我學會了炒飯作文彙編10篇

在平平淡淡的日常中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的我學會了炒飯作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

一天晚上，我非常餓，可爸爸媽媽都出去了，只有我自己在家。我打開冰箱，看見裏面有一碗飯。

我拍拍後腦勺，歎了口氣："唉！只有飯，沒有菜，讓我怎樣添飽肚子啊。"

忽然，我靈機一動，想起媽媽常給我炒飯吃。於是，我從冰箱裏拿出了這碗飯，又拿出了兩個雞蛋。然後我從廚房裏拿出一個西紅柿和一根黃瓜，把它們切成片，放在盤子裏。我又拿起雞蛋，學着媽媽的樣子，把雞蛋輕輕地往碗邊磕一下，然後一掰，蛋液掉進了碗裏，我用筷子把它攪拌均勻後，打開火，按着媽媽煎雞蛋的方法，把雞蛋煎好，放進盤子裏。我又往鍋裏倒好油，當油燒開時，我把黃瓜和西紅柿一齊放進鍋裏，只聽"嗞"的一聲，一股香氣撲鼻而來。頓時，我的口水禁不住流了出來。我高興地想："哈哈，我炒的飯多麼香啊！這下我媽媽都得拜我為師了。"想着想着，一股菜糊了的味道傳了過來。我一看，菜糊了，趕緊把飯放進去，又放了一杯水。

我把飯盛了出來，然後把火關掉。我吃着自己炒的飯，"嗨"真是幸運，味道還可以，雖然苦點，但我的心裏卻無比的高興，因為這是我的勞動成果呀。

通過這件事，給了我一個教訓，那就是：虛心使人進步，驕傲使人落後。

今天中午吃什麼呢？看着身懷六甲的媽媽和一臉疲憊的爸爸，我突發奇想，想做一次蛋炒飯給他們吃。於是，我把我的想法告訴了爸爸媽媽。他們聽後，高興得合不攏嘴了。

但是問題是我不會做呀，對了，我可以向爸爸請教，讓他教我怎麼做。爸爸很樂意教我，他語重心長地跟我説：“寶貝，我們先磕蛋。”爸爸一邊説，一邊拿起一個蛋做示範，蛋在爸爸手裏就像是個乖巧的小姑娘，很聽話地跑進了碗裏。輪到我了，我找了個堅硬的地方，一磕，呀，這蛋怎麼像個調皮的男孩？磕好後，蛋白直接流了出來，“淹沒”了我的手心。啊，好惡心！我馬上用水清洗乾淨，再重新磕一次。這次我可小心了，輕輕地，最後終於成功了。接下來，爸爸讓我給鍋加熱，等到差不多的時候，我倒了點油進去。等到油冒出縷縷青煙的時候，我把剛才磕好的蛋放進了油鍋，突然，那油飛快地濺了出來，我的衣襟被油弄髒了一大塊。可為了吃到美味的蛋炒飯，我繼續努力。等蛋差不多凝固在一起的時候，我把飯加進去，然後認真地炒起來。

經歷了重重關卡，費盡了全身力氣，我終於做出了一大碗香噴噴的蛋炒飯。爸爸媽媽看着我做的'美味佳餚，直誇我能幹，聽得我心裏不知道有多美！

暑假裏，我學會了許多本領，其中讓我最難忘的是那次學蛋炒飯的經歷。

那是一個星期六的早上，我被煩人的鬧鐘聲吵醒了，無精打采地起牀做作業。那一天天氣陰沉沉的，讓人心裏很不舒服，我正漫無目地做着一道道讓人心煩的題目時，聽見媽媽叫我過去，我便懷着好奇心懶洋洋地站起身向廚房走去。媽媽見我聞聲趕來，便張開雙臂，給我來了個大大的擁抱説：“餓了吧，今天的早飯由你來做，怎麼樣？”我一聽，心裏一驚，連連擺手説：“不行，不行，我可不行！”媽媽見我嚇得不輕，連忙説：“彆着急，我來教你。”

