關於包餃子作文範文彙總

餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。小編為你整理了關於包餃子作文，希望對你有所參考幫助。

今天是大年三十，按照習俗要吃餃子。本來並不需要我動手，但我想利用這個機會學習一下包餃子，於是就毛遂自薦。下午三、四點左右，媽媽把早就準備好的鮁魚餡端了出來，又把揉好的麪糰放在案板上，穿上圍裙，準備開始包餃子。

媽媽抓了一把麪粉，在自己面前的案板上撒了一層，又幫了撒了一層，她將麪糰拿到自己面前，開始揉搓，等麪糰揉軟時，她將麪糰分成幾段，交給我一段，我學着媽媽的樣子在案板上不停地搓，不一會兒，麪糰就變得又細又長。媽媽把麪條揪成一小塊一小塊的，我把它們按成一個個扁平的小麪餅。我的手上沾滿了麪粉。

接下來開始擀餃子皮。媽媽拿出兩個擀麪杖，遞給我一個，她開始給我做示範。她拿過一個小麪糰，左手捏着一角，右手每擀一下面團，左手就轉一下，動作非常熟練，只幾下兒，一箇中間鼓邊上薄的圓圓的餃子皮就呈現在我眼前。我試着擀了幾個，但不是皮太厚，就是形狀太奇怪。我有些沮喪。媽媽一邊安慰我，一邊手把手地教我，時不時的還向我傳授“密訣”。

在媽媽的鼓勵下，我的左右手越來越協調，餃子皮越擀越好。正在我意猶未盡的時候，麪糰都用完了。我又轉戰開始包餃子。我每次夾的餡不時太多就是太少，弄得麪皮裏外都是餡。雖然我包的餃子很難看，但是我依然很高興，一回生二回熟嘛。從失敗中獲取經驗，我的餃子包的越來越得心應手。看着下鍋的餃子，我的心中充滿了自豪。我也會包餃子了。

記得我六歲時，有一天，外婆和媽媽正在包餃子準備晚飯吃。這時，我的頭腦了萌發了一個想法：既然我都六歲了，應該自己學着包餃子了。於是，我大步流星的走到廚房，對外婆和媽媽大聲説：“今天我要自己包餃子！”她們倆聽到這句話時，先是一愣，然後笑眯眯地説：“好啊，好啊！我們支持你！”

有了二位“大人”的允許，我就信心十足的幹了起來。我先將已經揉成長條的面切成一塊塊的，再將它們擀成餃子皮。因為經常看外婆和媽媽包餃子，所以這幾步幹起來沒什麼困難。接着，我將已經拌好的肉餡放在餃子皮上，然後把餃子皮包起來。結果餃子皮不是這出動就是那兒破掉。我只能拆東牆補西牆，可是破的地方越來越多。我急中生智，又擀了一張皮包上去。洞是堵住了，可那可憐的餃子卻成了一個名副其實的“大肚將軍”。雖然失敗了，但我沒有灰心，萬事開頭難嘛！第二次，我小心翼翼的包了一個餃子。“耶！成功了！”我歡呼着，雀躍着。接下來，我一鼓作氣，又包了好幾個漂亮的餃子。

當熱氣騰騰的餃子端上桌後，我挑出了自己包的餃子吃起來（包括“大肚將軍”），那味道可真鮮美呀！外婆和媽媽對我讚不絕口：“我們的寶寶長大了，會包餃子了！”我心裏就像吃了蜜一樣甜。

快過年了，媽媽説：“趁今天有空，我們包一些餃子留到大年三十吃吧。”我高興地説：“好呀！好呀！”媽媽把肉剁成肉餡，把蘑菇，胡蘿蔔，白菜都切碎。然後配好調料，撒上小葱，一碗香噴噴的五顏六色的肉餡做好了。把買來的餃子皮和做好的肉餡放一邊，我係好圍兜，開工了。我拿起一張餃子皮，用筷子夾起一大塊肉餡放在餃子皮上，因為餡放得太多了，餃子皮根本包不住，餡都漏出來了，我束手無措，叫媽媽幫我稍微整理了一下。

媽媽説：“你放的餡太多啦！怎麼能包得住呢？”我又拿了一張餃子皮，吸取了上次的失敗，少放了餡，一點一點的捏住，這次沒漏，可是扁扁的怎麼也立不起來。媽媽説：“你放的餡太少啦！怎麼能立起來呢？”我有點泄氣啦。這時媽媽説：“照我的樣子包，一定能包好。”我看着媽媽熟練地把餃子皮託在手心上，夾一些肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對摺，然後用雙手的大拇指輕輕的一捏，一個像元寶形狀的餃子呈現在我的眼前。

我按照媽媽教的方法終於包好了第一個餃子，雖然難看一些，但是有點模樣了。接着又包第二個，第三個······包了許多個餃子。現在包的餃子個個鼓鼓的，像士兵一樣排列着，好看極了！我看着自己的勞動成果心裏美滋滋的。

星期六，我和媽媽一起在家包餃子。媽媽先把韭菜切碎，再把豬肉剁碎，加上一點鹽和味精等其他調料，準備好了，我們就包起了餃子。媽媽先拿起一片餃子皮攤在手上，用勺子弄了一點餡放在餃子皮上，再把餃子皮合上，然後對摺，把它捏牢，一個餃子包好。一轉眼，媽媽已經包了很多餃子。看上去很像一個個精神飽滿的哨兵。我也學着媽媽的樣子包了起來，我先拿起一片餃子皮，再把餡輕輕地放在上面，然後我把皮的兩邊對摺捏了起來，最後兩邊都捏在一起，一個餃子包好了。可看上去像一個倒塌的房子。

