三年級週記300字包餃子

很多小朋友都喜歡吃餃子，那麼學會自己包餃子也可以寫週記的哦，下面請參考內容吧！

包餃子是中國的傳統飲食習俗，更是一種重要的文化習俗，無論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，特別是在北方過春節的時候，那可少不了它啦！

餃子餡香，皮兒韌，説起來好吃，做起可難啦，先説和麪吧，先要將上好的精面反覆的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團一小團的，然後再拿擀麪杖將它壓成扁扁的，最後再在上面撒上一層乾麪粉，這樣，皮兒就做成啦！

再説説做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，裏面還可以夾上葱子、韭菜什麼的，切得細細柔柔的餡兒被皮兒包起來，咬在嘴裏不用説有多好吃呢！做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！

還有的人喜歡在過年的時候在一大堆餃子裏挑一個出來，拿一枚硬幣包進餡兒裏去，如果有誰吃到了這一個特殊的餃子，那就表示這個人很幸運、很有福氣，會有一年的好運氣在等着他呢（她）！這時候，滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來，過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦！

啊，餃子，餃子，中華民族的傳統飲食，我們都愛吃你，美味的餃子！

“吃餃子嘍！但是，藥箱吃餃子，就要包餃子！”一聽到這句話，我就響起了小時候包餃子的情景。

那時候，我見到奶奶和我爸爸媽媽還有爺爺都在包餃子，我也吵着要包。沒辦法，他們只好答應了。

他們教我，我也不認真學，他們擀好了餃子皮，幫我盛好了餡兒，我就開始包了。我先找了箇中心點捏緊了就捲起來，沒想到竟把餃子的“頭髮”給捐掉了，成了“無發餃子”，我又開始包另一個，洗去了上次的教訓，我就卷一段捏一段，結果我包成了一個“被燙了發的餃子”。我怎麼包也包不好，急的快要哭了，媽媽安慰我，説：“不要灰心，振作起來，認真學學，我們是怎麼包的。”聽了媽媽的話我振作起來，仔細的學大人是怎麼包的，終於包出了一個像樣的餃子，我樂得又蹦又跳……

現在想起小時候包餃子的場景，真是好笑。

星期五下午，媽媽對我説：“好久沒有吃餃子了，我們晚上吃餃子吧！”我一聽，高興得一蹦三尺高，大聲歡呼：“媽媽萬歲，媽媽萬歲！吃餃子了！。”

這時媽媽對我説：“吃是可以的，但是你必須自己包餃子，你我爸爸回來得晚你幫我包餃子，不許偷懶！”這下我可為難了，我又不會包餃子，不過為了餃子我只好硬着頭皮來一回，媽媽切了一塊麪給我，讓我擀一個皮，我不知從何處下手，媽媽拿起擀麪杖給我做了示範，我想：“這還不容易嗎？”不一會，就出洋相了：不是皮貼在擀麪杖上，就是把皮擀破了。氣得我直冒火。

還好老爸來了，我們才包起來，沒想到更難了。不是這漏就是那漏，這回好了兩邊不漏了，“肚子破了，我再拿一張皮才補好。一看我爸爸媽媽的，個個像個威武的大將軍，而我的沒上戰場就倒下了羞得我滿臉通紅。一賭氣不弄了。媽媽走來對我説：“世上無難事只怕有心人嗎!”我聽了再次走入廚房。認真包了起來。

吃着自己做的'餃子真是格外香啊！

星期天，我們去實力學堂學作文。剛一進教室，就聽到同學們異口同聲地説：“今天包餃子，今天包餃子！”我好奇地問道：“是真的嗎？”同學們興高采烈地説：“那是肯定的嘍”。我也高興地合不攏嘴，大家手舞足蹈，開心得跳了起來！

終於，開始包餃子了，老師準備了好多圓圓的小麪皮，可愛極了！我拿起一個放在手心裏，然後用筷子挑了一點肉餡放在麪皮上，再用手把麪皮兩邊捏緊，一個餃子就包好了。可是，我把餃子放在桌子上，怎樣立，都立不住，急死人了！餃子倒在桌子上，像個戰敗了的士兵。不過我不灰心接着包第二個、第三個……，不知不覺餃子包完了，我把它們放在桌子上，它們就像一個個戰勝的將軍，威武的站在桌子上。我的心裏樂開了花，想：“這次我可是大有長進了！

不久，大家的餃子都包完了。老師要煮餃子了，只見她把餃子一個一個地放進沸騰的鍋裏，餃子就像一個個小麪人在鍋裏游來游去，真是有趣兒！過了一會兒，餃子煮熟了，又變得胖乎乎的了，像一個個胖娃娃！開始吃餃子了，我們吃得津津有味，還不住地説太好吃了。我想這是自己付出了勞動的結果吧！

