精選肉丸作文500字3篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的肉丸作文500字3篇，希望對大家有所幫助。

今天，我和媽媽來到了壽昌趕“二月十”。

一到那兒，街上的人多得數也數不清。有的在賣衣服，有的在賣日用品，還有的在賣那一盆盆漂亮的植物。而對我來説，印象最深刻的就是那大街上賣的牛肉丸了。

走在大街上，不經意間你就會發現某個不太顯眼的地方掛着一塊不大不小的牌子，上面寫着“牛肉丸”三個字。這不，對於已經飢餓的我來説，看到“牛肉丸”的招牌便口水直流了，因為我的肚子正在向我反抗了。我拉着媽媽，朝賣牛肉丸的地方走去。媽媽邊走邊説：“你這孩子！”我呢，發出了“呵呵”的笑聲。

剛跨進店門，就見到一位老奶奶正在做丸子。只見老奶奶左手抓起一把肉泥，從虎口擠出一個個小圓團，右手拿勺子飛快地將肉團撥到盆裏，動作熟練極了。這時，站在我身旁的老爺爺説：“小姑娘，你要吃什麼味的牛肉丸呀？”我説：“要原味的吧！”老奶奶答道：“好，請到這邊坐！”只見她朝着一張空桌子的方向指去。

不一會，一碗牛肉丸做好了。媽媽聞了聞牛肉丸的香味，説：“哇，真不亞於小籠包和混沌呀！”“那是！”我連忙湊上。

這種丸子，表面有些粗糙，圓圓的像荔枝一樣。我咬了一口，牛肉丸裏邊的汁便慢慢流到來了我的'心中，同時那種牛肉的香味也散發出來，真是美味極了。

只一會兒工夫，一碗牛肉丸被我解決，我滿意地摸了摸肚子。媽媽付了錢，我們走出了這家店。我回頭看了看那招牌，彷彿嘴裏又有了牛肉丸裏汁的那種味道。

早上，看到奶奶從菜場買回了肉，我想起了上次做的刺毛肉丸太美味了！於是，我纏着奶奶教我做刺毛肉丸，奶奶點點頭説：“沒問題。”

奶奶告訴我，做刺毛肉丸的主要材料是豬肉和糯米。只見奶奶先快速地抓了幾把糯米，放入淘米籃中，把糯米洗乾淨。接着，取出一大塊豬肉，在水龍頭下衝洗了一下，再放在菜板上。奶奶先把豬皮切掉，再把豬肉切成小片，再切成肉條，剁成肉餡。最後，把剁成的肉餡放入一個大碗中，加入了鹽、料酒、生粉，又打入了一個雞蛋，按順時針攪拌均勻。

材料準備好了，我們開始做刺毛肉丸。只見奶奶抓起一把肉餡，輕輕地一擠，肉餡像一個小圓球，從奶奶的大拇指和食指中擠了出來。我學着奶奶的樣子，拿起一塊肉餡，用力地一擠，可肉餡像麪條一樣從我的大拇指和食指中出來了。我奇怪地問奶奶：“為什麼我擠出來的肉餡是長的，而您的是圓的呢？”奶奶笑着説：“你太用力了，輕輕地試一下看。”我輕輕地擠了一下，出來的肉餡真的變成了小球，雖然不像奶奶那樣圓圓的，但比“麪條”好多了。我又做了幾個，越做越好。接着，我學着奶奶的樣子，把肉圓子扔進裝着糯米的盆子中，不停地搖晃。肉丸子在糯米中滾動着，好像魔蜥在沙丘中玩捉迷藏。不一會兒，一個個肉圓子便裹上糯米，像極了穿上了盔甲的戰士在沙丘中戰鬥。

我和奶奶相互配合，刺毛肉丸都做好了，下一步就是放入蒸鍋中蒸熟了！

大約過了十幾分鍾，散發着陣陣肉香的刺毛肉丸出鍋了！我輕輕地咬上一口，刺毛肉丸鮮香軟糯，美味極了。

説起我們潮汕小吃，那叫一個多，有蠔烙、牛肉丸、炒粿……數不勝數。其中我最喜歡吃的還是那香脆可口的牛肉丸。

在我們潮汕地區一提起牛肉丸，那可是無人不知無人不曉。牛肉丸在汕頭已有近百年的歷史，據説上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，幾個彪形大漢坐在椅子上，手裏拿兩根木棒，使勁地捶打放在木板上牛肉，可是由於全要由人工製作，所以成本較高。80年代初出現打丸機後，手打的傳統方式也日漸稀少，不過現在，由於人們都想吃上好的牛肉丸，那種手打的傳統方式才得已“重出江湖”。

每次上街回來時，我都會順便買一串牛肉丸，邊走邊吃。咬一口牛肉丸，那味道真是無法用語言表達，又香又脆，使人吃完還想吃。我爺爺每一來我家，都會帶我去牛肉丸店吃一碗熱氣騰騰的牛肉丸粿條，於是，我總會盼着爺爺經常來。

據説，牛肉丸還可以燒烤吃，把牛肉丸切成兩半，抹上蜂蜜和醬料烤熟後便可以吃了，別説吃，就是聽着也覺得好吃。現在，連許多外地人來汕頭打工，吃了牛肉丸也都是讚不絕口。現在不僅在汕頭，在別的地方也能吃到牛肉丸，無論是在東莞還是廈門，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的蹤影。鮮嫩、鬆脆、彈牙、爽口，這就是潮汕的牛肉丸。

每當我吃起牛肉丸時，就會聞到家鄉的味道。