小吃介紹作文錦集5篇

在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編整理的小吃介紹作文5篇，希望對大家有所幫助。

小吃介紹作文 篇1

地處“九省通衢”的武漢，是我的家鄉，它交通便利，商賈雲集，各地人的口味各異，武漢的小吃也就品種繁多，各具特色。這些豐富多彩的小吃，也是愛在外面“過早”的武漢人喜歡吃的早點，其中熱乾麪最普遍，而又最有特色。

武漢的熱乾麪，已有50年曆史，它與我國山西的刀削麪、北方的炸醬麪、四川的擔擔麪、兩廣的伊府麪齊名，合稱五大名面。熱乾麪既不同於涼麪，又不同於湯麪，質量上乘者，上口時香氣濃厚，耐嚼有味，具有獨特的風味。

除了熱乾麪外，“四季美”的湯包，“老通城”的豆皮，“談炎記”的水餃以及大街小巷均可買到的面窩，這些都與熱乾麪一樣，是武漢小吃百花園中的佼佼者。

如果您來武漢，豐富多彩的小吃，一定會使您流連忘返。

小吃介紹作文 篇2

你們知道我最喜歡吃什麼嗎?我會毫不猶豫的回答，那就是羊肉串。羊肉串可以説是一種風味小吃，受到廣大羣眾的青睞。

走在大街上那羊肉串的香味一個勁兒往人們的鼻裏鑽，使人們的口水飛流直下三千尺。最引人注目的是那羊肉串攤主架起的既牢固又美麗的鐵槽，攤主開啟那優美動聽的新疆歌曲，一邊跳着舞，一邊烤着羊肉串，還揮着手説；“新鮮美味的羊肉串，快來嘗一嘗，不要錯過了機會。”他那誇張的動作，滑稽的表情，吸引了不少的客人。我和媽媽也不例外，腳不聽使喚的走近了攤前，攤主拿着肥瘦均勻的羊肉串起來，一串上大概有六七片，然後放在火紅的炭火上翻來覆去烤起來。那炭火就像小孩的舌頭舔着美味可口的羊肉串，羊肉串冒出一股股濃煙，攤主拿起扇子把煙扇走，那煙不是嗆人的，而是勾住人們的饞蟲的。幾分鐘過去了，一股刺激我的味覺的香味傳了出來，鮮美的羊肉出爐了。叔叔遞給了我一串，那烤得真是個外焦裏嫩啊。我吞了吞口水，不管羊肉有多燙，反正就是要吃，我一口咬下去，羊肉串燙得我嘴巴都起泡了，媽媽在旁邊看着我吃得津津有味，又叫了幾串，叮囑我一定要等羊肉串涼了再吃。

不一會兒，羊肉串吃完了，羊肉串的味道還瀰漫在我嘴裏。羊肉串是無形的廣告，食客們見到它，品嚐到它，就會想起新疆那遼闊的大草原，成羣的羊，遍地的瓜果，還有那辛勤好客的人們，是他們帶給了我們美味。直到現在，我一到美食街，都要嘗一下人間美味—羊肉串。

小吃介紹作文 篇3

俗話説：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產.我家鄉中山那裏就有許多著名的風味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃,最有名的可 莫過於海洲"容樹頭"魚餅了.

海洲魚餅色香味亮,好吃至極,味道可口,令人百吃不厭.那炸好的魚餅,個個"黃皮膚"似的.一咬,那魚肉十分彈牙,那香噴噴的魚肉加上那香葱,這個配合真的是天衣無縫啊,十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了,吃下去十分爽口.

海洲魚餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多.

海洲魚餅的形狀有圓的,用辣椒佳着的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長方形,心形```````注意(以上的形狀在魚餅店那裏是沒有的買的,是我自己研製出來的形狀)

海洲魚餅的做法看似很簡單,其實也有不少的學問和技巧包含在其中.我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條葱切成葱碎,在灑到那些魚肉裏.再開鍋,放小小的花生油下去,等鍋熱了後,再用一個個圓形的'框把魚肉框成圓形,再放如鍋字裏.火候也十分講究,如果太快了會太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚圓前面的做法一樣,只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚餅呢!就是用一個辣椒開口,再把他的崽挖出來,再把魚餅塞進去,在煎.這樣,魚餅就做好了,而且色,香,味樣樣俱全.

