關於挖筍的作文11篇

無論是身處學校還是步入社會，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編收集整理的關於挖筍的作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

童年是人生中最快樂的時光，童年中的趣事真是數不勝數，像貝殼形態各異，五彩繽紛。沙灘上的一串串腳印，一陣陣笑聲這，也許就是你的童年生活中的一件趣事哦！

哇！今天真是陽光明媚。我早早的起了牀和老姐去逛街。

我們逛了很久，看到街旁的一個攤子正在烤竹筍流出了哈喇子，一滴、兩滴……老姐看不下去了説：“誰叫你們買書買完了，回家了。Gogogogogo，qukily。”偶靈光一閃説：“我們等一下要回老家是不是？”某姐無語ING……“嘻嘻，我想説的是老家後院有很多竹筍耶！”我兩眼放光的説。“是滴哦，你終於聰明一回了。”姐説完就拉着我飛奔了回家。我在滴咕着：“你好體力啊！！！！”回到了家，姐立即讓爺爺載我們回老家了。

到了，姐立即忙開了。拿了一個小鋤頭，挖了幾個小的“嫩竹筍”，拿去剝皮清洗。我去拿了幾個柴……OK一切準備就緒。我們把“嫩竹筍”放在烤架上烤了好久我們看到了“竹筍”慢慢的變黃了，還發出了“滋滋滋。。。”的聲音。我迫不及待的把“竹筍”拿了起來，吹了幾下就開始吃，“啊！”我説。“你啊什麼？”姐姐説“你試一下那個“竹筍”的味道如何？”我小心的説。“呸呸，吃這個還不如吃樹皮呢！”姐姐吃了一口生氣的説。“就是。”我也説。奶奶走了過來説：“你們兩個去照照鏡子，看看自己弄成了什麼樣。”“啊？？”我説。但我先撇下這個，我又説：“為什麼我們的“筍子”吃不了呢？”奶奶一看笑着説：“你們用的是嫩竹子，什麼筍子嘛。”“啊！”我和我姐同時説。“雖然它們張的很像，但不一樣。”奶奶説。“哦。”我説。然後就去洗手了……

我可是和你分享了自己的糗事了哦！該你了，站住別跑……

五一長假，終於重返老家。

閒來無事，與父親談及筍，我脱口而出：“嚐鮮無不道春筍。現在，筍已經竄得老高了，但還有些剛出土的吧，筍尖最多鮮嫩了！”説罷，不由自主地舔舔嘴。父親説：“不錯，筍就快下市了。天氣不錯，要不到附近的野竹林去看看吧。”我眼睛一亮：“走！”拿起小鐵鍬，我們上山挖筍去。

來到竹林，林中竹子青翠挺拔，節節高升。瞧，細細的葉，疏密的節：雪壓不倒，風吹不折。我默唸鄭板橋的詩，覺得寫得的確妥貼。筍兒身裹層層棕衣，或有序排列，或成堆簇擁，多得簡直“無法無天”了。我快活地揮鍬大喊：“我來也！”

我急切地交代父親，要求他坐着休息，讓我獨自去挖。因為，我是男子漢了，不是嗎？挖筍可是小事一樁。

我是個急性子，不管不顧地衝上去掰，完全忘記了鐵鍬的存在。只聽“咯吱”一聲，一股鮮嫩的汁水噴出。筍就被我掰折，我拿着筍快活地向父親揮舞。接着我又如法炮製，拔了三四根。不知哪裏冒出來的小弟弟，在一旁看到眼睛都紅了，羞澀地説：“我，我也想要，但我的力氣太小了！”我大方地挑了個大的：“給你！”

弟弟指着遠處的一棵，説：“那裏是筍好大好大！”我跑過去，嗯，這棵的確肥嫩。弟弟一口咬定我也挖不了。士可殺不可辱！今天，我就要露一手，讓他瞧瞧。

我先用手猛烈地搖晃它，它似乎有個強大的根系，鎖得死死的。“跟我較勁！”我暗自説道。它用堅韌作為回答。我改變策略，打算手腳兼用。我一手扶住邊上的樹幹，一隻腳站定，另一隻腳使勁蹬。筍彎了，露出一個小坑。我滿頭大汗，蹲着繼續手推腳踹。它終於屈服了。我得意地把大筍留給了瞠目結舌的小弟弟。

