潮汕功夫茶有什麼禮儀-關於潮汕功夫茶的禮儀知識

別看潮汕人喝工夫茶優雅熱情,其中可是大有文章。下面，小編為大家講講潮汕功夫茶的禮儀知識，快來了解吧!

　　先尊後卑先老後少

熟悉潮汕功夫茶的朋友對這句話並不陌生。斟茶時，潮汕人會遵循先尊老人、後是卑幼的順序來，而敬茶時除了論資排輩。

按步就班之外，還得先敬賓客再敬自家人，在場的.人全都喝過茶之後，掌茶人才可以自己飲茶，否則就是對客人的不尊重。

　　酒滿敬人茶滿欺人

因為酒水常在常温下飲用，而茶大多是滾燙的，杯中盛太滿的茶會使客人的手被燙傷，嚴重時還會出現失手打碎杯子的尷尬情況，所以在斟茶時要衡量好。

　　強賓壓主響杯擦盤

意思是指賓客在喝茶時，要輕拿輕放茶桌上的物品，不要有舉杯時在茶桌茶盤上摩擦、杯碟相撞發出聲響等的行為，否則被視為“強賓壓主”的行為。

　　喝茶皺眉嫌茶壓主

在潮汕人家做客，最好不要輕易露出皺眉的表情，因為主人發現後，就會認為賓客嫌棄自家的茶不好，不合口味。

　　頭衝欺賓二衝待客

沖茶時，頭道茶必須倒掉，除了因為裏面有雜質不宜飲用，而且在潮汕習俗中，要是讓賓客喝頭道茶就是欺侮他們的意思。

　　新客換茶待之有禮

在賓主歡聚一堂，品茗聊天的時刻，若中間有新客到來，主人要立即換茶以表示歡迎，否則是會被認為“慢客”的細節。換茶葉之後的二道茶要新客先飲，若新客一再推卸便叫“卻之不恭“

　　暗逐賓客恰如其道

雖然潮汕人熱情好客，但有時因各類原因不方便接待、或是不想接待賓客時，主人可長時間不換茶葉飲用。

這樣，賓客知道主人已經暗暗下“逐客令”，為了不自討沒趣，便會起身告別，而主人還會表示“惋惜”之情。