教你如何正確喝茶

飲茶還需要講究科學，才能達到提精神益思維、解口渴去煩惱、消除疲勞、益壽保健的目的。下面小編為你奉上正確喝茶的步驟：一起來學習。

　　第一道 淨手和欣賞器具

也就是洗手，喝茶衞生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶。然後是賞具，品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮的瓷器或宜興的`紫砂壺為上，這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的準備。

　　第二道 燙杯温壺

就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衞生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友説這叫潔具提温。

　　第三道 馬龍入宮

把茶葉放到器具裏，也就是放茶到茶壺裏，名字叫的好聽，程序簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻。

　　第四道 洗茶

將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然後又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉，還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。

　　第五道 沖泡

把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿。這樣做既是美觀，也有向客人表示敬意之意

　　第九道 玉液回壺

輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點説就是給客人每人一杯茶。

　　第十道 分壺

然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，斟七分滿，表示對客人的尊敬。

　　第十一道 奉茶

把杯子雙手送到客人面前，以茶奉客是中國古代禮儀之本。

　　第十二道 聞香

這是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茗杯，輕嗅聞香杯中的餘香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和讚歎。

　　第十三道 品茗

現在終於可以喝茶了。客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下。

注意：茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。