包餃子五年級作文

無論是身處學校還是步入社會，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的包餃子五年級作文，歡迎閲讀與收藏。

今天是大年三十，聽媽媽説今天晚上要吃餃子。因為今天是團圓夜，離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和麪做成餃子皮，再用皮包上餡，因為和麪的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，非常吉利；又因為餃子形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義，所以年三十晚要吃餃子。

中午飯後，媽媽將早上和麪做的餃子皮從冰箱中拿了出來，我決定和媽媽一起包餃子。

首先，媽媽把豬肉剁成肉沫，把白菜切碎，放入盆中，放進調料，拌成餃子陷。然後媽媽對着等待多時、迫不及待準備動手的我説：“媽媽先包一個給你看看，你再學着包。”我爽快的答應了。只見媽媽熟練地把陷放到餃子皮上，在把餃子皮對摺，最後在封口處一下一下地捏緊，一隻像元寶一樣的餃子就包好了。我看着媽媽包好的餃子，心裏癢癢的，於是我迫不及待地學着媽媽的樣子包起餃子來。

我把陷放進餃子皮裏，然後把餃子口封好，使勁捏緊，一隻餃子就大功告成了，我高興極了，正準備像媽媽炫耀，怎麼覺得手心濕濕的，粘粘的，原來我包的餃子下面破了一個大洞，陷全部都擠到了我的手裏，張着大嘴的餃子就像在嘲笑我一樣。媽媽告訴我是因為我放的陷太多了，才導致了這種後果，於是我吸取教訓，又拿起一張餃子皮，這次我沒有放太多陷，然後把餃子皮合上，用力均勻地把餃子皮的邊捏緊。這下一個漂亮的餃子終於包好了。我開心極了。

今天，我參與了一次非常有趣的生活體驗。享受着自己的勞動成果，我覺得非常開心。

今年過年，我包了一次餃子。

我想：平時都是媽媽包了我們吃，這次我給他們一個驚喜，自己包一回餃子吧。

從小，我就是個衣來伸手飯來張口的小公主，到自己包餃子了，我束手無策，看着一袋麪粉，不知如何下手。我先把面倒進一個盆裏，到入一些温水，用盡力氣使勁揉。過了一會，我發現毫無作用。我發現了原因：我加水加的太多，無論怎麼揉麪還是稀的，成不了麪糰。我又多加了些面，加了些酵母繼續揉。

過了一個小時，麪糰發大了，可以切了。我把它們揉成長條，用刀切成大小均勻的面塊。我又在上面撒上些了麪粉，摁成大小相等的圓形。

媽媽之前教過我擀皮，一手拿擀麪杖一手拿面塊，擀一下把麪糰轉一下。我照這樣子按圖索驥，很快就擀出了許多圓圓的麪皮。

該包餃子了，我拿出拌好的餡兒，開始包餃子。一開始，我包的餃子歪歪扭扭，還經常露餡兒，但是很快，我就掌握了技巧：先捏中間，再捏旁邊。不久，我還琢磨出包餃子的新花樣，包出了各式各樣的餃子。然後，我又煮好了餃子。

不久，媽媽聞到了餃子的香味，來到廚房，看到了幾盤金元寶似的餃子，激動地熱淚盈眶。她説：“包的真好啊，你長大了!"

爸爸也來了，我們一家吃上了我親手包的餃子，餃子的香味久久迴盪在我們的心裏。

在我的成長過程中，有許多個第一次，但第一次包餃子的事讓我非常難忘。

那是我上二年級的一個十一長假，家裏來了很多客人，媽媽提議説：“今天我們吃餃子吧！”大家都同意了。於是我們家開始了一個包餃子的活動。

媽媽對我説：“你也來學包餃子吧！”我説：“好啊，我一直想學呢！”心裏卻想：包餃子有什麼難，不就是放點餡捏一捏的事嗎？説着我就拿起了一個餃子皮，一股腦地放了一大塊餡，使勁一捏，呀，什麼東西這麼粘！我皺着眉毛大聲喊道，還把大家嚇了一跳。原來是我放的餡太多，把餃皮弄破了。爸爸大笑起來，這時，我臉一下子就紅了，剛才那股驕傲的神氣一下子沒了，心想：真是無地自容，如果有個地縫，我一定鑽進去的。

爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍大：“大家不要見笑，我們寶寶其實並不笨，一教就會，是不是？爸爸給我個眼色，我立刻點點頭，爸爸給我做了一個示範，這次我目不轉睛地盯着爸爸是怎麼包餃子的。該你了，爸爸説。我的心裏有些忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，語重心長的説：“沒關係，包壞了可以重包。”爸爸這句話給了我信心，我學着爸爸的樣子，終於包出了一個好看的餃子，心裏別提有多高興了。

這件事讓我非常難忘，因為我知道了做什麼事情不要自以為是，要謙虛，不懂的事要請教別人，不能不懂裝懂。

早晨，我從朦朧的睡意中醒來，想到昨晚説好要包餃子的事，便馬上起了牀，開開心心地跑到樓下，開始和媽媽一起準備餃子皮、餃子餡、麪粉……

我們先把餡切好，也就是菜和肉，菜要切得很細很細，很小很小。而肉呢，要切得很薄很軟，在切的途中一定要小心，千萬不要把手切着了。切好這些東西，再把它們放在一起，再切，不過這次只是讓它們切好混合一起，切個三、四十下就可以了，不用太細。切好再放食鹽、老酒這些東西，再用手攪拌一下，味道合適就可以了。

做好餡，拿出買好的圓形的皮子，拿出一個可以放很多餃子的大盤子，拿來放好白開水的碗，開始包餃子了。

在餃子皮上的外圈塗上水，讓皮子有粘性，在裏面放好餡，然後打幾個“折”再對摺就做好了，我做好了一個，不過形狀很奇怪，外表也很難看，我想：下一個，我一定要包得好一些於是把餃子放入了盤子裏，不一會兒，我們便包好了很多餃子，媽媽包的比我包的多，因為媽媽包了很多次水餃，很熟練，所以包得快，而且包的樣子很好看。

餃子出鍋了，很香，很嫩，很好吃。媽媽包的餃子雖然小，但是餡卻很多，個個晶瑩剔透，小巧可愛，讓人看了就口水直流。而我的，雖然肉多，但是皮有些破了，樣子不是很好看。

今天包餃子真的很開心，雖然包的餃子不是很好看，但是我在途中體會到了生活的樂趣，體驗的樂趣和包餃子的樂趣。

星期天早上，媽媽走到我牀邊對我説：“今天我們包餃子吃，你要不要學啊？”還在睡懶覺的我聽到“餃子”二字，頓時睡意全無。我一骨碌爬起來説：“好啊好啊，今天我就要學會包餃子。”大家可能還不知道，我可是最愛吃餃子的了，有幾次媽媽也提醒過我既然愛吃就要學會包。這不，今天機會就來了嘛。

一切準備就緒，我有點小激動呢！媽媽説：“我們先擀餃子皮吧。”只見媽媽把和好的面搓得又細又長，再用刀切成一小截一小截的。我迫不及待地拿起一截就開始擀起餃子皮來，可是卻不知怎麼搞的，這皮一會兒像雞蛋一樣扁圓，一會兒又太薄了。看着媽媽擀得這麼好的皮，我有點難為情了。媽媽看出了我的心思，馬上鼓勵我：“沒關係，這是第一次，慢慢學，總會成功的。”聽了媽媽的話我瞬間又有了信心。媽媽一邊手把手地教我一邊説擀餃子皮的要領：“皮不能太薄，也不能太厚，一定要均勻。”在媽媽的指導下，我完成了一張標準的餃子皮。緊接着第二張、第三張……我越來越熟練了，速度也提高了，媽媽誇我真聰明。

接下來就是正式包餃子了。媽媽示範給我看，先用筷子夾一點肉餡放到皮上，然後把皮的邊兒一點點地用手捏起來，一個餃子就完成了。起初我又像剛才擀皮一樣，把餃子包得很難看。但經過我仔細觀察和琢磨媽媽的手法，一個又一個漂亮的餃子在我的手上誕生了。

吃着自己親手包的餃子，感覺就是不一樣，又香又甜，還似乎永遠都吃不飽吃不夠呢！

每年的十月一日是國慶節，20xx年是建國六十七週年，也就是第六十七個國慶節。 ]

