實用的小吃作文600字集錦九篇

在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編整理的小吃作文600字9篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

“老闆，來碗餛飩！”這樣的話在在十堰大街小巷裏不絕於耳，且響遏行雲。今天我就來為大家介紹我的最愛混沌。

餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

十堰餛飩的種類特別多，有圓形的、圓筒形的、半圓形的（類似水餃狀）、長方形的、三角形的……。並且它們的味道也是五花八門的，有三鮮的，有鮮肉的，有蝦肉的，有菜肉的，有紅油炒手式的，還有油炸式的。

餛飩是一個食材苛刻的美食。必須要選新鮮、鮮嫩的上好肉質作為主料，將手工剁碎的瘦肉及一點肥肉混在一起，注意肉不能太碎，不然在煮的過程中會化掉，並且吃起來沒有嚼勁，但也不能剁的大塊兒大塊兒的，這樣會嚼不爛影且響口感，這也是對廚師極大的考驗與把握。接着將把少量的葱對入肉餡，再打上一個雞蛋進去，五色雜餡看起來實在是誘人，還有香油的味道，忍不住讓人咽口水。

混沌皮也是決定這碗美食的關鍵，皮兒擀的一定要薄，還要玲瓏剔透，其中不能摻任何的雜質，不然會破賣相，壞口感。

將餡兒包進皮裏可愛的肉餡兒寶寶熟睡在蠶絲被裏，多麼温馨啊！透明的皮兒裹着五色的餡兒，嘖嘖。

將包好的餛飩倒入熱滾滾的開水裏煮一會兒再撈起之前，撒上幾個小蝦米，碗裏放上葱花，倒上幾滴油，舀上一兩勺湯，盛起煮好的混沌倒入碗中。

一碗香噴噴、熱乎乎的民間小吃--餛飩就可以開動了，吸吸溜溜地吃上一碗“哇”，真是太幸福了！

這就是深受廣大羣眾追捧的，家鄉風味小吃，我的最愛——混沌。

貴陽什麼好?山好水好人更好。貴陽什麼美?小吃美小吃美還是小吃美!提起貴陽的小吃，可不得不提那家家夜市攤上十里飄香的——砂鍋粉啦!那可是貴陽夜市的驕傲啊!

俗話説得好：民以食為天。這不，説到砂鍋粉 我的口水就“飛流直下三千尺”了。砂鍋粉是貴陽乃至貴州遍地都有的一種小吃，雖然不是很特殊，但是它的美味確實特別地道的。有清湯的、蝦酸的、燉雞的等口味。砂鍋粉的色香味俱全，湯鮮香美味，粉也細膩順滑，那晶瑩的粉絲浸在那鵝黃色的鮮湯裏，配着各種食材：青綠的白菜、淺棕木耳、褐色的香菇、粉紅的火腿腸和金黃的豬肉丸……再撒上翠綠的葱花芫荽，真是一道人間美味啊!

砂鍋粉的做法很簡單，把食材配好提前裝進砂鍋裏，導入鮮美的雞湯。客人點了以後，隨手抓一把乾淨的粉絲放入砂鍋裏，幾分鐘後，食材和粉絲都已熟透，把砂鍋放進一個瓷盤裏，配一雙筷子和一個勺子，再加一碗又麻又辣的油辣椒，簡直讓人垂涎三尺!一碗鮮香撲鼻的砂鍋粉就可以上桌啦!每次一上桌，我就迫不及待的品嚐。

吃砂鍋粉的時候，人們喜歡把粉絲和菜蘸一蘸辣椒水再吃。我每次吃的時候，喜歡先找出裏面的“平安蛋”，也就是鵪鶉蛋。均勻地裹上一層辣椒水，然後慢慢咀嚼品嚐。再夾起一夾粉絲，不蘸辣椒吃，清爽可口的味道在嘴裏蔓延開來，別有一番風味啊!

砂鍋粉的味道相當不賴，每次我望着這熱氣騰騰的砂鍋粉時，都有一種莫名的激動。我顧不得淑女形象，夾起粉絲胡亂蘸一下辣椒水就往嘴裏送。可剛剛出鍋的粉絲十分燙，我大叫一聲，急忙扇着我紅紅的嘴直呼氣哈氣。媽媽説：“別急，心急吃不了熱豆腐!”呵呵，我看啊，是“心急吃不了熱粉絲”。吃第二口時，我吸取教訓。在辣椒裏滾一圈，使粉涼一點，再送入嘴裏。啊，粉絲的順滑，雞湯的鮮香，辣椒的勁辣瞬間爆發在我的嘴裏，太美味了!

貴陽夜市的驕傲————砂鍋粉，讓我回味無窮!

