【必備】學做菜作文7篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的學做菜作文7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學做菜作文 篇1

今天，我要跟媽媽學做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。

開始洗菜了，媽媽説：“先擰開水龍頭，把菜放進水裏，青菜要一片一片剝開洗，這樣才能洗得乾淨。”我照媽媽説的去洗，果然把青菜洗得很乾淨。接着，我又洗了香菇。然後，我拿起刀，忙着切菜。因為第一次切菜，我把菜切得太大了。在一旁的媽媽看到了，趕緊説：“這樣不行！我來給你示範一下。”在媽媽的指導下，我終於把青菜和香菇都切好了，雖然有些難看，但也不錯，我把它們放在盤子裏準備下鍋。

準備燒菜了，我打開煤氣，先把鍋裏的水燒乾，放了些油，媽媽説：“等油熱了再把菜倒下去。”等啊等，我一直不敢把菜倒下去，怕裏面的'油會濺到身上。奶奶和媽媽在旁邊鼓勵我，説：“沒事的，勇敢一點。”我閉着眼睛把菜往鍋裏倒下去，接着，我放了一點鹽，翻炒了幾下。過了一會，菜熟了，我又放了點味精，香噴噴的一盤青菜炒香菇被我搬上了桌。

吃着自己炒的菜，我覺得特別香，下次我還要學做別的菜!

學做菜作文 篇2

暑假裏，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙着洗衣、做飯、打掃衞生、輔導我學習……我真想快快長大，減輕他（她）們的負擔。説幹就幹，我就要給爸爸媽媽一個驚喜。

早上起來，爸爸媽媽已經上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然後走進廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今天我來做菜，讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆裏洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什麼菜哩？看看冰箱裏有沒有肉，我打開冰箱不僅有肉還有雞蛋。做個芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！

開始做菜了，我拿起菜刀來切肉絲，我認為肉是那麼好切呢，誰知切起來一滑一滑的，怎麼也切不細，我又小心又費力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盤子裏。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋後我把雞蛋攪好，要炒菜了。

開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點兒油，打開火，我一手拿着鍋鏟一手端着雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進鍋裏，用鍋鏟翻動。等雞蛋炒成塊狀，才放進西紅柿兒，加點鹽兒翻炒，裝盤以後接着做肉絲，再放進芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的.真漂亮。

我雖然累的滿頭大漢，但是想爸爸媽媽回來能吃到菜一定很高興。其實我比他（她）們還高興呢！

學做菜作文 篇3

我多麼希望能幫爸爸媽媽做多點家務事啊！可是做什麼呢？哈哈！對了，做菜吧！我對媽媽説：“今天，我做飯。”媽媽用驚奇的眼光看着我説：“你去玩吧！你還小，等你長大了再做吧！”可是媽媽還是説不過我，終於答應了我的請求。

下午，媽媽帶我去菜場買了我愛吃的菜，還教了我如何挑選菜。回到家，媽媽説：“第一步是先洗菜，第二步是切菜，最後才是炒菜。”我照着媽媽的樣子把青菜一片一片地掰開，然後在水裏洗乾淨。該切菜了，雖然我切得不好，但媽媽沒有怪我。很快我和媽媽都準備好了做菜的材料，激動人心的`時刻就要來了。我在鍋裏倒了菜油，點燃了煤氣灶，看着油冒煙了，我把菜倒進鍋裏，聽見“噼裏啪啦”的聲音，嚇得我趕緊往外跑，媽媽樂壞了！她教我放作料。我們還做了魚、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。

聽到開門聲，我知道爸爸回來了，我得意地對爸爸説：“爸爸，這些是我做的菜，我們快吃吧！”爸爸説：“萱萱長大了。”我們全家人開心地笑了。

學做菜作文 篇4

我看到爺爺在廚房裏辛辛苦苦地做飯，就對媽媽説：“我喜歡吃雞翅，我們來燒可樂雞翅吧！”媽媽説：“好啊。”於是我們就約好了一起燒菜。

媽媽先準備了葱、姜蒜、可樂、生雞翅和醬油，然後廚房小課堂就開始了。我們先把生雞翅放入鍋裏煮，把裏面的髒東西煮出來。然後，用冷水把雞翅洗乾淨。接着，把鍋燒乾，加入一點油，調到小火。放入雞翅，煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋裏的雞翅發出“噼裏啪啦”的'聲音，表面也變得油滋滋的。下一步，加醬油、生薑、大蒜，一起翻炒，雞肉的顏色也變成了醬油色。

該加可樂了！因為太久沒喝可樂了，我偷偷地拿起了杯子，給自己倒了一口準備喝。媽媽看見了説：“不許偷喝！”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以後，開始燜煮十分鐘，可樂的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以後，我已經不耐煩了，總算出鍋了，媽媽竟然直接在廚房裏偷吃起來！我大叫：“媽媽！你竟敢偷吃我的可樂雞翅！”媽媽説：“不好意思。你做的實在太香了！”看來今天的嘗試很成功。

想到我在廚房裏又熱又累的時候，我就很感激爺爺，他每天不分日夜地給我做飯做菜，我真應該感激他。

學做菜作文 篇5

放假前老師給我們佈置了一道炒菜的作業，我一直在想：到底做什麼菜好呢？我可從來沒做過菜呀!

