學包餛飩作文12篇

在日常生活或是工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編幫大家整理的學包餛飩作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

暑假裏，我在外婆家做作業、看書，做完作業，我就跟外婆在陽台學習包餛飩。

外婆告訴我：“包餛飩不僅要細心，還要有耐心，如果包得不好，肉放太多，不僅燒不熟，餛飩皮卻糊了，而且不好吃。”外婆先拿了一張餛飩皮，攤在手上，放了一點點肉，沾了一點水，再對摺，變成一個三角形，然後將最長一邊往上折，最後再捏緊，一個圓滾滾的餛飩就誕生了。

外婆一邊包餛飩，一邊説：“你學着我的樣子，試試看！”我想：我一定要成功，包好餛飩。我照外婆的樣子包起來，先把餛飩皮攤好，第一次，因為肉放得太多，餛飩皮破了。第二次由於水沾得太多，肉從餛飩皮裏掉了出來，又被弄破了。我又仔細地看着外婆的動作，邊看邊模仿着。慢慢地，慢慢地，我終於成功了……外婆還表揚了我：“你包的餛飩比外公包得好！”我聽了，非常高興。

我和外婆包了滿滿一盆。外婆燒餛飩給我當晚飯。我吃了兩碗，味道鮮美，非常好吃。

包餛飩讓我懂得了：要多學習，多模仿。要不怕困難，多動腦筋，多動手，才能取得成功。我們還要珍惜自己的勞動成果。

我一直都是看媽媽包餛飩，從來都沒有自己包過。我今天要學包餛飩。我一定要讓大家對我刮目想看！

我和媽媽一起，把手洗乾淨，然後，媽媽便跟我説：“首先，拿一張皮子（麪粉皮），把小的那頭放在手指的部分。：”我按照媽媽的意思拿一張皮子，平坦的放在手掌心上面。接下來，我不用媽媽説就知道怎麼做了。把餡放在皮子上面，可是，有一個問題難住了我，是把餡放在前面還是後面呢？

媽媽看着我，説：“你還猶豫什麼呢？趕緊放吧！”説完，我便把餡放在了前面，我問媽媽：“我放錯沒有？”媽媽好奇的問：“沒有呀，你不會是蒙的吧?”我面紅耳赤的説：“我剛才忘了放在那裏了？”接着，媽媽説：“把皮子連着餡一起捲起來，但是捲到尾部時，要空一些。”我一邊卷一邊暗暗自喜，我馬上會包餛飩了！

照着媽媽那樣，我把皮子捲了起來。媽媽還另外提醒説： “卷得越圓越好看。”所以，我要儘量卷得圓一點。卷好後，媽媽説：“把兩邊用手捏緊。”説完，我便把兩邊捏得 緊緊的。接下來是最難的。媽媽説：“要把兩邊彎過來。”我把兩邊輕輕的彎過來，如果重的話，皮子就會破，那樣的話，燒出來就不好吃了。在捏時，要用一些水來幫助，不然會鬆開來的。

媽媽見我那麼高興，便説：“別高興太早，還不知道味道怎麼樣呢？”我高興的説：“只要你用心去做，味道一定會不錯的！”

早上，我外婆挑了點野菜和買了一些肉跟包餛飩的坯子，外婆一回到家，我就搶着要包餛飩，可是外婆卻説：“報餛飩要先磨餡，再包。”外婆切好餡，我迫不及待的抹了起來，我磨得一會兒重，一會兒輕。外婆對我説：“磨得時候要均勻，這樣味道才均衡。”我心裏想：“有這麼麻煩，磨一下麼好了，高興死了。幹什麼要這麼均勻啊！吃飽了撐着是不是啊！接着我就不磨了，讓外婆磨。”