開始做蛋炒飯了，媽媽一步一步地教着我：先熱鍋，再倒入油，等油冒煙的時候將兩個雞蛋打入鍋中，將它們快速地炒碎，然後將火關小倒入米飯，接着將米飯壓扁鏟鬆。我的動作和媽媽的完全不能相提並論，壓米飯的時候我覺得很費勁，將蛋快速炒碎在我這裏也是個難點，我不能像媽媽那樣快速翻炒。我努力回想媽媽的動作，偶爾媽媽還會握住我的手和我一起翻炒幾下。哈哈，我也能炒出香噴噴的蛋炒飯了！我滿心歡喜地把蛋炒飯盛到盆子裏，香氣撲面而來，我忍不住嚥了幾口口水，迫不及待地吃了起來。雖然味道比不上媽媽炒的，但卻格外香。

這次經歷讓我明白了一個道理：人生的路上不可能是一帆風順的，學習也是如此，只有你付出了才會有收穫。

老媽經常説！“你要學會自己做飯，你要學會自己炒菜。”每天都説，我都煩死了。今天我要讓老媽知道我可是個會做蛋炒飯的小女孩。

我先準備了三個雞蛋，兩根葱，一小塊姜，一根火腿腸。我拿了一個碗放在桌子上，拿了一個雞蛋在碗邊磕了一下，金黃色的蛋黃從蛋殼裏流出，像太陽光芒一般，接着又拿了兩個雞蛋分辨放在手裏，一起像上一個雞蛋一樣，打破放了碗裏，攪了幾下，又切了一根葱放在旁邊，然後又切了兩根火腿腸也放在旁邊，然後我又把火打開了在上面到了一層油，把昨天晚上的飯倒了鍋裏，霎時，油迸到了我手上，我疼死了，心想：怎樣才能不被油燙呢？我又想起來奶奶怎麼做蛋炒飯的，於是，我學着奶奶的樣子把火關小，之後油再也沒有燙着我了，我又炒了幾下，接着把雞蛋倒上去，又炒了幾下，把葱放了進去，又把火腿腸放進去，把火開大，炒了十幾下，把蛋炒飯放進了碟子裏面用蓋子蓋上，等老媽回來再吃。

過了一小會老媽回來了，我讓老媽吃了一口，老媽説太淡了，我才知道我沒有加鹽。

雖然那天我炒的不是太好吃，但我還是很開心。

小時候，我看着媽媽用鍋鏟隨意在鍋裏移動就能炒出香噴噴的蛋炒飯，覺得很有趣很神奇。也想試一試，可媽媽哪肯呢？

千盼萬盼，這一天終於來了。爸爸媽媽出去有事，臨走前給了我50元去買點東西吃。過了一會兒，我猛地拍腦門，自言自語的説﹕“我可以自己做蛋炒飯吃啊！”

説幹就幹，我拎起衣袖，準備大展身手啦！我迫不急待地走到廚房裏，把鍋子洗了又洗。又走到石油罐旁開好了火。等火燒得更旺時，舀了一勺植物油放進鍋裏。然後盛了一碗冷飯，放在炸開的油裏翻炒着。最後，左挑右選的選了個大雞蛋，〝呯〞〝呯呯〞地砸開了。和飯一起炒起來了。正在興致勃勃地炒着時。不一會兒，香味飄出來了，又趕緊放進調料，哈哈…一盤色香味俱全的蛋炒飯做好了！

爸爸媽媽突然回來了，我興奮地把一大碗的蛋炒飯給了他們。爸爸興奮地説﹕“雖然，不是美食佳餚，但在爸爸媽媽眼裏，這是我們一輩子吃過最難忘的味道，最美味的蛋炒飯！”

如果你想吃，那可就沒機會了！

中心街國小三年級一班 陳冰雪 我快滿八歲了，媽媽爸爸説我長大了，要培養獨立生活的能力。於是媽媽決定教我做蛋炒飯。先把手洗乾淨，拿出兩個雞蛋，一個乾淨的碗，還有鹽和冷飯。