今天，我不但學會了包餃子，還體會到了勞動的快樂！

今天我家準備包餃子。我想包餃子不就是把餡往餃子皮裏一放，然後把皮一捏就行了嗎？

下午包餃子時，我爸爸媽媽正在熟練地包着。我沒事情做，就也來桌旁，包了起來。我先拿了一塊麪皮，然後把餡往裏一放，用手使勁一捏，就把餃子包好了。我在把餃子往鍋裏一放，這時，我才發現麪皮我捏破了，餡都露了出來。

我怕我爸爸媽媽發現，看了會笑我。我趕緊拿了一張麪皮，包住破的地方，誰知用力過猛，餡從另外一邊冒出來了，我又拿起麪皮往餡漏出來的那邊補，這時我爸爸問我：“你包的是什麼餃子？”我説：“是大肚餃。”我爸爸聽了哈哈大笑。

看來，包餃子可不是一件容易的事，看起來簡單，做起來很困難。得慢慢學才會做。

餃子是中國的傳統食物，逢年過節大家都會聚在一起包餃子吃。除了春節有吃餃子的習俗之外，還有在冬至時吃餃子不會凍耳朵的説法，今天，我就嘗試包餃子。

記得那是一個風和日麗的日子，全家人都來到奶奶家，媽媽提議説“今天我們吃餃子吧！”大家都一致同意了。

於是我們開始包餃子了。媽媽對我説：“你也來學包餃子吧！”我雖然嘴上興奮地説：“好啊，我一直想學呢！”但心裏卻不以為然：“有什麼大不了的，我肯定比你包的還好。

説着，我就拿起一塊餃子皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏，餃子皮炸開了，原來是我放的餡太多，把餃子皮給弄破了。我爸爸大笑起來，這時，我臉一下子就紅了，剛才那股神氣勁全沒了像泄了氣的皮球，真是無地自容。

我爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見笑，我們的孩子其實並不笨，一教就會，是不是？”我爸爸轉過身，給我使了個眼色，我連忙對我爸爸説：“我爸爸，你來教我吧！”我爸爸笑着點了點頭。這回我可認真了，仔細看着我爸爸的動作，一步一步的學了起來。學完後，我爸爸説：“該你了”我緊張極了，我爸爸叫我不要緊張，但是我心裏還是忐忑不安，我爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我説：“沒關係，包壞了可以再學嘛，誰一生下來就會呀！”我爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學着我爸爸的樣子，終於包出了一個半圓的餃子，我頓時歡天喜地，嘴咧得如同一朵綻放的荷花，久久地合不攏。

這件事令我明白了一個道理：我知道了幹什麼事都不能自以為是。要謙虛，遇到不懂的事情要請教別人，不能不懂裝懂。

星期日的下午，老師領我們包餃子了，我們的心情高興極了，比吃了蜜還甜！

首先把面放在盆裏，輕輕地攪動，直到成了面絲才開始揉麪。面揉好以後，在中間弄一個洞，那個洞很像甜甜圈，用刀切開，搓成細細的長條時，再用刀切成一小塊一小塊的，將它壓扁，用擀麪杖擀一擀。只見老師用手掌摁住擀麪杖，一手拿着面片轉動，還發出轟隆隆的聲音呢呢！不一會兒，一張圓圓的麪皮就完成了。

開始包餃子啦！先用筷子夾餡，放在面中間，老師説：“餡不要夾得太多也不要夾得太少。因為太多的話餡就會漏出來，放少就會沒滋味。緊接着，把中間的皮捏好，再把左右兩邊的皮也捏好，這樣餃子就包好了。

開始煮餃子了。老師拿來一個鍋，裏面放了些水，等水開後，把餃子放進去，老師説：“要開鍋煮皮，蓋鍋煮餡。”當熱氣冒出來的時候打開鍋蓋，在放點涼水點兩次，等10—20分鐘，餃子漂上來，再用勺子攪幾圈，餃子肚子鼓起來了，就説明餃子熟了。

這時，老師用勺子把餃子盛到每個人的碗裏，我吃了一個，太好吃了！肉的香味和蔬菜的香味混合在一塊，咬一口很香，還有湯在嘴裏，真是讓人回味無窮啊！

這是我長這麼大以來，第一次吃自己包的餃子。我覺得這是世界上最香的餃子。

今天，“李大廚”又再一次為我們展現廚藝，同學們嘰嘰喳喳地議論着，我的心情又高興又期待，還有點歡呼雀躍。

先是和麪，“李大廚”試驗着倒水，還説千萬不能倒多還是倒少，得不幹不稀。和麪講究“三光”面光、盆光、手光，可惜大廚今天一光也沒做到。

當面被和成面絲時就可以上手揉了。大廚讓我們也伸手揉了幾下，可真費力呀！面終於被我們揉好了，大廚把面放到盆裏，蓋上了蓋子，説這叫醒面。同學們把自己的小腦瓜湊上去，想看看裏面的面寶寶有什麼變化，可蓋子開了，什麼也沒變。

