【精品】小吃作文400字彙總七篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編整理的小吃作文400字7篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

無錫山美、水美、人美，風味小吃聞名遐邇：油麪筋、醬排骨、太湖三白……但最令我垂涎欲滴的還是鼎鼎有名的小籠包。

走進小吃店，我們就點了一籠小籠包。小籠包終於端上了桌，我迫不及待地揭開籠蓋，一股騰騰的熱氣冒了出來，真是香味撲鼻！一個個小籠包晶瑩剔透、鼓鼓囊囊的，像一個個正在蒸桑拿的胖娃娃，又像一個個塞滿東西的包裹，令人忍不住拆開來看看。小籠包皮薄得像一層紙，細看可以看到裏面的湯汁在流動着。小籠包頭上捏出了18個褶皺，宛如一朵盛開的花。

我不禁心想：這麼可愛而噴香的小籠包是怎麼做成的呢？聽師傅説，是先用麪粉揉成麪糰，然後把麪糰揉成一個個小麪糰，用擀麪杖搓成一張張麪皮，之後在麪皮中放入各式餡料和用肉皮熬成的皮凍，把它再次揉成團狀，收口時用手捏出像老婆婆的皺紋一樣的褶皺，上蒸籠蒸上十幾分鍾，一個個小籠包就新鮮出爐了。

一想到小籠包的美味，我不由得咂了咂嘴，小心翼翼地夾起了一個，先在邊緣咬一個小口，飽滿的湯汁立即湧了出來，我急忙吹了一口氣，吸了一大口湯汁，嘴裏汁香滿溢，一直蔓延到了我的每一個毛孔。我又咬了一大口，只覺得鮮美的湯汁和大塊的肉丸衝擊着我的味蕾，使我意猶未盡。

有一次我吃小籠包時，一不小心湯汁四濺，弄得我衣服上全都是。雖然我的樣子很狼狽，但是我的心裏卻樂開了花。

我曾經品嚐了很多小吃，但是我始終認為，它們都沒有小籠包那麼美味。我愛家鄉的小籠包！

我出生在美麗的榕城--福州，它是一個山水環繞的濱海城市，各種各樣好吃的美食，十分誘人。現在，我就跟你聊聊福州的小吃吧！

在眾多的福州小吃中，我最喜歡的是魚丸，這也是福州人最喜歡的一道菜。一説到魚丸，我的口水就“噼裏啪啦”直往下流。魚丸是用新鮮的魚肉和地瓜粉做的，看上去像白色的乒乓球，一口咬下去，整個油汁湧入我的嘴裏，吃起來味道十分鮮美。

我還愛福州的肉燕。相傳，古代有位大官，吃慣了山珍就覺得平淡。於是，廚師為他做了一道菜，用木棒將瘦肉打成泥，摻上地瓜粉，擀成皮，切成小塊後包上肉餡，煮熟配湯吃，就成了肉燕。福州肉燕，真的能讓你吃了還想吃呢。

到福州，你一定會還聽到“鍋邊糊”，那可是老福州們的最愛啦。原來，鍋邊糊是用面片製成的，加入海鮮、胡椒、香菇、葱蒜，放入鍋中，水燒開時迅速撈起就可以了。“鍋邊糊”味道鮮美可口，很早就聞名中外啦。

聽了我的介紹，你動心了吧？告訴你，沒吃過福州小吃，不算真正來過福州。如果你來福州旅遊，記得一定要品嚐福州的小吃哦！

我的家鄉——長沙，有着許多特色小吃。有"外臭內香"的臭豆腐、深受廣大消費者喜愛的長沙牛肉粉和飄香十里的口味蝦。

臭豆腐是一種大街小巷都有的小吃。白豆腐需要在祕製的醬料中泡黑，再下油鍋炸。炸出鍋後，需要加入各式各樣的調味料。材料中有伴着醬汁的花生、晶瑩剔透、微鹹的醬蘿蔔……還有各種佐料製成的湯汁，這樣才能正式進入消費者的口中。輕輕咬上一口，滾燙的湯汁濺出，卻感到一點兒也不燙，而是異常的美味。咀嚼時，會發出咔咔的聲音，再細細品味，鮮嫩的豆腐十分美味，加上鮮美的湯汁，讓人回味無窮！