　　濮陽名小吃

濮陽，是龍的故鄉，醖釀着龍的血液，生活着龍的傳人。當然！我就是其中的一員。名名名，濮陽名小吃。這裏的“小菜一碟”可是那麼的名副其實喲！

　　NO.1牛肉耗辣椒

“媽媽！耗辣椒吃完了，趕緊再來一瓶！”我可是個辣椒迷喲！為了讓我過一把辣椒癮，媽媽買了一大箱牛肉耗辣椒在那恭候着呢！“嘖嘖嘖！”我品嚐的時候，一股辣香油總是不由自主的流進我的心田。

“牛肉耗辣椒，好吃不上 火！”這句話説得真是好！酥酥的花生仁，再和潤潤的辣椒油和火紅的辣椒以及脆脆的牛肉做搭檔，真是讓人看了，口水直流三千尺！這不僅“長”的好看，而且吃了也有非同小可的感受！當吃進第一口時，那香氣立刻溢滿了整個口腔；當吃進第二口時，一股辣香灌進了嘴裏；當吃進第三口時，辣香潤脆這四個味道一起衝進你的肚子裏去！

可別小瞧它！它不僅是我們龍鄉人的寵兒，而且還是異鄉人的酷愛！有一個新鄉的阿姨，她愛耗辣椒愛得不得了！整天愛不釋手，每次去串門的時候，總會給阿姨稍好幾箱呢！它可是聞名遠揚呀！

　NO.2糟魚

糟魚也是我們龍鄉的名小吃。它一身的花衣裳，看上去並不怎麼漂亮。但是，它卻有着別具一格的風格。別看有“魚”這個字，這個魚可以解決所有魚刺的煩惱。因為，它根本沒有魚刺（魚刺是軟的，可以吃）！

我從小就愛吃魚，小時候一下子就能吃一條！尤其是那沒有刺的糟魚，我總是吃得最津津有味！它不像糖醋鯉魚一樣，外酸裏嫩。一身下來那就是一個味道：鹹！這鹹也是鹹的非同尋常，鹹裏還透出一股香潤！一口吃完還想吃。還可以夾到饅頭裏，做成一個“中式漢堡”！真是百般美味！

嘻嘻！或許你現在已經蠢蠢欲動了吧！這就是我們的：名名名，濮陽名小吃！

一次在辦公室裏和同事們侃吃，我説要論吃，還是福州的鍋邊糊好吃。他們齊聲問：什麼叫鍋邊糊？這幫平日裏吃遍天下無敵手的傢伙竟然也有不知道的東西。我得意洋洋地開始向他們介紹福州小吃——鍋邊糊。

鍋邊糊在福州乃至福建許多地方都有，但在外地我卻從來沒有看到過，不出產的原因可能是外地沒有一種叫“蝦油”的調味品，而鍋邊糊沒有加蝦油就不成為鍋邊糊了。

鍋邊糊的製做很複雜，要先把大米淘淨浸泡幾小時，然後磨成糊狀待用。支一口大鍋，煮上一鍋湯，湯裏放上蝦米、蟶乾、香菇、葱、蒜、芹菜，最後放進必不可少的蝦油若干勺，這濃湯就做成了。這還沒有完，萬里長征第一步。將湯倒出另裝，下清水若干燒到七成熱時，鍋邊抹勻花生油，然後舀一碗米糊繞鍋澆一圈，蓋上鍋蓋。三分鐘後見鍋邊米漿起卷時，用鍋鏟鏟入清水中，再加入清水，重複上述行為。當最後也就是第四次澆完時，放入一份濃湯料，並視情再加入蝦油等輔助調料。煮熟後盛放在另一口鍋中，用微火保持温度，待售。

總之這是一個循環反覆的過程，沒有耐心是做不成的。所以，一般家庭是不做鍋邊糊的，要吃就到街上去買。福州的大街小巷飯店小攤都有買，而且很便宜。鍋邊糊味道特別，海鮮味濃，每片米糊都打着卷，白白的，象一管管青葱，非常爽口，再配上黃黃的蝦米、蟶乾，黑黑的香菇，綠綠的葱蒜，色澤鮮明，令人食慾大開。

聽到這裏，同事們的喉嚨都動了一下。然後商量，什麼時候能去福建出差，一定要去嚐嚐這鍋邊糊。我補充説，在福建，鍋邊糊都是作為早點和茶餘飯後的點心的，並不把它當正餐，大概它是管吃不管飽的緣故吧。想想本地品種單一而又甜得發膩的小吃，大家都説：福建人民真是幸福。

是啊，福建人民真幸福。

我的'家鄉——興蒙，是個美麗富饒的地方，這裏有着各種各樣的風味小吃，其中，我最愛的就是太極黃鱔，可能你會覺得，黃鱔很可怕，不好吃，那你就大錯特錯了，我們家鄉的黃鱔可是以色、香、味俱全，而遠近聞名哦！