總算到了關鍵的一步——包餛飩。我先看外婆包一次，外婆報的有模有樣，速度又快。接下來我先把餡放進皮子裏，就照着外婆的樣子包了起來，剛包到第一步就包不起來了，我怎麼對摺也者不起來，再接着外婆對我説：“要在四條邊上塗點水，缺一不可。我試了一試，成功了第一步，不過還有第三步和第四步，做第二步的時候，我憑着剛剛的記憶，隨便一弄，居然做對了。到了最後一步縫合的時候，就把整個餛飩沾濕，結果沾是沾起來了，但那個餛飩已經不像樣了。最後我越做越好，還摸索出金元寶的做法，就做了幾個。我外婆把蒸好的餛飩端給我們吃，那幾個懶得只有我吃了，因為來個怕了！

今天我既學會了怎麼包餛飩，還是吃了一頓！實在太very good！

今天，老師佈置了一項作業——和其他同學在一起做小吃，成為一個小吃組，每個組要四到六個同學，地點在一個同學家裏。我和李奕鬆、王卓然李奧成為一組，地點在李奧家裏。我們計劃包餛飩。

星期天早上九點半我們到了李奧家，我們一進李奧家的家門，我們驚呆了，天……天……天哪，好大呀！我們異口同聲地説。複式樓+兩層數不清的房間+無數個玩具+一個蘋果2代=人間仙境。這是我了的算式……哼、哼。李奧清了一下嗓子。我們趕緊回頭去看李奧。開始工作。

開始包餛飩了。李奧的姐姐給我們做了個示範，説先把麪粉皮準備好，再把肉餡剁好，接着就可以把一點點的肉餡放在麪粉皮上，然後像摺紙一樣對摺然後把一個角上粘點水，再把對着的那個角和這個角黏在一起，再煮一下，就可以啦！

我們都包了一次給李奧的姐姐看，又給我們指導了一下我們終於學會了，所以我們也不甘示弱，經過我們四雄（四個英雄）的努力戰鬥，我們每人包了十個餛飩。我們開始煮了，我們這次用的是很濃很濃的上等雞湯，再放一點葱花，那真是、真是人間美味啊！

這次我才感受到了人間美味是這樣的好吃。這次還學會了包餛飩，下次奶奶包餛飩，就省得她老人家費心了。

今天是大年三十，明天就是春節了！這件事真是讓我高興！媽媽提議讓我們一家五口圍在一起包餛飩，可爸爸去貼對聯了，唉，只能一家四口在一起包餛飩了。

可我不會包餛飩呀！那我只好擀麪皮了！我先把麪糰揉成一個長條，再切成小塊，拿擀麪杖幹一擀，可餛飩皮活像一個頑皮的孩子，一會兒跑到東，一會兒跑到西，一會兒變成雞蛋，一會兒變成牛舌頭…一直擀不好。於是我就去請教了一下媽媽，媽媽説：“你要左手拿着餛飩皮讓它固定住，右手拿着擀麪杖擀，一個餛飩皮就擀好了。”聽着媽媽的話，我恍然大悟，很快一個餛飩皮就擀好了。

開始包餛飩了，可我不會包餛飩。怎麼辦？沒關係，學！於是我走過去對外婆説：“外婆，您能教我包餛飩嗎？”“可以啊！仔細看着啊！”只見外婆把一個餛飩皮平攤在左手，再用筷子夾了一點餡兒放在餛飩皮上，然後從餛飩皮的頂端卷下來，再用水沾一下餛飩皮的兩端，然後捏緊，把兩端再合起來，一個餛飩就包好了。我學着外婆的樣子，包好了一個餛飩，可這個餛飩的餡兒太少，站都站不穩，真像一個醉漢。我毫不氣餒，又自信滿滿地包了一個，但這個餛飩餡兒太多了，餛飩先生的衣服都被撐破了。我再包一個，終於包了一個好餛飩，哈哈，這個餛飩終於可以和長輩們一樣地立起來了。

