【精品】特色小吃作文彙總10篇

在日常生活或是工作學習中，大家都經常看到作文的身影吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的特色小吃作文10篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

所有天下美味，都出自母親手上。因為母親做的飯裏包含着愛意。今天就來講講我家的特色小吃——大盤雞。

大盤雞的做法

首先整雞清洗乾淨剁塊，放入加了料酒的開水鍋裏焯水後撈出衝淨浮沫瀝乾水份備用。然後熱鍋上油，油熱後，倒入八角，桂皮，香葉，幹辣椒，花椒，葱薑片煸香。再倒入雞塊翻炒2.3分鐘，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。然後加入沒過雞塊的開水，大火燒開後加入番茄醬，並擠入幾滴檸檬汁，蓋上蓋轉小火20分鐘左右。再加入土豆塊，再煮10分鐘左右至土豆熟爛。最後倒入青紅椒塊，調入鹽，胡椒粉調味，大火收汁即可。香噴噴的大盤雞就出爐了。

這就是媽媽做的大盤雞，看着這滿滿一桌的菜，不禁讓我垂涎三尺，聞着大盤雞的菜香，我早已飢腸轆轆。媽媽做的大盤雞不僅外表美觀，而且風味可口，可謂別具一格。吃完之後還要下面條，把麪條煮熟後倒入湯汁裏就更鮮美了。

媽媽還説雞肉的營養價值很高“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。”

大盤雞不僅好吃而且營養價值很高，這，就是我們家的小吃，大家可以回去以後試着做一做哦!

我的家鄉在湖北省襄陽市，在這裏最著名的小吃莫過於襄陽牛雜麪！

襄陽牛肉麪不比蘭州拉麪那般油膩，也沒有熱乾麪口感中的乾澀，有的是那種無以言表的獨特滋味，讓人回味悠長。

“來二兩牛肉麪，一碗黃酒”客人説道。

只見做面師傅拿着一個長長的竹篙勺，抓起一團麪條放入其中，在滾熱的麪湯中搖晃，約莫間隔半分鐘的樣子搖晃一次，不一會兒麪條就在滾燙的高湯中煮好了，麪條在師傅的手在空中劃出一條優美的弧線便盛入碗中，看上手法去極為老練，這是在面中加入大塊牛肉和滷汁好的豆腐，用湯勺盛起一點點自制的油料在面上點上一個圈，均勻的灑落在面上，如果有愛吃葱蒜、香菜或辣椒的顧客可以在面上加入一點作為提鮮和點綴，就這樣一碗熱氣騰騰的牛肉麪就做好了。

來吃牛肉麪的顧客每天都大擺長龍，有的老外更是慕名前來過早，吃完後連聲讚歎：Good！Good！

可是你們知道怎樣吃襄陽牛肉麪嗎？吃襄陽牛肉麪第一口是不可以喝湯的，只吃一點麪條，麪條由嘴入肚，這感覺好似一股暖流一樣，漸漸在身體內擴散開來，吃着吃着你的身上會出現細密密的汗珠，到這個時候才可以喝湯，喝湯時切忌大口，只需細細的咪上一小口感覺是非常舒服的，再喝上幾口地道的襄陽黃酒，那滋味就更美妙了！初品襄陽黃酒，並沒有白酒般濃烈的酒勁，而且還略帶一絲微甜。

吃牛肉麪辣也辣的暢快、熱也熱的舒爽、享受也享受的美妙，這時候就該中場休息一下，去盡情的去回味它其中的滋味。

牛肉麪的滋味讓人回味，更讓每一位襄陽兒女為之神往，久久不能忘懷，遠方的朋友們快來品嚐一下我們的襄陽牛肉麪吧！

長沙是一個不夜城，在這裏，越到深夜越熱鬧。這麼熱鬧的城市怎麼能少得了小吃的存在呢？吃就數長沙人靈泛，長沙人一天不吃辣椒，就總覺得少了些什麼。可謂是無辣不歡。在長沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和葱油餅。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點也不好吃，還很臭。可我們長沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來很臭，但吃起來卻很香，你會感受到越臭的臭豆腐越香。因為它經過特製的滷水醃製，滷水也是臭的，所以泡出來就很臭。可那臭豆腐卻是外酥裏嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐裏的汁水就流了出來。

糖油粑粑，一聽到糖這個字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最愛，也是我小時候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長沙的火宮殿。那裏的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開，粘粘的糯米中帶着外面那一層的糖油，又甜又糯。筷子功夫不好的人還夾不起來，因為太滑了。

葱油餅，它已經成為了長沙人的早餐之一，濃濃的葱香，在喝着解油膩的豆漿，簡直絕配。葱油餅在包子鋪裏都有賣，只不過不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的葱油餅。剛炸出來的葱油餅又香又脆，葱油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發着濃濃的葱香的。冷了就會變得軟塌塌。