今天，我跟媽媽説：“我們今天來包餃子吧！”媽媽點了一下頭，我笑的不亦樂乎。

餃子皮買來了，餃子皮又簿又圓。該做餃子餡了，先把肉切均勻，在放菜，香乾，葱， 等……然後在放少量鹽，醬油，味精，最後用筷子把餡拌均勻。拌完後，一陣陣淡淡的香味向我撲過來，恨不得撲上去吃上一口。

開始包餃子了，我左手拿着餃子皮，右手拿着筷子夾餡。包完一個像一個圓鼓鼓的肚子，哎呀！露餡了，我放在桌子上，然後繼續開始包，包完了一碗又一碗，終於包完了。真像一朵朵白色的鮮花綻了開來。

開始煮餃子了，先把鍋裏的水燒開，放入餃子，過了一分鐘，鍋裏的.水沸騰起來，像一個個小孩淘氣的蹦蹦跳跳，又像一朵朵白色的鮮花從土裏鑽出來。媽媽在鍋里加了一點少許的冷水，我問媽媽為什麼？媽媽説:“這樣煮熟的快一點。”就這樣媽媽加了兩三次冷水。過了一兩分鐘，淡淡的香味從鍋裏飄了出來，真香呀！我嚥了咽口水。餃子出鍋了盛到了碗裏，香噴噴的。放了醬油，味精，麻油，蒜泥，葱，醋，辣椒，澆到餃子裏，那香味沒得説。我吹了吹，咬了一口，好吃的不得了，我一下子吃了有六個多，吃的津津有味。

包餃子中度過了愉快的一天，真難忘呀！

星期天姥姥給我改善生活包餃子。餃子可是我最愛吃的美食了，尤其是茴香餡的。我突發奇想地對姥姥説：姥姥，今天我想學包餃子。您教教我吧！姥姥驚訝地説：怎麼想起學包餃子了？我靈機一動説：我想如果我學會了包餃子，以後等您老了，我也可以給您包呀！姥姥感動地直點頭。二話沒説，就給我帶上圍裙，動起手來。

包餃子的面和餡已經準備好了，姥爺負責擀皮，我和姥姥負責包。我學着姥姥的樣子把一張圓圓的餃子皮放在手心裏，然後用小勺盛一點點餡放在皮上。餡放好了，就把餃子皮對摺，從右邊開始捏，一直捏到左邊收尾，一個小小的餃子就包好了。我掌握不好放多少餡，不是多了就是少了。我包的餃子全是躺着的，有的露出了餡，有的還張着嘴，真是五花八門。再看姥姥包的餃子一個個精神抖擻地站在那裏，排着整齊地隊伍好不威風。姥姥笑着對我説：你看，你包的餃子都是懶餃子，它們都不願意站着，都喜歡躺着，還有的高興的樂開了花。我哈哈大笑起來。

後來，我又獨創了花式餃子。就是餃子皮不對摺，而是象包包子似的把皮一把抓起來捏好，哈哈！可以想象我的餃子是什麼樣的了吧。我包餃子的興趣越來越高，又創出了三角式，元寶式好幾種有趣的包法。

當一家人吃着我包的這些獨一無二的餃子的時候，我心裏別提多激動了。沒想到，包餃子這麼有趣。

上個星期天的時候，我學會了包餃子，是怎麼學會的呢?讓我來慢慢地告訴你。

那天，媽媽對我説：“文卿，我們今天吃餃子吧!順便教教你怎麼包餃子!”我一聽，來了興致，連忙説：“好啊好啊，這餃子怎麼包啊?”

媽媽説包餃子一定要先和好面，這是必備的一步。只見媽媽在面盆裏放了麪粉又加了水，然後開始和麪。我看了心直癢癢，就向媽媽哀求：“讓我也和麪吧!”媽媽給我了一些麪粉，我就開始和麪，因為麪粉太粘了，弄得我滿手都是，活像兩隻白絨絨的小貓爪子。

面活好了，媽媽用擀麪杖把麪糰擀成了圓形。媽媽説：“包餃子啊，一定要包成花狀，那樣才好看啊!”媽媽先包了一個，讓我仔細的瞧她是怎麼包的，不一會，一個漂亮的餃子出現了。我學着媽媽的樣子，先把一個餃子皮摺一個角，然後按照紋路一點一點的推起來，最後，把餃子摺壓好，一個餃子就包好了。