聽長期做太極黃鱔的大廚介紹：“太極黃鱔的做法非常複雜。第一步，先把鱔魚撈出，用盆子裝好，再將蒜、姜、葱分別切沫，第二步，熱鍋，將黃鱔連盆扣到鍋中，等黃鱔不跳後，再拿開盆子；第三步，將黃鱔剷出，倒入油，再把黃鱔放入鍋中煎，加鹽，使黃鱔捲起，形成太極的圖案，等黃鱔兩面煎黃時，放醬油、味精蒜沫、姜沫；第四步，將葱花、紫蘇略炒幾下。最後，橵胡椒粉，放芝麻油，少許生茶油，翻炒幾下，便可以出鍋。

家鄉的太極黃鱔樣子非常好看。當一盤香噴噴的黃鱔端來你面前時，一看，一條條黃鱔微微卷起，形成了一幅形象的太極圖案，還有那翠綠的香菜，鮮紅的辣椒，還沒嘗上一口，就令人垂涎三尺，在黃鱔的周圍，是用紫蘇圍成的圓形圖案，煞是好看。

黃鱔不僅外觀好看，味道更美，用鼻子聞一聞，一股香味就鑽在鼻孔裏，讓人情不自禁地拿起筷子，輕輕一咬，嗯……真是五味俱全、鮮嫩香辣、味美爽口，讓人越吃越愛吃，，吃完後，還脣齒留香、回味無窮。

太極黃鱔的吃法非常講究，夾起黃鱔，不能直接下口，而是要挽起袖子，用手從中間撕開，將內臟取出，其餘部分便可以直接食用。

如果你來到我的家鄉，看到旁邊的小吃店，哪家不是人來人往，有的外國人還專門到興蒙吃太極黃鱔哩；有的人還一邊吃一邊讚不絕口；有的人狼吞虎嚥。可見，家鄉的太極黃鱔是多麼的好吃，多麼的有名。我愛吃太極黃鱔，不僅僅因為黃鱔色、香、味俱全，更重要的是品嚐着太極黃鱔，會有一種家鄉的味道。

太極黃鱔已有一兩百年的歷史了，以黃鱔形成太極圖案而得名，如果你來到興蒙，別忘了一定要品嚐這道小吃哦！

説我嚐遍了全國的美食，是個小小美食家，一點都不誇張。知道為什麼嗎？因為每年放假，我都會去三四個地方狂吃一番，談起這些美食的名稱、味道與做法，我一張嘴就能説出上百種。

不過我今天要分享的不是哪個地方的特色小吃，也不是哪位大廚精心製作的佳餚，而是我家一位名叫媽媽的小廚子做的拿手小吃花滿池。

花滿池裏的花，其實是由是蘿蔔、巧克力、豆腐做成的。這些美麗嬌豔的“花”，一束束開在雙皮奶做成的“水”裏。旁邊用生菜做成的荷葉一片又一片，花兒從中探出頭來，一片和諧的景色，就好像一幅畫一樣。

瞧，媽媽的巧手開始舞動起來啦：她先小心翼翼的把豆腐、巧克力、蘿蔔用刻刀雕成美麗的荷花，每朵都姿態不一樣，有的“荷花”還是幾個小花骨朵兒，非常羞怯的藏在青菜做的荷葉底下。生怕一露出頭來就會被人笑話，有的“荷花”已經盛開了，露出同樣精緻的花蕊，高傲地昂起自己的頭，有的“荷花”只盛開了幾片花瓣，正在努力做着伸展！怎麼樣？被我的媽媽手藝震撼到了吧？

做好了荷花，青菜做成的荷葉就容易多了，只需把青菜的邊剪成大波浪的樣子就好啦。雙皮奶提前蒸好（或買好）放在冰箱備用。做的時候先把冰雙皮奶放在盤子下方，淋一點點AD奶上去，再把花啊、荷花啊均勻插上去放進冰箱冷凍半小時就OK了。

花滿池的吃法也很特別，把勺子像切生日蛋糕似的分出幾小塊，再用勺子輕輕舀起你想吃的那朵花和一點雙皮奶，放進嘴裏含着，嘴裏頓時充滿了牛奶和巧克力的濃香，嚼一嚼帶有牛奶醇香的胡蘿蔔和豆腐，最後和雙皮奶像在玩滑滑梯一樣，一下子就“溜”進了肚子裏。

