煙台的特產作文
煙台特產
1、煙台蘋果
煙台蘋果栽培的歷史悠久，至今已有120多年的歷史。素以色澤豔麗，皮薄肉脆，香氣馥郁，品質佳良而馳名中外，在國內外市場具有很強的競爭能力。六七十年代一度成為黨和國家領導人舉辦國宴、招待外賓的重要果品。年出口量達6000噸，無論是蘋果產量、質量還是出口創匯方面在全國均名列前茅。福山位於膠東半島東北部，自然條件和土壤條件均適於蘋果生長，而且尤以青香蕉、紅香蕉風味獨特。根據測定,煙台蘋果每千克含糖120-160克，蛋白質1.8克，鈣90毫克，磷7毫克,胡籮卜素0.64毫克。隨着人們生活水平的逐年提高，蘋果將成為必要的副食品之一。在長期的栽培管理實踐中，廣大果農摸索了一整套高產、穩產、優質低成本的栽培技術。該區現有蘋果品種100餘個。為了發展“兩高一優和出口創匯的蘋果生產，近年來福山區緊緊圍繞蘋果生產上質量、上檔次、上水平，大力發展以優質紅富士等新品種為主要的`蘋果生產。目前全區蘋果新品種面積10餘萬畝，佔蘋果總面積70%以上。蘋果總面積14萬畝，年產5000萬公斤以上。
2、煙台大櫻桃
煙台大櫻桃，也稱西洋櫻桃，是歐洲甜櫻桃和歐洲算櫻桃及其雜交種的總稱。原產於亞洲西部和歐洲東南部。中國於19世紀70年代通過西方傳教士和船員、僑民等引入山東省煙台地區開始栽培。大櫻桃是繼中國櫻桃之後，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美稱。其果實色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養特別豐富，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，因而被譽為“果中珍品”。
3、萊陽梨
萊陽梨產於萊陽，以其獨特的清香甜脆著稱於世，清朝曾被列為皇家貢品。購買指南：上好的萊陽梨大小適中，皮微黃，麻點兒稀，把兒細，入口甜而不膩，帶有一種清香。
4、煙台葡萄酒
煙台特產煙台紅葡萄酒是一種本色本香，質地優佳的純汁紅葡萄酒。它以著名的玫瑰香、瑪瑙紅、解百納等優質葡萄為原料，經過壓榨、去渣皮、低温發酵、木桶貯存、多年陳釀後，再經過勻兑、下膠、冷漿、過濾、殺菌等工藝處理而成。酒中含有單寧、有機酸、多種維生素和微量礦物質。色澤呈寶石紅，酒液鮮豔透明，酒香濃郁，口味醇厚，甜酸適中，具有解百納、玫瑰香葡萄特有的香氣。
5、天鵝蛋
天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是煙台沿海名貴海產品之一。一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。分佈於牟平養馬島後海“小象島”與養馬島之間的一狹長水域內，面積約100畝。屬冷水性貝類，耐寒性很強。個體較大，有的長達115毫米以上，體重超過半公斤，且蛤肉肥滿，味道極為鮮美，營養價值較高。
6、萊州玉雕
萊州玉產於萊州城西優遊山，相傳歷史上有村民見到鳳凰落於該山頂上，由“鳳凰不落無寶之地”的傳説，引起了挖山尋寶之熱，果然挖出了晶體透亮的寶玉——萊州玉。勤勞智慧的萊州人民用靈巧的雙手將一塊塊寶玉雕刻成一件件精美的工藝美術品。隨着旅遊事業的發展，萊州玉雕受到了中外遊客的青睞，成為熾手可熱的旅遊紀念品。
