乾絲噝溜溜作文600字

東邊古街上的早茶店，成了我時常去的地方。

最愜意的莫過於在雨天的清早去那邊吃一頓早茶。看着街上人來人往，看着屋檐上水珠滴下來，在積水的地面啪嗒啪嗒作響。

新出爐的乾絲總是冒着熱氣，鮮豔的辣椒浮在被紅色覆蓋的表面，時不時有幾隻蝦浮上來，通紅通紅，像是被制過顏料一樣。夾一小把乾絲，往嘴裏一吸，噝溜溜。我總喜歡大口大口吃，總是被嗆得咳嗽。但是那一口口吃完後，那股味直衝鼻孔，噝，又辣又香。我咂着嘴巴，又來第二口……

每一次吃乾絲湯，總是開鍋即吃，那股辣味直刺激我的.味蕾，這時，我總是流着口水，迫不及待打開鍋，嘗一口。開鍋的一瞬間，一大團白氣衝了出來，不斷向上升，彎彎曲曲，絲般柔滑。一時間，彷彿來到了仙境，眼前矇矓，鏡片上一片水汽。那乾絲總是又嫩又細膩，像那種豆腐一樣的口感，極鮮美，味極辣，但口感甚佳。乾絲要熱吃，甚鮮，冷了味道就差遠了。

乾絲湯也是容得美味，辣油和濃湯相混合，吃一口，好喝，再喝一口，味甚好喝。那鮮辣的油摻雜着麻油的香，全都溶進了乾絲中，一嚼，一種麻油的香頓時進入了鼻子，嘴越嚼越香了。

泡一杯熱茶，吃一口乾絲，在人多之時，我看盡世間百事，這是我難得的享受。

我親眼看見過大廚煮乾絲。那乾絲一動不動在鍋裏，但定晴一看，一點起火來就沒命了，忘情了。那千百條幹絲在鍋裏鬧騰：像舞龍一樣，是狂跳的乾絲，像亂蛇一樣，是雜亂的絲縷，像刀光一樣，是揮動的鏟子。不加任何東西，就往準備好的湯鍋一倒，那乾絲沸騰了，像噴泉一樣的是上冒的氣泡，像亂蛙一樣的是發了狂的丸子，像小舟一樣的是漂浮的青菜。

只見那廚子一卷、一提、一倒，火紅的辣油倒進了大盆裏，煮沸了就端上來。吃完了乾絲，像是來到了另一個世界一樣，渾身舒服……

東邊的早茶店早已關門，但那噝溜溜的乾絲還是深深地印在我的腦海裏……