吃辣椒魚餅的時候,許多人都喜歡幾口幾口的吃,而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開,先吃魚餅,再吃辣椒,因為這樣可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅,因為那時侯太多人了,我不能那麼噁心地把辣椒和魚餅分開,所以我只好一口一口地吃,當我吃第一口的時候,辣得我的舌頭幾乎沒有知覺,眼淚了冒了出來了.從此我就給辣椒魚餅改了別名----"吃到冒眼淚了"

朋友,你們想吃魚餅嗎?如果想請到我家鄉做客,我一定會給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅.讓你對我家鄉的魚餅流連往返.

小吃介紹作文 篇4

它是由北宋時期有名的“山洞梅花包子”演變而來，至今已有近千年的歷史，以小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油、鮮香利口而馳名。第一樓就位於鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角，“第一樓”新樓營業面積近5000平方米，是一家集餐飲、娛樂、桑拿、美容於一體，功能齊全、設施完善的綜合性服務場所。一樓大廳寬敞明亮，富麗堂皇，環境舒適，面向大眾化消費，可容納240人同時就餐;三樓4間風格迥異的豪華餐廳匠心獨具，美食薈萃。相對那裏會稍微貴一些，但圖個名氣，也的確好吃。一般開封熟門熟路的會去黃家小籠包子館，黃家小籠包子館也有幾家分店，宋都御街有一家，西門大街也有一家，相對比較實惠些。具説是最早第一樓的師傅開的，味道也一樣好。

現在小籠包的種類越來越多，可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃，吃完之後再來一碗清淡的榨菜湯最為適宜，因為包子比較油膩，清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。

鼓樓夜市好吃的就太多了，一個晚上吃不完的，因為相對都是一些主食和麪食，所以吃了幾樣就會飽了。

比較有特色的有江米切糕：江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸制，上盤時澆兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。

開封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗，枸杞，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶瑩透亮，香甜清爽，止咳潤肺，是乾躁冬天的最佳飲品。

開封小吃羊肉炕饃：烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，別有風味。

開封小吃炒涼粉：涼粉以紅薯或綠豆澱粉打製而成，佐以豆醬，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩，涼粉滑嫩不碎，素有“涼粉管炒”之美譽。曾數次赴國外表演，大受歡迎。説到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅，拿一個香焦酥脆的燒餅夾着炒涼粉，那味道真叫一個好!

開封鍋貼是聞名的風味小吃，其中，稻香居的鍋貼以其選料嚴謹，製作精細，品質優美而聞名古城。成品皮焦餡嫩，色澤黃焦，鮮美溢口。鼓樓夜市有一家專賣餛飩鍋貼的，味道很正宗。

開封小吃羊雙腸：老開封人都知道這個小吃吧，一般都是當早飯吃，因為店家最多賣到11點半或者更早就收攤關門了，有幾家的湯味比較肥美的，新街口西面路北，味道真得很美，;御街西側20米處，孫記羊雙腸鮮湯，是開封羊雙腸湯裏比較與眾不同的，因為那家的裏面放孜然。

開封小吃烤羊筋：三裏堡有一家，挨着一燒餅攤子，吃上10串，再配上一瓶啤酒，那滋味回味無窮!

豆沫配雞蛋布袋：豆沫喝起來又香，鹹中還帶點甜味，和雞蛋布袋一起吃的當早飯吃，很爽。

開封小吃黃燜魚：黃燜魚採用精選草魚，小鯽魚為主料，經炸制後，佐以數種大料，滷湯燜制而成。魚鮮味美，湯料五香，食後回味無窮。

開封小吃五香風乾兔肉：用1.5公斤左右的野兔，掛置陰涼通風處風乾，再用十餘種香料滷製而成，成品香味獨特，回味綿長。

桶子雞是開封的又一特色小吃，桶子雞系開封特產名菜，它選用當地的優質筠母雞，採用百年老湯煨制而成。色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香，越嚼越香。數寺門回民區馬豫興的最為有名，因為均為老母雞，所以一般都比較大，買的時候也可以買半隻，店家會幫你切好，回去後直接裝盤。但開封真正的筒子雞在北羊市，是一家叫宜興齋的店，離很遠就可以聞到那裏飄出的香味，那才是正宗的美味，