這就是長沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長沙，性格豪爽的長沙。小吃，已然成為長沙一張獨特的名片。

本文介紹了石獅的名小吃——海蠣煎，條理比較清晰。從行文內容來看，作者從做法以及色、香、味等方面展開描寫，寫得真實，表現出了作者對海蠣煎的喜愛，但如果能在細節方面加強筆力，並對海蠣煎的口味進行一番“親口經歷”般的描述，讓海蠣煎的“色香味俱全”寫得更細緻到位，那就很好了！其次，作者在語句的流暢性、簡潔性和敍述的完整性方面急需加強。不足之處見文中標示。

點評人：吳曉婷（國小高級教師）

你如果走遍石獅的大街小巷，（你）都會發現路邊有許多賣石獅小吃的攤子，其中最好（吃）的就要數海蠣煎（了）。（開篇突出“海蠣煎”這個石獅小吃。但要注意語法的準確與表述的完整。）

海蠣煎是由半斤海蠣、澱粉水、香葱和雞蛋做成的，（。）做海蠣煎開始（時），（要）先往鍋（裏）倒（些）花生油，（等油熱了以後，）再放入半斤海蠣（慢慢地煎），這些海蠣肥大肥大，讓人一看，就垂誕欲止。海蠣等到煎（待海蠣）半熟的時候，放入澱粉水與青葱未倒到鍋裏，約一分鐘後，就可以將已經調了（好）味道的蛋液倒入鍋裏了，等（在）蛋液（、澱粉等配料與海蠣）凝固（成塊）後，即後（再）翻個面繼續煎香，（直到）煎得兩面金黃的時候，就（便）可（起鍋）以放入盤內開始食用。 （敍述製作海蠣煎的過程，但表述不完整，口語較多且不規範，希望作者加強片段訓練。）

煎好的海蠣煎，色澤非常鮮豔：（，）煎好（熟）的海蠣（都）成了一個圓（狀），外面（都被）金燦燦的雞蛋把這些海蠣緊裹住（着），（如果在海蠣煎）上面再放上一些青瓜薄片和一小點香菜，讓人一看，就會產生食慾（就會讓人食慾大??）。 （對海蠣煎的外觀顏色描寫不夠細膩、表述欠流暢，比如“色澤鮮豔”，是什麼顏色應該具體寫出來。）

海蠣的香味十分獨特。它即（既）有鬱金花的香味一樣濃郁，也有風吹稻花的稻香的清香，南宋時期有位詩人林升的詩句寫道：“暖風薰得遊人醉，直把杭州汴州！”而這海蠣煎簡直讓人迷醉到把這海蠣煎看作“滿漢全席”上最好吃的菜了！ （引用的詩句不正確！海蠣煎是石獅的特色小吃，與“滿漢全席”無任何關聯。作為説明類的作文，在內容上是不能有任何不符合事實的杜撰或牽強附會的！）

海蠣煎的味道也十分了得。只要嘗一口，你就會情不自禁也把一整盤海蠣煎吃得精光，嘴裏還意猶未盡、回味無窮。 （是什麼味道要具體寫出來。“意猶未盡”在這裏與“回味無窮”意思上重複，不能並列使用！）

這就是石獅的風味小吃——海蠣煎。 （第一段就有説明了，這裏的結尾也就成畫蛇添足了。）

夕陽西下，我們來到了王府井小吃街。古色古香的牌坊裏，行人絡繹不絕。大家一個個都空手而來，滿意而歸。

還未走進小吃街，那一股股食物的鮮香便一股腦兒地鑽入我鼻子裏，誘得饞蟲蠢蠢欲動，望着走出來的那一張張已吃得油光發亮的嘴脣，我嚥了一口唾沫。

來到小吃街，見到的只有人，排山倒海的人羣像潮水般湧上去。我擠到路邊，小吃攤與我想象中的大相徑庭！本以為呈現在我眼前的是一些雜亂無章的小吃攤，卻見路邊乃是一家家“正規”的店鋪。店鋪裏的“大廚”們忙得不可開交，但他們都樂呵呵的，滿頭大汗卻笑呵呵地工作着。店鋪的招牌都很特別。大家都掛了一面面小旗，上面寫着xx店、xx小吃。當然，有的糖葫蘆店還別出心裁地掛了一個個超大型糖葫蘆狀招牌。我一路觀賞着這些美味的小吃。不住的纏着媽媽買這買那。

“我要吃這個！我就要吃這個！……”一個任性的聲音隱約傳入我耳膜。我循聲望去，只見一個五六歲的小孩子指着鄰座的一個吃的.東西正哭喊着撒嬌呢！我依舊回過頭來，透過人羣的間隙，在“燈火闌珊處”見到一個女孩蹲在高處的樓梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食着。她滿臉陶醉，早已被嘴邊的食物深深地吸引住了。

