餐館怎樣才能吸引顧客-使餐館有效吸引顧客的八大妙招

開餐廳如何打動顧客?因為只有顧客對你的店印象深刻無比，才能成為你的老顧客，你的回頭客多，餐廳回頭客率才會高起來。下面，小編為大家分享使餐館有效吸引顧客的妙招，希望對大家有所幫助!

　　乾淨整潔的環境

無論是何種風格的裝修，只要乾淨整潔，都能讓人賞心悦目。這些細節，或許對於消費者不會產生多麼強烈的影響，但一經過對比，他會發現在其他店的消費中似乎少了些什麼，少的就是體驗。

　　店員的熱情

如果你只是路過店的門口，突然傳來“歡迎光臨，xx餐館”，只要你聽見，無論你是否停下腳步，但你已經對這家店有了印象。

與客户交流需要一心多用，在等待的`時候，還會關心的説，稍等一下，飯菜馬上就好，你是否會有一種受到矚目的感覺?

　　大眾化的原料、高超的廚藝

如北京京倫飯"四合軒"食街風味小吃一條街，開業三年以來，一直生意興隆。他們的菜餚看似隨意，實則經過了廚師的精心鑽研。

家常菜的選料無一是稀奇之物，以玉米、白薯、白菜、紅豆這些粗糧和時令菜為原料，經廚師巧手精細製作，後成為頗受大眾歡迎的特色菜餚，其成本是相當低廉的。

　　引人注目的招牌、杯子

門店的招牌，新奇、精美、有趣，你是否願意停下腳步打探一番。如果是，你已經有進去的衝動。

拿着好看的杯子漫步在街頭，總會吸引人的目光。吸引了別人眼球，他就能給這個杯子少3秒的記憶，如果他記住了，那就是我們的潛力顧客了。

　　較低的價格，提供較高質量的產品

這裏所説的價格並不是指絕對價格無限制的低，而是指相對於其出品質量水平和服務標準來説，價格較低。

在與社會餐館價格競爭中，小飯店往往處於劣勢，但仍有許多可以努力之處：原料和輔料的成本對大多數飯店來説，尚有20%-30%的餘地。

　　原物料新鮮

產品過硬，才不會被壓扁。在食品安全問題日益凸顯的今天，讓顧客吃得放心安心，這個尤為重要。你的食材新不新鮮，顧客很容易吃出來的。

　　電子屏或精美海報

當你在聽音樂的同時，看着電視屏幕上或者海報上對於產品的介紹，你是否會不再着急出飯菜的速度。

　　服務周到

當你看見一個製作飲品嫻熟和一個製作慢騰騰的員工，你覺得誰的服務好?