河南小吃作文300字3篇

無論在學習、工作或是生活中，大家都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編幫大家整理的河南小吃作文300字3篇，希望對大家有所幫助。

一談到河南的小吃，我就想到了燴麪。

燴麪是河南特色小吃，有着悠久的歷史。它是一種傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴麪，是河南齊名的三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的麪館都會開張，店裏面燴麪味香飄四溢，令人忍不住吃上一碗。當燴麪上來的時候，顧客接過面，拿起筷子，把面拌勻了，“呼呼啦啦”的吃起來，不一會兒，一碗燴麪被吃得乾乾淨淨。

燴麪的味道好不好，取決於它的湯、面和輔料，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。

面則是用優質高筋白麪粉，兑以温開水和成很軟的麪糰，反覆揉搓，使其筋韌，放置一段時間，再擀成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用，等要吃的時候，就把它拉成麪條，這樣吃起來才會有口感。

輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴麪就是這樣做出來的。

我愛吃河南的燴麪，更愛河南那豪爽的味道。

我出生在美麗的西安，西安是一座歷史悠久的古城，不但有許多名勝古蹟，小吃也多種多樣。有羊肉泡饃、烤肉、涼皮等。其中最好吃、最有名的莫過於肉夾饃了。

肉夾饃不僅是涼皮的最佳搭檔，也是我的最愛！肉夾饃色香味美、好吃至極！尤其是那剛烤出來的饃，聞起來陣陣飄香、外皮酥脆、內心軟綿。白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬，裏面軟，十分有意思。

做臘汁肉時，先把肥瘦適中的新鮮豬肉洗淨放入鍋中，加上水、陳年老湯和獨有的配料，用大火煮上半小時，煮好的肉色澤紅潤、油亮泛光、氣味飄香。

現在，拿一個烤好的饃，從中間一分為二，再把剁好的肥瘦相間的臘汁肉夾在饃裏，澆上一勺褐色的臘汁，真是讓人口水流下三千尺，忍不住輕輕咬上一口，一點都沒有油膩的`感覺，入口即化，滿口留香，回味無窮。

你想吃肉夾饃嗎？那就來我的家鄉西安做客吧，享受肉夾饃的可口美味，一定會讓你終身難忘！

我愛吃肉夾饃！但我更愛我的家鄉，美麗的西安！

我的故鄉在西安，這裏有許多小吃，而我最愛的是那香氣撲鼻的肉夾饃。

説起肉夾饃，其實是肉夾於饃裏的。記得我很小的時候，第一次吃肉夾饃，就被那獨特的味道吸引了，肉夾饃的饃叫白吉饃，是用炭火烤制而成的，餅的外面焦黃焦黃的，還有一個個圈，而裏面是軟軟的。肉是臘汁肉，是把上好的豬肉要煮很長時間，而且要使用陳年老湯，而湯裏面要放很多神祕的調料，煮好的肉紅亮紅亮的，肥而不膩，入口即化，那烤得酥酥的饃夾着色澤紅潤的肉，真是讓人胃口大開，食慾大振！

記得有次和媽媽一起吃飯，我拿着票取肉夾饃，我看見阿姨先用勺子盛了幾塊肉，把肉放在案板上用刀切碎，再把白吉饃切開把肉放進去，又加了一點湯，大功告成！阿姨把饃給我，咬上一口，滿口流香，而且汁水都流出來了，那香味一直在我鼻子周圍縈繞，讓我回味無窮，太香了！

有從外地來的小朋友，我這個西安小美食家一定先搶他推薦超級好吃的肉夾饃，我還給外國小朋友介紹過呢！對了，肉夾饃還有個英文名——chinesehambager 。