我學會了炒飯作文10篇

在我們平凡的日常裏，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編幫大家整理的我學會了炒飯作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

每一次，我看我的媽媽在炒菜燒飯，我都想和媽媽學做飯。可是媽媽覺得太危險了，不教我。所以每次媽媽做飯的時候我都偷偷在旁邊看，媽媽是怎麼切的菜、怎麼開的火、要放多少鹽，要怎麼炒。這其中最簡單的就是蛋炒飯了，今天媽媽不在家，我決定做一次蛋炒飯。

我從冰箱裏拿出米飯、兩個雞蛋、葱。把雞蛋攪好放在碗裏，再把煤氣爐打開，待鍋燒到六七分熱時，我拿起油壺，將壺身微微傾斜，往鍋裏倒一點油，頓時鍋裏發出了“滋滋”的聲音。我先把攪好的雞蛋放進去翻炒，炒兩分鐘之後，盛到碗裏面放在一旁。又往鍋裏倒一點油，把飯放進去開始炒，翻炒幾下，再把炒好的雞蛋倒進鍋裏。我放了少量的鹽，不一會兒，飯粒變得金燦燦油亮亮的，但是我以為還沒炒熟繼續炒，不好！突然聞到一股燒焦味，趕緊關火盛飯，看着這些黑煳煳的飯，嘗上一口，味道還可以，雖然苦點，但我的心裏卻無比的高興，因為這是我的勞動成果呀。

我終於會做蛋炒飯了，到時候家人不在家，就可以自己獨立生活了！

我很喜歡吃蛋炒飯。今天是星期六，我叫媽媽教我做蛋炒飯，媽媽高興地答應了。

我穿上媽媽的圍裙，拿起兩個雞蛋，在碗邊輕輕地敲了兩下，蛋殼就裂開了，我小心翼翼地用手掰開蛋殼，這時，蛋清和蛋黃一骨碌地流進了碗裏。我拿來一雙筷子，攪拌了幾下，媽媽見了，説：“這樣不行，你要多攪拌一會兒，蛋清和蛋黃要融為一體，變成一碗蛋糊才行啊！這樣做出來的蛋炒飯才香。”原來還有這個竅門呀！我又使勁地攪了一會兒，準備工作做好了。我打煤氣灶，往鍋裏放了少許油，等油微微冒煙時，我把蛋糊輕輕地倒進鍋裏，一會兒，蛋糊變成了一個蛋餅，蛋餅變得金黃了，我用鏟子把蛋餅切得碎碎的，這樣才可以把飯倒進去，然後不停地翻炒，等飯炒熟了，我再放一些味精、鹽、料酒，蛋炒飯做好了。媽媽説：“再加點葱，這樣才色香味美。”我趕緊把媽媽剛準備好的葱放進去，鏟了兩下，一鍋香噴噴的蛋炒飯就可以出爐了，我拿起碗，盛了滿滿一碗，聞了聞，啊！好香！遞給媽媽。自己又盛了一碗，我們津津有味地吃了起來，但我吃得比任何一次都香。

我學會了做蛋炒飯，下次媽媽不在，我就不會餓肚子了。Ok！

老媽經常説！“你要學會自己做飯，你要學會自己炒菜。”每天都説，我都煩死了。今天我要讓老媽知道我可是個會做蛋炒飯的小女孩。

我先準備了三個雞蛋，兩根葱，一小塊姜，一根火腿腸。我拿了一個碗放在桌子上，拿了一個雞蛋在碗邊磕了一下，金黃色的蛋黃從蛋殼裏流出，像太陽光芒一般，接着又拿了兩個雞蛋分辨放在手裏，一起像上一個雞蛋一樣，打破放了碗裏，攪了幾下，又切了一根葱放在旁邊，然後又切了兩根火腿腸也放在旁邊，然後我又把火打開了在上面到了一層油，把昨天晚上的飯倒了鍋裏，霎時，油迸到了我手上，我疼死了，心想：怎樣才能不被油燙呢？我又想起來奶奶怎麼做蛋炒飯的，於是，我學着奶奶的樣子把火關小，之後油再也沒有燙着我了，我又炒了幾下，接着把雞蛋倒上去，又炒了幾下，把葱放了進去，又把火腿腸放進去，把火開大，炒了十幾下，把蛋炒飯放進了碟子裏面用蓋子蓋上，等老媽回來再吃。

