咖啡小常識大全
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。那麼愛喝咖啡的你，你知道咖啡的來源嗎?咖啡有什麼小故事呢?下面跟yjbys小編一起來了解一下吧!
幾則咖啡小常識：
1.在西方國家，咖啡的飲用量相當於自來水的1/3;
2.咖啡是排在石油之後世界上流通量最大的商品;
3.世界咖啡年產量超過7000萬噸;
4.世界上有超過70個國家出產咖啡，這些原產國大多位於赤道附近，主要分佈在拉丁美洲、東南亞和非洲;
5.每年全世界的咖啡總銷售量超過4000億杯!
瘋狂的山羊和來自摩卡的聖者：
世間流傳着兩個關於咖啡起源的傳説。在第一則傳説中，在9世紀的埃塞俄比亞，一名牧羊人發現自己的山羊在吃過一種莫名的漿果之後興奮不已，而那種漿果正是我們如今熟知的咖啡。
另一則傳説也發生在埃塞俄比亞。傳説中首次發現咖啡的聖者叫做奧馬爾(Omar)。根據古書記載，奧馬爾擁有神奇的治癒能力，但出於某種原因，他被從自己的家鄉摩卡流放至一處荒蕪的洞窟。飢餓難耐的奧馬爾只能撿食身邊灌木叢中的漿果。他發現這種漿果出奇的苦澀，因此他想用火來烘烤它們，以增加它們的美味，而漿果卻因此變得十分堅硬。無奈之下，奧馬爾只得用水來煮軟這些漿果。神奇的事情發生了。奧馬爾在喝過這種神奇的飲品之後精神大振，並因此活了下來。有關這種靈藥的傳説慢慢傳到了他的故鄉摩卡，那裏的人最終敬奧馬爾為聖者。
5分鐘快速瞭解咖啡小常識
教皇的洗禮：
咖啡於16世紀登陸歐洲。那時的人們認為這是隻有信仰穆斯林教派的人才會飲用的東西，而穆斯林與基督教之間的戰爭已經持續了幾個世紀。
然而，當時的羅馬教皇克雷芒八世(Clement VIII)在品嚐過咖啡時候宣稱：“這種惡魔的飲品實在是太美味了。我們應當瞞天過海，並對咖啡進行神聖的洗禮。”
從非洲到牛津：
1645年，在意大利的威尼斯，歐洲的第一家咖啡館正式問世。此後，經過東印度公司的不斷努力，這種神奇的飲品最終被帶到英國，並在那裏受眾人追捧。英國的第一家咖啡館始建於1650年的牛津。在此後的25年裏，英國咖啡館的數量猛增至3000家，併成為了當地記者和政要等激進人士的理想聚會場所。正因為如此，查理二世(Charles II)曾試圖在全英頒佈咖啡禁令，因為他認為咖啡會激起民眾的反抗情緒。
咖啡世界紀錄：
世界上規模最大的咖啡早餐會正是麥克米倫癌症研究中心(Macmillan Cancer Support)在英國舉辦的年度募捐活動。眾多社會人士紛至沓來。活動還涵蓋了許多在當地酒吧和露天花園舉行的小型慶祝儀式。
有關咖啡早餐會的世界紀錄還包括：
1.海拔最高的咖啡早餐會：2004年，於一家航班上舉行;
2.距離最遠的咖啡早餐會：2002年，於南極洲舉行;
3.最深的咖啡早餐會：2002年，於英國康沃爾郡的Poldark礦洞裏舉行。
有關咖啡的詞彙：
英語中“Coffee(咖啡)”一詞最初來自於古土耳其語裏的“Kahve”，在意大利語裏則為“Caffe”。
“Cappuccino(卡布奇諾)”原用來形容天主教嘉布遣會(Capuchin)修士所住的小屋，其顏色與卡布尼諾咖啡的奶沫十分相似。
“Espresso(意大利濃縮咖啡)”一詞在意大利語中是“被強迫”和“快速完成”的意思。
給我來杯象屎咖啡!
泰國人為咖啡帶來了無盡創意。為了儘量削減咖啡的苦味，他們將整粒的.咖啡豆餵給大象吃。咖啡豆經過動物體內消化酶的洗禮之後，苦味變得十分淡雅。咖啡豆一經排除，經過工作人員的精揀和清洗，便成了BlackIvory咖啡，世界上最昂貴的咖啡品種。
貓屎咖啡(Kopi Luwak)則是東南亞國家利用相同的手法制作的一種極為昂貴的咖啡。他們利用的不是大象，而是當地特產的一種麝香貓。
咖啡與健康：
1657年，倫敦的一則咖啡廣告稱，咖啡可以治療壞血病、通風等疑難雜症。現代醫學研究並未發現咖啡有益健康的確鑿證據，也沒有誰能夠證明咖啡能夠使人長壽，讓人從宿醉中清醒過來。但我們可以確定的是，夜間開車時來一杯咖啡可以幫助你集中注意力，但過多的攝入咖啡因可能會導致一系列的睡眠問題。
咖啡瑣事：
1.15世紀，當時的土耳其政府頒佈了一條法律，規定家中如果丈夫不能保證每天家人都有咖啡喝，那麼妻子有權力和他離婚;
2.著名的音樂家巴赫曾為創作過一曲咖啡大合唱。他本人是一位十足的咖啡迷，他喝的每杯咖啡必須使用60粒咖啡豆製作。大合唱中的歌詞提到：“如果我每天不能按時喝三杯咖啡，我的靈魂將像烤乾的山羊一樣乾癟。”;
3.英國在世界人均咖啡飲用量排行榜中位列第44為。挪威是世界上人均咖啡飲用量最多的國家。芬蘭人人均每年會喝掉12公斤咖啡，英國人則只有2.8公斤;
4.美國知名電視連續劇《老友記(Friends)》中的Central Perk咖啡館是眾多《老友記》忠實粉絲和咖啡愛好者心中的夢想。在2006年，一位叫做莫傑塔巴·阿薩迪安(MojtabaAsadian)的商人將這一夢想照進了現實，如今Central Perk咖啡館已遍佈32個國家。其中，英國倫敦分店開設於2009年，地點位於Broadwick大街上;
5.世界上產量最大的咖啡原產國是巴西，該國擁有超過400百萬株咖啡樹。咖啡大多是通過海運的方式運往世界各地的。每年專門運輸咖啡豆的貨輪數量高達2200艘。