過年那天媽媽一直在忙裏忙外，精心準備年夜飯。我連忙請教媽媽，請媽媽教我一道簡單的菜。媽媽想了一下，説：“行，那我就教你做韭菜盒子吧。”我一聽心裏就樂了，這可是我在飯店裏最喜歡點的一道菜了。

開始做菜了，媽媽幫我把做韭菜盒子的餡切好，然後教我怎樣把餡攪拌均勻。餡準備好之後，只見媽媽輕輕地拿起一張春捲皮，往裏面包上餡，然後在春捲皮的外面一圈沾上水，再對摺，用大拇指和食指輕輕地捏幾下，一個韭菜盒子就做好了。我學着媽媽的樣子左折右折怎麼也折不像，還經常是這裏破個洞，那裏破個洞。大家看到了，説：“楠楠的韭菜盒子是不是都被老鼠咬過呀！”看大家捧腹大笑，我很不甘心。我繼續照樣子跟着媽媽學，慢慢地，我做得韭菜盒子一個比一個像樣了。

韭菜盒子做好之後，要進行最後一步了—油炸。媽媽往鍋子裏倒上一定的油，把油燒到八成熱。然後讓我小心翼翼地把韭菜盒子放進鍋裏。我剛把韭菜盒子放進去，就聽見油鍋裏發出“啪啪”的`聲音，嚇得我趕緊往後退。大約過了兩分鐘，我趕緊把韭菜盒子翻了個身，繼續炸兩分鐘，一道美味佳餚就出鍋了。

這是我學做的第一道菜，媽媽把我做得菜拍了照片保存在手機裏。開始吃年夜飯了，媽媽向大家隆重介紹了我燒得韭菜盒子，大家直誇我能幹，那一天我感到了前所未有的開心和成就感。

學做菜作文 篇6

由於媽媽做的雞翅膀這道菜，我特別喜歡，所以我經常鬧着讓媽媽做這道菜給我吃。後來我想，與其每次都麻煩媽媽，不如自己動手做，於是我讓媽媽教我學做這道菜，媽媽答應了。

今天一早，媽媽就將我從夢中喚醒，隨她到市場採購加工雞翅膀的原材料，使我的美夢無法得以做完，以至於我時不時還留戀與夢境之間，探尋着最後的結局。可轉念一想，那必竟是夢啊，比不上那真實的雞翅膀更美呢！於是我高興的與媽媽來到市場。媽媽首先教我如何選購加工雞翅膀的佐料：葱、姜、蒜等然後是雞翅膀。當我們從市場回來時，媽媽的菜裏已經裝了滿滿一籃子菜了，那是我們家一天食用的菜量！回到家，我便急於催促媽媽讓她快點教我做雞翅膀，可媽媽説：“等一下，先把雞翅膀洗乾淨。”

“來，我教你洗，先把它們掰開，再把雞翅拉直，再使勁地洗，如果上面有毛就把毛拔掉。”“媽，我試試。”我先把雞翅膀掰成一個個，然後用清水洗淨，把上面的毛拔掉。洗淨後放在粘板上準備切，媽媽這時又説道：“注意！手要半握拳，刀要斜着切，不然會切到手！同時要把刀對着雞翅膀的關節處，這樣很容易就切斷了。”

我按照媽媽的要求，果然又快又安全地完成了這道程序。接着媽媽要求我接一碗水，倒入鍋內，開中火，把鍋蓋蓋上，等水煮沸後，再將雞翅膀倒進去。然後用鍋鏟攪一攪，放一點鹽，接着把雞翅膀撈出來，放入盆內，再將鍋裏的水倒了，又再次將鍋燒熱，倒一點油，等鍋裏的油冒起淡淡的.油煙味，便放入姜、葱、蒜幫他們炒香，接着將雞翅膀倒入鍋內，來回的翻炒，再放半碗水，倒入鍋內，把鍋蓋蓋上，等鍋裏的水差不多燒乾了，再放入鹽、味精和調味品，這道雞翅膀就加工出來了。在媽媽的指點下，我按媽媽説的步驟一步步的做了，原本白色的雞翅，現在穿上了淡黃的外衣，可誘人了！我請媽媽先品嚐我製作雞翅膀，媽媽對我説：“好吃！”我高興地對媽媽説：“爸爸要是嚐了，肯定會説好吃的。”

我嚐了嚐自己的手藝，雖然不及媽媽做的好吃，但是這是我的第一次耶，我相信再多練幾次，肯定能趕上媽媽的水平！

學做菜作文 篇7

今天我快要吃早飯的時候，媽媽問我：“你會做菜嗎？”我答:“不會，你教我好嗎?”媽媽答應了，我很高興。

媽媽説教我做最簡單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗乾淨，然後媽媽教我切：先拿一根黃瓜放在菜板上，用刀從黃瓜中間切一刀，黃瓜分成兩份，在從中間橫切一刀，就變成四份。拿出其中一份斜着切，就變成黃瓜片了。看着媽媽切的很輕鬆，我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照着媽媽的方法先切成兩份，再切成四份，最後切成片。可是我切的有薄的.、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒説我，還笑着鼓勵我説：“這是第一次，下次就好了。”聽了媽媽的話我信心滿滿的，繼續下一步，打雞蛋。先是拿一個大號的碗，把三個雞蛋打在碗裏，用筷子攪開，成糊狀就行了。所有的準備工作都完成了，終於要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點着後，往鍋裏倒一點油，等到油有一點冒煙，便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋裏，用剷刀翻幾下。可是我卻怕油濺到我身上，離鍋很遠，不敢動。等到鍋裏不響才敢翻動，雞蛋就有一點糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋裏，再翻幾下，最後加了半小勺鹽，和半小勺雞精，翻幾下就好了。

香噴噴的菜被媽媽盛到盤子裏，我端到桌上，吃的很香。雖然雞蛋有一點糊了，但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”，因為這是我自己學做的第一道菜。我以後要學做好多菜，這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。