包完餛飩，準備下鍋了。這些餛飩好像變乖了一樣，一個個守秩序地跳下水。不一會兒，餛飩就燒好了。吃着噴香的餛飩，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

星期六下午，我終於做完了一大堆作業，鬆了口氣。我來到廚房準備找點美味可口的點心，看到爸爸正在專心致志地包餛飩，就興致勃勃地對他説：“爸爸，教教我吧！”爸爸説：“你這孩子，只有三分鐘的熱度，還是哪邊涼快哪邊去吧！”我看到爸爸不耐煩的神情，心裏憤憤不平，就像離弦的箭一樣衝到爸爸面前，説道：“你根本是在小看我，誰説我沒有耐心，我偏要包給你看。”

於是，我決定照着爸爸那樣的動作依樣畫葫蘆地包餛飩。我首先將皮子沾了水攤在手心裏，我的手紋絲不動，生怕皮子掉了下來，接着，我準備把一大塊肉餡放在皮子裏。這個時候，爸爸像獅子般吼道;“我們又不是包餃子，放這麼多肉乾什麼，真不可理喻！”我覺得爸爸一點都不像慈祥的奶奶，奶奶總是不厭其煩手把手地教我。我只好回答;“知道了。”我又重夾了一丁點肉餡放到皮子裏，再輕輕握緊拳頭，捻一下，鬆開手，一隻餛飩就包好了。我看了覺得很滿意，便輕蔑地向爸爸瞄了一眼，然後，把自己的“完美傑作”放在桌子中央，就去包第二個了。當我包完扭頭一看，啊，剛包好的餛飩散開了，鮮紅的肉餡都露出來了，我剛那股勁像泄了氣的皮球一樣沒了氣。於是，我又認認真真地包起來，哈哈，這次終於成功了，我心裏樂開了花。

大約過去了半個小時，我和爸爸都吃到了餛飩，雖然不是山珍海味，但我吃得很開心，因為這餛飩是我自己包的。

國慶節裏，媽媽帶着我來到外婆家，一進門，外婆正好在包餛飩，我興奮極了，因為我最喜歡吃餛飩了，連忙去洗手，要跟外婆學包餛飩。

外婆手把手地教我包餛飩，先拿起一張麪皮放在我的左手手心，再用筷子夾了點事先攪拌好的薺菜肉餡芯，放在麪皮的中間，再握着我的左右手一起把麪皮的下半部分往上輕輕一卷，左右手拇指稍微用點力，將兩個對角重合，用點水一粘，一個漂亮的餛飩就包好了。我在一邊想想：這挺簡單的嗎。於是我學着外婆的樣子，拿起一張麪皮，夾了點肉餡放上去，麪皮往上一卷，兩手一按，肉餡竟然從兩邊擠了出來，弄得兩隻手都粘糊糊的。外婆幫我弄乾淨手，再遞給我一張麪皮，鼓勵我繼續包，媽媽在一旁也為我加油鼓勁。這次我少夾了點肉餡放進去，再小心翼翼地把餛飩皮對摺起來，用手指粘點水，輕輕一捏，一隻餛飩做好了，外婆一邊笑一邊點頭，我再接再厲，不一會兒就包了一盤子，外婆誇我是個聰明“寶寶”呢！

外婆幫我把包好的餛飩下鍋，等餛飩煮熟了，撈進碗裏，澆上鮮美的雞湯，撒上點香葱，一碗香噴噴的餛飩就做好了。吃着自己包出來的餛飩，就是感覺特別香。

暑假裏，我經常一個人在家，午飯只好自己準備了。可我總是掌握不好飯量，把青菜蛋炒飯做成“飯蛋炒青菜”。於是，我立志向外婆學習做芹菜餛飩。

先準備材料。去菜場買來餛飩皮、芹菜、肉末各半斤。回家把芹菜剁碎，這下子有點難了：既要剁得碎，又不能切到手上。最後，我操起菜刀一陣猛切，被外婆笑話“這種菜啊，是被給那種‘嬰兒’吃的，不用嚼就能嚥下去，哈哈。”切完了菜，就和肉末拌在一起，加點兒芝麻油、鹽和味精，餡兒便大功告成了。

