有關《炒菜》作文500字三篇

在日常的學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的《炒菜》作文500字3篇，希望能夠幫助到大家。

要説起我老爸，那可是炒菜高手，什麼煎、炒、燉、蒸、煮，樣樣精通。

樹大招風，他這炒菜技術傳到“十里八村”，傳到我的耳裏。沒想到老爸如此猖狂，雖然我沒有炒過菜，但我還是懂得一些的。於是，我決定與老爸爭奪“炒菜王”的頭銜，便向他下了戰書，並定於9月22日一決高下。 到了9月22日，我與老爸走進了比賽場地——廚房，一場世紀比賽就要開始了。話説炒菜，如果原料選不好，一切都是白搭。老爸不愧是老爸，準備了一籃高級大蘿蔔。我不甘示弱，拿出了早已準備好的'五香脆皮開口大杏仁，別説，還真像那麼回事。

“比賽開始!”老媽一聲令下。廚房裏頓時菜板喧天，刀鏟齊鳴，火光一片，油花四濺，場面相當的壯觀啊。

我在百忙之中偷偷瞅了老爸一眼，老爸還真是高手，點火、倒油、放料酒、加糖，手指靈活地操縱着炒勺，好像操縱着一個指揮棒。不一會兒，我就聞到了香味。

看着老爸如些靈活地做菜，我倒有一些慌了。把鹽當做了糖，把醋當成了醬油，不小心放了一大把香菜……我的炒杏仁，就成了一團黑乎乎的硬團。糟了，我肯定要輸了。

過了半天，老媽説：“時間到，請參賽選手把菜裝在碗裏，由我品嚐評分。”

我苦笑了一下，因為它們牢牢地粘在鍋上了，不管我怎麼用力，就是紋絲不動。我只好把鍋拿來，讓老媽品嚐。

果不其然，我輸了。老爸真是名不虛傳啊!

在今年寒假裏,我很多快樂，我又學會了許多東西，尤其是炒菜一事讓我記憶憂新。

放寒假的第三天上午10點過了，我才睡醒，家裏空蕩蕩的，就只有我一個人.爸爸媽媽出去辦事了。我吃完媽媽為我準備的早點，就在家看電視。看到12點，我的肚子咕咕叫，我看爸爸媽媽都沒有回來，就想:我在家裏是衣來伸手，飯來張口，為何我不自己做一頓飯呢？説幹就幹，我立刻去了廚房，先像媽媽那樣子把米淘了，放到電飯鍋裏，把蓋子蓋上，就打算炒菜,可是我家廚房裏有很多鍋,我不知道哪一個才是炒菜鍋,我把每個鍋都仔細的觀察了一遍,推理出來應該是掛在牆上的一個鍋。我拿起鍋，準備到油，我拿起油桶，往鍋裏一倒，不小心手一滑，鍋裏就倒了很多油。我想:油倒多了又不是什麼壞事，可能還會很香咧!我就沒管那麼多,又拿起冰箱裏的菜和肉洗乾淨了，用菜刀切的厚薄不一樣，還把手切了一個小口子，可疼死我了，我把手包紮好後，就開始炒了起來。我先把火開起，也不知道先倒菜還是先倒肉。我想:肉要比菜炒要久點，就應該先到肉吧！我就先把肉倒下了，用力的翻過來炒過去，我覺得是該放菜的時候了,就把菜倒了進去,隨後又放了一點鹽，花椒粉，味精......家裏有什麼就放什麼。菜炒好了後，我把它們都乘到一個大的碟子裏，端上了飯桌。我想起了飯，就去看，結果讓我差點暈了過去。因為電飯鍋沒插插頭。

就只能吃菜啦!我等着爸爸媽媽回來以後，看着我炒的一盤菜後，我把所有的過程都告訴了他們，他們笑我是個大傻瓜，也誇我懂事了。我先做個代表嚐了一口菜，真是一個五味瓶------酸,甜,苦,辣,鹹-------五味具全。

每到媽媽煮飯時間，我都會像小尾巴一樣跟着她到廚房，纏着媽媽教我炒菜。媽媽實在把我沒辦法，説：“今天先教你韭菜黃炒雞蛋吧。”我可開心了，立刻拿來一把韭黃洗起來。

媽媽教我用刀把韭黃切成小丁，這個我很拿手，不一會就切好了。接着要把雞蛋打入碗中拌勻，唉呀，有點小激動，居然把蛋殼也弄到了碗裏！攪拌雞蛋時，沒掌握力度和技巧，碗裏的雞蛋只剩下一半了。媽媽做了示範，我跟着學，不一會雞蛋攪拌好了，就這麼簡單。

開始炒菜了，媽媽讓我先熱油，接着把雞蛋汁倒入油鍋裏。只聽見鍋裏噼裏啪啦的熱鬧起來，雞蛋鼓起一個個小泡泡，就像歡樂的小朋友在唱歌。一些淘氣的油居然蹦了出來，嚇得我趕緊往後退。“蛋要煎糊了！快快！用鍋鏟翻炒！”媽媽在一邊喊着，我開始着急了，又怕被油燙着。媽媽鼓勵我説：“要想學一項技能，就得有勇氣去戰勝困難。”我的心情馬上平靜了下來，拿起鍋鏟把帶有焦糊的雞蛋鏟碎，倒進韭菜黃，放入少量的醬油和蒜末翻炒起來，最後放鹽小炒會開始裝盤。雖説不上色香味俱全的韭菜黃炒雞蛋，但這是我通過努力學會的第一道菜。

我在媽媽的指導下，又做了一盤炒青菜和西紅柿蛋湯。家人圍坐着，吃着我親手做的菜都説好吃，此刻，我心裏樂開了花。

我從學炒菜這件事明白了，無論做什麼事，只要用心去學去做，任何事都會變得簡單。