過了一小會老媽回來了，我讓老媽吃了一口，老媽説太淡了，我才知道我沒有加鹽。

雖然那天我炒的不是太好吃，但我還是很開心。

我是個小小的美食家，喜歡品嚐各種美味的食品。我告訴媽媽，我想學做一次飯。媽媽高興地答應了。今天恰逢週末，媽媽便教我做蛋炒飯。

首先把葱摘好、洗淨、切碎。接着從冰箱裏拿出兩枚雞蛋來，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕個小口兒，在碗口上方掰開，使蛋清和蛋黃流進碗裏，並用筷子慢慢地打勻。雖然動作緩慢，但準備工作總算完畢。然後放鍋、點火，估摸着倒入適量的油。等油熱了，我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進鍋裏，只聽“滋啦”一聲，我嚇得往後一跳，生怕被油燙着。但又一看沒什麼事，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。因為雙手配合得不默契，還掉出來一塊雞蛋。唉，真可惜！把火侯調小點後，我又用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看差不多了，就把鹽和葱花統統倒進鍋裏，翻炒幾下後，再把蒸熟的米飯也倒進鍋裏，攪拌均勻。啊，滿屋飄香！金黃的蛋，淡黃的飯，碧綠的葱花，看得我直咽口水！

雖然不是那麼美味，雖然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多！真好吃啊，我親手做的蛋炒飯！

那是一個星期日的中午，我突然想吃蛋炒飯了，姥姥説：“行，我來給你炒。“我攔住姥姥説：“不用，我自己來學着炒吧！“我走進廚房，先穿好圍裙，再戴好袖套，照着姥姥以前炒蛋炒飯時的樣子，準備材料：雞蛋、火腿、小葱……

剛從冰箱裏取的兩個又大又圓的土雞蛋，摸在手裏涼涼的、滑滑的，我心裏是捨不得吃它們的，實在太可愛了，可是誰叫我是一個貪吃鬼呢！於是我將那兩個土雞蛋打碎，放在碗裏，用筷子將它順着一個方向攪拌均勻，雞蛋花在碗裏轉着圈圈，吐着泡泡望着我笑，好像在誇我呢：小主人，你真棒！接着我把我的最愛——兩根火腿腸切成像小米粒一樣大小裝在盤子裏。現在真是萬事俱備，只欠開火了。

我打開天然氣，在鍋裏倒入一些油，等油變熱時，將雞蛋倒在裏面，只聽見“噼裏啪啦”，那時我是非常害怕的。雞蛋在鍋裏跳起了優美的舞蹈。我急忙把米飯倒入鍋中翻炒，等米飯變成金黃色的時候，我就撒上鹽、味精和雞精，起鍋的時候再放點葱，一陣香味直鑽入我的鼻子，饞得我口水都要流下來了。姥爺、姥姥吃得津津有味，連聲誇我長大了，我也狼吞虎嚥，心裏像吃了蜜一樣甜。

雖然雞蛋炒米飯不見得是那麼美味，可嘗着自己的勞動成果，心裏感到特別快樂……

吃着自己做的蛋炒飯，我覺得特別高興……我又學會了一項新本領！

媽媽做的蛋炒飯很好吃，我也想學蛋炒飯。今天媽媽終於答應了我。媽媽説：“炒飯前你要先準備一些配料。”

首先我去冰箱拿青椒、火腿……又拿了兩個雞蛋，敲碎放到碗裏，我又拿了一雙筷子，這筷子怎麼到我手裏就變的不聽話了呢？我費了九牛二虎之力才把雞蛋攪拌好。

材料一切準備就緒。我首先燉鍋然後打開火，把油倒進去，雞蛋成塊後，開始放米，我拿鏟子攪拌了幾下，那些米好像在跟我做對，它們抱的結結實實不想分開，我拿鏟子使勁搗，光怕把鍋搗壞了，終於把它們分開了。我把切好的火腿、青椒放進去，又攪拌了幾下。香噴噴的蛋炒飯就做成了。

我把蛋炒飯端出來了，請媽媽嘗，媽媽拿起筷子吃了一口説：“嗯，味道真不錯呢！”

今天通過我的努力，取得了成功，我也相信，今後只要繼續努力我還會取得更多、更大的成功。

媽媽經常説！“你要學會自己做飯，你要學會自己炒菜。”每天都説，我都煩死了。今天我要讓媽媽知道我可是個會做蛋炒飯的.小女孩。

我先準備了三個雞蛋，兩根葱，一小塊姜，一根火腿腸。我拿了一個碗放在桌子上，拿了一個雞蛋在碗邊磕了一下，金黃色的蛋黃從蛋殼裏流出，像太陽光芒一般，接着又拿了兩個雞蛋分辨放在手裏，一起像上一個雞蛋一樣，打破放了碗裏，攪了幾下，又切了一根葱放在旁邊，然後又切了兩根火腿腸也放在旁邊，然後我又把火打開了在上面到了一層油，把昨天晚上的飯倒了鍋裏，霎時，油迸到了我手上，我疼死了，心想：怎樣才能不被油燙呢？我又想起來奶奶怎麼做蛋炒飯的，於是，我學着奶奶的樣子把火關小，之後油再也沒有燙着我了，我又炒了幾下，接着把雞蛋倒上去，又炒了幾下，把葱放了進去，又把火腿腸放進去，把火開大，炒了十幾下，把蛋炒飯放進了碟子裏面用蓋子蓋上，等媽媽回來再吃。