接下來該裹餛飩了。我拿起筷子，夾起一點兒餡放在餛飩皮上，可那一撮調皮的肉餡真不聽話，居然跑到手上，頓時滑進了袖子裏。好不容易把它拿出來放好，難題又來了—卷好的餛飩皮粘不住，總滑開來，該怎麼辦？外婆端來一碗水，説：“沾一點水吧，包你做的好。”果然，有了水“助陣”餛飩們一下子“束手就擒”，乖乖地被我“捆”了起來。把它翻過來粘在一起，沒有漏洞就可以了。哈哈，那麼多“胖子”一定很好吃的！我的意地想。

最後該下餛飩了。先在鍋裏放下餛飩，蓋上鍋蓋煮，煮 的時間由餛飩的數量而定。煮到一半，再傢點兒水，時不時用勺子翻動，煮到餛飩都浮起就可以起鍋了！起鍋也不能馬虎，不能用封底的大勺子撈，只能用勺底有洞的漏勺撈。此外，還得在鍋子上多晾一會兒，把水漏幹。

起鍋了！美美地吃了自己做的餛飩，真應了那句話—從嘴裏舒服到心裏。

星期六那天，媽媽説要給我包括餛飩吃，我高興極了。平時我最愛吃餛飩了，但卻不會包餛飩。媽媽説這回要教我包餛飩，下次看我能不能自己包着吃。我心想，雖説餃子難包，但餃子卻比餛飩大得多，餛飩那麼小一定很好包了。我便隨口説出了大話：“媽媽，你信不信，我五分鐘就能學會，幫你包上十個八個。”

媽媽見我口氣這麼大，就説：“不能光説不做。”於是她開始教我。媽媽拿出餛飩皮和已經和好的餛飩餡，開始包起來。我畢竟已經説下了大話，便專心至致的看起來。

首先，她熟練的將餡夾到餛飩皮裏，然後向對角線方向捲成一個小卷，最後再那麼一扭、一捏，一個可愛的“小元寶”似的餛飩就包好了。我心想，原來餛飩這麼好包，便拿起了餛飩皮，用筷子夾了很多餡放到皮裏。媽媽勸我少放餡，説這樣容易擠出來。我才不管三七二十一，便把餛飩皮捲了起來。可沒想到真像媽媽説的那樣都擠出來了，弄得我滿手粘乎乎的。當我好不容易調整好，要捏的時候，餛飩餡已經幾乎擠沒有了，餛飩皮扁扁的粘在一起，“無精打彩”的。望着它，我生氣極了。沒想到小小的餛飩這麼難包。

我不灰心，不氣餒，又包了起來。這回我放了很少的餡，小心翼翼地捲起來。本以為再像媽媽那樣一扭、一捏就行了，可沒想到我剛一捏，“淘氣”的'餛飩餡又撲哧一下擠了出來。但是我仍然不相信自己就包不好這麼一個小東西，我又試了好幾次。一次、二次、三次……功夫不負有心人，我終於包好了一個完整的雖然不是很好看的餛飩。

想起剛才説過的大話，我不由得慚愧起來，原來生活中還有許多自己不會做的事情需要慢慢學習，做任何事情都馬虎不得，都需要多學、多練，“熟”方能“生巧”。

今天，吃好早飯，我看見桌子上放着餛飩皮子、作料和一大塊肉，原來是要包餛飩了。我對奶奶説：“讓我和你一起來包餛飩，好嗎？”“好！”奶奶説。

於是我看着奶奶拿來了菜刀和切菜板，把肉洗乾淨，再把肉放在菜板上，先把肉切成條，再切成粒，最後剁細。奶奶拿出香菇、榨菜、葱等作料，同樣切細，再把肉和作料一起放入一個大盆子裏。然後放一些鹽、味精、菜油等調料，拌勻。