過了一會兒，大廚把面拿出來，用手在面中間掏個洞，然後轉圈，直到面成為環形為止。在面的一端切開，然後揉成均勻的小長條，切成了可愛的小圓柱，按成了小圓。擀麪了，擀麪了！沒想到擀麪卻是看起來容易幹起來難！只有老師擀得圓，我擀得有點圓，朱永新的是不規則圖形，劉緒卿擀出了一張“中國地圖”……

包餃子嘍！我們左手拿皮，右手拿筷子，夾了一些餡，放在皮中間，把餃子中間捏緊，又從右邊的皮開始向上捏，又把左邊的皮牢牢捏住，我有加固了好幾次，一個挺着大肚子的餃子出現了。“哈哈！大胖子來啦！”我又得意，又有幾分慚愧，因為我成功地包出了餃子，但餃子形狀不好看。有點像懶洋洋的小豬躺在那兒，怎麼也站不起來。

同學們紛紛把自己的奇形怪狀的餃子上交了。大廚小心翼翼地端出來，一隻只餃子像大白鵝一樣“撲通撲通”跳下水，大廚拿起大勺輕輕攪動着，餃子似在水中跳起了芭蕾舞，我們的心砰砰地跳着。大廚把鍋蓋蓋上，又煮了一會兒，點了兩次，餃子就出鍋了！

餃子真香呀！吃一個讓人感覺脣齒間香味繚繞，回味無窮。是呀，自己做的當然好吃了！我們在歡樂的氣氛中戀戀不捨地結束了這節課。

今天我們一家在家裏包餃子，媽媽把切好的榨菜和肉餅拿出來，我把買好的餃子皮拿出來，我再盛了一碗水，開始包餃子了，我先拿起一張餃子皮，然後再用筷子夾肉放在中間，用手指把餃子皮的四周用清水凃濕，再對摺把邊疊成花邊形，很快一隻餃娃娃就做成了，我一隻比一隻做得好，媽媽誇我學得真快，很快就把餃子皮包完了，一大碟的餃子就像胖嘟嘟的小娃娃，很快我爸爸就回來了，我爸爸看見桌子上的餃子就問餃子是誰包的呀，我連忙説：“是我和媽媽包的，這邊是我包的，那邊是媽媽包的。”

我爸爸還誇我比媽媽包的好，我聽到我爸爸表揚我的話，我感到很有成就感。我接着對我爸爸説：“我爸爸，那你明天早餐就吃我包的餃子吧！”我爸爸很快就答應了，好的，好的。

今天我包得很開心，也幫媽媽分擔了一些家務。

早上，媽媽去菜場買了餃子皮、豬肉、香菇、還有小葱。我想今天肯定要包餃子啦！

過了一會兒，媽媽開始剁肉餡，她把豬肉剁得很碎，然後把香菇也切成了碎丁，最後把餡都放到大碗裏，加了葱、鹽、醬油、味精、還有香油一起攔了起來。好香啊！我都迫不及待想吃餃子了！

我着急地對媽媽説：“媽媽，我也幫你包餃子，你教教我吧？”媽媽驚訝地看着我説：“你真想學嗎？包餃子看超來簡單，其實不容易包哦。來！認真學！”説完，媽媽就示範給我看，她拿起一張餃子皮，放上餡，在用食指和母指把皮對捏，然後兩邊一捏，一隻可愛的餃子就做成啦！我着急地説：“我會了，我會了！我來包！”於是，我馬上拿起一張餃子皮，放上餡，學着媽媽的動作捏了起來。可是餡放得太多了，餃子不聽我的話，我捏左邊餡就往右邊跑，捏來捏來還是跑餡了。媽媽説我餡放太多，所以包不下了，讓我去掉一點餡，然後又仔細地教我包了一遍。我小心地包了起來，終於一個餃子包好了。一看！這個餃子也太難看了，哪像個餃子呀。不過，我並沒有灰心，在媽媽的鼓勵下，我的餃子越包越有樣子，總算學會包餃子啦！

包完以後，我要求媽媽把我自己包的餃子煮起來吃。雖然我第一次包的餃子有些難看，但是我覺得自己包的餃子吃起來特別的香，因為這是我自己的勞動成果哦！