晚上，看着家人爭先恐後地品嚐鮮筍，快樂的滋味在我心頭久久迴盪。

在一個陽光明媚的下午，我們與幾個同伴相約啟程去挖筍。車開了很久，沿着盤山路慢慢上山，到了一個陌生的高山間，剛一下車，展現在眼前的是一片綠油油的景象。“哇!好大一片竹林啊!”大家異口同聲地驚叫起來，微風吹來，竹子們隨風搖擺，彷彿在向我們點頭歡迎。我們開始在竹林裏仔細地尋找，終於，在一個靠近山窪的地方找到了大片的竹筍，高的、矮的、大的、小的，像穿迷彩服的士兵一樣立正站着，真是奇妙壯觀。

我們迫不及待地挖了起來，我對準一枝筍用力一鋤頭挖下去，結果這筍頭被我切了下來。我沮喪地搖了搖頭覺得很可惜，我隨即產生了退縮的念頭。爺爺洞察了我的消極思想，摸着我頭説：“小超，做任何事都會遇到挫折，遇到困難應該積極克服，不應迴避，堅持到底才能取得成功。”聽了爺爺這番語重心長地教導，使我精神振奮、幹勁倍增。我把鋤頭對準了筍下面一點的地方，猛地一鋤頭挖下去，只見鋤頭深深地陷進了泥土裏，一下子抜不出來了。我無奈地笑了笑，只好用小鏟一點一點地挖，挖了半天才挖出三枝沒手掌大的筍。過了一會兒，我們帶的籃子都裝滿了，我拿起一枝筍剝了起來，剝得指甲生疼都沒剝乾淨。爺爺教我剝筍的方法後，我才知道剝筍也是有許多技巧的，之後剝起來就簡單多了。

通過這次體驗鄉村生活，我真正覺得勞動人民是很辛苦的，但收穫的卻是無限的樂趣!

清明節的天氣真好，一早就豔陽高照，媽媽決定帶我上山挖筍。太高興了，平時吃的筍都是媽媽從菜場裏買來的，這次我要自己親自上山挖筍!

背上一把鋤頭，拿上一隻畚斗，出發了!山路坑坑窪窪，兩旁的樹木異常茂盛，走的時候需要扳開。映山紅已經探出了小腦袋，一個個花骨朵含苞欲放，我想一場花的慶典即將隆重登場。山間的小溪唱着歡快的歌，從山頂往下流淌，溪水很清澈，我和媽媽迫不及待地捧上一手，輕輕一吸，好甜!

終於在媽媽的攙扶下到了目的地。展現在我眼前的是一大片竹林。媽媽説，筍就在泥土裏。我左看右看，壓根沒看到筍。忽然傳來媽媽鋤地的聲音，走進一看，媽媽已經在鋤筍了。只見媽媽先在筍的四周鋤好一個大坑。我好奇地問媽媽為什麼不直接鋤筍。媽媽告訴我，筍只是露出了一個小頭，身體的一大部分都埋在泥土裏，如果直接鋤下去，會把它的身體鋤斷的，四周的泥土鋤鬆了，筍的整個身體就露出來了，這樣再鋤下去，筍就可以完整無缺了。原來挖筍也有這麼多學問。媽媽還告訴我，筍埋得很深，露出的只是一個小頭，所以在找的時候必須要仔細。於是我低頭認真地找，終於也被我找到了一顆。喜悦之情不言而喻，媽媽連忙幫我把筍挖出來。

我們今天挖的筍，媽媽説叫毛筍，可以曬乾做筍乾，將來燒紅燒肉。過段時間，便會有早筍，也就是我們現在市場上賣的春筍。接着還會有小筍，和着乾菜蒸，味道特別鮮。我等着下次再和媽媽上山挖筍。

濛濛細雨，天空是那麼模糊，雨點兒打在花朵上，樹葉上，水珠“撲通”消失得無影無蹤。有句話兒説得好，“雨後春筍節節高”我緊緊抱住爸爸，央求他帶我去挖筍，爸爸一臉的無奈。