奶奶開始包餛飩了，我趕緊把手洗乾淨，然後就跟奶奶一起學包餛飩。奶奶一邊説一邊做示範，先把皮子平放在手掌上，再用筷子夾一點肉放在皮子中間，然後把皮子對摺，再把對摺的兩個角反過來捏在一起，瞧！一隻小巧的餛飩就包好了。於是，我就按照奶奶説的，一步一步的包起來，不一會兒，我就包了二十幾個。

餛飩包好了，我迫不及待的讓奶奶去煮我包的餛飩。餛飩煮熟後，奶奶盛出來給我。吃着我自己包的餛飩，覺得特別好吃，因為這是我自己的勞動成果，所以吃起來特別香甜。

晚上，媽媽要包餛飩，我就求媽媽讓我也學着包，可媽媽就是不讓，説我就會搗亂。但媽媽經不起我的軟磨硬泡，最終還是答應了，可把我樂壞了。

哦，開始包餛飩嘍！我剛要開始包，就聽見奶奶説喜歡吃大餡的，那我就包大餡的吧。我首先用左手拿起一個餛飩皮，右手用勺子舀點餡，然後抹在餛飩皮上，之後兩邊對摺，捏好所有的邊緣，再把長的兩個角對着一捏，一個圓鼓鼓的小餛飩就成了。可是一包完，我的餛飩就露餡了。我問媽媽為什麼會露，媽媽説：“傻孩子，餛飩皮小，你的餡放太多，自然保不住啊！”我恍然大悟。

我決定重整旗鼓，重新開始。這回我把餡放得少一點，不一會兒就包好了一個，媽媽一看也説：“好孩子，真棒，這次包的很成功，加油！”很快，所有的餛飩都包好了，我的那些也和媽媽的在一起説悄悄話呢。看着這些白胖胖可愛的小餛飩，真是開心死了。

餛飩下鍋了，我們等呀等，終於開心地吃了起來，哇，太好吃了！一邊吃，我一邊説，餛飩好吃不好包啊！

寒假到了，我的時間很充裕，於是就讓奶奶教我包我最愛吃的餛飩。

一開始，並不順利，我的餡不是放多了，就是放少了。餡放多了，皮包不住餡，餡總頑強的跑出來，怎麼塞也塞不進去；餡放少了，根本看不出裏頭有餡，像一塊沒餡的皮。就這樣，折騰了半天，我終於把握住了餡的含量，可是，一個新的問題纏住了我。

那就是“成品”的美觀程度了。只見奶奶包的餛飩端端正正，個個都一樣，像個小金元寶一樣。我學着奶奶的樣子：放好餡後，往餛飩皮的上邊抹一些水，然後對摺，成長方形後，再將其兩個下角重疊，就行了。正當我得意之時，餛飩們和我開起了“玩笑”。有的散開了架子，有的撐破了肚皮，我一下子就傻了，剛才那個得意之情早已跑到九霄雲外了。奶奶説：“這種‘餛飩’容易散架，我給你做示範吧！”接着，便左一折，右一貼的做了起來。做完一看，啊！好漂亮啊！和那些一模一樣，怎麼我就包不出來呢？我要像奶奶包得一樣好。我試着包，拿了一張皮，夾一點餡放在中間，塗了一點水，對摺了以後，再對摺一下，只是不要按下去，然後一手捏一個角一貼，果然，一個餛飩包好了，我慢慢地悟出了包餛飩的技巧，又試着包了幾隻餛飩，奶奶誇我聰明，我真高興。

在奶奶的幫助下，一隻只餛飩下鍋了，一會兒翻滾着浮起來，餛飩熟了。我吃在嘴裏，美在心裏。奶奶也是看在眼裏，喜在臉上。