我學會了煎蛋作文2篇

在平平淡淡的日常中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的我學會了煎蛋作文，希望對大家有所幫助。

今天媽媽又在煎雞蛋了。平常都是媽媽煎荷包蛋給我吃，這次我要煎給媽媽吃。

我先在一旁認真看媽媽怎麼煎。只見媽媽把火點着，往鍋裏倒了少許油。等鍋裏的油熱了，再把雞蛋敲破，把雞蛋放進鍋裏。雞蛋一下鍋，就發出“吱吱”的聲音，好像小老鼠在吃奶酪的聲音。不一會，媽媽把雞蛋翻了個身，再煎一煎，沒一會，金黃色的荷包蛋就煎好。一我聞了聞，好香啊！我立刻饞得口水都快流出來了。

煎雞蛋很簡單嘛，我上場咯。鍋裏的油熱了，我大模大樣地學着媽媽的樣子，先敲蛋。“咚”，這一敲，不得了，我把蛋殼也給敲進鍋裏了。這下，我可着急了，有誰會吃蛋殼呢？荷包蛋沒煎成，鍋裏的油卻噼裏啪啦地往外濺，嚇得我倉皇逃跑。火還在燒着，等媽媽過來關掉火，鍋裏的雞蛋和蛋殼也都黑乎乎的了。

我垂頭喪氣地對媽媽説：“不學了。這活不好乾。”媽媽柔柔地對我説：“囡囡，做事不要半途而廢，不然你什麼都學不會。讓媽媽來教你吧。”

媽媽的話很在理，做事不能半途而廢。我決定重新煎蛋。

我先把火點着，往鍋裏倒了點油，等鍋裏的油冒氣熱了，媽媽跟我説：“敲蛋的時候，不能太重也不能太輕，力度要中等，只要把蛋敲出一個裂痕，然後輕輕一掰就可以了。”我按時媽媽説的去做，果然，雞蛋從蛋殼裏蹦了出來，跳進了鍋中，和鍋裏的油來了個熱情的擁抱。這時，媽媽讓我把火關小一點，以免油濺出來。雞蛋在鍋裏跳起了舞，發出快樂的“吱吱”聲。一會兒，雞蛋凝固變黃了，“好翻身了。”媽媽一聲令下，我就連忙用鏟子給它翻了個身，又傳出是“吱吱”的歡叫聲。嗯，廚房裏已經瀰漫着好聞的`雞蛋香味了。可以出鍋嘍。

看着媽媽開心地吃着我煎的荷包蛋，比我自己吃還要快樂。啊，煎荷包蛋看似簡單，實際做起來卻並不容易。不過，只要用心去學，就一定能學好，這真是應了那句話世上無難事，只怕有心人。

一天晚上，我看見奶奶正在做飯，我也想學做一個菜，非要奶奶教我煎蛋，沒想到奶奶爽快的答應了。

於是我開始了當上了“煎蛋大廚”，首先，我把平底鍋放上灶台，點了火，倒上油。接下來卻有點不知所措，拿着蛋卻不敢打，生怕蛋液滴到地上。我鼓足勇氣，輕輕一打，蛋卻分毫未傷。我急了，加大力氣，蛋是破了，蛋液卻不知“天高地厚”地在我手上玩起了“花式跳水”，都沾到我手上了，我只能去洗個手接着重來。洗完手後，我把蛋放入在碗裏，並加了一勺鹽，開始攪拌。這時，奶奶突然説不要放太多鹽，可我已經放下去了，好好的蛋變成了鹹蛋了。接在，我在忙亂中把蛋液倒入鍋中，鍋立馬“滋滋”地響，頓時，“油飛四濺”，我趕緊躲開，生怕油“飛”到我的身上，到時不是蛋熟了，而是我“熟”了。接着，要給蛋“翻個身”了，我用鍋鏟用力一翻，結果破成了好幾塊，煎蛋不成變成炒蛋了。奶奶説我太急了，要再過一會兒才能翻。就這樣，我煎了一個大家都不想吃的蛋。

第一次，我以失敗告終。我真想把煎蛋和鍋具扔到“十萬八千里”遠，再也不炒菜了。這時，奶奶走過來安慰我：“失敗是成功之母，我們做事要有頭有尾，不要因為一次失敗而放棄。你看奶奶剛開始學的時候不也是把菜炒得像你一樣糟，要勤學苦練才能把事情做好。”

經過奶奶的安慰，我又充滿了勇氣，再一次拿了一個蛋，走到灶台前，準備重新煎一個“好吃”蛋。我吸取了上次的教訓，更加小心翼翼了。點了火，放入油，把蛋放在碗裏打好，還 放 了點葱花和醬油等佐料，均勻地倒入鍋中。我仔細觀察蛋的變化，感覺蛋的邊緣有些冒泡泡了，再把火調小，等蛋微微黃的時候再翻了個面。最後，等上一分鐘左右，煎蛋就大功告成啦！我和奶奶都嚐了一口我煎的蛋。“嗯，寶貝煎的真香。”奶奶親了我一口。

這次，我不但學會了煎蛋，還知道了一個道理，做事要有頭有尾的道理。