學包包子作文2篇

在日常的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的學包包子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

今天放學回家，一進家門就看見媽媽正在和麪，並聞到一股我最喜歡的茴香菜的味道。我趕忙扔下書包，鑽進廚房，高興地問媽媽：今咱們吃包子吧！媽媽笑着點點頭。那我也包。我趕緊把手洗乾淨湊到媽媽跟前説。行，那你就試試吧。媽媽説。我學着媽媽的樣，迫不及待地拿起在麪皮，學着媽媽的樣子，舀了一勺肉餡，心想：這有什麼難的，我都會包餃子了，這個肯定也不難。我用左手的大拇指壓住餡，其他手指托住麪皮，右手捏住麪皮的邊緣，一下下地捏褶。捏着捏着，忽然感覺左手心粘糊糊的，我一看哎呀不得了了，餡都冒出來了。我忙用手把餡推進去，好不容易才包好。可是包子的'樣子有些怪異，怎麼看都不如媽媽包得好看。真是看着容易做起來難啊！我看了看自己的傑作，又看了看媽媽包的包子，不免有些灰心，這時媽媽在一旁鼓勵我説：第一次包成這樣已經很不錯了。再試試，一定能包好。聽了媽媽的話，我又拿起一個皮，這一次，我先認真地看媽媽怎麼包，只見她把皮放在左手心裏，放好餡，用右手在麪皮的邊上捏出一個褶，接着沿着麪皮邊的邊抻面皮邊轉邊捏褶，眼看着麪皮的一圈子出現十幾處小褶，最後一擰，一個像菊花一樣小巧玲瓏的包子就完成。我照着樣子小心翼翼地包起來，一邊捏褶，一邊轉，等到剩一點皮時，把所有的褶捏在一起，我的第二個包子總算完成了。我又連續包了幾個，媽媽誇獎我説：有進步，一個包的比一個好。看着自己包的包子，我心裏美滋滋的，我又學會了新本領。

我最愛吃姥姥包的肉包子，肉多皮薄，咬一口好多濃濃的肉汁。暑假期間，姥姥從老家來看我，經不住我再三央求，她答應教我包肉包子。我趕緊圍上圍裙，洗乾淨手，跟着姥姥做起來。

首先是用電子秤稱酵母，5克酵母配1公斤的麪粉，加上一杯水水，放進面盆活均勻，我費了好大的勁才把麪粉揉成一坨一坨，最後還是姥姥出手，揉成了一個大面團。

揉好的麪糰需要靜放1到2小時，等着麪糰發酵的功夫，我們開始準備肉餡，用絞肉機把豬肉絞碎。姥姥説一定要帶點肥肉，這樣肉包子才多汁。接着就到我最拿手的攪雞蛋了，蛋液被攪出好多泡泡，攪好的蛋液放進熱油鍋裏煎一煎，切成小丁，把白菜、大葱切碎後和豬肉、雞蛋、鹽、醬油一塊攪拌，肉餡完成。

最後，把麪糰分成一個個小團，拿起一小團，用手使勁壓平它，把肉餡放進去，一點點捏起邊邊，逆時針旋轉，中間捏出來一個小疙瘩，包子就包好了，放進蒸籠裏蒸15分鐘，熱騰騰的肉包子就出爐了。吃着美味的肉包子，特別開心，我也變成大廚啦！