開始做蛋炒飯了，第一步，把兩個蛋碰一下，用手把蛋殼掰開，由於我第一次掰蛋。用力過猛，差一點把蛋殼捏碎，結果弄到我一手的雞蛋，真腥臭，“哎，真是出師不利”。最終在媽媽的指導下我終於把雞蛋倒入碗裏，又在蛋裏灑了兩小勺鹽，用筷子把雞蛋慢慢攪拌均勻。

第二步，把鍋洗乾淨放在爐子上，把火打開，用小火燒一分鐘左右，把鍋裏的水燒乾，然後倒油，把油煙機打開，等油熱了之後，就把攪拌好的雞蛋小心翼翼地倒進鍋裏，只聽鍋裏發出“嗞嗞”的聲音，嚇的我連連後退，媽媽鼓勵我説，不要怕但需要小心一點。我走近鍋邊看着黃色的雞蛋逐漸變成金黃色，真好看。

第三步，用鍋鏟把金黃色的蛋翻來翻去，然後把冷飯倒進入鍋中。因為冷飯是一團一團的，所以要用鍋鏟把它弄散。

第四步，用鍋鏟把飯和蛋翻炒均勻，大約兩分鐘後放入適量的鹽，再放點葱花，翻炒幾遍，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了。

最後把蛋炒飯鏟進盤裏，我迫不及待地品嚐起自己的手藝，“哇”味道真不錯，我成功了，我學會做蛋炒飯了。吃着用自己的勞動換來的收穫，我心裏美滋滋的。

星期日，我終於跟媽媽學會了做飯。

這天，我看到媽媽在廚房裏忙碌的樣子，覺得很累，於是我下決心要幫助媽媽做一些能做的事情。媽媽聽到後開心地不得了，媽媽説：“你終於能幫媽媽做事了，那你就先從蛋炒飯開始吧！”我高興極了，心想：這有什麼難的，不就是炒飯嘛，看我的吧！可是，當我真正做時，卻是困難重重。

我首先拿出兩個雞蛋，媽媽説要輕輕地在雞蛋上磕一個小口，然後再用大母手指一掰就好了。我照着媽媽的話小心地做着，最後，我順利的完成了第一項任務。我又想：這麼簡單，那我以後一定是大廚師了！哈哈！第二項是將飯塊炒成米粒，我把飯倒進鍋裏，不論我這麼翻，飯就像緊緊抱在一起似的，一個也不肯鬆開手。我急得滿臉通紅，這時，我又想到雞蛋還沒放呢，我又趕緊把雞蛋拿來，小心地倒入鍋裏。在雞蛋正在炒的時候，我又拿來了醬油，這時的雞蛋已經快糊了，我的頭頂開始冒汗，後背也濕了幾處。媽媽走過來説：“別急，越急越做不好。”我試着放平心態，一件件的做。果然，放平心態的我真的把最後的步驟做完了。

我開心地把飯盛到碗裏，然後端上飯桌。一邊吃着自己做的飯，一邊回憶着剛才的過程，別提多享受了！

從這次做飯，我知道了如果想做好一件事，就一定別急，先一件事做好後再做下一件事。

我發現現在的房子太重了，地震時會造成人員傷害，而且也會被盜，所以我想發明一種多功能的房子。這種新型的房子是防震的，它的外形很美，是用一種很輕的材料做成的，它很堅固，也不會倒，就算倒了，也不會造成人員傷害，因為它很輕。

它的功能很多，這種房子不用鑰匙，它的門口有個密碼裝置，在那還有一個微型的攝像頭，如果你的面貌不一樣，有密碼也進不去。門邊還有一個指紋核對器，只有你對上了指紋，大門才為你打開。進入大門你會感覺很舒服，它的地板可以當蹦蹦牀玩，也可以在上面睡覺，房子裏夏天涼，冬天暖和。它的牆要是髒了，只要把牆紙撕下來，牆上又出現了一張新的牆紙，多方便呀。它的玻璃還可以擋住外面的任何噪音，也可以抵擋住紫外線。房子的周圍就是花的海洋，被各種鮮花包圍着，在這麼美的環境下生活，我們的生活也像花一樣，幸福而快樂。這房子要是搬家，只要是把房子消了氣，疊一下，放在汽車裏，這樣搬家也不用愁了。我還想讓這種房子能飛起來，帶着爸爸媽媽周遊世界，只要説出去哪裏，它就會把帶哪裏去。也許你會想飛行中會餓的，你不用擔心，它也會為你做飯的，什麼中餐啊，西餐啊，都會為你做的。未來的房子要是這樣，那真是太棒了。

