，去把、切塊後放在一個盤子裏；之後再將兩個雞蛋打碎放在碗裏，備用；再把六個蒜瓣切碎。然後準備調料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。

做完這些後，打開煤氣灶，一定要把鍋燒乾後才能倒油，因為裏面如果還有一絲水的話，油就會崩，好可怕的喲！鍋燒乾了，倒入少許油，燒熟後，先把雞蛋放進去快速炒一下，盛出來。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開始放蒜了，我心裏在一直忐忑不安，想：萬一崩着我咋辦？萬一媽媽在旁邊開玩笑地説：兒子，別把刀也扔進去了啊。我向媽媽翻了個白眼。我使勁往後退了退，遠遠地把蒜末扔進去就跑出了廚房。可以放西紅杮了。媽媽喊着。嗯，好。我小心冀冀地把西紅杮放進鍋裏，學着媽媽的樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來，這時把炒好的雞蛋倒進去，再撒上少量的鹽、糖翻一下就可以了。

香噴噴的'西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嚐了一口，哇，好燙呀！老爸、老媽快來吃呀！嗯，好吃！好吃，味道還不錯得呀！爸爸媽媽給予了高度的評價。

有了他們的鼓勵，我心裏高興極了，我想以後我還會經常做給他們吃，放假回老家的時候也做一次給爺爺奶奶嚐嚐。

學做菜作文400字 篇4

今天知道妹妹們來，一大早媽媽就去買了我們愛吃的“可樂雞翅”，“紅燒肉”，“麻辣豆腐”等。

媽媽開始忙活起來了，把買來的菜洗乾淨，切好了。我在一旁説：“媽媽我來幫你做菜好嗎？”媽媽高興地説：“好啊，你就幫我做可樂雞翅吧，”你就照我説的去做，肯定會做好的。聽到這我恨不能馬上就開始，我先把手洗乾淨了。然後按媽媽的話把雞翅洗乾淨後把水瀝乾，再把鹽撒在雞翅上，大約過了十多分鐘後，媽拿來鍋讓我放在煤氣爐上，然後準備大蒜和可樂備用，這時鍋冒煙了，我趕緊倒入油，等油冒油氣時，就把大蒜放在鍋裏，再把雞翅也放在鍋裏去鏟子攪拌，然後放入醬油給它上色，接着再放入一瓶可樂倒入鍋裏煮，把鍋蓋蓋好，大約過了十多分鐘的時間，香氣撲鼻，可樂完全融入了這雞翅中，看着一盆新鮮可口的.雞翅，我們口水都要流出來了。這下大功告成了，我太有成就感了。

經過這次的做菜，讓我明白做菜跟做人是一個道理，一定要用心去做，要有耐心，“世上無難事，只怕有心人。”

學做菜作文400字 篇5

今天我快要吃早飯的時候，媽媽問我：“你會做菜嗎？”我答:“不會，你教我好嗎?”媽媽答應了，我很高興。

媽媽説教我做最簡單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗乾淨，然後媽媽教我切：先拿一根黃瓜放在菜板上，用刀從黃瓜中間切一刀，黃瓜分成兩份，在從中間橫切一刀，就變成四份。拿出其中一份斜着切，就變成黃瓜片了。看着媽媽切的很輕鬆，我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照着媽媽的方法先切成兩份，再切成四份，最後切成片。可是我切的.有薄的、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒説我，還笑着鼓勵我説：“這是第一次，下次就好了。”聽了媽媽的話我信心滿滿的，繼續下一步，打雞蛋。先是拿一個大號的碗，把三個雞蛋打在碗裏，用筷子攪開，成糊狀就行了。所有的準備工作都完成了，終於要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點着後，往鍋裏倒一點油，等到油有一點冒煙，便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋裏，用剷刀翻幾下。可是我卻怕油濺到我身上，離鍋很遠，不敢動。等到鍋裏不響才敢翻動，雞蛋就有一點糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋裏，再翻幾下，最後加了半小勺鹽，和半小勺雞精，翻幾下就好了。

香噴噴的菜被媽媽盛到盤子裏，我端到桌上，吃的很香。雖然雞蛋有一點糊了，但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”，因為這是我自己學做的第一道菜。我以後要學做好多菜，這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。