深受喜愛的牛肉粉，是長沙人們最鍾愛的早餐。濃濃的肉湯拌上味精、雞精、醬油、醋，就造就了一碗"牛肉粉"的"地基",在"地基"的正中間，工整的放上一些牛肉，再灑一把葱花，在牛肉上做點綴。啊！簡直完美無瑕！我一聞，陣陣肉香飄然而起，鑽入我挑剔的鼻子。我不禁嚐了起來，那味道，真是無法形容！肉湯拌着絲滑的米粉，加上鹹辣交加的'牛肉，令人垂涎三尺啊！

香飄十里的口味蝦是長沙人民宵夜的最佳菜餚。口味蝦是鮮、香、麻、辣的綜合體。它把各路的精髓都融為一體，令人心花怒放……

外焦內嫩的臭豆腐、令人垂涎三尺的牛肉粉、香飄十里的口味蝦，造就了長沙的名譽，也造就了消費者們的天堂。口水都出來了吧，還不快來長沙爽食一番，滿足你們挑剔的味蕾！

我的家鄉樂清，風味小吃眾多，今天我就給大家講講番薯黃夾。

今天，媽媽帶我去柳市買有名的翁洋小吃——番薯黃夾。哇，剛出鍋的熱氣騰騰的番薯黃夾，正穿着半透明的黃綠色的外衣，在陽光下金燦燦，好討人喜歡。我發現它有着餃子一樣的形狀，小拳頭那麼大的個頭。站在那裏，一陣陣香氣撲鼻而來，饞得我垂涎三尺。我連忙叫媽媽快點買幾個，呀，怎麼那麼便宜，2個只要1、5元錢，我咬了一口，有點辣又有點甜，黃澄澄的番薯皮入口即化，裏面的餡肉香嫩可口，我仔細一看，裏面夾着五花肉丁、酸鹹菜、五香豆腐乾、蝦皮和葱花，真是好味道！聽媽媽説，番薯黃夾雖然便宜，但是做起來可麻煩了，要先炒餡料，再將紅心番薯去皮，切塊，燒熟，又不能煮的太爛，然後將番薯撈出來，用勺子搗成泥，再加入番薯粉，這糊狀的番薯粉揉多揉少可是大有講究的，多了吧，沒韌性包不住餡料，而少了呢，又會甜味不足，而且要讓番薯黃夾吃起來有韌性又不失風味，還得用力地揉，直到兩者的混合物沒有了白的粉粒、紅薯不再結塊才算合格，然後用手捏出乒乓球大小的一塊，放在掌心揉成比較規則的圓形，壓扁，包入內餡，捏好邊緣，放入蒸籠裏面，蒸十五分鐘後才可以吃到又爽口又美味的番薯黃夾。

吃着這麼滑嫩的翁垟小吃——番薯黃夾，我不禁為樂清人民的心靈手巧而自豪。

泰順有許多美食，其中綠豆腐可是家喻户曉。聽了我的介紹，相信你肯定會垂涎三尺。

媽媽可是做綠豆腐的高手！瞧，她先將豆腐柴的葉子摘下洗淨，再把葉子倒入盆中反覆揉搓，直到將葉子裏的汁水擠幹，再將擠壓好的汁液倒入過濾網中，將葉子碎片和汁液分離。接下來是最重要的一步——加入中華牌牙膏水，然後順時針攪拌，直到起了泡沫為止。最後將汁液靜置，讓這位“魔術師”靜靜表演。