所以我要好好學習，多學知識，長大以後發明這種多功能的房子。

“啊!真香，只是可惜沒太熟、、、、”我一邊端詳着“戰利品”一邊惋惜地説道。這是我第一次學蛋炒飯，雖然談不上什麼“輝煌事業”（因為這是夾生的），但有一番風味。

那一次，我無意中知道蛋炒飯的材料和過程，就想起那香噴噴的飯就要自己做一次。材料有：香葱、一個雞蛋、三勺冷飯。過程：先把葱花和雞蛋放下燒一分鐘、放冷飯，然後加上一小勺水、過二分鐘加醬油。

首先我拿出一個雞蛋，打碎，把蛋清和蛋黃“請”到碗裏，然後讓筷子“哥哥”在裏面“畫圓圈”。我一直盯着，不一會就暈了。為啥？因為我不知道用筷子“哥哥”轉了多少圈。然後，我燒熱油，將碗裏的蛋清和蛋黃及葱花倒進油鍋裏，然後閃到一邊去,(因為我特怕菜下鍋的情景)拿來冷飯，倒進去。又急急忙地跑去盛了一勺水，放進鍋中不停的炒，過了一會，我加上醬油，一陣香氣撲鼻而來。 不對呀？怎麼會這樣？平時吃的蛋炒飯，蛋是碎的，怎麼會時圓的呢？於是我找起了原因。“蛋沒切碎當然是圓的啦！”媽媽在書房大吼 ，這聲音可算是“河東獅吼 ”了！接着用鍋鏟把蛋切成碎片。還真是“到家”了。我把它鏟了起來。

我嚐了一口蛋炒飯，“呸、呸、呸、怎麼是夾生的？”“當然，因為是先下飯再下葱花，最後下蛋，做這菜的時間是20 分鐘，你則用了10 分鐘”媽媽像一位資深人士在一旁點評。

啊！不會吧！做這樣一道菜還有這麼多規則。我狂暈！

今天，老師佈置了一項作業：學習一種生活技能。我放學一回到家，就看到婆婆在廚房裏炒菜，忙前忙後非常辛苦，所以我就讓婆婆教我學炒飯。

首先，我從冰箱裏拿出辣椒、火腿腸、青豆、米飯，換上自己的小圍裙，來到廚房。我先把準備好的食材放進簍子裏，打開水龍頭沖洗，“嘩啦”一聲，水太大把我的衣服袖子全弄濕了，我趕緊把水調小。接着準備好砧板開始切菜了，我拿起菜刀，哎喲，好重呀！試了試，一點也不好切，我換了一把小水果刀，可是，刀小就不鋒利，於是，切的一個薄一個厚，真難看！

接着，我把油倒進燒紅的鍋裏，發出“噼裏啪啦”的響聲，然後，我把青豆、辣椒、火腿腸放進鍋裏，又發出“漬漬”的響聲，嚇得我連往後退了幾步。我拿起鍋鏟不斷地翻炒，正炒着，發生了一點小意外，鍋鏟沒拿住，幸好沒把菜打翻，再接着，我放了少量的鹽，把飯和菜混合在一起炒，不一會兒，飯粒變得金燦燦油亮亮的，但是我以為還沒炒熟繼續炒，不好，突然聞到一股燒焦味，趕緊關火盛飯，看着這些黑煳煳的飯，嘗上一口，味道竟然還不錯，吃着自己炒的飯，心裏美滋滋的，覺得特別香！

雖然第一次學炒飯不是很成功，但我明白了生活常識，體會了婆婆的辛苦！