我倆一個拿着鏟子，一個揹着鋤頭，一步一步地走上山。山路是那樣泥濘，路邊開滿了映山紅，一排排，紅豔豔的。摘下一朵塞入嘴中，啊！味道是那樣甜。

我們仔細尋找春筍的蹤跡，“噢！這兒有一株春筍。”我隨着爸爸的聲音走過去，“哪兒？哪兒？”焦急地問。爸爸指着那一條大裂縫，開掘。突然間，一顆小黃芽兒春筍蹦了出來。我也不甘示弱，仔細尋找了起來。

噢！那兒有個小裂縫，肯定有筍。於是，我用力鏟了起來，可是挖得很深，也不見芽兒。爸爸告訴我，只有拱起來，又裂開的才是。

看見有個地方拱起又裂開的。花費了九牛二虎之力挖了出來，高興得一蹦三尺高，捧着“春筍”跑去給爸爸看我的“豐功偉績”。爸爸見了哈哈大笑：“這是竹根而不是竹筍”。

低着頭，彎着腰，在地上目不轉睛地找着。“找到了，找到了！”我拉來了爸爸，一起挖大筍，挖掉好多泥，筍出來了，但還很深，加深挖，再加深挖……

“哇噻！好大的春筍呀！簡直是個小娃娃！我們笑得合不攏嘴。

我倆扛着又粗又長的娃娃春筍，回家了。

今天，爸爸媽媽帶我去陸埠鮑陳村挖筍。

在蜿蜒的山路上步行了很久，終於到達了目的地。我的眼前出現了一片翠綠的竹海，一陣涼風吹來，到處都有“沙沙沙”的聲音，片片竹葉紛紛從健壯的毛竹上飄落下來，像是下起了一場場的竹葉“雨”。

爸爸告訴我，在所有的筍當中，黃芽筍是最鮮美的。我們在山坡上仔細尋找着它的身影。突然，我被一個什麼東東絆了一下，我心裏暗想：今天可真是我的“倒黴日”。我定睛一看，原來並不是我的“倒黴日”，而是我的“幸運日”！因為我找到了一株剛從土裏鑽出來的黃芽筍。

我興奮地用鋤頭挖掉了這株筍四周的泥土，沒想到越往下挖越硬。我問爸爸這是為什麼，爸爸説是因為挖到筍根了。我用鋤頭往筍裏一插，又往上一扳，一個小小的筍頭蹦了出來。啊！我傷心地叫了起來，原來我只把這株黃芽筍的嫩頭挖了出來，並沒有把筍連根挖起。我虛心接受了爸爸教我的訣竅，又開始了新的一次挖掘。

我在山坡上尋找着黃芽筍，它特別難找，好像在跟我捉迷藏。功夫不負有心人，我終於發現了一個“寶貝”。我找來鋤頭，再一次小心翼翼地把它四周的泥土撥開，費了九牛二虎之力，挖了一個大坑，直到看到這株筍兒的根為止，我掄起鋤頭，用鋤頭把筍扳了起來，這株又高又大的黃芽筍終於被我“征服”了。我興奮地又唱又跳。

半天的挖筍工作結束了，我腰痠、背疼、腿發軟，但看着一籮筐的收穫，我的心裏還是美滋滋的。我扛起“筍王”和“筍後”，高高興興地走上了下山的路……指導老師：陳春波

外婆的後院，有一片密密的竹林，那裏的竹子根根粗壯，真像威武的戰士。

一天，我問外婆：“外婆，後院裏的這些竹子會長竹筍嗎？”外婆説：“傻孩子，當然長啦。你昨晚吃的很歡的`那個筍片炒肉裏邊的筍就是你外公從後院挖的。”

真的呀！那我也要挖竹筍。説幹就幹，我邀上幾個小夥伴來到竹林。小夥伴們風風火火的開始找竹筍了。可我卻站在那兒發呆。李小玉走過來説：“子玉，你怎麼不找啊！”我愁着眉説：“這，這哪有筍啊？”“哈哈，”小玉笑了，“你傻呀，筍都是躲在地下的。我教你。”説着，她把手一指：“你看，這塊土石鼓起來的，肯定有筍躲在這下面，你瞧我挖。”“哐啷幾下，嘿，真的一條模樣俊俊的筍寶寶挖出來了。我照着小玉教我的方法，東瞅瞅西瞧瞧，哈哈，被我找着一個鼓鼓的小土包子了。我掄起鋤頭，小心翼翼的從小土包四周挖下去。小筍頭冒出來了，我擔心鋤頭會把筍寶寶挖傷了，我扔開鋤頭，用手小心翼翼的去刨土。慢慢的慢慢的，筍寶寶全身都探出來了，啊，真可愛，睡了一個大懶覺還沒醒呢，手腳還是緊緊的抱成一團。“小玉，我挖到一個了！”我高興的像小夥伴炫耀。“接着挖，我們最後來比比看誰戰果最輝煌！”“好啊！”小夥伴們齊聲應着。

