我學會了做蛋糕作文5篇

在日常生活或是工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的我學會了做蛋糕作文，歡迎大家分享。

隨着時間的流逝，我漸漸長大了，也懂事了，學會了許多本領，比如：騎車、畫畫、打羽毛球、跳舞、花式跳繩。但令我最難以忘懷的，還是在寒假我學做蛋糕。

一天，我所有的假期作業都做完了，實在無聊，就讓媽媽教我做香甜可口的蛋糕。

心動不如行動，我急忙把媽媽拉進廚房，準備好了食材。正當媽媽要幫我打雞蛋時，我拉住了她的手，鄭重其事地説：“媽媽，這次我想一個人全程做蛋糕，您除了在旁邊指導我，不要幫任何忙。”媽媽儘量收住了笑容，點了點頭。於是，我先把蛋清和蛋黃分離，蛋黃加入牛奶、食用油、白砂糖、麪粉，蛋清加入白砂糖，然後攪拌均勻，倒入模具中，最後放入烤箱。時間一分一秒過去了，蛋糕終於考好了。我三步並作兩步衝進廚房，迫不及待地打開烤箱。但是，當我打開烤箱的那一瞬間，我卻十分失望：在我眼前的這些東西哪像蛋糕呀？分明就是雞蛋羹哪。我大惑不解，立刻微信視頻請教徐老師。一問才知道，原來是麪粉放少了呀。

雖然上一次我烤的蛋糕失敗了，但我絕不認輸！我吸取了上一次的教訓，這一次多放了一些麪粉，麪糊果然粘稠多了，於是，我又一次信心滿滿地把麪糊放進烤箱。時間不知不覺過去了，我懷着一顆既擔心又激動的心走進廚房，小心地打開烤箱。可是，這一次蛋糕雖然不像雞蛋羹，卻被烤焦了！我失落不已，望着盤子裏的蛋糕發呆。

不過，我可不是一個輕易放棄的人。我並沒有像前兩次那樣，這一次而是多加了麪粉，烘烤時間適宜。30分鐘過的飛快，我胸有成竹地走進廚房。30分鐘過得飛快，我胸有成竹地走進廚房，打開烤箱一看，蛋糕色、香、味俱全，熟度也剛剛好。我高興得一蹦三尺高，夾起一塊蛋糕就往嘴裏送。

通過這件事，我明白了一個深刻的道理：天下沒有白吃的午餐，你付出多大的努力，就會有多大的收穫。

今天的天氣真好啊！太陽公公一早就在天空中炫耀着自己的金外套，照得大地暖洋洋的。我撒嬌地拉着爸爸的手説：“好爸爸，我想吃蛋糕了，你給我做蛋糕吧！”媽媽馬上也加入進來，拍着手説：“好啊，好啊，我也要吃！”爸爸被我們兩個吃貨打敗了，説：“想吃蛋糕可以啊，不過要可可來做。”

説做就做，我首先拿出四個雞蛋、一包牛奶、一杯蛋糕粉以及白糖、煉乳、葡萄乾等。然後就要把蛋黃和蛋清分離開，並把蛋黃和蛋清分別裝進兩個小盆，接着就是最枯燥、最辛苦的環節了——把蛋清打發。爸爸教我先在蛋清的盆裏放了四勺白糖，然後就用打蛋器沿着一個方向不停的'攪拌，直到把蛋清完全打發為止。別看説起來不難，真正幹起來可不那麼容易。還沒打幾下我就已經感覺腰痠背痛了，只見我的動作越來越沒有力氣，眉毛皺成了“川”字，嘴也嘟了起來，感覺能掛上一個油壺了，臉拉得很長就像苦瓜一樣。心裏默默的嘀咕：平時看爸爸做蛋糕一會就做好了，怎麼自己做起來那麼難啊？憑什麼要我做蛋糕讓他們吃，乾脆我也不幹了，大家一拍兩散，都別吃了。想到這裏，我把手裏的盆一丟，飛快的跑出廚房，帶着哭腔説道：“不做了，做蛋糕一點也不好玩，要吃你們自己做吧！”這時，爸爸並沒有表現出我想象中的暴怒，而是温和地對我説：“可可，我記得你前幾天給我背書，有這麼一句話，日日行，不怕千萬裏；常常做，不怕千萬事。你當時是怎麼給我解釋的啊？”聽了爸爸的話，我一下子羞紅了臉，回到廚房繼續做蛋糕。