學做菜作文400字 篇6

今天中午，我跟爺爺奶奶學做了兩道菜：西葫蘆炒蝦仁和青椒炒雞蛋。

第一道菜：西葫蘆炒蝦仁。先拿出蝦仁，用牙籤把裏面的蝦線挑出來，再清洗兩遍。我問爺爺：“洗一遍不行嗎？”爺爺説：“洗兩遍才能洗乾淨蝦身體裏的髒東西。”我按照爺爺教我的方法認真清洗，洗完兩遍後把蝦先泡在水裏。把西葫蘆切成一片一片的.，放進開成最大火的油鍋裏，翻炒兩遍，放入些許鹽，再翻炒，把蝦仁撈出來放入鍋中接着炒，稍蓋一會兒鍋蓋，等蝦仁變色，一盤色香味俱全的西葫蘆蝦仁就可以上桌了。

第二道菜：青椒炒雞蛋。先把青椒切成兩半，把青椒籽挖出來，再把它掰成小塊，奶奶説這樣既安全又入味，把青椒塊再清洗一遍。把雞蛋打碎放到一個碗裏，奶奶教我時覺得很容易，可是雞蛋怎麼也不聽我的話，先是磕不破，最後磕破了卻流的我滿手都是，終於把雞蛋打進了碗裏。把雞蛋攪拌均勻，這活兒也是看着簡單，做起來難，雞蛋隨着我的筷子不停地轉來轉去卻不碎，最後手都酸了才算攪開了，放入熱油鍋裏炒成塊狀，然後把青椒倒進去攪拌兩下，放點鹽，燜一燜等青椒熟了就完工了。

這次實際動手操作，讓我感覺到做菜不是一件容易的事，想想以前爺爺奶奶做好了菜我還挑食，有時候嫌不好吃，真不該那樣。另外，我覺得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因為自己親手做的吧！做菜的過程與其説麻煩不如説有趣，學會做菜真好，看着自己親手烹飪的菜餚，心裏有一種説不出地愉悦感和成就感！

學做菜作文400字 篇7

星期天，難得在家休息的爸爸對我説：“小翔，你這麼喜歡吃番茄炒雞蛋，想不想學一學怎麼做的呢？”我立刻點點頭，和爸爸走進廚房。做一份番茄炒雞蛋對爸爸來講是小菜一碟，可對我這個從來沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言，學起來可是一件高難度的事！

把打雞蛋的.任務結束之後，我長長地舒了一口氣。接着就開始準備番茄。這個相對簡單，需要對切幾次。但是切的時候千萬要留神，番茄表皮有點滑，一不小心就會切到自己的手哦，我就差點受傷了呢！

一切準備就緒，開始炒菜。在爸爸的指點下，我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱，鍋熱後放進小半勺油，不一會兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼説：“油熱了，火關小，可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸説完，我一激動就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進鍋裏，就聽得“哧啦”一聲，鍋裏立刻熱鬧了起來，幾滴油花飛濺到了我的臉，火辣辣的疼；

爸爸只好出手相助，把火先關上，再把菜盛了出來。

爸爸把菜放在桌上，看了看，勉為其難地説：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把廚房打掃一下吧！”

等爸爸走出去後，我偷偷地拿筷子嚐了嚐，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢！

學做菜作文400字 篇8

今天是星期日，我來到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。

媽媽先從冰箱裏拿出雞翅，再把雞翅放進盆裏用自來水沖洗乾淨，然後把雞翅放進一個空碗裏，接着倒入黃酒、醬油和炸雞粉，並把雞翅和配料攪拌均勻，以保證雞翅的每個部位都沾上調料。

準備工作完成了，媽媽打開火，往鍋裏倒入花生油，接着放入幾片生薑。媽媽説：生薑不僅可以去除雞翅的腥味，還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了，她把雞翅一個一個小心地放入鍋裏，帶水的雞翅碰上滾燙的.油發出滋滋的聲音，同時有油沫飛濺出來，我嚇得躲到了媽媽身後，並叫着：媽媽小心點，別像上次一樣又給油燙起泡來。媽媽這次沉着地避開油的飛沫，用筷子一個一個翻動着雞翅。大約五分鐘後，媽媽把火調小，又把雞翅翻了一面。

雞翅慢慢在鍋裏變成了金黃色，散發出一股香噴噴的氣味，令人垂涎欲滴。終於雞翅上桌了，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進嘴裏，雞翅外脆內嫩，炸得恰到好處，我吃得津津有味，不停地誇讚媽媽的高超廚藝。

看媽媽燒菜，感覺到媽媽每天燒菜給我吃，真的是不容易呀。我長大了也要學一手好廚藝，燒菜給媽媽吃。