左右兩邊的糖葫蘆店比比皆是，每個店鋪前都人山人海。擠上前的人一羣接一羣。令我無處“插針”。食物的香味更濃了，它們夾雜在人羣中，鑽進人們的鼻子，誘出又一批的饞蟲。在這種情況下，你就是剛吃飽也不會無動於衷的。三四條叉開的街道里，千奇百怪的食品更是層出不窮。我們選定了一張桌子，開始了“正餐”。

我舔了舔已經沾滿油汁的嘴脣，不甘心的瞭望着後面又長又大、且價格便宜的羊肉串，又一次擠進了人羣。我握着幾乎有半個人長的肉串，一個勁兒的往嘴裏塞。我咬住一大片肉，嘶啦一聲扯下一大片肉來，嘴裏充滿了肉塊，滿嘴都是肉香，滿心都是舒暢！

夜幕降臨，姐姐和我又一次走近店鋪，買下了一大捧羊肉串。

人羣依然擁擠，我把那羊肉串高舉過頭頂，肥油順着杆子流下來，流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃，嘴角都積了厚厚一層油脂，大飽口福而歸，那王府井小吃街也深深留在我心中。

我家樓底下有一個買臭豆腐的小攤子，經常有好多人圍在那兒買臭豆腐吃，聞到那又臭又香的味道，我肚子裏的小饞蟲就被勾出來了。

於是，我懇求爸爸，説：“爸爸，我想吃臭豆腐，你看，那麼多的人都在買，肯定很好吃，你就給我買嘛。”爸爸説：“你看那些像水一樣黑黑的東西，是什麼啊?”“不知道”我説。爸爸説：“那就是做臭豆腐用的臭黑水，又髒又臭，吃下去會生病的。”“那為什麼還會有人來買呢?他們難道不怕生病嗎?”我固執地説。可爸爸就是不同意，我看硬的不行，就來軟的，拉住爸爸説：“爸，你就讓我嚐嚐吧，你可以當我是預支明天的零花錢，好嗎?”爸爸被我纏得沒辦法，就讓我去買了。

我一蹦一跳地跳過去問：“叔叔四個幾元錢?”“一元錢”叔叔説。我遞給了叔叔一元錢。

叔叔用筷子把泡着黑水的四塊臭豆腐拿出來，放進大鍋裏，還不時地用筷子翻一下，只聽“噼哩啪啦”幾聲響，一股又臭又香的味道迎面而來，弄得我口水真流。不一會兒，臭豆腐炸好了，叔叔拿出飯盒，在飯盒的最低層塗上甜麪醬放上臭豆腐，再在臭豆腐上面塗上甜麪醬，然後在上面灑一些葱花，遞給了我。

我急忙往嘴裏送，燙得我直哈氣喊道：“燙死了，燙死了……”不一會，臭豆腐便被我消滅了，可香味還留在脣齒之間。爸爸看到我大笑起來説：“小花貓來了，哈哈哈……”

臭豆腐真好吃，俗話説：聞起來臭，吃起來香，可能就是説臭豆腐吧。

每個城市，都像是被複制的玩偶，他們總是有着相同的事物。同樣閃爍着霓虹燈的喧鬧夜晚，道路兩旁高聳的樓極其形象地將天空劃成一道道“一線天”，人們匆忙的步伐似乎永無停歇地追趕着蒸蒸日上的業績。嘿，突然聽到陣陣吆喝聲“安海土筍凍”(“挖嗨吐順擋”，閩南話意為“安海土筍凍”)這聲音像清脆的鳥鳴打破了城市壓抑的氣息。為何不停下腳步品嚐這“安海土筍凍”呢?想必這些特色小吃能讓你暫且置身於美味中而忘卻那些負在身上的“累贅”。

“土筍凍”，生活在海西的人們一定對這有某些獨特的情感。它是我們海西的特色小吃，在海西一帶久負盛名。它能降火消炎，清涼解熱，是人們在大熱天十分喜愛的小吃。在街上，我們可以經常看到人們總是三五成羣地站在土筍凍攤旁邊，買上幾碗，加上調料，津津有味地品嚐。土筍凍，如今已經成為當地宴席上必不可少的佳餚了。它以濃郁的海西特色，招待來自五湖四海的朋友。有些遊客慕名而來，特地來這品嚐這以美味聞名的海西特色小吃。

