鞭筍好吃筍難挖作文

家鄉的竹山上有許多筍，毛筍、春筍、角筍……其中我最喜歡吃的是馬鞭筍。

暑假中，每餐我都少不了用馬鞭筍湯下飯。

一天中午，媽媽在吃飯時數落我：“光會吃筍不會挖筍，逞什麼能，蔡建峯每天能挖一大把馬鞭筍呢！”

被媽媽一激，我吃過午飯，就扛上一把山鋤，獨個人上了竹山。一進竹林，好端端的豔陽天就像一下子變了天，黑沉沉的，碗口粗的毛竹，一株株聳立在我的周圍。

開始找筍了，我兩眼盯着地，一片黃土地，哪裏也沒有馬鞭筍的影蹤。我這裏挖挖，那裏刨刨，竹山上留下了不少小坑，就是不見鞭筍。太陽快要落山了，我的籃子仍是空的。看看天空，看看籃子，我不由得嘀咕：鞭筍在哪？往哪挖呢？

就在這時，建峯過來了，肩上扛着山鋤，鋤耙上扎着一大捆鞭筍，一根根又白又粗。他見我空着籃子，就放下山鋤説：“勁草，我幫你找找吧。”他指着眼前一片黃土，説：“竹子下的土，有一條條彎彎曲曲的細縫，這一條條細縫，來歷各不相同，有的是被太陽曬裂的，有的是被腳踩裂的。其中那微微聳起的細縫，就是被馬鞭筍鑽裂的`，在這樣的細縫下，就躺着一支支又白又長的馬鞭筍。這麼多的一條條細縫，沒經驗的人看起來一模一樣，有經驗的人看了就不同了。”他又指着一條細縫説：“往這條細縫下面挖，準有。”我照他指的方向挖下去，剝去表土，果然一條又白又嫩的鞭筍出現在我的眼前……

挖起幾根鞭筍後，汗水已濕透了我的衣服，還累得氣喘吁吁。真是鞭筍好吃筍難挖啊！