豬肉餅的作文400字

豬肉餅是每家餐館的廚師都會做的一道菜，也是我們家喜愛的美食，我們一家都喜歡吃。

豬肉餅雖然看相簡單又普通，但十分美味。豬肉餅看上去如一塊芝麻大餅，上面有許許多多的小“疙瘩”，那是葱菜。葱菜橄欖色，豬肉棕色的，兩種食物混合一起蒸，那香味真令人垂涎三尺！

豬肉餅的`做法十分簡單：先把豬肉反反覆覆地剁成肉沫，再把菜洗乾淨，切成一條一條，再切成小丁塊，還要把黃糖切一點點。之後，把剁好的豬肉和切好的葱菜一起攪拌均勻，之後，把它們放在碟子裏，放入油、少許鹽、雞精、醬油、白砂糖、生粉，攪拌。最後，把它們壓成餅狀，拿去蒸，大約十五分後一碟美味的豬肉餅完成了。

熟後的豬肉餅放到桌子上後，我立即去廚房，拿勺子出來細細的品嚐。我會勺一大羹的豬肉餅，聞一聞香味，舔一舔味道，之後，才放入嘴裏慢慢嚼。除此之外，我還會分開來吃，我把葱菜挑出來，一顆顆地吃，嚼在嘴裏，一咬汁都噴出來了，美味啊！豬肉十分滑，十分美味，嚼一口，回味無窮啊！不一會兒，我就把半碟的豬肉餅乾掉了。

當我嘴饞時或好幾天沒吃到豬肉餅的時候，我就會嚷嚷，叫媽媽做，媽媽都會爽快地答應，我十分開心！

豬肉餅，是我家的美食，是我美食中的最愛，也是我的美味佳餚。