“崇武魚卷”它的名氣還真能與“土筍凍”相媲美。它是惠安崇武盛宴或家常喜宴必上的第一道獨有名菜，因為它含有祝願美好圓滿的意思。高質量的崇武魚卷，入口柔潤清脆，齒頰留香，既不見魚肉，也不含腥味，所以吃過魚卷隨手買幾斤帶回家和親朋好友分享的遊客也是十分普遍，從外地託人來崇武買魚卷的也不少。如今，崇武加工出售魚卷的人越來越多，專業加工魚卷的工廠也日益增多，這些產品已遠銷港澳台地區，備受海內外食客的親睞。

這些海西的特色小吃充分體現了我們海西城市的獨特風味，更加有説服力地證明了生活在海岸的我們，生活的豐富。這些特色小吃不僅發展了經濟，而且也吸引了遊客來到我們的海西旅遊，從多方面更深入地瞭解海西的文化內涵，更重要的是它正不斷地密切我們與台灣人民的聯繫。

我們抱着憧憬展望未來，期盼寶島台灣早日迴歸祖國，正如崇武魚卷的寓意一般“美好圓滿”。

我們美麗的温州有許多的特色小吃，有江蟹生、花蛤、燈盞糕，有豬油糕、楠溪江麥餅，今天我要給大家介紹一下我們的温州魚丸。

大家知道魚丸的由來嗎？現在我來介紹一下吧！相傳最早出現於秦朝江浙一帶，秦始皇特別愛吃鮮魚，可是鮮魚有很多刺，吃的很不爽，就下令要把魚裏的刺清理乾淨，一根魚刺都不能剩，如有魚刺就賜死廚師。後來有一個自告奮勇，急中生智的廚師把魚刺敲砸出來，處理的乾乾淨淨，只剩下魚茸捏成了丸子，做成了魚丸。秦始皇吃了美味的魚丸非常開心，給了廚師一個嘉獎，後來就有了魚丸。

可温州的魚丸不是圓形的，而是長條形的，很特別吧！是怎麼做的呢？也是以魚茸為主料，準備好酒、味精、鹽漬，然後用手揉捏，用手指摘成長條形放入沸水中，不一會兒，一條條色澤潔白，柔軟晶瑩，鮮嫩的魚丸就浮出水面，這樣就可以吃了。

一碗熱氣騰騰的魚丸湯端到了我的面前，魚丸的湯很鮮美，魚丸很鮮嫩，味道好極了，一大碗的魚丸湯一下就吃到我的肚子裏了。

傍晚要吃飯時，我們來到夜市上吃開封那美味的小吃。

天還沒有黑，夜市上已經坐了非常非常多的人。我們全家來到一個空着的位子坐了下來。

爸爸給我點了一份冰梨水，然後又點了兩杯杏仁茶。梨水上來了，我喝了一口，真是好喝，非常涼爽，非常可口。

喝完了，我們又到另一家去吃。我們點了幾個螃蟹。螃蟹上來了，個頭很大。我吃了一口蟹肉，非常好吃。肉是黃色的，在最裏面非常的軟，非常好吃。我們還去吃了油潑面和吊爐燒餅。

吃完了開封小吃，我們全家就高高興興的開車回家了。

我的家在江蘇省泰州市，常常被人們稱為祥泰之州，同時也是最適合居住的城市之一，而且是一座古老歷史文化名城，《水滸傳》的作者施耐安，揚州八怪的代表人物鄭板橋，京劇藝術大師梅蘭芳……都是我們泰州歷代文化名人中的傑出人物。泰州又有鳳凰城之別稱，因內城河與外城河交錯環繞形似一條騰飛的鳳凰，因此而得名。泰州的旅遊景點也有很多很多，如泰州溱潼古鎮、梅蘭芳公園、光孝律寺……

最具泰州特色的小吃要數魚湯小餛飩和油炸臭幹了。

魚湯小餛飩，湯白如奶，小餛飩的皮薄如一張紙，裏面的肉餡看得清清楚楚，真是晶瑩剔透。它們像一個個可愛的娃娃臉調皮地躺在碗裏，笑眯眯的看着你，好像在説：“快來嚐嚐吧，我可好吃了。”

拿起勺子舀一個放進嘴裏滑滑的，非常潤口，再喝一口魚湯，那味道鮮美得很，讓你永遠都忘不了。

油炸臭幹隨炸隨賣，臭味相傳，不用吆喝，聞着那味道就自然有人光臨了。一塊塊小小方方的臭幹放在油鍋裏翻滾幾下，老闆就會熟練的用他那又大又粗的筷子夾上來，看着架在鐵絲架上的金黃色臭幹，口水會不由自主的往下掉，再舀上一匙紅燦燦的水大椒澆在乾子上，一口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，獨特的臭味，混雜着豆腐的香味，那味道就一個字“絕”。

聽了我給大家的介紹，相信你們一定心動了吧，心動不如行動，來吧，請到我的家鄉來做客，我和家鄉會張開雙臂歡迎你們的到來。