經過艱苦的努力，蛋清終於打好了。我在爸爸的指導下把先其他的材料一起攪拌均勻，再加入煉乳和葡糖幹，最後在電飯鍋中加一點油，就可以把攪好的麪糊倒入鍋里加熱了。一轉眼，三十分鐘過去了，美味的葡萄乾蛋糕新鮮出爐。吃着甜美的蛋糕，我的心裏美滋滋的。

通過這次蛋糕的製作，我明白了做什麼事情都要付出努力，沒有什麼是可以不勞而獲的。只要堅持不懈、永不放棄，一步一步去做總是會成功。

今天爸爸媽媽不在家我要自己做午飯吃，我想：“今天吃什麼呢？吃蛋糕吧，我很愛吃蛋糕。”我先從冰箱裏拿出一個雞蛋，然後準備好攪蛋勺、三年級作文發酵粉、糖、油、水就開始做了。

我在桌上把蛋殼打了個大裂口，然後找準裂口用力一掰，“啊！”我大聲地尖叫起來，原來蛋殼把我的手劃破了，鮮血直流，我連忙抽了一張餐巾紙，包住了傷口。可是血一直像小溪不停地流，我着急了，毫不猶豫地急忙拿起雞蛋皮敷在傷口上，血沒有再流了。正要再去繼續做蛋糕時，我的眼前突然竄出一個紅紅的小惡魔，他説：“你傻啊！！！！！！手都這樣了還去做蛋糕，叫外賣吧！”“嗖”的一聲，又一個小仙子冒了出來，説：“別聽他的話，你要堅持啊……”經過一場激烈的爭吵後，到底正義戰勝邪惡，小仙子贏了，我又走到桌子面前，繼續做了起來。我讓蛋清、蛋黃流出來，“哇！好清啊！”我似乎已經忘記了痛，我把蛋攪啊攪，感覺可以了，我就急急忙忙地加了兩勺發酵粉，還手忙腳亂地加上水，攪了起來。我忙得滿頭大汗。經過一番努力，我滿意地看着盆子笑了起來，不過我的笑容突然僵住了，因為我感到好象少放了什麼東西，啊！是忘記加糖和油了！我恍然大悟，拿起勺子就加了一勺半的糖，然後打開油瓶蓋加了一點油，又開始“發功了”……我的勞動還是很有收穫，你瞧！我攪得多均勻啊！我把它倒進了做蛋糕的模子裏，一杯一杯地倒進去，然後蓋上蓋子，接下來就是等待啦！過了一會兒，綠燈滅了，我打開蓋子，那陣陣香味噴了出來。我吃着自己的勞動成果，心裏像吃了世上最甜的蜜一樣甜。這是我第一次自己做蛋糕，我心裏感到非常地高興，因為這是我一次成功地嘗試，我也將會繼續地去嘗試其他的各種事情，以不斷地提高自己地各項能力。