哎，找第二個就沒那麼容易了，每次當我看到的時候總有小夥伴比我先看一步。“唉，子玉怎麼這麼倒黴！”每次小夥伴會笑嘻嘻的這麼説我。但有了第一次的成功，我就忘了和他們計較了。繼續努力唄。

挖着，説着，笑着，不知不覺一個下午就過去了，看看我們籃裏的收穫，哈哈，不用説，我是倒數第一了，才躺着四個。不過我的心裏還是美滋滋的。這是我第一次挖筍啊!

冬去春來，大地復甦，柳綠花紅，鶯歌燕舞，在一陣春風中，在一絲陽光下，竹林依然鬱鬱葱葱，隨着春風，它們將種子播在了這春意中，在惡劣的風雨環境下，在那又高又陡峭的斜坡上發芽了……

我走在山林間的小路上，那坡，斜的就像是垂下來的，遠遠望去，真令人不寒而慄，我只好找一個大木頭，將它插在硬土中，費勁的往上爬，一轉頭，一塊塊石頭往下落，下的出冷汗，終於走在了小路上，“哎呦！”我摔了一跤，原來，一株小小的筍苗，透出頭來，欣賞着這美麗的風光，小小筍兒剛剛破土而出，它是如此翠綠，它的綠衣裳還沒脱呢！但，他的幼嫩，沒有打破它堅強的意識，仍然是那麼，精神、聳立，我不由的微微一笑，在這片竹林中，一顆顆筍苗在大自然的幫助下成長着，你瞧瞧！哪一個沒有爭先恐後的？他們成羣成片的成長着，每一個臉上都有着燦爛的微笑。

一陣春雨過後，小小苗兒長得更快了，有的已經脱去了舊棉襖，挺立着，好似在高興地説“哈哈！我長大啦！我也可以站在枝頭了！”有的在全力以赴，像追上這株大苗少讓他得意，有的才剛剛鑽出家門，急得直彎腰，還有的，躲在石縫中和他的小夥伴玩捉迷藏，漸漸的，徐徐的，大夥們脱去了舊裝，身上長了一圈圈的盔甲，大家不再是幼苗啦！他們長成了一顆顆大竹……

第二年春季，一陣微風吹來，他們灑下了自己的種子。

哈哈，每年的這個時候都會去挖筍，春雨過後，植物生機勃勃，百花齊放，春筍泥土中茁壯成長和我們玩躲貓貓呢！

又是一個陽光明媚的一天，全家老小都要去爬山挖筍。我的爸爸和爺爺扛着鋤頭走在前面，我們緊跟着後面，我的小弟弟還不時地哼起小調

很快，我們就爬到了山上，映入眼簾的是大片綠油油的竹子。遍地的竹葉，使我們得小心走，以免摔跤。深吸一口山中新鮮的空氣，頓時神清氣爽！咦？那是什麼？我好奇地跑去看一看，一顆嫩黃嫩黃的小芽，我用手挖了挖，原來是一顆筍，那嫩黃的芽原來是筍的小腦袋。這筍很小，只有我一隻手掌那麼大，堪稱謎你筍，我讓爸爸把它挖起，我看清它的真面目了：矮小的身材、胖嘟嘟的身體。我找到了第一個筍也讓我充滿信心！嗚，嗚，嗚是誰在那裏哭？我連忙跑去看，原來是弟弟不知被什麼絆倒了，我去看，原來是一個已經冒出了半截身子的黑頭筍，我迫不及待的忍不住興奮地大喊：我找到一個大筍。爸爸聽了，連忙過來看：女兒，你可真厲害。我害羞的説：不是我找到的，是晨晨的運氣！