可是，對比我和媽媽的餃子，我有點害羞了，媽媽包的餃子那麼漂亮，而我的卻像醜小鴨似的，我把餃子看了又看，問媽媽：“媽媽，你説我的餃子是低等、中等啊?”媽媽笑着對我説：“中等，如果你使勁練習，要不了多長時間就成高等啦!”我聽了媽媽的話，就更加努力的練習了。我包了一個又一個的餃子，終於，在我不懈的努力下，一個高等、漂亮的餃子出爐了。看着這個餃子，我覺得特別的幸福。

我很高興，我學會了包餃子，而且還能包漂亮的餃子呢。

在中國眾多的傳統美食中，餃子也是其中這一。在我們北方有一種習俗，逢年過節，迎親待友，是必備的美食。“餃子”又稱“交子”，是新舊交替之一，也上秉承上蒼之意。今天，我也如願以償，不僅嚐到了美味的餃子，還 親自學會了包餃子。

不一會，一切都準備好了，姥姥拿着一個盆來，只見裏面有一些餃子餡，然後用小勺子盛一點點餡放在皮上。不料，餡兒像泥鰍一樣，從餃子皮側面“鑽”了出來，我一看，趕緊把餡兒“堵”住，剛“堵”了這邊，那邊又張開了大嘴巴，這樣，不只弄了多少回，終於弄好了，媽媽看了我的“傑作”，笑着説：“你這個‘大肚將軍’還 不錯的嘛，不過，他該減減肥了。”可是我總是掌握不好放多少陷，不是多了就是少了。結果我包的餃子全是趴着的，有的露出了餡，有的張着嘴，真是五花八門。再看看媽媽包的餃子，一個個精神抖擻地站在那裏，排着整齊的隊伍。媽媽説：“你看你包的餃子都是‘懶餃子’，他們都不願意站着，都喜歡躺着，還有的高興得樂開了花。”我哈哈大笑起來，忽然，我的腦海裏浮出一個問題：餃子是誰發明的？媽媽説：“相是我國醫聖張仲景發明的，由於當時求醫人特別多，他忙得不可開交，於是，他把藥材切碎，包裹在麪皮中，然後分給求醫的人吃，為了紀念他的恩情，所以就有了今天的餃子。”

通過這次包餃子，我不僅學會了包餃子，還 知道了餃子的來歷。

家鄉的餃子，就是奶奶包的餃子，淡淡的愛，把餃子塞得滿滿的，，濃汁塞餡，一個小口咬下去，那汁，會順着嗓子慢慢流淌，温暖，爽心，會立刻湧上心頭。

瞧，那一個一個小餃子，都是奶奶給它施了魔法，樣子變了，那麼多樣子，數花瓣形最可愛，我的手，也不禁癢癢起來。

碰到了，碰到它了，那一張張軟軟的餃子皮，把白色的“灰灰”留在了我的手心，我立刻丟下餃子皮，慌忙拍打雙手，奶奶看到我這樣驚慌失措，才告訴我，這“灰灰”啊，是灰面，我害羞的臉，紅紅的，因為我連這樣簡單而幼稚的問題，都不知道，看來“三人行，必有我師焉”這句話，還説得真對！

再一次拿起餃子皮，而又第一次挑起肉餡，我把它放在餃子皮上，粘粘的，軟軟的，而它卻怎麼也不肯鬆手得粘在筷子上，我輕輕地抖了幾下，可卻沒什麼反應，我一急，使勁一抖，大事不妙，那餡卻“搬了家”，搬到了電視櫃上，趁奶奶不注意，我又夾起一團肉餡，快速塞進餃子皮裏！

哎，這兩個小小的步驟都使我滿頭大汗，還繼續嗎？但堅持就是勝利，我又繼續把餃子皮重合，不錯，很順利！我打算沾點水，把餃子皮粘住，手剛一伸進去，水就變成五顏六色的了，還漂浮着一些小葱，肉粒……各種料理。

……

看着一個個剛出鍋的餃子，再看看奶奶一大碗漂漂亮亮的餃子，我心裏酸酸的而有些泛甜。

吃到了餃子，而且還是自己包的，我心中比吃了蜜還甜。