最近有句話很火——“在疫情期間全民都變成了廚子。”在爺爺生日之際，我也變成了一個糕點師傅。

雖然在這個非常時期裏，家裏沒有烤箱、電子秤、打蛋器這些專用設備，但只要是食材充足，再加上我的心靈手巧，一樣能做出美味的蛋糕，給爺爺慶祝生日。

説幹就幹，按照視頻中的教學步驟，我先拿出五個雞蛋，讓蛋清分離。然後再準備一個杯子，把分離好的蛋黃倒入半杯牛奶，再倒入三分之一杯玉米油和一杯麪粉，均勻地攪拌成麪糊狀。由於平時我也試過身手，所以這對我説不在話下。接下來我把分離好的蛋清，滴上幾滴檸檬汁，可以去除雞蛋的腥味，讓口感更佳。然後，把準備好的杯子裝半杯糖，分三次攪拌加入蛋清中。這時，我學習做蛋糕的第一個阻礙出現了。因為條件限制，我手邊沒有打蛋器，就只好親自上陣，人工操作。可別説這打蛋清看起來簡單，實則包含很多細節，一不留神這蛋清就白打了。一開始我不以為然，就按照平常的打法隨意地攪拌蛋清，可是後來才發現不對勁，蛋清不僅沒有產生氣泡，還出現了白色的沉澱物，後來經過媽媽的指點才知道這攪拌蛋清的學問可大了。

我們改變方案，三個人輪流進行攪拌，速度不能慢，而且要順時針攪拌。打着打着，我真想放棄了，因為我的手打到要失去知覺了。可媽媽説：“堅持就是勝利，你一定可以做出一個美味的蛋糕的！”我點點頭，果然，功夫不負有心人，我們終於把蛋清打到筷子放在上面可以直立不倒了。

蒸了四十多分鐘，蛋糕終於做好了。一股奶香味撲鼻而來，吃起來鬆軟香甜。爺爺説這是他吃過最好吃的蛋糕。而這次做蛋糕也讓我學會了：做任何事只要不輕易放棄，就會有意想不到的收穫。

我從小就夢想着成為一名糕點師，因為我愛吃蛋糕。每天喜歡隔着玻璃看着蛋糕師做蛋糕，聞香味，聽機器吱吱作響。但是夢想總隔着一層玻璃。

今天，驚喜從天而降。我一進教室，就發現教室裏擺好做蛋糕的材料。我都快喜極而泣了，隨後去洗了手，看糕點師怎麼做蛋糕。糕點師把那盒牛奶似的東西拿出來，又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕點師把那盒牛奶似的東西倒在盆子裏，又把那個盆子放在一個裝有冰塊的容器裏。她笑着解釋道：“這盒‘牛奶’是淡奶油，而冰是為了不讓奶油融化了。”她在淡奶油裏放了幾勺白砂糖，再把打蛋器調到低速，邊輕輕地轉動盆子邊打奶油。把奶油打到比安慕希還稠一點的程度就停手了。她又按出蛋糕胚，加了很多水果、奶油，熟練地做好了一個蛋糕。

我也開始做蛋糕了。我學着蛋糕師的模樣用慕斯圈把蛋糕胚切下來，切了三塊，我拿起一塊放在托盤上。我把裱花嘴放入裱花袋中，剪一個小孔，再把奶油刮進裱花袋裏。在蛋糕胚上擠一層奶油，可我擠的不像蛋糕師的那樣圓嘟嘟的。有的像牙膏一樣，有的肥肥大大的，還有的“頭重腳輕”。我又在蛋糕胚中間擠一圈奶油，像給蛋糕蓋上一牀軟綿綿的被子。我放了幾小塊芒果，第一層就大功告成了！第二層我也依法炮製，擠好的奶油就像一個個打瞌睡的不倒翁，歪歪扭扭的。

第三層是最關鍵的。我換了一個花型的裱花嘴。蛋糕師用它擠出的圖案就像含苞待放的花朵，美麗極了！我小心翼翼地擠，結果發現我擠出來的卻像開了很久快凋零的花朵，扁扁的。我又擠了一牀軟綿綿的“被子”，把草莓放進去睡覺，再灑些糖粉，蛋糕就完成了。

我似乎看到陽光給它鍍了一層金光，它在衝我笑呢！看着我辛苦勞動的成果，我也笑了，離夢想又進了一步。