我問媽媽：“為什麼會這樣？”媽媽耐心地説“你填的餡太少了，填多點。”於是，我又拿起一片餃子皮，按照同樣的方法又包了一個，可是它只是把頭抬起了一點點，像剛放學回家的國小生。媽媽又説：“再放多一點。”這次，我包的餃子沒有耷拉着頭，而像一隻雄雞高傲地挺着頭。我包了一個又一個，心裏高興極了。

鍋裏的水燒開了，媽媽叫我把餃子放進去，不一會兒，一個個餃子好像一個個蹦蹦跳跳的小娃娃在鍋裏跳舞。媽媽説：“趕緊加水，燒開，再加水，等餃子浮上水面就熟了。不一會兒，餃子出鍋了，我連忙拿出一個盤子，放了少許的芝麻油和醋還放了一點鹽和味精，把餃子撈出放在盤子裏。聞着香味四溢的餃子，我忍不住飛快地吃了一口，啊！真好吃！我大口大口地吃了起來，覺得今天的餃子特別的香，特別的好吃。今天我學會了包餃子，從學習包餃子的過程中，我充分感受到勞動的快樂。吃着香噴噴的餃子就像品嚐着自己的成果，心裏美滋滋的。

我們都知道，包餃子是我國的'傳統習俗，沒當到了大年三十晚上，家家户户都要包餃子，一家人坐在一起包餃子，好不熱鬧，所以餃子象徵着團圓。今天是大年三十，媽媽準備好了才料，等到晚上就可以包餃子了。

吃過晚飯，我門一家人就做在一起包起了餃子，我也跟着學包餃子。我，拿來一張餃子皮，沾了一點水，塗在餃子皮的周圍，再用筷子夾了一些餡然後把皮子對摺捏起來。哎喲！不好了，餡從“肚子”裏露了出來，我趕緊再拿起一張餃子皮蓋了上去，又捏了起來。蓋了兩層皮子的餃子當然沒有一層的漂亮。你看它，肥頭腦，簡直像個“將軍肚”。我當然沒有瀉氣，又拿起一張餃子皮包了起來，這次我接受了第一次的教訓，少放了一些，可是包出了一個“瘦子”，連站也站不起來了。

媽媽看了一眼我包的餃子，笑得前仰後合，上氣不接下氣地説：“哈哈哈你這餃子包得太離譜了吧！”我雙手叉腰，不服氣地説：“那你來包包看呀！”媽媽就包了幾個，我頓時佩服得五體投地，因為媽媽包的實在是他太棒了！我連連説：“師父，教教弟子吧，教教嘛……”媽媽同意了，接着教了我很多包餃子的祕決，比如沾水要適當，餡要放得正好啊之類的我全神貫注地一邊聽一邊做。在媽媽的教導下，我每一會兒就把餃子包得淋離盡致。我想：醜小鴨終於變成了白天鵝，多虧了媽媽，原來只有勤學苦練才有收穫。爸爸建議在一個餃子裏放一毛錢的硬幣。他的提議贏得了我和媽媽的贊同，爸爸還説：“小孩子吃到錢象徵着學習進步，大人吃到錢説明在新的一年裏會發財。”今天我不但學會了包餃子，還體會到了包餃子的樂趣。

元旦的時候，我們辦舉行了包餃子活動。我之前從沒有包過餃子，但為了當時不要包得太難看，我決定先“練練兵”。我基本上是吃速凍餃子，很少看到別人包餃子，所以，當看到面前擺放的一碗清水，一摞餃皮和一盤餃餡時，我一時竟不知應該先動哪一樣。“不會包吧，我來教你！”奶奶笑盈盈地走了過來。之間，他拿起一張餃皮，加一些餃餡放在餃皮中央，兩隻手熟練的翻飛起來。一隻雪白，飽滿的餃子轉眼間就出現了。看到奶奶包餃子這麼快，我心想：“這肯定非常容易。”“太簡單了吧，我會了。”我大聲説。接着，還沒等奶奶阻攔，我就搶了一張餃皮放在手心裏。

該放餡了，我心想：“餡肯定是越多越好吃。”我拼命地往餃皮上放餡，中間的餡都堆成了一座小山。然後，我把餃皮對摺，輕輕一捏，滿以為這樣就大功告成了。沒想到餃餡弄得我滿手都是——糟糕，餡放多了，漏餡了！我趕緊拿了一張餃皮堵住這邊的口，可那片也漏了，我又急忙拿了一張皮兒去補。中雨，我手忙腳亂地完成了我的第一個餃子。可是，我這個圓不圓扁不扁的醜八怪，和奶奶的餃子簡直相差太遠了！奶奶看了我的作品，笑着説：“這哪是餃子啊，明明就是餡餅嘛！”這時，我的作品也裂開了“大嘴巴”，好像在嘲笑我。

看看我的“傑作”，我心想：“包餃子雖然看起來容易，做起來卻很難。下次我不能妄下評論，一定要親自試過才知道。剛才，我太急躁了，這樣是學不好的，應該認認真真，腳踏實地。於是，我靜下心來，跟着奶奶一步一步地學。終於經過兩個小時的苦練，我也可以爆出和奶奶一樣漂亮的餃子了，我的心了，比吃了蜜還甜。”有付出就回報“，自阿幾天後的包餃子活動上，我包的餃子受到了大家的好評。