漫長的半個小時終於過去。我走近一看，哇！它從液體變成了固體！它的綠，比翡翠還要透亮，比梅雨潭還要迷人。拿出勺子，舀上一大勺綠豆腐，加入調料，這時的綠豆腐，便像一個綠樹環抱的小島：紅色的辣椒，白色的大蒜，黃色的生薑，似乎都是海里的游魚，他們在醬色的海里游來游去……吃一口綠豆腐，一股辛辣的味道湧上舌尖,隨後,清涼的味道衝下食道,直接跑進五臟六腑。令人吃完一口還想再吃一口，欲罷不能。

一方水土養一方人，這就是泰順特有的名小吃——綠豆腐。

突然心血來潮，很想自己動手做點吃的。於是就在手機上百度DIY小吃，出來很多各種小吃的做法。我一個個挨着看過去，想着家裏僅有的食材，就決定做炸小果。因為這裏面需要的食材家裏基本都有。於是，説做就做，馬上開動了。

首先，我把麪粉，黑芝麻，雞蛋，鹽和白糖放進一個盆裏，以和麪的方式揉起來。接着，我按照步驟把和好的面放在案板上用擀麪杖擀成薄片，最後再拿刀切成小條狀的。

一切準備好以後，接下來就該放油鍋裏炸了。先把油在鍋裏熱起來，把切好的小條放進鍋裏，拿筷子來回翻滾着。沒一會進去的時候黑白相間的小條狀變成了金黃色的。我想，應該是好了吧。就把它拿筷子夾出來。

晾了一會，不那麼燙了。拿起來嚐了一口，還真是香脆。只是，好像鹽有些放多了，吃着有些鹹。看來下次做的時候不能放那麼多的鹽了。

每次在家裏做東西，對着食譜上的適量就有些犯怵。不是多了是少了，每次面對這些適量，少許總是一頭的霧水。好不容易遇上個標着幾克幾升的，還對這些數字不是很熟悉。最後還是把握不住這個度。

都説熟能生巧，看來無論做什麼，還是得多多鍛鍊。

不過，我相信不久的將來，只要自己肯動手，一定會成為一個小吃家的。

要問我們只得風味小吃，那是數不勝數，不過河南燴麪可是聞名中外的風味小吃。河南會面味道好，看想就讓人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉摻和在米黃色的湯裏，泛着晶瑩可口的麪條，是不是能發現幾點香葱、肉末，香氣撲鼻白綠相見，青菜則像幾塊翡翠，粉絲則像裏面的小白龍，好一個“白龍戲珠”！看着就像一碗“藝術品”，讓人不愛，多不行。

河南燴麪做法很簡單。招待客人，迎慶佳節，都少不了這道美食河南風味小吃 。把水燒開，放一些調味料，等聞到香味即可放入羊肉和麪，用湯勺在鍋裏來回攪動，時間不長等到羊肉泛白即可。別忘了澆湯料和附食。盛出後，一碗香噴噴的河南燴麪就做好了。

做法簡單，吃起來也別具一番特色。

有的人吃會面用筷子把麪條捲起，把一個像蠶繭似的會面送入口中；有的人喜歡把羊肉先吃光，喝完湯水後，再細細的品嚐……而我就不一樣了，我喜歡邊喝湯水邊吃晶瑩的麪條，順滑的口感讓人愛不釋手，然後大口大嚼，湯水中的羊肉，滑而不膩，香氣撲鼻。有時看見寶石般的羊肉和綢緞般的麪條都捨不得嚥下。

它既不是山珍海味，也不是名古佳餚，他只是普普通通的燴麪。但它的味道卻是香飄萬里與眾不同。

河南美食甲天下，河南會面以他的色香味俱全剝奪了人們的認可，成為了我們這裏的地道美食。俗話説得好：“來河南不吃燴麪等於白去河南。”事實上的確如此“此面只有鄭州有，人間能得幾回嘗？”來河南一定別忘了好吃的燴麪小吃。