今天是來到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品嚐一下當地的特色小吃。

早就聽説山西是麪食之鄉，刀削麪尤其有名。一路上，導遊都在説，山西的刀削麪和北京的炸醬麪、山東的伊府麪、武漢的熱乾麪、四川的擔擔麪是中國五大面食。我平時最喜歡吃麪條了，而且特別愛吃刀削麪，這次説什麼也得嚐嚐正宗的山西刀削麪，到底味道怎麼樣。在麪館，我看着老闆用一塊薄片將麪糰一片片地削出來，滾到沸騰的鐵鍋裏面，等到浮上來後，老闆用勺子盛開，灑上一把牛肉、香菜，再加點山西老醋，味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都讚不絕口。美食帶給了我們好心情，這裏的刀削麪風味獨特，我吃得滿頭大汗，覺得好像所有的煩惱都散發出去了。不信，下次你去的時候不妨也來嚐嚐這裏的麪條。

我們在街上逛了一會，接下來去品嚐石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃，燒的方法離不開石頭，利用石頭傳熱慢，散熱也慢的特點，把麪糰攤成麪皮，蓋在加熱好的石頭上面，然後把另外的一些石頭也蓋上去，慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久，除了這個名字外，它還有其它的兩個名字：石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅，後來才叫石頭餅的。

我再給大家介紹平遙牛肉，這也是山西特色小吃，而且比刀削麪還要有名。在平遙古城，不管是工作日，還是雙休日，牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多遊客，大家都會帶點牛肉回去的。我品嚐了一下，口味有點重，但還是很好吃，看來平遙古城這條路線還是選對了。我們在購買牛肉的時候，我一邊在看説明書，原來這裏的牛肉在製作前都要用大劑量的鹽進行醃製，難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。

今天品嚐了許多山西特色美食，特別帶勁。同學們以後有機會的話，可一定要去品嚐我跟你説的這些小吃哦!

無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆着，記憶深處的故鄉。

我的家鄉盛產小麥，麪食豐富便成為我們家鄉最獨特的風景。刀削麪，掛麪，拉麪……每一種都美味無窮。

家鄉的風味小吃有許多也離不開面，其中，褲帶面就是其中的一種。聽它名字，你也會基本瞭解它的特點吧。

褲帶面有如一條褲帶，一根麪條寬度可達二三寸，長度則在一米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。其製作過程也很簡單，先把面和水和在一起，反覆搓揉，其中加些鹽，保持筋道。再用擀麪杖把面擀薄，用刀切成條，用手分別拉住兩端，用適當的力向外拉扯，最後煮進鍋裏，待煮熟後撈出。

褲帶面的特色還有它的蘸計。蘸汁的口味有許多，一般有肉沫汁，酸湯汁，麻辣汁等，每一種都有其獨特的風味，可以滿足各種人的需求。

吃褲帶面，更有一種不成文的傳統。一般吃東西靜止發出聲音，但是吃褲帶面時，人們總喜歡發出“呲溜”的聲音，這樣也許感覺會更香，更美味。

小時候，在我的家鄉常常會看到“褲帶面”的招牌，父母總是牽着我的手，一起跨入門檻。尤其是寒冷的冬天，到店裏異常温暖。人們説説笑笑，吃着麪條，不時喝一口湯，發出欣慰的感歎。老闆娘在那裏一邊工作，一邊看着我們，她臉上的笑容像花一樣，美麗動人。

如今長大了，當我偶然和父親回到家鄉時，街上依舊熱鬧。賣糖葫蘆的老爺爺，嘻笑打鬧的小孩子，一切的一切，都和我記憶中的樣子重疊着，可是那些“褲帶面”的招牌，不知什麼時候換了樣，店裏依舊有許多人，可也不再是當初的味道了。

不管是否情願，生活總在催促我們邁步向前。我們整裝、啟程、跋涉、落腳，停在哪裏，哪裏就會燃起灶火，讓記憶深處的味道跟着我們一起升騰！

俗話説：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。我的老家西安那裏就有許多著名的風味小吃，如涼皮、米線、等。其中，最好吃，最有名的可莫過於西安特產肉夾饃了。

肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉莫皮薄鬆脆、內心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、裏面軟，十分有意思。再往冒着熱氣的白吉饃裏面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，並且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的麪糰捏成扁圓形，然後放進專用的機器裏。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗淨放入鍋裏，再加上水和獨有的配料，最後用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之後，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接着把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在裏面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。

吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾着肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然後把饃裏夾着的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點都不剩。最後再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮有一回我回家鄉，在正宗的肉夾饃店裏買了一個肉夾饃，然後便按着我發明的先後順序津津有味的吃了起來。當我吃到最後只剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的説：“你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了。”從此，肉夾饃又有了一個新的別名——空心饃。

朋友，你想吃肉夾饃嗎？如果想，就請到我的家鄉做客，我一定讓你吃上可口美味而又正宗的肉夾饃。