過了一小會媽媽回來了，我讓媽媽吃了一口，媽媽説太淡了，我才知道我沒有加鹽。

雖然那天我炒的不是太好吃，但我還是很開心。

每當聽到人們説，現在的孩子都像小皇帝似的，過着衣來伸手，飯來張口的日子，我就羞愧極了。

昨天一考完試，我就向媽媽鄭重宣佈：“媽媽，這個暑假，我要學做飯、學做菜、學洗衣服。今天，你就教我做蛋炒飯。”媽媽禁不住我的死纏爛打，終於答應教我了。

我本以為，不就是蛋炒飯嗎？結果這玩意兒看着簡單，做起來難。媽媽先叫我準備好油、醬油、葱，打好雞蛋，切碎胡蘿蔔、火腿腸和青菜，再從冰箱裏端出一碗飯。

媽媽讓我等鍋裏的水珠燒乾了再把油倒在鏟子上，均勻地撒在鍋裏，然後把葱、胡蘿蔔和火腿腸倒進鍋。可我為了省事，還沒等鍋裏的水珠燒乾，直接就把油倒進鍋裏，鍋裏立刻像放鞭炮似的，噼裏啪啦響起來，“快快快，快把鍋蓋上！”不一會兒，我把葱、胡蘿蔔、火腿腸倒進鍋，再放進打好的雞蛋，翻炒幾下，等雞蛋熟了，再把飯倒進鍋，不停地翻炒，最後倒上一小勺醬油，攪拌均勻。“OK，終於能吃了！”

看到自己做出了蛋炒飯，我心裏像吃了蜜似的。同時也悟出了一個道理：做任何事都和做蛋炒飯一樣，只要勇於實踐，堅持不懈，就一定能享受到成功的喜悦。

今天，老師佈置了一項作業：學習一種生活技能。我放學一回到家，就看到婆婆在廚房裏炒菜，忙前忙後非常辛苦，所以我就讓婆婆教我學炒飯。

首先，我從冰箱裏拿出辣椒、火腿腸、青豆、米飯，換上自己的小圍裙，來到廚房。我先把準備好的食材放進簍子裏，打開水龍頭沖洗，“嘩啦”一聲，水太大把我的衣服袖子全弄濕了，我趕緊把水調小。接着準備好砧板開始切菜了，我拿起菜刀，哎喲，好重呀！試了試，一點也不好切，我換了一把小水果刀，可是，刀小就不鋒利，於是，切的一個薄一個厚，真難看！

接着，我把油倒進燒紅的鍋裏，發出“噼裏啪啦”的響聲，然後，我把青豆、辣椒、火腿腸放進鍋裏，又發出“漬漬”的響聲，嚇得我連往後退了幾步。我拿起鍋鏟不斷地翻炒，正炒着，發生了一點小意外，鍋鏟沒拿住，幸好沒把菜打翻，再接着，我放了少量的鹽，把飯和菜混合在一起炒，不一會兒，飯粒變得金燦燦油亮亮的，但是我以為還沒炒熟繼續炒，不好，突然聞到

一股燒焦味，趕緊關火盛飯，看着這些黑煳煳的飯，嘗上一口，味道竟然還不錯，吃着自己炒的飯，心裏美滋滋的，覺得特別香！

雖然第一次學炒飯不是很成功，但我明白了生活常識，體會了婆婆的辛苦！

每當吃着香噴噴的蛋炒飯，我就想起我學蛋炒飯的經歷，沒想到那麼小的事情，也是困難重重。

那天，心血來潮，想和哥哥一起炒蛋炒飯。開始，哥哥教我打雞蛋，先在桌子上敲幾下，再從有裂縫的地方向外撥開，看着哥哥打得很輕鬆，我就覺得非常簡單。

我得意地拿起雞蛋，用力一敲，蛋清、蛋黃、蛋殼一起滑進了碗裏，我覺得這都髒了，還怎麼吃啊，我只好再打一個，這一次我更加小心，我拿起雞蛋，輕輕一敲，蛋殼裂了一條縫，我感覺輕輕掰開，生怕很用力，把蛋殼敲進碗裏，我終於成功了。

接下來，就要下鍋了，我往鍋裏倒油，油“嗞嗞”的響着，我嚇得連連後退，哥哥説：“趕快把蛋放進去。”我才手忙腳亂地把蛋和飯放進了鍋裏，一頓亂炒起來。

終於出鍋啦，金黃金黃的飯，一顆一顆的，飄出誘人的香味，吃着自己做的蛋炒飯，我嚐到了成功的滋味！