寺門回民區還有燒雞、醬牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生，還有五香炒花生，又香又脆，還有一種被炒成黑皮的花生，具體是怎麼炒的我不是很清楚，但吃起來口感非常好，很香。每次回來都要帶一些給同事們吃。花生也算是開封的一個特產，很大顆很飽滿，不像南方的花生都是小小顆的。

寺門還有一種雙麻火燒，比月餅稍大一點，金黃金黃的兩面都粘滿了芝麻，分甜鹹兩種。裏邊像千層餅似的，一層一層，酥酥的香香的，也是每次回來必帶給朋友吃的。還有棗鍋葵，跟平時喝羊肉湯的鍋葵差不多，只是中間夾有棗，甜的，很好吃。

寺門的陳記四味繪菜和對門的一家燜罐羊肉可不能忘了，吃了這個，是別的什麼都不想了，每天早上去晚了，可就吃不着了，排隊是少不了的.

這些東西都要在寺門的回民區買的才會正宗，才會好吃。寺門回民區位於市區偏東的公園路上，在開封也很有名，隨便問個開封人都知道。在此提醒在寺門買東西時千萬要記得忌諱豬字，當地為回民聚居地，説錯了話可會惹禍的。

再來説説胡辣湯吧，開封的胡辣湯有開封的特色，以前開封比較有名的是周橋的胡辣湯煎包，周橋的胡辣湯裏邊沒有什麼東西，只有粉條和麪筋，只是湯是燉出來的，所以很香，再配上煎的又焦又香的煎包，所以吃起來特別有味道。周橋還有一個特色就是24小時營業，隨時去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣湯也出自回民之家，在寺門往西，開封七中旁邊有一個小巷子，每天早晨那裏都是人滿為患，上學的上班的，年輕人老頭老太太，總之形形色色的人都會在那裏喝胡辣湯，有時人太多沒位，索性就只能站着或湊着邊上的台階來吃。此處胡辣湯的特色是用羊肉湯燉出來的，裏邊也只有一些粉條和非常好吃的麪筋，但湯很香，喜歡吃辣的就自己加辣椒，再澆上少許醋，酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此處特有的焦酥的小油餅，或是雞蛋布袋，雜麪饃，總之讓你花上兩塊錢吃飽吃好。

還有涼皮涼麪、酸辣面、魚擀麪皮、油炸燒餅、絡饃夾麻葉兒、窩窩頭鹹菜總之開封的小吃還是很多的，等你慢慢去嘗試了。

還有一個也很有特色的小吃，那就是扣碗。一般到了過年的時候家家户户都會自己家做來吃，酥肉，元油肉，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之後用醬油醃了之後再炸，然後切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸，蒸後扣在盤子裏上邊是排的整整齊齊的肉下邊是芥菜。芥菜由於吸取了肉的油香所以吃起來也特別香，肉因為有了芥菜，吃起來也會肥而不膩，而且酥嫩爽滑，入口即化。就算不吃肥肉的女孩也會愛上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城，以專營扣碗為主，環境一般，東西還可以。

小吃介紹作文 篇5

家鄉，有許許多多的小吃，各種各樣，但是有一種小吃，非常好吃，這是菜乾餅。一想到這裏，便想迫不及待的吃。

菜乾餅你有可能沒有吃過但是至少，我是認為它是最好吃的。

下午我聽見我的肚子在咕咕地叫，這個時候，就想去買東西吃，這時我的腦海裏會浮現出一個東西，那就是菜乾餅，我走到賣菜乾餅的門店，感到門口就看到一羣人圍在那裏，原來都是等待着美食的出來。

賣美食的老闆靈活的擺動着，眼疾手快的包了菜 壓扁 吐了點水，先給我先給我，有的人還為了先吃到就瘋狂的説他有什麼急事。

等漸漸離開終於輪到我了，老闆把菜乾餅給了我，衝着我笑了笑，我一邊走一邊吃着這個菜乾餅，還很熱呢！這時有仰了仰天，天格外的藍，還有小鳥在喳喳叫。

回到家做到椅子上咬了一口菜乾餅，這個時候我聞到了家鄉的問到，也嚐到了家鄉的味道。

我認為菜乾餅就是家鄉的代表，每次想到這美食都會口水直流三千尺。