一陣微風拂過，使我燥熱的心頓時清爽了下來，竹林蕩起波浪竹上的葉子發出沙沙沙的聲音。竹葉像雪花一樣紛紛落下。

幾個小時過後，收穫滿滿，筍和我們玩躲貓貓遊戲也結束了，我們全家找筍也找得差不多了，有些筍讓那些小弟弟把它的頭和身體分離了，真是有趣的一天！

我愛吃筍，為此爺爺練就了一身挖筍絕技。

那天，天剛矇矇亮，我和爺爺就出發上山挖筍。爺爺頭戴竹笠，手上戴着手套，肩扛鋤頭，背上背一竹筐，這樣的行頭讓人覺得爺爺就是個專業挖筍人。上山後，爺爺就開始專注的尋找，摸摸竹幹，在用腳輕輕撥幾下土，就見爺爺搖搖頭，向前走去，這樣走走停停幾下，爺爺終於找到了目標，將竹筐一放，擼起袖子準備大幹一場。

只是用餘光一掃，就能判斷好筍的位置。爺爺果斷地揮起鋤頭，手起鋤落，剛好看見一個小筍尖露了出來，爺爺加快了速度，每一次洛鋤也更加乾淨利索，毫不猶豫的順着筍的長勢往下。爺爺的動作雖然看起來簡單，但是要把一個筍完整的挖出來也是個技術活。半分鐘不到爺爺就已經把一個完整的筍露於空氣裏。那筍似一個新生的嬰孩，初醒，沐浴在陽光中，卻因年紀小還裹在襁褓之中。最後一步，也是最難的一步，斷筍。如何將筍完美無缺的斷下是最考驗技術的，可爺爺卻早已成竹在胸，都沒有思索就揮下鋤頭，當鋤頭斜插入土裏時，再從上發力，往下壓，使頭將筍連根翹起。我連忙上前幫着把筍拔起來，放入手中掂量：嗬，足足有三四斤！再看看這個“大塊頭”長的勻稱，絕對是筍中上品。最難得的是全身上下沒有一處破損！這讓我對爺爺敬佩萬分，小心翼翼的將它放入竹筐。而爺爺腳步不停，又往上走去。

一上午的時間裏，爺爺就像個老道的筍農，兩三分鐘就能挖出一個大筍。幹這個力氣活爺爺就像個沒事人一樣，而作為跟班的我卻已累的上氣不接下氣。半天下來，一整個竹筐都裝滿了，我和爺爺便滿載着戰利品回家。

這就是我的爺爺，他有一個絕活兒，那就是挖筍。

初冬時節，天高雲淡，風中還帶着一絲絲的寒意。爸爸、媽媽帶着弟弟和我，一起去樑弄山的一個高地上挖冬筍。

據我瞭解，冬筍到目前為止絕不會超過15釐米長。整個身子大部分都埋在泥土裏。因此，對於沒有任何經驗的我來説，要找到冬筍當然就有困難了，可我還是迫不及待地想馬上到山上一試身手。

很快我們便來到了山問。我扛着鏟子，努力地尋找着冬筍的身影。

可過不了多久，我原本激動的心情便變得有點沮喪。唉!我找了那麼多地方，還是找不到一個冬筍的影子。我真想放棄，但是我突然想到了一句話：選擇放棄就選擇了失敗，不放棄才能一步步走向成功。於是我努力地對自己説：“別放棄啊，再堅持找找看，一定能找到的!”

當我順着山勢摸索，到了最後一塊土坡時，突然看到地裏鑽出了一支小芽尖兒。“這不會就是冬筍吧？原來你躲在這兒呀!”我喜出望外，不管三七二十一，提着鏟子撲了過去。我挖啊挖，漸漸地，快看到它的根了。我用手小心翼翼地撥開它周圍的泥土，一使勁兒就將它連根拔起。我仔細看了看，它應該就是人們傳説中的冬筍吧。我趕緊叫來

爸爸，經過一番鑑定，我們確定它就是冬筍。那一刻，我欣喜若狂，因為這可是我花了九牛二虎之力才發現的“寶藏”哪!

挖筍活動結束了，我興奮地拿着心愛的冬筍回到家裏。雖然冬筍很小，但我心裏還是甜滋滋的，因為這是我努力堅持換來的勞動成果呀!